Спасибо автору за этот рецепт! Ириски получились очень вкусные, совсем как на картинке) у меня они получились тянучие, как и ирис кис кис! вообщем, буду частенько готовить)
Я попробовала ириски супер! Но если нюансы (лично у меня они были) 1 На видео они больше похожи на Ирис кис-кис а у меня они больше похожи на конфету коровка и остывали они у меня минут 5-10 и с некоторых сторон как карамель (твёрдые) 💁🏼♀️ ещё раз повторюсь что это было лично у меня! Но ириски все равно вкусные 😋
Если получились такие как коровка, то вам повезло. Мои - более тянучки. Всё зависит от жирности сметаны и количества масла. Если становятся карамельными и быстро застывают, то кладите меньше сахара. Нужно экспериментировать с количеством ингридиентов. У меня первые вообще не получились, а вернее были как леденцы молочные, пока такого результата добился, буду пробовать ещё.
Я не знаю що з цим робити, пробував більше цукру - карамелізується, тверді виходять. Можна спробувати не з домашньої сметани, але потрібно щоб жирність була висока.
Здравствуйте, Александр,я приготовила эти конфеты.Да они очень вкусные, но они не оторвались от пекарной бумаги.Пришлось отскребать.Все пропорции соблюдала , варила столько же.Что я сделала не так?
Думаю будет ещё лучше, в любом случае точно сказать не могу не попробовав. Скорее всего они потеряют тянучесть и перестанут быть ирисками-тянучками а превратятся в обычный ирис но ближе к щербету.
@@idtdsn9799 ну вы одно, но длинное составили и тоже ничего не написали по этому поводу, хотя могли. Если бы это было актуально и востребовано, то легко можно увидеть рецепт просто нажав на 0:12
Всё очень индивидуально... Но есть подозрение, что мало жирности. Если к примеру варить сахар то будет леденец, а с добавлением маргарина он становится карамелью, рыхлой.
У меня не получилось. Очень обидно(((( Только потратили продукты и время. Консистенция разделилась на две части... Сметана была домашняя,делали все по рецепту на среднем огне. Лучше покупайте в магазине и не заморачивайтесь :(((
Смотрите, даже я, который дилетант в кулинарии смог приготовить! На видео всё же видно и понятно. Кстати если сметана сворачивается или разделяется, это слишком большая температура. Кто его знает какой у вас средний огонь))) Не отчаивайтесь, попробуйте ещё только с меньшим количеством продуктов. Я уверен что у вас всё получится! Ну если реально не любите готовить, то лучше купите готовые и всё. Мне интересен процесс больше чем банальное поедание конфет. А так то я тоже иногда покупаю готовые.
Спасибо автору за этот рецепт! Ириски получились очень вкусные, совсем как на картинке) у меня они получились тянучие, как и ирис кис кис! вообщем, буду частенько готовить)
Я два раза делал первый раз тянучки а второй раз получились рассыпчатыми. Думаю меньше сахара просто добавил. Нужно экспериментировать.
* бежит делать ириски для ириско-коричного пирога из андертейла *
Я его делал года 3 назад
Так как Я олд Undertale, фанат с 2015, как только он вышел
@@ЕгорМайков-г8ц поздравляю
О андертейл
Постой! Подожди меня , я хочу помочь с пирогом!
Ааа ааа ты просто читаешь мои мысли
Класс! Люблю домашние конфетки!)
👍
Мне нравится рецепт, обязательно приготовлю
Пробуйте и потом напишите, потому что не у всех выходит. Интересно какой жирности использовались продукты и т.д. И какой результат.
