Молодцы, очень хороший рассказ о приготовлении пива в домашних условиях. Пока шло видео, тоже захотелось попробовать такого сорта пива. Плюс хочу отметить грамотную речь и подачу контента. И что еще понравилось так это то, что при дигустации вы друг друга не перебивали и гармонично смотрелись. Я желаю, чтобы в дальнейшем было много подписчиков, лайков и просмотров. Удачи в дальнейшем, а от меня заслуженный лайк .
sorry to be offtopic but does anyone know of a trick to log back into an Instagram account? I somehow lost my password. I would love any tips you can offer me!
@Jaxen Karter thanks so much for your reply. I found the site through google and Im in the hacking process now. Looks like it's gonna take a while so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.
*Сава, ролик отличный, и картинка и в принципе очень интересно послушать, живо* *получилось, а пиво, я думаю, просто балдёж! Тоже хочу на дегустацию:)*
Здравствуйте, вишню использовали сладкую? И не ушли ли все вкусовые качества в алкоголь? Имею ввиду что все сахара из вишни должны были переработаттся дрожжами и только кислота остаться. Разве нет ?
Здравствуйте. Была сладкая вишня, и не все сахара перешли в алкоголь, хорошая прям вишня попалась. Ещё делал (есть видео) темное вишневое пиво, там наоборот кислая вишня попалась. Было кисленькое пиво, но это на любителя. У меня среди друзей 50 на 50, кому какая нравится.
Здравствуйте. Брал терморубашку вместе с котлом в Русской дымке, а там ничего про состав терморубашки не пишут. Сейчас посмотрел, скорее на войлок спрессованный похоже, точно не неопрен. Думаю 3 мм толщиной. Хорошо удерживает тепло. Думаю и неопрен тоже подойдет, может даже лучше будет.
@@SavaBrew Принял за неопрен. Куб у моего люкссталь хороший. Но по мне так изоляция нужна. И разметка бы внутри не помешала. Многие это уже предлагают. Заказал китайцам неопрен 5 мм. вот и подумал что у вас тоже. Хотел узнать. Вам удачи. Вишнёвое тоже буду пробовать. У нас в краснодарском в июне вишня созреет и тут только успевай: наливки, настойки, ратафии. Скорее бы уж.
Я в магазине "Русская Дымка" брал. Wein называется. Только я брал на 30 литров. Сейчас бы взял на 37 наверное. Времени столько же выходит на варку +/-, а объем больше.
Интересный вопрос. По идеи должен градус упасть, но из-за сахаров подняться. Когда карбонизираем добавляем 0,3-0,4 градуса. Значит в этом рецепте добавлять не нужно, оно приблизительно уравнивается. Т.е. 4,4-4,5 градусов будет вишневое пиво, а не 4.8. Спасибо за комментарий, даже не подумал на этот счёт.
Базука? Если да, то работает отлично, удобно открутил промыл. Единственное, когда слив идёт с дробиной (солодом) напор небольшой всегда ставлю на всякий случай, чтобы не встал слив. Медленно, но верно)
Мы тоже варили, мы делали из консервированной вишни и брали сок из консервы. Вишню тогда не надо ставить в духовку, она уже типа стерильная. Несовутую добалять сироп или сахар ддя карбонизации. Бутылки лопнули (втрая варка...)))) Да прибудет крик с вами;)
Привет. Во-во делал Ежевично-черничное, карбонил декстрозой, тоже почти лопнули бутылки. Хорошо увидел вовремя и спускал газ. Поищу консервированную вишню в магазине. Сейчас хочу темное вишневое сварить.
@@SavaBrew газ то спустил. Но он всеравно образуется.... У меня при открытии потолок был в пиве. И пиво фиг разальешь. Пипец сколько пены было...Покруче Шампанского вышло в общем))))
Херня это,а не пиво,я все перепробовал и если уж делать вишневый эль,то вишня никак не должна участвовать в брожении,только карбонизация с концентратом дает вишневый вкус и сладинку,а кислинка там точно не нужна.
