Normal mente se hace con el guineo cuadrado, se puede user con Carnes, pollo etc. Tambien se hace lo que los nicas llamamos chilero que es cebolla, chile y si quieren zanahoria picada, se usa a la hora de comer se le pone encima a la comida y es delicioso.
Buen día amiga pregunto guarde unos guineos para hacer guineo paso en la nevera pero paso el tiempo y me di cuenta están hechos vinagre de puede utilizar como vinagre gracias
hola, si ya estan hecho agua ya es vinagre , solo tendrias que retirar con cuidado la cascara y lo que quede del gineo y dejar solo el vinagre... si si estaba guardado limpio claro que si esta listo para el consumo y si no es asi, puedes ultizarlo para usos en el aseo del hogar y mas.
Justo estaba buscando como prepara para el hornado del chanchito para fin di año, como recomendación le dejo con todo respeto obviamente, que use otro tipo de envase, ya que las botellas de plástico para gaseosas y agua son de un solo uso, debido a que estos a la larga pueden ser dañinos para la salud ☺️ saludos
Hola hola, bueno con el resto que sobra no creo que le sirva de abono porque al tirar vinagre sobre la tierra se se queda in productiva por un tiempo lo mismo pasara con los residuos por su alto contenido de acidez mejor es recomendable tirarlo en lugar que no vallas a sembrar.
Yo hice este vinagre pero con plátano maduros. Sólo lo de3 semanas. Tiene un sabor y aroma espectacular. EL asunto es que no se que tan saludable es consumirlos
hola VILMA yo nunca he hecho vinagre de guineo verde, no creo que se haga ,por lo que se necesita que se descomponga los guineos , entre mas maduro es mejor
hola amiga, el vinagre de guineo se utiliza en la cocina como resaltador de sabores, como ablandador de carnes , es un preservante natural, es muy bueno su sabor aplicandolo en conservas de aji, ademas puedes tomar juguitos de el. aqui le agrego el link de los beneficios del vinagre ruclips.net/video/V5i6I7nrtdU/видео.html
Hola Javi este vinagre se utiliza mucho en la cocina desde ablandador de carnes , hacer aliños completos,, en ensaladas, y mucho mas La duración del vinagre es muchísima si lo tienes bien cubierto link del beneficio del vinagre ruclips.net/video/V5i6I7nrtdU/видео.html
Hola amiga Este vinagre no se utiliza para ensalada, se puede tomar en jugos si . tiene muchos usos en la cocina ruclips.net/video/V5i6I7nrtdU/видео.html
Hola que tal. Que video bien explicado felicidades. Una pregunta vi otro video de como hacer vinagre, donde despues de colar le echaron sal en grano, es necesario eso. A otra pregunta se pueden guardar en botellas de vidrio y dejarla al sol. Saludo gracias
Hola Julio Cevallos muchas gracias por esas felicitaciones y respondiendo a su pregunta de la sal, pues no, no es necesario nunca lo he hecho, además si el vinagre esta bien tapado no se daña o le cae algún moho. y sobre la segunda pregunta no es malo colocarlo en botella de vidrio pero no se debe exponer al sol ya que recoge muchos gases y puede reventarse la botella o escapar por la tapa. El vinagre debe estar siempre en sombra.
Buenos días Juana María Perafan, respondiendo a su pregunta, pues si mi amiga se puede hacer el vinagre de guineo de cualquier variedad de guineo o también del plátano, lo único es que debe estar bien maduro. el vinagre de plátano demora un poquito mas porque es mas duro que el guineo. pero es muy bueno. gracias
Hola amiga Al vinagre puro no se le hecha sal, yo nunca le he agregado y nunca se me ha dañado si es por eso. Cuando ya haga preparaciones con aji ahí si porque lleva muchas cosas ademas para que agarre gusto.
Hola Patricia, en verdad nunca he hecho con todo y cascara y sin pelar, pero si lo cubro con las cascaras cuando lo hago. El hacerlo con todo y cascara se haría un poco mas difícil en el momento de colarlo ya que la cascara es mas dura y ademas y sobre todo el vinagre quedaría muy oscuro por motivo de la cascara que al pasarse se pone negra y consigo el vinagre igual quedaría.