Бегу в магазин!😀😁😍СКОРО БУДУТ ИРИИИИИСКИИИИ!😘😗🤪😜😛😋☺☺☺
Что может быть в мире вкуснее ирисок!!! 😋
Я попробовала ириски супер! Но если нюансы (лично у меня они были) 1 На видео они больше похожи на Ирис кис-кис а у меня они больше похожи на конфету коровка и остывали они у меня минут 5-10 и с некоторых сторон как карамель (твёрдые) 💁🏼♀️ ещё раз повторюсь что это было лично у меня! Но ириски все равно вкусные 😋
Если получились такие как коровка, то вам повезло. Мои - более тянучки. Всё зависит от жирности сметаны и количества масла. Если становятся карамельными и быстро застывают, то кладите меньше сахара. Нужно экспериментировать с количеством ингридиентов. У меня первые вообще не получились, а вернее были как леденцы молочные, пока такого результата добился, буду пробовать ещё.
салфетка нужна для слюней!!!супер!!!!!!!!!!!!!!
Да Димон, тут не обойтись без неё!) Ириски просто тают во рту. Обожаю их с детства.
👍👍👍
👍
Спасибо за рецепт,может быть как нибудь сделаю
Не пожалеете, ириски - самые вкусные конфеты.
@@Vedmachok Я обожаю ириски,а тут ещё и лёгкий рецепт который может сделать почти каждый♥️
@@finnyread ну если я смог, то точно каждый)
Очень вкусный рецепт 🤤🤤 спасибо
Подписывайтесь на мой канал!
Супер! Надо сделать!
Очень легко делаются, только долговато, но результат отличный получился у меня.
Попробую сделать 👍
И даже не оттягивайте) Продуктов берите в два раза больше, чтобы два раза не бегать за ними.
Здравствуйте а что вы добавили когда сказали (сами знаете что для вкуса)?
Это был ванилин))) В приготовлении только то, что написано в рецепте на 0:12 секунде видео, и ничего более.
@@Vedmachok ааа в мы уже подумали
@@vozderzhaniye_21 🤣🤣🤣
а я подумала что соль, для усиления вкуса
Да, очень вкусные ! Проверено !
Почти единственный рецепт нормальных ирисок . 👍🏻
Спасибо Вика, очень приятно)
Спасибо я готовлю эту ночью боюсь что мама придёт кухню для меня это всё
Не совсем понял, типа на тихаря от мамы?
@@Vedmachok ага 😅
@@Vedmachok если мама увидит кастрюлю от ириса...
Сделала , очень вкусно получилось,но чуток переварила. В целом очень даже неплохо,но небольшая кислинка сметаны есть
Я не знаю що з цим робити, пробував більше цукру - карамелізується, тверді виходять. Можна спробувати не з домашньої сметани, але потрібно щоб жирність була висока.
Сметану выбирайте пожирнее, не "порошковую". Варится минут 45. В конце обязательно масло сливочное. На пленку пищевую нельзя, не отдерёте))
Рецепт напишите пожалуйста
смотрите видео на 0:12 секунде там есть рецепт
Мой папа сейчас ириски делает
Круто, молодец он у тебя!
на каком огне это все надо делать?
На среднем я делал.
@@Vedmachok спасибо, сделаю так же
Здравствуйте, Александр,я приготовила эти конфеты.Да они очень вкусные, но они не оторвались от пекарной бумаги.Пришлось отскребать.Все пропорции соблюдала , варила столько же.Что я сделала не так?
Хм, даже не знаю что ответить... Вы видели у меня всё хорошо отстало. Видимо всё таки что то не так.
Смазать растительным маслом пекарскую бумагу
Форму застелить пищевой пленкой
А если пригорело)?
Если карамель пригорит или переварить, то ириски могут превратиться в леденцы. Будут твёрдыми.
Вкусно был😋😋😋
а кострюлю потом долго мыть?
Нет у меня легко отмылась, постояла с водичкой замочилась перед тем.
А может ,вместо сметаны,лучше взять жирные,домашние сливки? Жирностью около 50%.
Думаю будет ещё лучше, в любом случае точно сказать не могу не попробовав. Скорее всего они потеряют тянучесть и перестанут быть ирисками-тянучками а превратятся в обычный ирис но ближе к щербету.
