Какао: как выбрать правильно? Чем полезно какао? Алкализованный какао: чем отличается?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 авг 2024
  • Тайм-коды:
    1) 00:00 Какой выбрать какао-порошок;
    2) 5:50 Алкализованный какао;
    3) 6:24 Полезные свойства какао;
    4) 8:42 Какао на молоке, с сахаром, с маслом гхи и другими добавками;
    5) 12:51 Какао помогает заснуть;
    6) 14:00 Антиоксиданты и кофеин в какао;
    7) 14:31 Вывод: какой порошок какао покупать;
    8) 15:11 Нутритивный состав какао-порошка;
    9) 17:02 Исследование 1. Какао-продукты и сердечно-сосудистые заболевания;
    10) 18:25 Исследование 2. Сосудорасширяющее действие какао;
    11) 19:18 Исследование 3. Снижение артериального давления и какао;
    12) 19:53 Исследование 4. Шоколад и чувство сытости;
    13) 20:08 Исследование 5. Какао-продукты и красные ягоды улучшают когнитивные способности;
    14) 22:11 Исследование 6. Какао и стрессовые состояния;
    15) 22:57 Исследование 7. Какао и здоровье сердца и сосудов, липиды крови;
    16) 22:34 Вывод.
    Мои сертификаты и дипломы: maria-safina.ru/obo-mne
    Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»:
    maria-safina.ru/iskusstvo-zdo...
    Запись на консультации по здоровому питанию:
    maria-safina.ru/konsultaciya-...
    Разработка индивидуального рациона и обучение:
    maria-safina.ru/obuchayushcha...
    ВКонтакте: safina.maria
    Instagram: / maria.safina
    Телеграм: t.me/fitnessmaria
    Примеры хорошего какао-порошка и какао тертого:
    chocomatreshka.ru/collection/...
    chocomatreshka.ru/collection/...
    www.ozon.ru/product/kakao-por...
    cacaoclub.ru/product/kakao-po...
    cacaoclub.ru/product/kakao-po...
    Дополнительное видео:
    Шоколад и какао бобы: • Рецепт домашнего шокол...
    Исследования:
    1. Neurocognitive Effects of Cocoa and Red-Berries Consumption in Healthy Adults
    www.mdpi.com/2072-6643/14/1/1
    2. Cocoa Flavanols Improve Vascular Responses to Acute Mental Stress in Young Healthy Adults
    www.mdpi.com/2072-6643/13/4/1103
    3. Impact of cocoa flavanols on human health
    www.sciencedirect.com/science...
    4. Cocoa Flavanol Intake and Biomarkers for Cardiometabolic Health: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials
    www.sciencedirect.com/science...
    5. Effects of cocoa products/dark chocolate on serum lipids: a meta-analysis
    www.nature.com/articles/ejcn2...
    6. Cocoa Consumption and Blood Pressure in Middle-Aged and Elderly Subjects: a Meta-Analysis
    link.springer.com/article/10....
    7. Effect of Cocoa and Cocoa Products on Cognitive Performance in Young Adults
    www.mdpi.com/2072-6643/12/12/...

Комментарии • 69

  • @maria-safina
    @maria-safina  11 месяцев назад +2

    🔥 Дорогие зрители! Каждый, кто открыто выражает недовольство, кто советует, не согласен, кто рекламирует свои товары, ссылается на другие блоги/людей, кому что-то в моем блоге не нравится - попадает в бан. Я не предупреждаю и не спорю - я баню сразу.

  • @user-ep7dk3gd7d
    @user-ep7dk3gd7d 10 месяцев назад +1

    Спасибо,Мария! Очень полезно и интересно!Всего вам доброго,успехов,здоровья всем членам семьи.

  • @user-ep7dk3gd7d
    @user-ep7dk3gd7d 11 месяцев назад +2

    Здравствуйте, Мария!Спасибо! Всего доброго Вам и Вашей семье!

    • @maria-safina
      @maria-safina  11 месяцев назад

      Благодарю вас!🥰

  • @ShaplyGin
    @ShaplyGin 7 месяцев назад

    Спасибо за просветительную лекцию. Отличный материал, прекрасная подача.

  • @basssmirnoff2442
    @basssmirnoff2442 8 месяцев назад

    Очень подробно и очень интересно про такой, казалось бы, давно знакомый и даже банальный продукт.