@@Jazmin-G hola jasmina lo hice como tu le puse las cáscara de cubierta en recipiente de vidrio pero hoy lo revisé y tiene pequeños gusanos y le puse malla y su tapa sin cerrar en total pero un así sele hicieron 🤢 que hago lo tiro ??me da asco .Están como arriba en la parte superior en las cascaras
Hola amiga si usted lo realizo tal como esta el video no tiene que quedarle dulce, vea el video y realice los pasos como están en el video. El guineo debe quedar en reposo como mínimo 20 días para que recién proceda a sacar el vinagre.
Esos son bananos, los guineos son más pequeños y se usan generalmente para alimentar aves de corral, cerdos y ganado. El bananos se emplea cómo fruta o postre y es el producto de exportación por excelencia. El plátano es el más grande de las platinaseas y se utiliza para freír ya sea verde o maduro. La guinea o cuadra, es de un tamaño similar al guineo, pero de forma octagona en su cáscaras, se suele consumir frita o al horno.
Hola no se de donde me escribes, pero acá en Ecuador el guineo es el banano .Y el plátano es otro es el que utilizamos para hacer bolones, empanadas tortillas, empanadas etc El guineo se puede comer puro crudo y el plátano pues es mas duro .
Se pone negro el vinagre porque se oxida la botella tiene que ser de vidrio y tienes que guardar botella llena para que no le entre oxígeno ese vinagre negro puede ser tóxico saludos yo llevo años haciendo vinagres para mi uso son muy buenos
exelenteee :D se gano mi like
Gracias, saludos
I realize it is kinda off topic but does anyone know a good site to watch newly released movies online ?
@Sutton Santino flixportal =)
@Stefan Cade thanks, I went there and it seems like a nice service :D Appreciate it!!
@Sutton Santino glad I could help :D
Gracias por compartir su conocimientos con nosotros, Dios la bendiga siempre 💝
Ahora mismo voy a montar uno, resulta económico y ecológico. Gracias un abrazo desde Holguin Cuba 🇨🇺
SI es fácil y económico SALUDOS PARA CUBA!!
Bien ese video me trae recuerdos de cuando mis abuelos haciendo vinagre
así mas o menos lo hacia mi abuelita. Y preparaba unos deliciosos ají con vinagres mmmm
Normal mente se hace con el guineo cuadrado, se puede user con Carnes, pollo etc. Tambien se hace lo que los nicas llamamos chilero que es cebolla, chile y si quieren zanahoria picada, se usa a la hora de comer se le pone encima a la comida y es delicioso.
Gracias por compartir su experiencia y conocimiento 👏👍👍👍🌹❤
Qué bueno, el vinagre de guineo es calidad Pará hacer chileras
Ya con esto no desperdicio los guineos que están a punto de podrirse gran aporte para la comunidad.
Gracias, saludos
Buen día amiga pregunto guarde unos guineos para hacer guineo paso en la nevera pero paso el tiempo y me di cuenta están hechos vinagre de puede utilizar como vinagre gracias
hola, si ya estan hecho agua ya es vinagre , solo tendrias que retirar con cuidado la cascara y lo que quede del gineo y dejar solo el vinagre... si si estaba guardado limpio claro que si esta listo para el consumo y si no es asi, puedes ultizarlo para usos en el aseo del hogar y mas.
buena idea para no desperdiciar los guineos muy maduros.
Y cuando estan muynegri sirven ugual
Justo estaba buscando como prepara para el hornado del chanchito para fin di año, como recomendación le dejo con todo respeto obviamente, que use otro tipo de envase, ya que las botellas de plástico para gaseosas y agua son de un solo uso, debido a que estos a la larga pueden ser dañinos para la salud ☺️ saludos
Eso yo lo veo como reutilizar, así no gastas dinero en más recipientes
Si de debe usar vidrio
Excelente, talvez si nos regala la preparación del "sirope de guineo" para el refresco gracias.
Es el mismo pero con panela o azúcar de caña pura.
Q buena idea lo de tu bolsa de colar😁
muy buen video, gracias!
Hola saludos, gracias por el video, me gustaría saber que pasa si al hacer el vinagre los guineo no están muy maduros.
Una pregunta que se hace con el resto que sobra los residuos sirven para abono ?
Hola hola, bueno con el resto que sobra no creo que le sirva de abono porque al tirar vinagre sobre la tierra se se queda in productiva por un tiempo lo mismo pasara con los residuos por su alto contenido de acidez mejor es recomendable tirarlo en lugar que no vallas a sembrar.
