You all probably dont give a damn but does any of you know of a way to log back into an Instagram account?? I was stupid forgot my password. I love any assistance you can offer me.
Ay Abel, acabo de hacer tu receta, me faltaron algunos ingredientes por cuestión de tiempo pero déjame decirte que me salió excelente, soy arequipeña y me enorgullece poder haber preparado esta receta y que salga tan bien. Éxitos en todo!!!
Bom dia, boa noite amigo peruano, que prazer falar contigo, estamos te acompanhando, receitas com muitos vegetais fica muito bom além de saudável com certeza, muito bom trabalho amigo, veja quando puder nosso trabalho aqui em Brasil, Carlos Souza.
Te admiro gracias a tu receta me salió delicioso mi arroz con mariscos está salsa es la mejor se los recomiendo y para los tallarines ni hablar sale riquísimo 👏👏 me siento una cheff 🙈
Muchísimas gracias chef abelca gracias a tu salda madre lo llevo ala práctica y me está valiendo mucho.....me gusta la gastronomía muchas veces me quería rendir pero viendo tus vídeos nose se me levanta el ánimo....muchas gracias felicidades por tus vídeos....ahora gracias a Dios que también mediante el podré ser chef .
Bro . Estoy en Miami . Y empeze a trabajar como wash dishes. Pero mi meta es ser el chef o subchef de la cocina principal. Que me aconsejarías para sorprender al chef ? Por que cada cierto tiempo . Hacen una lectura culinaria o examen cocinero . Todos hemos estudiado por lo menos 2 años de gastronomía. Es un requisito . Por cierto el restaurante se llama "CEVICHE 105" , pero empezamos así. Desde abajo . Creo q esta bien . Por favor agradecería tu consejo
Buenasoooooo!!!!! Te felicito, me encanta lo bien y fácil q lo explicas, me encanta tu canal, ya he preparado varios platos y me salieron buenísimos, eres un Mostro en la cocina se ve q te encanta. No te olvides de la receta de los picarones , pleaseeeeee!!!!!!!!!
Prepare un estofado de pollo con esa salsa madre y quedo 100 puntos Gracias x las recetas Consulta.. en vez de pasta de tomate puedes ponerle mas tomate o necesariamente tiene q ir la pasta de tomate,ya q tiene perseverante y lo q estas usando es fresco
Hola buena receta la salsa madre lo voy hacer pero desde ya lo veo buenaso con todos los ingredientes que lleva gracias por compartir tus conocimientos
Excelente, no sólo sirve para hacer platos marinos, yo también lo uso como base para hacer estofados, tallarines rojos, lasagna, agregándole esta salsa a la pizza en vez de simplemente salsa de tomate queda muchísimo mejor, agregándole un poco a los frejoles también les va de maravilla, yo siempre tengo congelado un poco, por lo menos una vez a la semana lo uso para hacer diferentes platillos.
RECOMENDACION NO LE HECHEN DOÑA GUSTA , NI POMALORA ... QUEDARÁ IGUAL DE BUENO, LO DIGO DE BUENA ONDA . ME JALE ESTA RECETA PERO POR TEMAS DE SALUD NO USAMOS SAZONADOR Y QUEDO MUY BIEN
Si te doy la razón ni doña gusta ni pomarola ya ahí deja de see natural mejor le aumento más tomate por el pomarola y un poquito de caldo de carne o pescado en ces de doña gusta
Querida amiga totalmente de acuerdo contigo y si se trata de dar color a nuestras comidas porque no usar el "achiote" que usaban nuestras abuelas. En vez de usar sazonador de carne podemos utilizar ca
Y en vez del sazonador de carne un fondo de caldo de huesos tan útil para platos a base de carnes o pescado. Y eso lo comento porque la verdad siempre trunfa❤
Hola😊😉. Me encanta. Como. Tienes. Esa. Paciensa. De. Darmos tus. Recetas. Esta. Muy. Buena. La. Salsa. Madre. Pero. Favor. Quisiera. Sader. Como. Se hace. La salsa madre para. Ceviche. Porfavor
Abelca buena opción de Salsa madre. Yo en cambio al ir cocinando los vegetales le incorporo un poco de vino blanco y ahí mismo unos mariscos como choritos puede ser también cangrejo y cáscara de langostino para realzar el sabor de dicha salsa. Bueno es mi forma. También queda estupenda.
