I know Im asking randomly but does someone know of a tool to get back into an Instagram account..? I somehow lost the login password. I love any tricks you can give me.
Стояли месяц, всё по рецепту. Неделю в тепле, три в погребе. Погреб не ледяной. Остались как будто свежие. Только чуть "просолилось" полсантиметра. Это видно было на разрезе. В общем, стоять им еще и стоять. Рассол хороший, прозрачный. Удивительные вещи, в общем.
Делаю без сахара,просто перекладываю антоновку пожелтевшую, листьями малины ,заливаю холодной водой до погружения и гнёт ! Обязательно яблоки должны быть погружены в воду и придавлены . Пару недель и готово!
@@НатальяУстименко-у3в без соли и всяких приправ! Они меняют вкус яблок. Пробуйте,не пожалеете! Дала рецепт бабушка незнакомая,а когда я её спросила про сахар, она ответила,что как я столько сахара куплю,у неё большой сад и она одна живёт ,а если надо- обмакну в сахар,когда буду кушать!
@@НатальяУстименко-у3в главное малиновые листья,перекладываю слоями яблоки и заливаю простой водой до погружения и гнёт. Смотреть, чтобы вода покрывала яблоки ибо почернеют! Хочу попробовать вместо малиновых листьев виноградные,в них есть дрожжи!, Удачи и первый раз делайте в ведре, а понравится - бочку заправляйте!
Да,бабушки рассол заправляли,медом,корнем солодки т.к.сахар было дороговато добовлять.А я в кепяченый рассол добовляю не много уксуса,получается здорово!!!
Если у вас есть чайный гриб-плесните немного настоенной жидкости-процесс брожения ускориться👍и еще: сейчас продают крыжки с дырочками для слива маринада, закрывать можно ими пока бродят яблоки, они не дают всплывать яблокам, помидорам, и всему, что вы квасите, сверху можно весь " батальен" банок прикрыть от дрозофил тканью и ткань не будет касаться рассола😊!
У меня сорт Оранжевое. Они зимние, но в этом году быстро дозрели после обрывания. В еде уже не жесткие, - средние. Очень сочные. Не поздно мочить?на сок перегнать не успела, съесть не успеваем, мочить не поздно? 😕 всё же попробую. 😍😍 спасибо за рецепт. 🍏🍏🍏 А самые вкусные моченые яблоки получаются из антоновки. ♥️♥️♥️
Кто подскажет, рассол в яблоках стал как кисель,стоят на балконе, это так должно быть или нет, если нет то что можно сделать, чтобы спасти целую кастрюлю яблок, жаль выбрасывать.
Рецепты хорошие, но под видео их надо оставлять, я тоже как и предыдущий человек смотрю в первую очередь рецепт, а затем уже видео. И ещё не очень ясно, сколько же у вас получилось в баночке воды?
Никогда не ела моченые яблоки, какой вкус не знаю. Рецепт №1.Рассол очень вкусно пахнет, кажется, что и яблоки будут такие. Нет. Орехового вкуса нет. В разрезе яблоко по краям прозрачное (как битое), а середина белая мягкая. Кожура такая же твердая осталась, середина мягкая, не хрустящая. Снежный кальвий, 2 месяца стоят. Сухие, как будто рассол не пропитал их. По вкусу более соленые, чем сладкие, сладости хочется чуть больше потому, что нет вкуса. Газированные. Хочется есть, а вкуса нет. Как тырса, только газированная. Может быть они и должны быть такие. Снежный кальвий надо съесть до НГ. Поэтому и ем. Стоят хорошо, без проблем на балконе. Укрытые. Доем №1. Потом напишу №2 с сахаром. Настал черед №2. Стоят 2 мес. На балконе укрытые от мороза. №2 вкуснее №1.кожура такая же твердая, середина сочнее, хрустящая (не тырса). Слаще, чем №1. Газированные, как пъешь газированную воду и язык колит. Так и яблоки №2.и яблоки и семечки цвет поменяли. Я понимаю, что яблоки готовы. В тепле, пока ела, пузыри мелкие дорожкой идут на поыерхность. Играет? 2 мес прошло. 7 дней в кв, 3 недел на балконе, а потом просто стоят, когда вспомню. Итог: №1 затратный по меду и не стоит вкус этих денег. Не моё. №2 вкуснее, слаще. Яблоки гладкие, не сморщенные. Стоят отлично. Буду искать другое соотношение сахара и соли. Мне не понравилось, может понравиться вам.