Mi vinagre me agarro gusanos gracias bendiciones desde Costa Rica Noemy Gómez
hola amiga, de seguro no quedó bien cubierto el guineo. Debe dejarlo bien tapado y en sombras y cuando ya lo saque obtendrá un excelente vinagre.
Yo hice este vinagre pero con plátano maduros. Sólo lo de3 semanas. Tiene un sabor y aroma espectacular. EL asunto es que no se que tan saludable es consumirlos
HOLA AMIGA, es muy saludable tiene muchos beneficios ruclips.net/video/V5i6I7nrtdU/видео.html
Gracias un favor con guineo verde se puede hacer también?
hola VILMA yo nunca he hecho vinagre de guineo verde, no creo que se haga ,por lo que se necesita que se descomponga los guineos , entre mas maduro es mejor
Tambien se puede refrigerator, user cuchara limpia porque es bien delicate, si no se hace asi se le forma encima una nata o espuma
Muy buen aporte , que usos le dan ustedes en la cocina???
hola amiga, el vinagre de guineo se utiliza en la cocina como resaltador de sabores, como ablandador de carnes , es un preservante natural, es muy bueno su sabor aplicandolo en conservas de aji, ademas puedes tomar juguitos de el. aqui le agrego el link de los beneficios del vinagre ruclips.net/video/V5i6I7nrtdU/видео.html
Hola , a qué comidas se le puede poner?? Debe quedar delicioso un plato 😍
Es sencillo de hacer o es que está bien explicado, haré mi propio vinagre
Saludos desde Nicaragua
Saludos
Es muy fácil de hacer
Y trato de explicar lo mejor posible.
Saludos a Nicaragua
Hola si agarra gusanos ya no sirve?
Wow! Que rico, para que cosas utilizas este tipo de vinagres? Cuál es su duración?
Hola Javi este vinagre se utiliza mucho en la cocina desde ablandador de carnes , hacer aliños completos,, en ensaladas, y mucho mas La duración del vinagre es muchísima si lo tienes bien cubierto
link del beneficio del vinagre
ruclips.net/video/V5i6I7nrtdU/видео.html
Hola Javi Sierra el vinagre tiene muchos veneficios y usos desde medicinal hasta para desinfectar cosas
ruclips.net/video/7sdik2V15sA/видео.html
Y tambien le produce la madre gracias
hola si se puede hacer la madre pero es un proceso muy largo y de mucha paciencia . mas después subiré un video con este tema.
No le pone conservantes?
💋 ❤️
Se usa para ensalada ese vinagre ?
Hola amiga
Este vinagre no se utiliza para ensalada, se puede tomar en jugos si . tiene muchos usos en la cocina ruclips.net/video/V5i6I7nrtdU/видео.html
@@Jazmin-G gracias por contestsrme saludos de Argentina
@@marcelagladysborras576 Un lindo país, saludos desde Ecuador.
con un kilo de guineo cuantos vinagre sale
hola con un kilo de guineo le puede salir aproximadamente un cuarto a medio litro si lo dejas escurrir bien, poco a poco.
@@Jazmin-G gracias muy amable
@@Discapacidad5 Gracias a usted, estamos para despejarle cualquier inquietud.
para qué sirve el vinagre de guineo??
cómo se puede utilizar para que??
En que pais es ?
Hola Mi lindo pais Ecuador
En qué se usa el vinagre de platano
hola el vinagre tiene muchos usos y beneficios
aquí te dejo un link para que lo revises y veas el uso y beneficio que tiene el vinagre. gracias
Hola que tal. Que video bien explicado felicidades. Una pregunta vi otro video de como hacer vinagre, donde despues de colar le echaron sal en grano, es necesario eso. A otra pregunta se pueden guardar en botellas de vidrio y dejarla al sol. Saludo gracias
Hola Julio Cevallos muchas gracias por esas felicitaciones y respondiendo a su pregunta de la sal, pues no, no es necesario nunca lo he hecho, además si el vinagre esta bien tapado no se daña o le cae algún moho. y sobre la segunda pregunta no es malo colocarlo en botella de vidrio pero no se debe exponer al sol ya que recoge muchos gases y puede reventarse la botella o escapar por la tapa. El vinagre debe estar siempre en sombra.