@@Vedmachok Спасибо,Именно это мне и нужно,нужен ирис Сливочный,а не ирис "Кис -кис".
а ванилин по вкусу?
Как обычно, на острие кинжала)
они слипаются? может их крахмалом или пудрой сахарной пересыпать?
Есть такое дело, слипаются. Думаю хорошо пудрой будет или в пергамент обмотать. Но у меня двое деток, думаете успевают слипнуться?))))))
Так то нормально, но я не знаю что это сода или соль, где вы написали(это сами знаете что)
Это юмор такой, хорошо что вам не понятный))) А полный рецепт на 0:12 секунде видео есть
@@Vedmachok я сразу догадалась
@@Vedmachok ответить человеку одно слово, а вы 2 предложения не поленились написать, а так и не сказали что это.
@@idtdsn9799 ну вы одно, но длинное составили и тоже ничего не написали по этому поводу, хотя могли. Если бы это было актуально и востребовано, то легко можно увидеть рецепт просто нажав на 0:12
0:53 кокс?
Однозначно имел бы место) Но запрещено! О как.
*жуя* мм *ам ням ням* вкусна очань, спасибки *причмокнул ириской* 👍
Что может быть вкуснее ирисок в этом мире!!!! )))
Если кто не понял, самое главное не пригореть
Тут не поспоришь.
Что за музыка?
Из бесплатной библиотеки ютуб.
@@Vedmachok а как называется?
Это лучше шазамом определить, я их не запоминаю)
К сожалению у меня не получилось. Ириски сразу же затвердели и стали как камень. Кто знает напишите в чем причина🤔
Всё очень индивидуально... Но есть подозрение, что мало жирности. Если к примеру варить сахар то будет леденец, а с добавлением маргарина он становится карамелью, рыхлой.
Спасибо❤
а соду добавлять не пробовал?
Нет, а зачем?
У меня не получилось. Очень обидно(((( Только потратили продукты и время. Консистенция разделилась на две части... Сметана была домашняя,делали все по рецепту на среднем огне.
Лучше покупайте в магазине и не заморачивайтесь :(((
Смотрите, даже я, который дилетант в кулинарии смог приготовить! На видео всё же видно и понятно. Кстати если сметана сворачивается или разделяется, это слишком большая температура. Кто его знает какой у вас средний огонь))) Не отчаивайтесь, попробуйте ещё только с меньшим количеством продуктов. Я уверен что у вас всё получится! Ну если реально не любите готовить, то лучше купите готовые и всё. Мне интересен процесс больше чем банальное поедание конфет. А так то я тоже иногда покупаю готовые.
@@Vedmachok так вы даже не написали на каком огне готовили! На среднем, слабом, сильном 🤷🏼♀️ называется: догадайся сама
А где рецепт то?
Если вы смотрели видео, то сразу же на 0:12 секунде видео не могли не заметить рецепта!
Почему нет прапорций, ирис супер, но прапорций нет!
Смотрите внимательно ролик не перематывайте, на 0:14 секунде конкретный рецепт, какие ещё пропорции нужны?
@@Vedmachok не заметила, спасибо)
Сами ириски получились , но после 3-4 ирисок уже тошнит , послевкусие странное становится из за сметаны🙁😳😫
Да у домашних очень ярко выраженный молочный вкус увы( Зато без химии.
Есть рецепты ирисок на сухом молоке. Может они лучше?
А 15% сметана пойдёт?
Да, только желательно не магазинная и не вонючая.
Добавим, сами знаете что, это что?
Не знаю о чём вы) Рецепт полный как правило на 0:12 секунде видео есть.
а тошто придаэт вкус это ванилин
Ну вкус такой откровенно сливочный, даже ванилька не перебивает)
45 минут постоянно мешать? С ума можно сойти. Может можно на водяной бане?
Никто ещё не сошёл с ума, но пробуют и на бане и как угодно. А потом пишут в комментариях что не получилось по моему рецепту)))
УБЕРИТЕ ЭТУ МУЗЫКУ!