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bgmのイオン味が凄い
無駄のない綺麗な仕事っぷり。素晴らしい。
ありがとうございます♪頑張ります
鮮魚担当です、いやーうまい！このBGMどこでも使ってるんですね。
ノーナレが良い趣味の合わないBGMも無く(店内放送は仕方がない) 真面目な仕事を見せてくれる所が良い
ありがとうございます
丁寧で綺麗です✨勉強になります✨
はじめましてコメントありがとうございます♪これからも頑張ります♪
どこかのブランドのブリかなってぐらい天然にしては太くて身も綺麗
これの何の問題あるのか完璧な仕事ですよね
ありがとうございます♪
私も鮮魚やってるんですが同業から見ても加工スピード歩留まり、切り身の厚さの均等さ全てレベルが高い、、
ありがとうございます♪がんばります
ブリ挑戦するときいつもスキ引きして身まで削いじゃったりするんですが、そのウロコとってるの何でしょうか？今度使ってみたいです。
neck yokoさんコメントありがとうございますウロコとるのに使ってるのは｢がんこたわし｣です今は金属たわしは使用禁止ですから♪
@@user-jt6ne9nq6c 破片が混入するからですか？
そうですね、金属片です
まな板綺麗に使いましょう
はいご指導ありがとうございます
がんこだわしでうろことるの初めてみた掃除用具のイメージしかなかったな❗
wing skyさん専用で使用してますので大丈夫ですよその昔には金だわし(スチールウール)でウロコをとっていた時代もあったそうです。今ではあり得ませんけどね
@@user-jt6ne9nq6c 自分もスーパーの水産で働いてますが包丁かうろこ取りかうろこ取り機でしかやっていなかったのでびっくりしました❗
刺身にしようとすると皮がとるのが苦手です。
ふく丸さんコメントありがとうございます皮ひき慣れないと難しいですもんね包丁前後に動かさないようにしたらうまくいきますよ
鮮魚士か？
あら捨てちゃう？
すみません手抜きしました…気をつけます！
A15
アラ捨てちゃうのか、、、
そうですね…もったいないですね、気をつけます♪ありがとうございます
捨て柵勿体ない歩留まり悪い
M kさんコメントありがとうございますそうですね捨てずにアラとして販売しますありがとうございました
bgmのイオン味が凄い
無駄のない綺麗な仕事っぷり。素晴らしい。
ありがとうございます♪
頑張ります
鮮魚担当です、いやーうまい！
このBGMどこでも使ってるんですね。
ノーナレが良い
趣味の合わないBGMも無く(店内放送は仕方がない) 真面目な仕事を見せてくれる所が良い
ありがとうございます
丁寧で綺麗です✨
勉強になります✨
はじめましてコメントありがとうございます♪これからも頑張ります♪
どこかのブランドのブリかなってぐらい天然にしては太くて身も綺麗
これの何の問題あるのか
完璧な仕事ですよね
ありがとうございます♪
私も鮮魚やってるんですが
同業から見ても加工スピード
歩留まり、切り身の厚さの均等さ
全てレベルが高い、、
ありがとうございます♪がんばります
ブリ挑戦するときいつもスキ引きして
身まで削いじゃったりするんですが、
そのウロコとってるの何でしょうか？
今度使ってみたいです。
neck yokoさんコメントありがとうございます
ウロコとるのに使ってるのは｢がんこたわし｣です
今は金属たわしは使用禁止ですから♪
@@user-jt6ne9nq6c 破片が混入するから
ですか？
そうですね、金属片です
まな板綺麗に使いましょう
はいご指導ありがとうございます
がんこだわしでうろことるの初めてみた
掃除用具のイメージしかなかったな❗
wing skyさん
専用で使用してますので大丈夫ですよ
その昔には金だわし(スチールウール)でウロコをとっていた時代もあったそうです。今ではあり得ませんけどね
@@user-jt6ne9nq6c
自分もスーパーの水産で働いてますが包丁かうろこ取りかうろこ取り機でしかやっていなかったので
びっくりしました❗
刺身にしようとすると皮がとるのが苦手です。
ふく丸さんコメントありがとうございます
皮ひき慣れないと難しいですもんね
包丁前後に動かさないようにしたらうまくいきますよ
鮮魚士か？
あら捨てちゃう？
すみません
手抜きしました…気をつけます！
A15
アラ捨てちゃうのか、、、
そうですね…もったいないですね、気をつけます♪
ありがとうございます
捨て柵勿体ない
歩留まり悪い
M kさんコメントありがとうございます
そうですね捨てずにアラとして販売します
ありがとうございました