De cualquier plátano se puede
Buenos días Juana María Perafan, respondiendo a su pregunta, pues si mi amiga se puede hacer el vinagre de guineo de cualquier variedad de guineo o también del plátano, lo único es que debe estar bien maduro. el vinagre de plátano demora un poquito mas porque es mas duro que el guineo. pero es muy bueno. gracias
Amiga el vinagre de gineo buele a esmalte de uñas es asi mismo el olor
Hola
El olor es un poquito fuerte pero no precisamente a esmalte...a medida que va pasando el tiempo el olor va a ser más fuerte pero no para tanto.
Falto cosinarlo para q dure mas tienpo mi abuelita solia cocinarlo i hay lo envasaba
Cómo podría explicarlo por favor, para no hacerlo mal 🙈
Hola tengo una duda, en otro video vi que le hechaban sal al vinagre, por cual razon se le hecha sal, y usted por qué no le hecho? Muchas gracias.
Hola amiga
Al vinagre puro no se le hecha sal, yo nunca le he agregado y nunca se me ha dañado si es por eso.
Cuando ya haga preparaciones con aji ahí si porque lleva muchas cosas ademas para que agarre gusto.
@@Jazmin-G muchas gracias.
Hola dime que pasa si se hace con toda y la cáscara sin pelar así se aprovecha el potasio que tiene la cáscara
Hola Patricia, en verdad nunca he hecho con todo y cascara y sin pelar, pero si lo cubro con las cascaras cuando lo hago. El hacerlo con todo y cascara se haría un poco mas difícil en el momento de colarlo ya que la cascara es mas dura y ademas y sobre todo el vinagre quedaría muy oscuro por motivo de la cascara que al pasarse se pone negra y consigo el vinagre igual quedaría.
@@Jazmin-G hola jasmina lo hice como tu le puse las cáscara de cubierta en recipiente de vidrio pero hoy lo revisé y tiene pequeños gusanos y le puse malla y su tapa sin cerrar en total pero un así sele hicieron 🤢 que hago lo tiro ??me da asco .Están como arriba en la parte superior en las cascaras
Yo lo hice, pero me quedó dulce y no sé cómo quitarle ese sabor tan dulce, parece que le hubiera echado azúcar
Hola amiga si usted lo realizo tal como esta el video no tiene que quedarle dulce, vea el video y realice los pasos como están en el video. El guineo debe quedar en reposo como mínimo 20 días para que recién proceda a sacar el vinagre.
Si lo haces de plátano te queda dulce
Tiene que ser de guineo cuadrado
Así le decimos en Nicaragua chao
@@esperanzasilva7901 . De guineo verde o maduro?te quiero consultar es el mismo proceso, para hacer el vinagre? Gracias
Esos son bananos, los guineos son más pequeños y se usan generalmente para alimentar aves de corral, cerdos y ganado.
El bananos se emplea cómo fruta o postre y es el producto de exportación por excelencia.
El plátano es el más grande de las platinaseas y se utiliza para freír ya sea verde o maduro.
La guinea o cuadra, es de un tamaño similar al guineo, pero de forma octagona en su cáscaras, se suele consumir frita o al horno.
Por favor , he puesto 2 veces y se llenó de gusanos y estaba bien tapado.gracias
Y yo que desperdicio guineo ahora mismo lo hago
Alguien me pude aclarar si el guineo es lo mismo q el plátano maduro? Gracias
Hola
no se de donde me escribes, pero acá en Ecuador el guineo es el banano .Y el plátano es otro es el que utilizamos para hacer bolones, empanadas tortillas, empanadas etc
El guineo se puede comer puro crudo y el plátano pues es mas duro .
Se pone negro el vinagre porque se oxida la botella tiene que ser de vidrio y tienes que guardar botella llena para que no le entre oxígeno ese vinagre negro puede ser tóxico saludos yo llevo años haciendo vinagres para mi uso son muy buenos
Buenas tardes doña jazmín.. Para que tipo de comidas o ensaladas se puede utilizar.. Gracias
Carloscumbicus se le agrega agua o solo fruta
Carloscumbicus2698 se deja al som o bo
Yo creo que un mes completo queda mejor
Así lo hacemos los nicas
💋 ❤️