Все прекрасно,но для лёгкости и точности расчета надо указывать соль и сахар на литр воды!У всех ёмкости разные и этот пример ,,на глаз,, не подходит!Так можно рассказать друзьям,но выходить на широкую публику не годиться. Здесь все должно быть четко!
Под железные крышки не надо, закройте капроновыми. Можно хранить в квартире, где попрохладнее, например у балконной двери. Ну, а если зима тёплая - на балконе и чем-нибудь укрыть
Крышки вздуются,могут и рвануть,если в воду добавить сухую горчицу при приготовлении сусла,то можно закрыть пластмассовой крышкой,но лучше хранить в холодном месте.
Я сегодня в боченок заложила 4 ведра , сразу в погреб поставила . И готовы будут через 1.5 месяца . У меня сладкий сорт Голд , сахар и мёд не добавляла , только соль и горчица .
Лариса, мне тоже ЭТО ИНТЕРЕСНО. Но посмотрите по ленте, Автор вообще!!!! не реагирует на вопросы!!! Странно. В тоже время приглашает на свой др.канал. Говорит «можно пересчитать на бочку», а как - если даже не дал количество слитой воды??? Как пересчитать на др.ёмкости?
Лариса S, мне тоже ЭТО ИНТЕРЕСНО. Но посмотрите по ленте, Автор вообще!!!! не реагирует на вопросы!!! Странно. В тоже время приглашает на свой др.канал. Говорит «можно пересчитать на бочку», а как - если даже не дал количество слитой воды??? Как пересчитать на др.ёмкости?
Если у вас яблоки крупные, воды в банку войдёт больше, а у меня мелкие-воды будет меньше) Зачем вам количество воды, если рецепт на объем содержимого банки?) Банка 3 литра, если что.
![ARGENTINA vs. PERÚ [1-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 12](http://i.ytimg.com/vi/xtI25ENDDSY/mqdefault.jpg)
Мой второй канал, подписывайтесь друзья - ruclips.net/video/boPkZpNyt1s/видео.html
I know Im asking randomly but does someone know of a tool to get back into an Instagram account..?
I somehow lost the login password. I love any tricks you can give me.
Сладкие яблоки? Вообще то антоновку все мочат
Посуда могла быть и чище
То естьТо
То
Спасибо! Уже купила яблоки! Буду квасить!!!
А мы квасили вместе с капустой всегда в бочке..( без сахара) Вкусно...
Спасибо, за рецепт! Очень аппетитно, будем пробовать
Сегодня попробовали моченые яблоки на сахаре. Мочила яблоки "Снежный кальвиль". Очень понравилось. Спасибо за рецепт.
Рецепт понравился , доступный несложный, будем квасить яблоки именно так!
Приятно смотреть, приятно слушать, всё чётко и ясно. Спасибо вам огромное за рецепт и видео.
Скажите мне, сколько литров в его этой банке, мне, в отличии от вас не все ясно
Стояли месяц, всё по рецепту. Неделю в тепле, три в погребе. Погреб не ледяной. Остались как будто свежие. Только чуть "просолилось" полсантиметра. Это видно было на разрезе. В общем, стоять им еще и стоять. Рассол хороший, прозрачный. Удивительные вещи, в общем.
Усё. Иду копать погреб...:) Очень люблю моченые яблоки, но негде хранить (( Лайк за вкусняшку
Благодарю, четко, ясно, понятно.
Делаю без сахара,просто перекладываю антоновку пожелтевшую, листьями малины ,заливаю холодной водой до погружения и гнёт ! Обязательно яблоки должны быть погружены в воду и придавлены . Пару недель и готово!
И без соли?
@@НатальяУстименко-у3в без соли и всяких приправ! Они меняют вкус яблок. Пробуйте,не пожалеете! Дала рецепт бабушка незнакомая,а когда я её спросила про сахар, она ответила,что как я столько сахара куплю,у неё большой сад и она одна живёт ,а если надо- обмакну в сахар,когда буду кушать!
