马来西亚素食🇲🇾《云吞面》也是大马常见的美食之一😋早餐、午餐、晚餐以及宵夜... 也是很多人的最爱哟... 都非常受欢迎...

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 сен 2024
  • #马来西亚素食 #上汤 #清汤粉
    素上汤
    • 素上汤,用途广泛,材料非常简单易找 Vege...
    炸包菜香油
    • 炸包菜香油!拌面!拌饭!油菜豆腐.....(素)

Комментарии • 107

  • @tehgimhong1755
    @tehgimhong1755 4 месяца назад +1

    感谢的分享🙏🙏🙏

  • @tanyining2105
    @tanyining2105 4 года назад +9

    好吃👍简单易学~收藏了,谢谢分享!

  • @chongcl1343
    @chongcl1343 4 года назад +4

    慼谢有你的分享!感恩!

  • @moyyingchai7666
    @moyyingchai7666 4 года назад +5

    口水流了

  • @stevetan628
    @stevetan628 2 года назад +2

    谢谢你分享👍👍👍👍👍

  • @emilygoh5709
    @emilygoh5709 3 года назад +2

    感谢您的慈悲分享👍

  • @ngck6934
    @ngck6934 4 года назад +5

    我超就吃呢!😋😋

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  4 года назад

      我们也是超爱吃😄😄

  • @fykitchen5295
    @fykitchen5295 4 года назад +4

    好吃😋

  • @bonsengteo7620
    @bonsengteo7620 3 года назад +1

    棒好吃我喜欢。赞👍

  • @user-tj5sh3dg1s
    @user-tj5sh3dg1s 2 года назад +1

    人生不开悟,就是失误。
    Those who are not awakened will live a life riddled with blunders.

  • @jackwai-0803
    @jackwai-0803 4 года назад +4

    感謝分享🙏🙏乾撈餛飩麵在馬來西亞大受歡迎😍😍

  • @smilecat24
    @smilecat24 3 года назад +1

    这样做出来很好吃 谢谢

  • @jsyly
    @jsyly 2 года назад +3

    捞面的酱料是1:13还是3:43

  • @chinajin9531
    @chinajin9531 2 года назад +1

    放酱多油?怎样吃?

  • @junqichoo7894
    @junqichoo7894 6 месяцев назад

    酱可以放多久,需要放冰箱吗

  • @user-xp3zs8xk2u
    @user-xp3zs8xk2u Год назад +1

    想请问如果没有菇粉可以不放吗?还是可以放其他调味代替?

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  Год назад

      没有的话,菇粉可以不放,也可以使用其它调味素替代
      感恩😊

  • @wongfongngoh9783
    @wongfongngoh9783 3 года назад +3

    可以给我做云吞的食谱吗?謝謝🙏🏿。from Singapore. Dorothy.

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 года назад

      云吞馅料也是使用油渣制作
      以下是之前做的馅料视频⬇️⬇️
      ruclips.net/video/6QzHaMFNCjs/видео.html
      以下是包云吞水餃⬇️⬇️
      ruclips.net/video/9-jhmuXs1eI/видео.html
      之前的酿料,加点沙葛或木耳丝也可以包成云吞或水餃😊

  • @cherylkhaw4435
    @cherylkhaw4435 2 года назад +1

    師傅我今天煮您教的这一道,非常好吃,謝謝您,師傅

  • @olivesup4276
    @olivesup4276 4 года назад +4

    记得曾经吃过华人做的tauhu sumbat, 非常好吃。请问可以做一次tauhu sumbat吗?

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  4 года назад +3

      是不是里面塞豆芽黄瓜丝,沾沙爹酱的那种?

    • @olivesup4276
      @olivesup4276 4 года назад +2

      @@vegepapa877 对对对,真的很好吃

  • @sengchookoh1732
    @sengchookoh1732 4 года назад +3

    请问那个云吞的汤用什么熬出来的谢谢你的分享

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  4 года назад +1

      您点击以下网址就可以直接去到我之前分享过的
      素上汤
      ruclips.net/video/AX_i3OtFYl8/видео.html
      炸包菜香油
      ruclips.net/video/sKcHRObDehs/видео.html
      感恩有您😊

    • @wongyitmoey5758
      @wongyitmoey5758 Год назад

      感谢你的分享

  • @mrssavagepotato1171
    @mrssavagepotato1171 3 года назад

    请问汤过的面捞起放 Jian 水,jian 水是什么,怎样做 jian 水?

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 года назад +1

      应该是将烫过的面过冷水,把部分枧水冲洗掉。
      其实枧水又或称碱水,是食物添加剂一般商店或超市都会有出售。
      我们吃的枧水粽子就是加了枧水了,有些糕点都会有添加,还有黄面(熟面)就特别多了
      感恩😊

  • @limkimchye1184
    @limkimchye1184 3 года назад +1

    感恩分享,请问云吞如何做

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 года назад +1

      我有做两集水餃云吞的视频,以下是上集馅料
      ruclips.net/video/6QzHaMFNCjs/видео.html
      感恩有您😊

  • @kohioyabun6067
    @kohioyabun6067 3 года назад +1

    你好,你好,我迟点也会是家庭煮夫 哈哈, 老婆喜欢吃云吞面,感谢你分享。
    可以要求云吞汤的做法吗?谢谢你 谢谢你

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 года назад +1

      😄大家一起当家庭煮夫吧!
      云吞汤在这里,可以参考ruclips.net/video/6QzHaMFNCjs/видео.html
      感恩有您😊🌹

    • @kohioyabun6067
      @kohioyabun6067 3 года назад

      @@vegepapa877 謝謝你 哈哈哈,不好意思,沒有找清楚 😄

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 года назад +1

      感恩😊🌹

    • @kohioyabun6067
      @kohioyabun6067 3 года назад

      @@vegepapa877 哈咯哈咯,我看了那个云吞和水饺的影片,想问下,包了之后丢进云吞面的汤里滚一滚就可以了是吗?