  • @yuliyay2371
    @yuliyay2371 7 месяцев назад

    Полезное видео. Спасибо!

  • @Yuliya_KopyLOVA
    @Yuliya_KopyLOVA 11 месяцев назад +23

    Здравствуйте, Мария, можно сделать разбор состава и пищевой ценности пастилы Белёвской без сахара. И хлебцев вафельных Елизавета ржаные с отрубями.

    • @svetlanalebedeva2898
      @svetlanalebedeva2898 11 месяцев назад +6

      Пастила белевская без сахара - мой фаворит десертов

    • @Yuliya_KopyLOVA
      @Yuliya_KopyLOVA 11 месяцев назад

      @@svetlanalebedeva2898 я ем каждый день и после тренировки 💛

  • @Adilya-1
    @Adilya-1 11 месяцев назад

    Спасибо большое ❤

  • @user-xv3vd1eg1t
    @user-xv3vd1eg1t 10 месяцев назад +3

    Мария,здравствуйте! Спасибо большое, за видео,очень познавательно!!
    Расскажите, пожалуйста,про экстракт чаги.

  • @Liliia8885
    @Liliia8885 5 месяцев назад

    Здравствуйте Мария! Смотрю Ваши видео каждый день, я рада найти такого специалиста!!! Мария, расскажите пожалуйста про кэроб.

  • @user-ob8su2gt9y
    @user-ob8su2gt9y 11 месяцев назад +1

    Маша, спасибо большое за вашу помощь и информацию 🍀 потихоньку мозг начинает понимать что к чему 🎉 у меня вопрос : можно ли какао с молоком считать полноценным блюдом, напимер как перекус ?

  • @user-fp4rl3zh4w
    @user-fp4rl3zh4w 11 месяцев назад +7

    Благодарю за очередное полезное видео! Вы учите нас питаться и жить правильно и рационально!

  • @gvm_43
    @gvm_43 11 месяцев назад

    Мария, спасибо, купила по вашей рекомендации какао на озоне. Действительно очень вкусный - нежный, деликатный вкус.

    • @maria-safina
      @maria-safina  11 месяцев назад +1

      Благодарю!)))🤗 Рада, что вам понравилось!)

  • @elenachurova
    @elenachurova 6 месяцев назад

    Большое спасибо за видео! Купила какао, страна происхождения Кот-д'Ивуар, тоже очень вкусное. Также делаю шоколад по вашему рецепту. Минус один - трудно оторваться)

  • @VladimirLototskiy
    @VladimirLototskiy 11 месяцев назад +8

    Идея, ваши замечательные лекции, можно собрать в один курс и внедрить это в школьную программу, а также в колледжах и университетах. Огромная польза для общество и при этом можно хорошо заработать.

    • @maria-safina
      @maria-safina  11 месяцев назад

      🤗 😀⭐️

    • @user-rr6jv8ug8w
      @user-rr6jv8ug8w 11 месяцев назад

      Даже сеть кафешек открыть, посетителей было бы много 👍

  • @anastasiyaakimova4828
    @anastasiyaakimova4828 11 месяцев назад +5

    25 минут о какао еще никто не говорил)) спасибо!

    • @maria-safina
      @maria-safina  11 месяцев назад +1

      Да, я умею!)))😁🤗

  • @user-im6bl1vo1h
    @user-im6bl1vo1h 2 месяца назад

    Спасибо за ваши ролики, очень интересно и полезно.
    Я пью почти ежедневно напиток из какао натурального тертого без сахара и животных молочных продуктов.
    Очень интересно Ваше мнение по вопросу выхода из голодания приняв чашку такого какао из расчета 20-30 грамм самого тертого какао + растительное молоко.
    Пищевая ценность на 100 г:
    Белки - 11,9 г
    Жиры - 53,5 г
    Углеводы - 10,3 г
    Клетчатка - 16,6 г
    Вода - 2 г
    Витамин PP - 1,9 мг
    Витамин B2 - 0,15 мг
    Витамин E - 1,2 мг
    Энергетическая ценность: 610 ккал.
    На мой взгляд большое количество жиров и малое углеводов не даст скачка инсулина, но запустит печень и процесс выработки кетонов + богатый витаминно-минеральный состав дадут много энергии, насытят, после какао долго не хочется есть, не произойдет эффекта забрасывания в себя огромного количества пищи. Жидко-гомогенизированная форма не будет раздражать ЖКТ. И хорошее настроение.
    Что скажете?

