Mousse de chocolate blanco y fresa
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- Опубликовано: 17 июн 2023
- INGREDIENTES
Para la capa de mousse de chocolate blanco:
1’5 hojas de gelatina
350ml de nata
100g de chocolate blanco fundido
Para la capa de fresa
150g de puré de fresas naturales
80g de azúcar (o edulcorante al gusto)
1’5 hojas de gelatina
200g de nata de montar
Para decorar:
Nata montada
Fresas
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La verdad, esta chavalita cocina muy bien
Hola Alma. Muchas gracias por la receta es fantástica! Agradecerte tus vídeos nos encanta en casa y te seguimos cada vídeo que subes. Si me permites comentarte, es una lástima que con todo el set fantástico que tienes y lo Bien que haces las recetas y los planos todo y que me falta algún b roll de los platos, la iluminación muchas veces no está a la altura de tu talento , una iluminación un poco mejor sin que sea tan plana resaltaría los colores de tus platos y multiplicaría los resultados,por desgracia comemos por los ojos jeje perdona por el rollo, muchas gracias por tu canal y un abrazo
Hola Alma, que postre tan delicioso. Te sigo desde hace tiempo , en canal cocina y me encantan tus recetas. Me encanta la repostería y contigo he aprendido mucho. Gracias👍
Genial, menuda pinta!! Ya tengo postre para la reunión familiar d este fin d semana!! Gracias Alma por todas tus recetas 😊
Gracias Alma me encantan tus postres buen y lindo domingo👍👍👍👌👌👌🙋♀️
Que maravilla de potres🎉
Que pinta más rica. Muchas gracias 🤩
Muchas gracias !!! ✨👌👏👏👩🍳😋
Gracias 😊❤
Gracias!!
Hola Alma, gracias por tus recetas. Quisiera saber si se puede usar crema de leche vegetal y que donde vivo la nata está súper cara.
Hola Alma! Te sigo desde hace algún tiempo y me encantan tus recetas! Una pregunta; De los 350 ml de nata de la mousse de chocolate blanco, qué cantidad hierves y cuanto montas? Gracias y un saludo!
Muy rica mousse
Hola Ana! El postre se ve delicioso!! Te consulto como seria con gelatina en polvo, aca se consigue mas facil esa, gracias!😊
Supongo que el mismo proceso con la gelatina se puede hacer con chocolate negro?
Si quiero subtituir por agar agar cuanta cantidad sería? Gracias
Hola Alma, lo he hecho con cerezas en vez d fresas pero la mouse m queda como un poco cortada ¿puede ser por la cereza o q la nata no esté bien montada? Por cierto... está rica así y todo😂😂😂😂
Siempre me resulta engorroso y más complicado derretir el chocolate blanco, alguna marca de supermercado que sea algo mejor para hacer este paso??
A mi me funcionan mejor las que tienen de nombre "para postres" o "coberturas". En mercadona sé que hay y nestle también tiene.