Hola¡¡¡....genio¡¡¡¡. ....te he recomendado a mi sobrina que está aprendiendo a cocinar, ojalá se entusiasme con tú canal, ya te he copiado algunas recetas y me salieron re buenisimas¡¡¡¡. Saludos desde Argentina, peruana radicada hace 22años¡¡¡¡¡...pero siempre con nuestra famosa cocina peruana ¡¡¡¡¡¡ byeeeeee¡¡¡¡
felicitaciones ABELCA, le tienes una fe a tu cuchillo verde, muy didacticos tus videos, soy muy asiduo espectador de tus recetas, me mandas unos saludos
No se como llegue hasta aquí pero todo lo q haces se ve muy rico, vivo con un peruano y ya tengo donde copiarm3 para cosinar gracias, hay te dejo mi manito arriba y me e suscrito
Estas recetas están muy buenas y faciles me gustaria salsa para estofado y tallarines rojos gracias felicidades explicas de forma simple y clara in 👨🏫🤗😊
No era buena para lanzarme a preparar comidas a base de pescado y mariscos, era mi "cuco"; sin embargo contigo estoy aprendiendo de la manera más fácil, y sencillo a realizarlo. Lástima que serán los nietos que gozarán de ésta nueva incursión mía. Gracias y Dios te bendiga.
Gran vídeo amigo. Una pregunta cómo ouedo diferenciar la salsa madre y salsa americana y otro que es conocido como culis. Los ingredientes sin iguales pero ak momento de licuar cambia el color de cada uno. Salsa madre es rojo, américana anaranjada y el culis es blanca. Mi pregunta es como se prepara cada uno .
Felicitaciones primero que nada, consulta he visto que en el norte a la salsa madre le agregan loche, y en Arequipa le agregan cabezas de camarones.. Es lo mismo? Gracias
Estimado, una consulta : Vi el video anterior de la salsa madre y a diferencia de este, entra aji amarillo y doña gusta de pescado. La pregunta del millón es: ¿Cual es mejor, o con cual queda mas rico las recetas en las que se aplican?
@@debora4654 solo hice la primera receta con doña gusta de pescado y salió rico el arroz con mariscos y lo demás. Aun no hago la otra salsa madre... Y @abellca no me contesto. 😕
Muchas gracias por tus recetas! Por favor puedes limpiar un pescado fresco completamente? Quiero ver la técnica de limpiado y el filete trozado también. Muchas gracias.
Hola Amigo .. Yo e visto que hacen la salsa "MADRE" con los mismos ingredientes solo que para que tenga quizás mas color , le agregan el caparazón de los langostinos , Para luego licuarlo . Igual gracias por los detalles en la preparación.. Muy buenos videos, seras Un éxito
Tio eres un monstruo.! por ti estoy inspirado a cocinar. Un fuerte abrazo desde nueva york..! :)
Muchísimas gracias por tus buenas vibras Amigo 🙌🏼 bendiciones 🙏🏼🤗
Saoooo
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@Nelson Lance instablaster ;)
Tienes una habilidad para hacerte entender y vas a lo que vas, no titubeas ni das rodeó para explicar tus preparaciones, excelente.
Desde Colombia
Ay Abel, acabo de hacer tu receta, me faltaron algunos ingredientes por cuestión de tiempo pero déjame decirte que me salió excelente, soy arequipeña y me enorgullece poder haber preparado esta receta y que salga tan bien. Éxitos en todo!!!
Hola mi Estimado, Saludos desde Lima, muy buenas tus recetas, y nos facilitas hacerlas siempre.. 👍👍🤝🤝🥗🥗
Bom dia, boa noite amigo peruano, que prazer falar contigo, estamos te acompanhando, receitas com muitos vegetais fica muito bom além de saudável com certeza, muito bom trabalho amigo, veja quando puder nosso trabalho aqui em Brasil, Carlos Souza.
Te admiro gracias a tu receta me salió delicioso mi arroz con mariscos está salsa es la mejor se los recomiendo y para los tallarines ni hablar sale riquísimo 👏👏 me siento una cheff 🙈
Graciaaaaas!!! Estoy aprendiendo a cocinar con tus claces , me estoy perfeccionado y me esta gustando cosinar. Dios te bendiga.
Excelente cocinero Peruano,muy explícito y didáctico para nosotros los aprendices,sigue para adelante,éxitos y un gran abrazo .