@@ГалинаИванова-л1к вот СПАСИБО большое за совет, а то в нашей семье сахар нельзя. Не знала, что просто в воде можно мочить.🤗🤗🤗
@@НатальяУстименко-у3в главное малиновые листья,перекладываю слоями яблоки и заливаю простой водой до погружения и гнёт. Смотреть, чтобы вода покрывала яблоки ибо почернеют! Хочу попробовать вместо малиновых листьев виноградные,в них есть дрожжи!, Удачи и первый раз делайте в ведре, а понравится - бочку заправляйте!
@@ГалинаИванова-л1к 👌
Спасибо за рецепты. Как всегда простой, экологичный и очень полезный для здоровья совет.
Моя бабушка ферментировала все в сыворотке без соли и сахара. Все натуральное.
поподробнее Пожалуйста.
Да,бабушки рассол заправляли,медом,корнем солодки т.к.сахар было дороговато добовлять.А я в кепяченый рассол добовляю не много уксуса,получается здорово!!!
Наши бабушки мочили яблоки с корнем солодки, а не с сахаром. Помню этот вкус, это просто бесподобно.
Можно поспорить....😮Корень солодки на любителей, от слова ОЧЕНЬ...😊
Добавляли мед.
Не у всех был корень солодки.
Если у вас есть чайный гриб-плесните немного настоенной жидкости-процесс брожения ускориться👍и еще: сейчас продают крыжки с дырочками для слива маринада, закрывать можно ими пока бродят яблоки, они не дают всплывать яблокам, помидорам, и всему, что вы квасите, сверху можно весь " батальен" банок прикрыть от дрозофил тканью и ткань не будет касаться рассола😊!
Плохо, что нет количество воды
Спасибо за совет
@@ИринаГолинская Как же.Автор сказал,что залить яблоки водой,затем слить,чуть воды добавить на доливку,вот вам и кол-во воды.
Дякую, пам'ятаю цей смак з дитинства!
Спасибо что поделились рецептом❤
Отлично,просто молодец,все просто и ясно
Спасибо за рецепт как раз к стати все четко и ясно и у банках очень удобно
Спасибо за рецепт ,все доступно и ясно
У меня сорт Оранжевое. Они зимние, но в этом году быстро дозрели после обрывания. В еде уже не жесткие, - средние. Очень сочные. Не поздно мочить?на сок перегнать не успела, съесть не успеваем, мочить не поздно? 😕 всё же попробую. 😍😍 спасибо за рецепт. 🍏🍏🍏 А самые вкусные моченые яблоки получаются из антоновки. ♥️♥️♥️
Elena Sosina @ @ @
Спасибо большое за ваше видео.Будуготовить.👍👍👍👍👍👍👍🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎
Если в банки яблоко нелезит можно делить по полам? Спасибо
Клас дай бог тобі здоровя
Спасибо большое, Лайк!!!!!
При закладке яблок в банку, банку постоянно встряхивать, тогда яблоки плотнее лягут и будет их больше в банке, а воды соответственно меньше.
А можно яблоки резать пополам ?
@@Миша-ц8с7х Не пробовала. Не знаю.
@@Миша-ц8с7х не стОит
на стекле и керамике резать не рекомендую. кромка сильно и быстро садится
Молодец.
Вот если бы список ингредиентов под видео, проще и удобней для нас!
Да куда же ещё проще?
Считаю,что какой бы простой рецепт ни был,а точная дозировка должна быть под видео.Уважайте подписчиков и берегите наше время.
@@tataovsiannikova1702 да он же болтает,болтает...и чтоб смотрели!!!
@@ГОРТЕНЗИЯБЕЛАЯ
минимальный список: яблоки, вода, гнёт.
Спасибо за рецепт, жаль, что не сказали, на какое количество воды эти пропорции сахара,соли, мёда!
1.5 литра
Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько воды....
Я люблю мягкие мочёные яблочки По какому рецепту получить мягкие?
Дать спелым яблокам полежать 3 или 2 недели.Как говорят ,что улежаться.
Спасибо!!!!
Листья смородины и вишни можно добавлять в банку?
Можно
@@ОльгаМаряшова-у4ы спасибо
Зачем?
@@Mr.Niks22их едят те ,кому яблок не хватило
Если получились кислыми, можно сахар добавить в готовые?
А рассол потом выливаете или можно использовать как рассол из помидор?
Стесняюсь спросить, а как вы используете рассол?
Вылить,он отработанный!
@@Луиза-х3п😂
А можно квасить половинки яблок?
Нет.
⛔️🙅⛔️
Можно и половинки вместе с целыми, я квасила, крупные резала и не только на половинки
Очень много лишних слов, нет описания рецепта под видео.
