Как приготовить белорусскую мачанку? Вкусное и необычное блюдо за 5 минут!
HTML-код
- Опубликовано: 24 дек 2016
- Известный повар Сергей Малаховский покажет, как всего за 5 минут можно приготовить потрясающее блюдо. Быстро и просто. Смотрите и подписывайтесь на мой канал!
Съемка, графика, монтаж - Леонид Зарх
+7-962-684-2927
www.film10.ru
сельдерей, вино - всё то, что всегда было на белорусском огороде и в погребах.
🤭🤣🤣🤣🤣😳
😂
С мачанкой это блюдо,даже рядом не лежало)...это деревенское блюдо..бабушка увидела вино,копчености и сельдерей и посмеялась
Lao Tzu оч прикольно читать об истории мочанки от Лао Тзу)))) мы живем в 21-ом веке, есть и бекон и буженина, шкварок мне не хватало, но в целом креативно, нью-эйдж-адапт
Наверняка вкусно, но не "белорусская мачанка"
сорри...но это не беларуская мачанка)))
Да... Ролик сделан со слов повара. А как сделать мачанку?
Serge Ragachewski , я обязательно повару ваш комментарий покажу. Он человек увлеченный, оценит!
@@LeonidZarh посмотрите у меня)))
@@moyaderevenskayazhizn У вас тоже мочанка без лука...))))
@@user-gc1lt1sf4x да , без лука,так вкус нежней))
А где мочанка???
Гэта не Мачанка -- гэта некая Салянка . Абы что некае.
Мачанка,это толстые блины на сыворотке или кефире,которые мокают в сковороду.Сначала жарятся соленые шкварки,пальцепиханная домашняя колбаса кусочками или домашняя тушенка,потом в это все и в жир от шкварок кладут много сметаны,подсаливают и вбиваются яйца на каждого человека.Подают это с бочковым огурчиком и капусткой из своего погреба и зеленым луком с огорода.Воскресное блюдо на обед для всей семьи.А у Вас не мачанка,какое вино,сельдерей,копченности?Настоящий вкус мачанки не забыть.
конечно но все же вкусно
Мачанка- это простое деревенское блюдо. Откуда там вино, сельдерей и карбонат с копчёным беконом? У Вас некая буржуинская вариация на тему мачанки. Имеет право на существование, но не называйте ее белоруской
Сметанный курган из рёбер и мяса. Белорусы так не кушают))) Берёте сало, растапливаете и поджариваете до шкварок с луком, в последнюю очередь добавляете сметану и жарите всё, томите, чтобы сметанка немного свернулась и выпарилась, солите по вкусу - самая простая и вкусная мочанка готова! И макаете блины в это. Чо вы тут показали - никому не ясно, особенно белорусам)))))))
Со свининой в основном её готовят. На порцию идёт один толстый блин и поливается белым соусом с кубиками из свининки, возможен укроп.
Свинину жарят, потом уже в готовую свининку на сковородке добавляют очень много лука и обжаривают лук. Когда лук почти готов добавляют сметану и специи, ещё немного тушат, можно добавить молока с мукой. Потом в тарелку выкладывают блин и на него мачанку, накрывают другим блином и так сколько хочешь слоёв...)))) За уши не оттянешь....))))
Блины кефирные, они очень нежные и пышные.)))
И цвет должен получиться с карамельным оттенком
Случаем "Спасибо Шеф" не на этой кухне тоже снимают?
В Беларусии так не ждут, поэтому что не за что
Абы што....нейкая дрэнь Дзе мачанка, пустабрэх?!!!,
Да успокойтесь уже...))) Своя мачанка...)))
Ты зачем этот бред мачанкой назвал
Кориандр обязательно молотый!
Отличный рецепт! Харизматичный добродушный повар! Спасибо за видос! Молодцы! А для тех, кто считает, что бабуля знает «истинный» рецепт мочанки, скажу, блюдо крестьянское, вариаций десятки, как говорится, что в доме было, читай историю!
До сих пор, в своих домах и кафе, и ресторанах подают традицонную мочанку в Белоруссии и она не такая!
не в обиду,нет харизмы,дефекты в дикции,ну и рецептура(да повар творец,как хочу так леплю) мягко сказать плоха.Чуть не забыл,реклама,весь мать его ролик это реклама
Насмешили прям.
Нет, это не мочанка!!!!!
Это такая беларуская мачанка-как из него артист балета.Даже рядом не лежало и не стояло.Для начала бы прочел,что такое и как приготовить беларускую мачанку,а уж потом делать..
Не понятно ....что за мачанка.....это точно не белорусская.
Оооо!… жесть!… а от такой калорийности не жалко ли если не себя,то хотя бы своих друзей и близких? Или решили «отравить» их поджелудочные и печени???
Оооо!… бедные унитазы,на которых будут сидеть задницы съевших такую мочанку,я даже им сочувствую,хоть они только предметы утилитарного назначения!… И хирургов жалко,которым потом после принятия такой пищи придётся(возможно,что и экстренно) удалять камушки из желчного(вместе с ним).
Это вкусно,не спорю,но дико вредно для здоровья!!! Салатику какого-нибудь овощного хоть понемногу добавьте каждому в порционные тарелки,чтоб хоть намёк на здоровое питание был...
А вообще белорусские кушанья просты и вкусны.Например,зелёные щи из верхних зелёных,рубленых квашеных капустных листьев. А это ресторанный вариант.
Думаю вместо салатика лучше добрый стакан белорусской гарэлки подать. ;)
Мочанка где? Вы явно не беларус.
Нет слов... Его готовка не как, не относится к мачанке. Палец вниз.
Это твой восполенный на рейтинге мозг ,придумывает от зажорности всякую хрень из дорогих мясных продуктов .!!!С деревенской,белорусской мочанкой ,ничего общего.Только блины !!!
хахахахахахаххахахах..... если это мачанка ..... то .... ты балерина
Это не мачанка, это даже близко не мачанка! Повар ты сдурел?