Молодцы, очень хороший рассказ о приготовлении пива в домашних условиях. Пока шло видео, тоже захотелось попробовать такого сорта пива. Плюс хочу отметить грамотную речь и подачу контента. И что еще понравилось так это то, что при дигустации вы друг друга не перебивали и гармонично смотрелись. Я желаю, чтобы в дальнейшем было много подписчиков, лайков и просмотров. Удачи в дальнейшем, а от меня заслуженный лайк .
sorry to be offtopic but does anyone know of a trick to log back into an Instagram account?
I somehow lost my password. I would love any tips you can offer me!
@Rory Cayson Instablaster ;)
@Jaxen Karter thanks so much for your reply. I found the site through google and Im in the hacking process now.
Looks like it's gonna take a while so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.
@Jaxen Karter it worked and I finally got access to my account again. I'm so happy!
Thank you so much you saved my account!
@Rory Cayson you are welcome xD
*Сава, ролик отличный, и картинка и в принципе очень интересно послушать, живо* *получилось, а пиво, я думаю, просто балдёж! Тоже хочу на дегустацию:)*
Привет, это еще самое первое видео, даже не использовал петличку. Спасибо за отзыв, будем качество со временем улучшать=)
Так держать!!! Процветание каналу=)
Еще больше рецептов и дегустаций! Супер 👏
Спасибо за рецепт! Все понятно и доходчиво)) попробую повторить 🍻🤘
Совсем не дурно , постараюсь ,повторить . Было бы интересно увидеть ещё обзоры на рецепты .
Удачи каналу!
Будем стараться=)
Будем пробовать
Обязательно попробуйте!
окисление кислородом на стадии перелива отброженного пива.
Добрый день, получается 1,5 кг вишни и 2 литра сока вишнёвого, это на 25 литров сусла?
Добрый день, да.
Общий объем воды 25 литров. Главное попробуйте вишню, перед тем как добавлять. На ваш вкус: бывает сладкая, бывает кислая.
Здравствуйте!
На канале ,,Грейнрус,, сделали обзор Вашей варки...(с добавлением вишни)может быть Вы смотрели, а может и нет..
Очень интересно!!
Здравствуйте, ооо нашли что разбирать)) самое первое видео. Я ещё зелёный был, это третья варка пива в моей жизни😆
Здравствуйте, вишню использовали сладкую? И не ушли ли все вкусовые качества в алкоголь? Имею ввиду что все сахара из вишни должны были переработаттся дрожжами и только кислота остаться. Разве нет ?
Здравствуйте.
Была сладкая вишня, и не все сахара перешли в алкоголь, хорошая прям вишня попалась.
Ещё делал (есть видео) темное вишневое пиво, там наоборот кислая вишня попалась. Было кисленькое пиво, но это на любителя. У меня среди друзей 50 на 50, кому какая нравится.
На счет кранов пластиковых. Сколько не пробовал кранов и стоят с бродящим суслом, все ок ничего не капает и дешево и сердито.
А у меня прям два первых крана и оба подтекали. Плюнул, поехал купил обычные
Сколько вишни на сколько пива вносили ?
1,4 кг. Но советую ее попробовать, чтобы определиться кислая или сладкая, какую вы хотите.
Интересно вещаешь)
Добрый день. Ваша термозащита похожа на неопрен. Сколько мм толщиной, и насколько хороша? Хочу люкссталевский бак такой же защитой укрыть. Спасибо.
Здравствуйте. Брал терморубашку вместе с котлом в Русской дымке, а там ничего про состав терморубашки не пишут.
Сейчас посмотрел, скорее на войлок спрессованный похоже, точно не неопрен. Думаю 3 мм толщиной. Хорошо удерживает тепло.
Думаю и неопрен тоже подойдет, может даже лучше будет.
