"Papas Arrugadas" kanarische Salz-Schrumpelkartoffeln mit Mojo verde aus dem Dutch Oven//
HTML-код
- Опубликовано: 29 авг 2024
- Heute möchte ich euch Papas Arrugadas kanarische Salz-Schrumpelkartoffeln mit selbst gemachter Mojo verde zeigen. Es ist ein Grundrezept der kanarischen Küche und sowas von lecker, ihr solltet es unbedingt nachmachen.
Ich habe es im Dutch Oven Camp Chef Deluxe 10 gemacht.
folgende Zutaten benötigt ihr:
1KG Drillinge Kartoffeln (vorwiegend Festkochend)
1 L Wasser
250g grobes Meersalz
Dieses Verhältnis solltet ihr auch einhalten, das es nicht zu Salzig wird.
für die Mojo verde:
150 ml Olivenöl
80 ml Rotweinessig
1 grüne Paprika
8 Knoblauchzehen
1 Bund frische Petersilie
1 Bund frischen Koriander
2 TL Thymian
1 TL grobes Meersalz
1/2 TL Pfeffer
1 scheibe Weißbrot ohne Rand
Die hab ich auch schon mal gemacht....die sind genial.
Sie waren super lecker
@@Kalliscookwood Ich weiß. Und so einfach
Das wird nachgemacht 👍🏼😊
Das hört sich gut an.
Klasse gemacht kommt auf meine Liste zum ausprobieren super 👍👍👍Grüße aus Baden
Hey, danke.. Grüße zurück aus Berlin
Das sieht echt gut aus was er da gemacht hat. 👍🏼
Danke für das Rezept. Mojo spricht man übrigens „Mocho“ aus.
Ich danke Dir 😉🔥 Grüße kalli
Klasse, danke für ein neues Rezept
Holger aber gerne doch 😊
Mach doch mal n Meet & Greet wenn Corona vorbei ist. Dann können wir uns mal persönlich von deinen Kochkünsten überzeugen.
Sieht auf jeden Fall lecker aus
👍
Da werde ich mir mal für die Zukunft etwas überlegen 🤔 👍🏻 Danke Marcel
Ja danke schön fürs zeigen LG mathias und bis bald mal wieder
Bitte, sehr gern Mathias.
Das Rezept ist für demnächst abgespeichert - meine Frau wird sich freuen, wenn ich sie hiermit überraschen werden ;-) Danke.
Oh das ist eine sehr gute Idee 😊. Bitte berichte wie die Überraschung angekommen ist.
@@Kalliscookwood So, es hat etwas länger gedauert aber gestern haben wir die Schrumpelkartoffeln (aus Drillingen) gemacht. Die Zubereitung war auch für mich als "Dopf-Anfänger" sehr einfach. Feedback von meiner Frau: "Schatz, die must Du jetzt immer machen". Dem ist nicht hinzu zu fügen. Danke Dir für das Video.
@@DirkMenzel Hallo Dirk 😊🔥✌🏻 das klingt ja super, das sie euch genauso lecker wie uns geschmeckt haben… Und schön, das auch du Aufträge erhältst 😂👌🏻👍🏻🙈 woher kenn ich’s nur