  • @margoshafrom6947
    @margoshafrom6947 11 месяцев назад

    Благодарю

  • @user-ed1mv6ni1s
    @user-ed1mv6ni1s 11 месяцев назад

    Спасибо

  • @user-xp8nw7wg9r
    @user-xp8nw7wg9r 11 месяцев назад +3

    Мария супер доступно всё объясняет! Спасибо!

  • @gvm_43
    @gvm_43 11 месяцев назад +2

    Спасибо за видео и ссылки на какао!

  • @user-nn2qc1ut8o
    @user-nn2qc1ut8o 11 месяцев назад +6

    Мария, расскажите пожалуйста про урбечи.

    • @serhiykucheruk9187
      @serhiykucheruk9187 2 месяца назад

      Урбечи не оч,так ,как там мед,с орехами,это не лучший микс,особенно для людей с инсулинорезистентностью.

  • @Ann7qc
    @Ann7qc 11 месяцев назад

    Здравствуйте! Отличное видео. Но я не могу решиться о включении в рацион какао -продуктов. Дело в том, что я прочитала, что там содержатся танины, которые могут мешать всасываемости питательных веществ и белка. А ещё там много оксалатов и пуринов, что может навредить почкам. (В детстве у меня были повышены оксалаты и шоколад исключался) теперь не знаю, что и делать... 🙁

  • @savaivanovess9925
    @savaivanovess9925 6 месяцев назад

    Скажите, пожалуйста: купил по ошибке 100% алкализованное какао большую пачку. Хотел обычное. Это сильно вредно? Можно его употребить и не выкидывать? Больше, естественно, брать такое не буду.

  • @ninelleca5919
    @ninelleca5919 11 месяцев назад +2

    ❤ спасибо, Мария, за новую и полезную информацию!!
    Будет ли видно об арахисовой пасте? Уж очень она популярна сейчас 😊

    • @maria-safina
      @maria-safina  11 месяцев назад

      Добрый день! 🤗 На канале есть видео про арахис - информация по арахисовой пасте там тоже есть)☺️

  • @oleg3d84
    @oleg3d84 6 месяцев назад

    Здравствуйте! В итоге какао нельзя каждый день пить или можно? Один раз в день на завтрак если

  • @user-eo2zb6lj7o
    @user-eo2zb6lj7o 11 месяцев назад +1

    Спасибо Вам большое!🤗🌺🌸🌷🌺🌸🤗👍👍

  • @user-dd4uj5bd6i
    @user-dd4uj5bd6i 11 месяцев назад

  • @oleg3d84
    @oleg3d84 6 месяцев назад

    Не сказали, сколько в день или в неделю можно пить какао на воде без сахара

  • @user-nw2dk9yf6h
    @user-nw2dk9yf6h 9 дней назад

    Здравствуйте, какао золотой ярлык хороший продукт?

    • @maria-safina
      @maria-safina  9 дней назад

      Добрый день! 😊 Исходя из информации, которую я даю в этом видео, какой вы сами можете сделать вывод? ☀️

  • @spacetime8321
    @spacetime8321 10 месяцев назад

    Здравствуйте, Как пить какао, с осадком или без?

    • @maria-safina
      @maria-safina  10 месяцев назад

      Добрый день! А зачем есть осадок?)) Конечно, без него))

  • @user-fm7on9fs2o
    @user-fm7on9fs2o 11 месяцев назад +5

    Спасибо большое за информацию!Дайте, пожалуйста информацию про цикорий.Заранее благодарю ❤

    • @maria-safina
      @maria-safina  11 месяцев назад +3

      Да, есть такое видео в планах!)😀👍🏻

    • @user-vo3oq6oz8c
      @user-vo3oq6oz8c 11 месяцев назад

      Присоединяюсь! Особенно интересует цикорий фирмы" Elza",,т.к пью его регулярно.

  • @Mrszakharova
    @Mrszakharova 11 месяцев назад +2

    Мария, скажите , а можно диски fino de aroma просто есть , а не делать из них шоколад?

