《宅在家做料理》教你擺平難搞的猴頭菇-糖醋猴頭菇｜蔬果生活誌

什麼料理這麼難擺平讓主廚NG數次!!!
就是很多素食餐廳都會有猴頭菇料理
猴頭菇處理起來其實有些繁瑣，可能很多人會卻步
今天聖智教大家如何去苦味.快速入味及簡單的烹飪
讓現在宅在家的各位也能吃到餐廳的美味料理
糖醋猴頭菇
材料:乾猴頭菇3顆、蛋兩顆、紅黃綠椒40克
調味料:末20克、黑糖10克、白醋20克
醬油膏1大匙、素沙茶1大匙
香油1大匙、番茄醬40克
糖40克、白醋40克
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