Кто подскажет, рассол в яблоках стал как кисель,стоят на балконе, это так должно быть или нет, если нет то что можно сделать, чтобы спасти целую кастрюлю яблок, жаль выбрасывать.
Так неудобно без рецепта.
Так на ск
литров воды соль, сахар и мед? Ведь яблоки бывают в банке и маленькие.
@@ЛідіяГупал бактериям пофиг на пропорции, им вода, тепло, яблоки - достаточно.
Квашення яблука с мачні сіль і сахаром, а з медом не сподобалися.
Рецепты хорошие, но под видео их надо оставлять, я тоже как и предыдущий человек смотрю в первую очередь рецепт, а затем уже видео. И ещё не очень ясно, сколько же у вас получилось в баночке воды?
Скажите а какай сорт яблоки можно. У меня семеренька
Ваши ложки на какой объем воды -2л ,3л банка? Концентрация то разная будет
Никогда не ела моченые яблоки, какой вкус не знаю. Рецепт №1.Рассол очень вкусно пахнет, кажется, что и яблоки будут такие. Нет. Орехового вкуса нет. В разрезе яблоко по краям прозрачное (как битое), а середина белая мягкая. Кожура такая же твердая осталась, середина мягкая, не хрустящая. Снежный кальвий, 2 месяца стоят. Сухие, как будто рассол не пропитал их. По вкусу более соленые, чем сладкие, сладости хочется чуть больше потому, что нет вкуса. Газированные. Хочется есть, а вкуса нет. Как тырса, только газированная. Может быть они и должны быть такие. Снежный кальвий надо съесть до НГ. Поэтому и ем. Стоят хорошо, без проблем на балконе. Укрытые. Доем №1. Потом напишу №2 с сахаром. Настал черед №2. Стоят 2 мес. На балконе укрытые от мороза. №2 вкуснее №1.кожура такая же твердая, середина сочнее, хрустящая (не тырса). Слаще, чем №1. Газированные, как пъешь газированную воду и язык колит. Так и яблоки №2.и яблоки и семечки цвет поменяли. Я понимаю, что яблоки готовы. В тепле, пока ела, пузыри мелкие дорожкой идут на поыерхность. Играет? 2 мес прошло. 7 дней в кв, 3 недел на балконе, а потом просто стоят, когда вспомню. Итог: №1 затратный по меду и не стоит вкус этих денег. Не моё. №2 вкуснее, слаще. Яблоки гладкие, не сморщенные. Стоят отлично. Буду искать другое соотношение сахара и соли. Мне не понравилось, может понравиться вам.
Спасибі велике
Наверное сорт яблок тоже играет роль,не все сорта можно мочить,
Я тоже делала антоновку-невкусно!
В яблоках чувствуется только соль,ни вкуса,ни аромата.
Обязательно должны быть сладкие яблоки.
скажите, а ранетки можно таким способом мочить
Сколько идёт воды на 3 литровую банку,приблизительно.
1,5л примерно!
@@valentinanikolaeva823 маленьких яблок помещается больше тогда и воды Грам на 100 или 150 меньше
А как долго можно их хранить после того как будут готовы? До февраля хранятся?
Обычно даже до весны. До мая.
@@ВалентинаКириченко-р3ж 99
В рассоле!
Скажите, а яблоки на сахаре пропорции даны на количество раскола для одной банки, правильно я понимаю, спасибо
И какой вкуснее ?
В квартире можно хранить банки, если нет погреба
Ну конкретно не указан литраж сколько литров на раствор
это не важно, лишь бы не на воздухе
А яблоки только зеленые?
А самые лучшие это антоновка!
Все прекрасно,но для лёгкости и точности расчета надо указывать соль и сахар на литр воды!У всех ёмкости разные и этот пример ,,на глаз,, не подходит!Так можно рассказать друзьям,но выходить на широкую публику не годиться. Здесь все должно быть четко!
Автор указал на банку
Тупость некоторых людей поражает!🤔
почти 11мин нудятины , и ни какой конкретики.
В сім'ї не без урода.Не слухайте.
Можно ли такие яблочки потом закатать металлическими крышками, поскольку в квартире погреба и большого холодильника нет🤔?