@@SavaBrew Принял за неопрен. Куб у моего люкссталь хороший. Но по мне так изоляция нужна. И разметка бы внутри не помешала. Многие это уже предлагают. Заказал китайцам неопрен 5 мм. вот и подумал что у вас тоже. Хотел узнать. Вам удачи. Вишнёвое тоже буду пробовать. У нас в краснодарском в июне вишня созреет и тут только успевай: наливки, настойки, ратафии. Скорее бы уж.
@@КонстантинМаксимов-м9э рулетка тебе в помощь
подскажите где купить такую кастрюлю ?
Я в магазине "Русская Дымка" брал. Wein называется.
Только я брал на 30 литров. Сейчас бы взял на 37 наверное. Времени столько же выходит на варку +/-, а объем больше.
Солод вы цельный добавляете,разве через мельцу его ненадо пропускать?
Только увидел.
Конечно через мальницу, ну тут я уже молотый покупал.
А вишня с косточкой или без?
Без косточек
@@SavaBrew понял, благодарю
от сока плотность и градусы не падают?
Интересный вопрос.
По идеи должен градус упасть, но из-за сахаров подняться. Когда карбонизираем добавляем 0,3-0,4 градуса. Значит в этом рецепте добавлять не нужно, оно приблизительно уравнивается. Т.е. 4,4-4,5 градусов будет вишневое пиво, а не 4.8.
Спасибо за комментарий, даже не подумал на этот счёт.
@@SavaBrew спасибо и вам за разъяснение
У друга плита такая взорвалась(стекло) при варке!
Моя уже много варок пережила) Но стремно было в первые разы.
Какая плотность была? И очень тебе везёт, что после деохлора и промывки проточной ничего не скисло. Дезинфекции удели больше внимания.
Конечная Brix ИПС - 6,5%. Более 70 варок, все идеально, очень много время уделяю дезинфекеции.
Спасибо за рецепт! Музон на фоне мешает слушать
Спасибо, за комментарий. Буду делать тише, учусь пока что монтировать.
Сава,фильтр хорошо работает? А то я в раздумьях,не знаю какой выбрать.
Базука? Если да, то работает отлично, удобно открутил промыл. Единственное, когда слив идёт с дробиной (солодом) напор небольшой всегда ставлю на всякий случай, чтобы не встал слив. Медленно, но верно)
На грейнрусе разбор вашего рецепта
Ооо, это засада, я ещё зелёный был, толком ничего не знал🤦😄
Воду в чилере надо наоборт пускать
Снизу вверх по правилам, чтобы быстрее остывало.
@@SavaBrewну не знаю как быстрей, но в Вашем случае надо перемешивать иначе с низу будет холодный а с верху теплый, это по правилам физики
@@АндрейРябов-р9з согласен, сейчас по другому делаю. Но разницы особо нет по времени, точнее минимальная разница
Мы тоже варили, мы делали из консервированной вишни и брали сок из консервы. Вишню тогда не надо ставить в духовку, она уже типа стерильная.
Несовутую добалять сироп или сахар ддя карбонизации. Бутылки лопнули (втрая варка...))))
Да прибудет крик с вами;)
Привет. Во-во делал Ежевично-черничное, карбонил декстрозой, тоже почти лопнули бутылки. Хорошо увидел вовремя и спускал газ.
Поищу консервированную вишню в магазине. Сейчас хочу темное вишневое сварить.
@@SavaBrew газ то спустил. Но он всеравно образуется.... У меня при открытии потолок был в пиве. И пиво фиг разальешь. Пипец сколько пены было...Покруче Шампанского вышло в общем))))
Воду на чиллер нужно подавать сверху.
Это не твоё дело от куда он воду подаёт
@@TV-xy6xp и тем более не твоё!
Херня это,а не пиво,я все перепробовал и если уж делать вишневый эль,то вишня никак не должна участвовать в брожении,только карбонизация с концентратом дает вишневый вкус и сладинку,а кислинка там точно не нужна.