    • @maria-safina
      @maria-safina  11 месяцев назад +2

      Можно! Нормируйте по калорийности!👍🏻🔥 они супер-горькие)

    • @slava0708able
      @slava0708able 11 месяцев назад +2

      А я покупаю на озоне какао тертое в плитках aroma и ем вместо шоколада в чистом виде, по квадратику после приема пищи

  • @Vermut-ht9sl
    @Vermut-ht9sl 11 месяцев назад

    Не более 45г 85% шоколада в неделю?

  • @user-ez4jb7hs4d
    @user-ez4jb7hs4d 10 месяцев назад

    А кроме Озона где можно купить настоящее какао? Спец магазины никогда не видела.

    • @maria-safina
      @maria-safina  10 месяцев назад

      Добрый день! Шокоматрешка - лучший специализированный магазин!)))😀😀😀

  • @AlenaTimakova
    @AlenaTimakova 11 месяцев назад +3

    Ну вот опять - чудес не бывает😀опять дешевое не может быть полезным. Как же так?😌
    Спасибо за вашу просветительскую работу, обязательно примем к сведению и применим на практике. Учитывая норму 45 грамм какао-порошка в неделю - это примерно 2 чашки какао (хотя сложно сказать заранее, я ориентируюсь на какао-порошок из масс-маркета). Что ж... сэкономив на покупке очередных БАДов-витаминок, стоит купить дорогое качественное какао, и получить от приготовленного напитка не только удовольствие, но и пользу. Да еще вкупе с красными ягодками... кайф!🙃

  • @user-fe1cc1tk5q
    @user-fe1cc1tk5q 11 месяцев назад +2

    На ютубе смотрю теперь только Марию и Альберта Раисовича (если не правильно написала, поправьте меня). Недавно снится сон: к нам в гости должны прийти Мария, Альберт и Роман.... Перепроверяю, приготовила ли я для Марии куриное окорочка с бурым рисом, зелень, салат, Альберту форель на пару с рисом и овощной салат, Роману гречка с куриной грудкой... 😂😂😂короче, у меня сафинизм))))

  • @user-jd7px5lt4f
    @user-jd7px5lt4f 6 месяцев назад +4

    Больше трех минут не выдержал слушать.

    • @maria-safina
      @maria-safina  5 месяцев назад

      Да и не надо) не слушайте)))🤪🔥

  • @user-tq9cm4ne5i
    @user-tq9cm4ne5i 11 месяцев назад +3

    Интересно было бы послушать про разные виды рыб/ икры и ваше отношение к тофу)

    • @maria-safina
      @maria-safina  11 месяцев назад +4

      Есть в планах!)))😊

    • @inarazakiryanova625
      @inarazakiryanova625 11 месяцев назад +2

      Да, очень просим! Я в каждой рыбе нахожу паразитов ( не потрошёная рыба), после чего естественно выкидываю рыбу. Столько рыбы перевела уже...

    • @kondaurovnikita
      @kondaurovnikita 2 месяца назад

      Присоединяюсь,фанат отварной см сельди 😊

  • @user-tq9cm4ne5i
    @user-tq9cm4ne5i 11 месяцев назад

    45 грамм в неделю,это примерно 2-3 дольки?

  • @evgenyburtasov2033
    @evgenyburtasov2033 2 месяца назад +1

    Все эти т.н. псевдо-растительные молокА...,абсолютно маркетинговая ловушка на дурачков..., пробовал...,то То, то Сё...и в каждом первое,что бросается в ощущения вкуса...,так это Уйма добавленных сахаров...,даже в т.н. Безлактозном молоке...,его же просто невозможно пить, после обычного молока...,хоть из под коровы, хоть из под козы...,если, конечно, это молоко взято у фермера-собственника...,а не псевдо-натур-химоза с полки в супермаркетах. Там гольная сахарная бомба просто...:-(( 🙈😱😢👎

  • @brianketaren5132
    @brianketaren5132 11 месяцев назад

    Привет

  • @user-qj3rh4sl5i
    @user-qj3rh4sl5i 9 дней назад

    ниасилил...

  • @user-hb1oi2nh1d
    @user-hb1oi2nh1d 6 месяцев назад +3

    ну ты и качOк!

    • @maria-safina
      @maria-safina  6 месяцев назад +1

      Мышцы - лучшее средство от саркопении и дряблости))) поэтому да, качок) 😜💪🏻

  • @user-pp4gm2fg9v
    @user-pp4gm2fg9v 11 месяцев назад

  • @alisaalisova2429
    @alisaalisova2429 11 месяцев назад