Muchísimas gracias chef abelca gracias a tu salda madre lo llevo ala práctica y me está valiendo mucho.....me gusta la gastronomía muchas veces me quería rendir pero viendo tus vídeos nose se me levanta el ánimo....muchas gracias felicidades por tus vídeos....ahora gracias a Dios que también mediante el podré ser chef .
Eres un grande en la cocina !!!!!
Super simple tu explicación, me encanta !! Gracias !!!
Canales como este vale la pena subscribirse !
Saludos bro desde Barcelona España!
Eres un maestro de la cocina ABEL, te felicito!!
Bro . Estoy en Miami . Y empeze a trabajar como wash dishes. Pero mi meta es ser el chef o subchef de la cocina principal. Que me aconsejarías para sorprender al chef ? Por que cada cierto tiempo . Hacen una lectura culinaria o examen cocinero . Todos hemos estudiado por lo menos 2 años de gastronomía. Es un requisito . Por cierto el restaurante se llama "CEVICHE 105" , pero empezamos así. Desde abajo . Creo q esta bien . Por favor agradecería tu consejo
Buenasoooooo!!!!! Te felicito, me encanta lo bien y fácil q lo explicas, me encanta tu canal, ya he preparado varios platos y me salieron buenísimos, eres un Mostro en la cocina se ve q te encanta. No te olvides de la receta de los picarones , pleaseeeeee!!!!!!!!!
Muy buena salsa ,se ve exquisita,gracias abelca por tus enseñanzas,sos un buen cheff,felicidades,y cada día aprendo más con vos,abrazos
Muchísimas gracias por tus buenas vibras Juan,en los Sifuentes videos saldrán muchas recetas en base a esta salsa madre ! Abrazos 🤗
Hola Abel ca eres lo máximo,el mejor y gracias por compartir todo lo que sabes,👏👍muchos éxitos ⚘.
Prepare un estofado de pollo con esa salsa madre y quedo 100 puntos
Gracias x las recetas
Consulta.. en vez de pasta de tomate puedes ponerle mas tomate o necesariamente tiene q ir la pasta de tomate,ya q tiene perseverante y lo q estas usando es fresco
Hoy lo hice de tu anterior tutorial y me salió buenazo!!!
Bravazoo 👏🏼👏🏼🤗
Excelente receta, gracias por compartir.
Excelente video te felicito eres un gran personaje lo dices todo muy bien gracias bendiciones.
Waoooo !!!! Siempre copio lo k preparas y sale rikisimo
Preparare la salsa madre para la parihuela.
Te felicito y agradezco amigo peruano Por tu receta. Sigue adelante.
Graciad Abelca muy rica la salsa madre
Buenazo esa salsa madre hace tiempo que se m antoja parihuela ahora ya se como prepararlo gracias x tus videos abel ca
Hola buena receta la salsa madre lo voy hacer pero desde ya lo veo buenaso con todos los ingredientes que lleva gracias por compartir tus conocimientos
Chef que rica salsa, me encanto para preparar mis chupes de marisco , gracias.
Excelente, no sólo sirve para hacer platos marinos, yo también lo uso como base para hacer estofados, tallarines rojos, lasagna, agregándole esta salsa a la pizza en vez de simplemente salsa de tomate queda muchísimo mejor, agregándole un poco a los frejoles también les va de maravilla, yo siempre tengo congelado un poco, por lo menos una vez a la semana lo uso para hacer diferentes platillos.
Yo creo que para platos marinos sería agregarle cáscaras de langostino o camarón y huesos de pescado.
RECOMENDACION NO LE HECHEN DOÑA GUSTA , NI POMALORA ... QUEDARÁ IGUAL DE BUENO, LO DIGO DE BUENA ONDA . ME JALE ESTA RECETA PERO POR TEMAS DE SALUD NO USAMOS SAZONADOR Y QUEDO MUY BIEN
Si te doy la razón ni doña gusta ni pomarola ya ahí deja de see natural mejor le aumento más tomate por el pomarola y un poquito de caldo de carne o pescado en ces de doña gusta
Querida amiga totalmente de acuerdo contigo y si se trata de dar color a nuestras comidas porque no usar el "achiote" que usaban nuestras abuelas.
Querida amiga totalmente de acuerdo contigo y si se trata de dar color a nuestras comidas porque no usar el "achiote" que usaban nuestras abuelas.