Под железные крышки не надо, закройте капроновыми. Можно хранить в квартире, где попрохладнее, например у балконной двери. Ну, а если зима тёплая - на балконе и чем-нибудь укрыть
Крышки вздуются,могут и рвануть,если в воду добавить сухую горчицу при приготовлении сусла,то можно закрыть пластмассовой крышкой,но лучше хранить в холодном месте.
Всё вы тут перепутали и получите не яблоки моченые,а сусло яблочное!
Сколько воды на столько соли и меда??. Сколько кг яблок? Ничего не понятно. Не рецепт, а направление....
А яблоки надо мыть? Или не надо, чтобы они лучше бродили?
Конечно, мойте! На яблочной кожуре нет дрожжей,как на винограде!
Где же рецепт, сынок???
Для диабетиков без разницы, что сахар, что мед, одинаково...
Есть рецепт только соль и горчица .
Для диабетиков - 10 л воды, 200 - 250 г соли, сухая горчица .
Здравствуйте.а скажите если дома прохладно и яблоки стоят уже четыре дня и не начинают квасится.что делать?
Ждать надо дольше, чтобы поквасились
Я сегодня в боченок заложила 4 ведра , сразу в погреб поставила . И готовы будут через 1.5 месяца . У меня сладкий сорт Голд , сахар и мёд не добавляла , только соль и горчица .
@@МаринаКубань-м9ц напишите пожалуйста пропорции соли и горчицы на 10 или на 1литр воды.
@@ИринаКобыш-з8г на 10 литров воды 1 стакан гранёный соли и 3 ст. ложки с горкой горчицы .
На сколько,какой об'ем.....Короче,как хотите,так и пОложите,ужас...
смотреть умеете?он коллич воды отмерил натолкав яблок, на 3-х литр банку
Видно, что не готовые совсем, не пропитаны рассолом
Столько лишних слов.
Укажите точное количество воды. Пожалуйста оставляйте рецепты под видео .
Лариса, мне тоже ЭТО ИНТЕРЕСНО.
Но посмотрите по ленте, Автор вообще!!!! не реагирует на вопросы!!!
Странно. В тоже время приглашает на свой др.канал.
Говорит «можно пересчитать на бочку», а как - если даже не дал количество слитой воды???
Как пересчитать на др.ёмкости?
По окончании брожения закрывать капроновой крышкой????
да
Зеленая планета А закатать можно?
@@Olla8 губу.
А специи где?!!!
З цукром росіл тянеться...з медом не знаю...роблю тільки з сіллю....
Можно проколоть яблоки?
запрещено XVI-м съездом КПСС.
автор таки аристократ.вилочка,ножичек.
Здравствуйте. А соль почему?
сосуды забивать
А почему нет горчицы
Не знаю, что я не правильно сделала, но рассол с сахаром стал тягучим, как кисель.
Начался процесс гниения
От сахара тягучий. Вообще мне рецепт не нравится,всякой ненужности полно, а яблоки должны иметь свой аромат и вкус!
Тягучий от низкой температуры, надо 7 дней выдержать в тепле, +20, +25
От сахара, много насыпали и вообще зачем, сахар есть в вызревшем яблоке!
А соль для чего нужна в рецепте?
для прибыли магазина, а затем и аптеки
Без соли не будет молочнокислого брожения.
@@schwarzschwert79 Неправда! Будет и без соли!
@@rawsunnata829 без соли осклизнут и протухнут.
@@schwarzschwert79 В древности, ещё лет 100 назад, никакой соли не использовали.
Лариса S,
мне тоже ЭТО ИНТЕРЕСНО.
Но посмотрите по ленте, Автор вообще!!!! не реагирует на вопросы!!!
Странно. В тоже время приглашает на свой др.канал.
Говорит «можно пересчитать на бочку», а как - если даже не дал количество слитой воды???
Как пересчитать на др.ёмкости?
Если у вас яблоки крупные, воды в банку войдёт больше, а у меня мелкие-воды будет меньше) Зачем вам количество воды, если рецепт на объем содержимого банки?) Банка 3 литра, если что.
Зачем так долго?????
А рецепт ГДЕ ??! Обязательно условие - просмотр 👎
Ну и какой умник замачивает сладкие яблоки???? ТОЛЬКО КИСЛЫЕ, ПОЗДНИЗ СОРТОВ(Антоновка)! Ты еще Гольден из магазина возми...
Канал-херня, нет рецепта (ниже), -дизлайк