Юлия Высоцкая - Рулетики из говядины
HTML-код
- Опубликовано: 20 дек 2016
- Подписывайся на канал: bit.ly/1JPIFxc
Едим дома в facebook: / edimdoma
Едим дома в Vkontakte: edimdoma_ru
Еще больше рецептов на официальном сайте: www.edimdoma.ru/
Рулетики из говядины
Ингредиенты: основные: говядина - ½ кг, лимон - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, овощной бульон - 150 мл, растительное масло - 1 ст. л., горчица французская - 1 ст. л., орегано - ½ ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка. Для начинки: бекон - 100 г, грибы свежие - 60 г, грибы сухие - 2 шт., лук репчатый - 2 головки, петрушка - 1 пучок, растительное масло - 2 ст. л., сухари - 1 ст. л., прованские травы - ½ ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка.
Способ приготовления:
1. Лук почистить и мелко порубить.
2. Свежие грибы почистить и порезать маленькими кусочками.
3. Петрушку мелко порубить. Бекон мелко нарезать.
4. Приготовить начинку: разогреть в сковороде 1 - 2 ст. ложки растительного масла и поджарить лук до мягкости.
5. Добавить свежие грибы, бекон, прованские травы, нарубленную петрушку, щепотку перца и соли, а затем сушеные грибы, растерев их пальцами. Все вместе обжарить.
6. Выложить начинку на тарелку, добавить сухари и перемешать. С лимона снять цедру и нарезать ее полосками. Чеснок почистить и крупно нарезать.
7. Говядину нарезать большими тонкими пластами, посолить, поперчить, положить в пакет и слегка отбить скалкой. На каждый пласт мяса выложить по 1 ст. ложке начинки, свернуть мясо в рулет и скрепить зубочисткой.
8. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку растительного масла, обжарить рулетики со всех сторон.
9. Влить в сковороду овощной бульон или воду и тушить на медленном огне 30 минут.
10. Добавить цедру лимона, горчицу, чеснок, орегано и тушить еще 20 - 30 минут, чтобы соус уварился.
На Новый год приготовлю🎄
Зашла поржать...супер повар! Поднимает настроение...на её фоне чувствую себя шеф поваром!судя по заставке..горчицей французской они в конце намазала..
Бедный оператор, сколько нужно вертеться с камерой за Юлей!
*Отличные рулетики) ставлю лайк*
забыла горчицей намазать😂😂😂😂😂
Очень аппетитно и ингридиенты качественные,ароматные! Просто замечательно! Обожаю Вас! Спосибо!🌹🌼🌷
СПАСИБО
Парная говядина?
Если мясо действительно такое, то придется немного подождать, прежде, чем его готовить.
А если оно получилось вкусным и жуется, значит это не парная говядина.
Начало рецепта и середина,я где конец?Юляяяяя!Ау!!!!
Денис Сергеев да она ни кому не отвечает, видимо это ниже ее достоинства!
В ОПИСАНИИ...
Блиин, за чем ту да, сюда бегать.. Рядом же столешница
хз что за ролик: сплошное мельтешение и беготня.
Ням ням!!!!!
Люблю как вы готовите, быстро, вкусно, просто
Вы пробовали, это вкусно😂😂
👍👍👍
"Обязательно горчица". Где??
А вы на сковородке из чугуна готовите?
Суеты много,отвлекает.
Нудная такая...режет все абы как.небрежно.носится туда сюда...скучная...
сколько по времени тушить? видео обрывается на самом интересном((
ВРЕМЯ ЕСТЬ В ОПИСАНИИ
А грудинка сырая?
А горчица то для чего? Об этом ни слова..
Юля горжусь тобой ! Труженица.Талантливая
ДостатоШно скуШно и тоШно смотреть как готовит высоцкая.
Все что делает Высоцкая всегда высшый класс.
Скалкой отбивать - этот вопрос можно оспорить.
Я
🎞
Юля, тебя слишком много
В этом видио вы выглядите на 18 лет
Лук в руках от стола к плите… Еле доносится … и летит от сковороды в разные стороны…
не показали для чего французская горчица
Какая же она худенькая.Наверное не кушает то,что готовит.(шучу)
Говядина так быстро не готов ится её надо будет ещё запечь или просушить
это же отбивные
Суетливо и неприятно. Всё неряшливо выглядит.
Какое у неё ажиотированное состояние. И на кухне уж очень всё неудобно и не под рукой...
Бедная коровка😢
Не люблю ее канал,столько продуктов,это только для семьи Высотской,можно проще,вкуснее
Сплошная мельтешня и беготня. Смотреть Очень тяжело. Похоже что отзывы они не читают совсем...
Очень жаль ! Юля ,ты не слышиш крик бедных животных,сколько мучений они перенесли пока они попали на этот стол! Сколько радости в твоих словах ,когда ты работает с трупами этих несчастных! Посмотри фильм "Земляне",может немножко поостынеш!