En vez de usar sazonador de carne podemos utilizar ca
Y en vez del sazonador de carne un fondo de caldo de huesos tan útil para platos a base de carnes o pescado. Y eso lo comento porque la verdad siempre trunfa❤
@@carmenlarivamontoya7839 esos sazonadores son puros químicos te doy la razón
Wow te felicito Abelca muchas gracias
Gracias Abel por tan excelente video te saludo desde Columbia Missouri
He aprendido mucho de ti,eres fabuloso.❤
Hola 👋🏻 gracias a ti todos los fines de semana tengo de chef a mi esposo 😂 gracias por inspirarlo 🎉
Mira con esta salsa madre me voy con todo, realmente increíble. Gracias por compartir 🙏🤗
Buena receta mi hermano. Definitivamente la prepararé. Gracias por compartir.
Buenazo tu salsa madre bendiciones Abelca gracias por tus recetas .
El Rey del la cosina perucha en RUclips ! Gracias Abel !!!!!! Sigue asi ,
Justo lo que necesitaba!! Domingo lo preparo!! Día del Padre 😊😊
Excelente ayuda.. Ahora se como saldrás deliciosos los platos con la salsa madre.. Muchas gracias
Hola😊😉. Me encanta. Como. Tienes. Esa. Paciensa. De. Darmos tus. Recetas. Esta. Muy. Buena. La. Salsa. Madre. Pero. Favor. Quisiera. Sader. Como. Se hace. La salsa madre para. Ceviche. Porfavor
Cómo tienes esa paciencia para escribir así.
Exelente lo hice , gracias
Gracias hno tus recetas son buenas
Muy buena receta...es bien meticulosa...vale la pena
Muy buena la salsa madre....Cocinas ckmo lis angeles ....la comida pefuana es dely ....felicitaciones ...feliz navidad
Eres un maestro! esa salsa madre es de la fruta madre!!!
eres un dios de la cocina gracias por tus conocimientos soy tu seguidor
Gracias amigo por compartir y enseñar cada día que cocino soy feliz un abrazo grande 👌
Abelca buena opción de Salsa madre. Yo en cambio al ir cocinando los vegetales le incorporo un poco de vino blanco y ahí mismo unos mariscos como choritos puede ser también cangrejo y cáscara de langostino para realzar el sabor de dicha salsa. Bueno es mi forma. También queda estupenda.
Le puedo echar chicha jora ??
Se ve buenísima, y da excelente sabor a las comidas.
Hola¡¡¡....genio¡¡¡¡. ....te he recomendado a mi sobrina que está aprendiendo a cocinar, ojalá se entusiasme con tú canal, ya te he copiado algunas recetas y me salieron re buenisimas¡¡¡¡. Saludos desde Argentina, peruana radicada hace 22años¡¡¡¡¡...pero siempre con nuestra famosa cocina peruana ¡¡¡¡¡¡ byeeeeee¡¡¡¡
Excelente video, sigue así! Bastante detallado y con consejeos útiles de como conservar la comida en la nevera. 👏
Buenísimo recien lo veo voy a preparar para hacer guiso y sudado me resulta mas facil.
No hay duda Dios te dió este talento....se ve buenazo... Bendiciones.
Bien ahi con la salsa madre. Muy buena..
Chevere, gracias por la receta,está buena! saludos del Callao 👋👋👋👍👏👏👏
Muchas gracias amigo me gusta mucho cómo lo preparas
Gracias me gusta lo práctico que eres.
No se como llegue.... pero ahí esta mi like y me suscribo.
Muchísimas gracias Brou 🤗🙌🏼
CUANTAS COSAS ESTOY APRENDIENDO,MUY DIDACTICO FELICITACIONES.
Gracias por tus recetas😊
Excelente receta, gracias por compartir tus conocimientos ,Dios te de salud y bendiciones
Eres un genio en la cocina,he aprendido amo la cocina🤗
Hola!! se ve deliciosa, esa salsa, saludos, la prepararé, gracias..
Muchísimas gracias Rebeca,con esa salsa prepare muchos platos más,saldrán en los próximos videos ! Abrazos 🤗🤗
felicitaciones ABELCA, le tienes una fe a tu cuchillo verde, muy didacticos tus videos, soy muy asiduo espectador de tus recetas, me mandas unos saludos
Saludos desde Argentina con vos estoy aprendiendo 👏👏
No se como llegue hasta aquí pero todo lo q haces se ve muy rico, vivo con un peruano y ya tengo donde copiarm3 para cosinar gracias, hay te dejo mi manito arriba y me e suscrito
Abelca por favor si harías un vídeo con varios tipos de bases para Ceviche te lo agradecería y una base para fritura (Jalea)
Gracias x tu receta bn explicada. Bendiciones.
Excelente ya prove tus recetas y tuve tremendo éxito con el arros con pollo. Muchisimas gracias y Éxito.
Hola buenas saludos . Una consulta preparando la salsa madre se puede guardar y que tiempo puede durar y como guardarlo
GRACIAS AMIGO X TRASMITIRNOS TU ENSEÑANZA, ESTY APRNDIENDO A COSINAR GRACIAS A TÍ🙏
Súper muchas gracias
Que bien te felicito por la receta y la Preparación
Grande Abelca, saludos desde Arequipa, eres muy pedagogico
Excelentes todas tus recetas ,muchos éxitos
Muchas gracias por la información 😃
Se ve delicioso...y muy bien congelandolo.
Buenaza!!!!! Y facil!!!!!👍👏🙏
Muy buen video solo estoy suscrito a dos cocineras y tu eres el 3ero que me gusta felicitaciones y exitos
Cuanto dura esa salsa congelada o en el refrigerador? Esta buenisimo.
Muchas gracias💐
Hola Abel Aquí siguiendote siempre. Consulta esta salsa madre es la, que echas al escabeche de pollo 🤔. Gracias por tu atención. Eres un capo 🤗
Hola Prince,gracias por el apoyo 🙌🏼 exacto con la salsa madre prepararé el escabeche ! Abrazos y muchas bendiciones 🤗🙏🏼🙏🏼
Que bueno me gusta mucho tu cocina saludos desde Ecuador
Buen video 👌🏼
Una consulta, colaste al final de preparar la salsa madre
eXCELNTE ABECA!!! SALUDOS DESDE Brasil!!! te voy a contratar de chef jejej
Sorprendente gracias y bendiciones
Owww!! Eres super completo!! Sabes cocinar de todo.. Besitos desde el Callao
Gracias mil !!
Estas recetas están muy buenas y faciles me gustaria salsa para estofado y tallarines rojos gracias felicidades explicas de forma simple y clara in 👨🏫🤗😊
Gracias por tu receta voy a prepararlo
No era buena para lanzarme a preparar comidas a base de pescado y mariscos, era mi "cuco"; sin embargo contigo estoy aprendiendo de la manera más fácil, y sencillo a realizarlo. Lástima que serán los nietos que gozarán de ésta nueva incursión mía. Gracias y Dios te bendiga.
Me gusto gracias 🙂
Gran vídeo amigo. Una pregunta cómo ouedo diferenciar la salsa madre y salsa americana y otro que es conocido como culis. Los ingredientes sin iguales pero ak momento de licuar cambia el color de cada uno. Salsa madre es rojo, américana anaranjada y el culis es blanca. Mi pregunta es como se prepara cada uno .
Felicitaciones primero que nada, consulta he visto que en el norte a la salsa madre le agregan loche, y en Arequipa le agregan cabezas de camarones.. Es lo mismo? Gracias
Eres lo máximo muchas gracias por compartir tu sabiduría... Gaston es un chancay 🤣.. Jajaja
Estimado, una consulta :
Vi el video anterior de la salsa madre y a diferencia de este, entra aji amarillo y doña gusta de pescado.
La pregunta del millón es:
¿Cual es mejor, o con cual queda mas rico las recetas en las que se aplican?
Y con cual te quedó mejor, chismea
@@debora4654 solo hice la primera receta con doña gusta de pescado y salió rico el arroz con mariscos y lo demás.
Aun no hago la otra salsa madre...
Y @abellca no me contesto. 😕
Bien amigo me salió bien. Buena la salsa saludos desdd Ecuador
Muchas gracias por tus recetas! Por favor puedes limpiar un pescado fresco completamente? Quiero ver la técnica de limpiado y el filete trozado también. Muchas gracias.
Gracias por tu receta. Lo voy hacer .
Gracias estoy aprendiendo contigo gracias
Qué cantidad de salsa madre para un plato individual por favor. En el freezer dura 2 meses y en la refrigeradora? Me encantan tus recetas. Gracias
Hola Amigo ..
Yo e visto que hacen la salsa "MADRE" con los mismos ingredientes solo que para que tenga quizás mas color , le agregan el caparazón de los langostinos , Para luego licuarlo . Igual gracias por los detalles en la preparación.. Muy buenos videos, seras Un éxito