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 года назад

      水滚丢进去,滚后把火关小,慢慢浸熟,浮上来变色就可以了

  • @Workshop.24
    @Workshop.24 3 года назад +3

    想学煮云吞汤

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 года назад +1

      以下网址是之前分享的馅料,可以去参考,或者加自己喜欢的材料都可以ruclips.net/video/6QzHaMFNCjs/видео.html

  • @lauky7850
    @lauky7850 3 года назад

    👍👍👍👍👍💐💐💐💐💐

  • @mcsoo5291
    @mcsoo5291 3 года назад

    请问我喜欢白的干捞云吞面?是怎么做的?

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 года назад +1

      不要放黑酱油就可以了

  • @kimjunun9041
    @kimjunun9041 3 года назад

    我的云吞面,很多白色粉末,一下去汤面,整个盆是白酱粉,如何解决?

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 года назад +2

      那些是生粉,烫之前先把面弄松散,尽量把粉末敲脱出来才来烫,水也要多一点,如果少水的话就会变浓缩了

    • @kimjunun9041
      @kimjunun9041 3 года назад

      @@vegepapa877 谢谢你

  • @user-zy2bw5py6c
    @user-zy2bw5py6c 2 года назад

    请问这个面是什么面?是有蛋的云吞面?

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  2 года назад

      这是生面,一般都会称云吞面,我用这个是有蛋的

  • @FreeMilesGuoFighting
    @FreeMilesGuoFighting 4 года назад

    素云吞的馅是怎么做的? 你用的黑酱油是哪个牌子?

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  4 года назад

      ruclips.net/video/6QzHaMFNCjs/видео.html
      可以参考以上这个或者添加自己喜欢的材料,我用的黑酱油是祥珍牌
      感恩有您😊

  • @khooelsie
    @khooelsie 3 года назад +1

    请问为什么黑酱油没有和酱油素蚝油一起煮,有何分别?感恩分享!

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 года назад +2

      其实也可以一起煮,只是有时不想吃黑色的就可以不放黑酱油去捞了😄
      感恩有您😊

  • @daviT_con_T
    @daviT_con_T 2 года назад

    我想知道右边的球叫什么

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  2 года назад

      马来西亚叫《云吞》
      大陆叫《混沌》

  • @karmensoo7917
    @karmensoo7917 2 года назад

    请问为什么我烫的面会黏黏的 ?

    • @karmensoo7917
      @karmensoo7917 2 года назад

      是不是因为我有放水 ?

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  2 года назад

      由于面有一层淀粉,煮面的水要放多一点

  • @ngontinh2469
    @ngontinh2469 3 года назад

    需要放鱼路吗

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 года назад +1

      如果有使用鱼露习惯的话,也是可以加下去
      感恩☺️

  • @sk-pf6wy
    @sk-pf6wy 3 года назад

    老板,云吞面的辣椒酱怎样调?

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 года назад

      云吞面辣椒醬?🤔🤔

  • @lailingmah9329
    @lailingmah9329 3 года назад

    请问这个书云吞是什么材料

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 года назад

      ruclips.net/video/13HkMx0gXWw/видео.html
      ⬆️⬆️以上是酿料,加点沙葛或木耳也可以包云吞和水餃😊
      以下是之前做的馅料⬇️⬇️
      ruclips.net/video/6QzHaMFNCjs/видео.html
      以下是包云吞水餃⬇️⬇️
      ruclips.net/video/9-jhmuXs1eI/видео.html

  • @florence0716
    @florence0716 4 года назад

    您好,请问这个汁用不完需要放冰箱吗?谢谢🙏😊

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  4 года назад +4

      您好,不需要收冰箱,里面就是酱油蚝油和糖,用个小容器装上,确保没沾到水,保持干燥就可以了😊
      要是有把酱料收冰箱的习惯,就收冰箱吧😄
      感恩有您😊

  • @leonghf3617
    @leonghf3617 3 года назад

    请问白糖和冰糖分别大吗?

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 года назад +2

      分别不大,反而冰糖价格比较贵😄😄

    • @leonghf3617
      @leonghf3617 3 года назад

      @@vegepapa877 谢谢回复~

  • @viviankong1964
    @viviankong1964 3 года назад +1

    晚上好,请问如果要吃辣的云吞面,如何做?

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 года назад

      一般都会加些辣椒粉或辣椒油

    • @viviankong1964
      @viviankong1964 3 года назад

      @@vegepapa877 好的,感恩🙏😊

  • @user-mf8tk2xm1c
    @user-mf8tk2xm1c 3 года назад

    请问要怎样看那个面要好了

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 года назад

      这些面很快熟,大概30至50秒左右就可以了,想要吃结实点的就不要超过30秒吧,要软一点的就烫久一些,煮过一次后就会明白了
      感恩😊

  • @sowwong1934
    @sowwong1934 3 года назад

    請問你怎樣 做叉燒?謝謝

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 года назад

      ruclips.net/video/fp7wK2OoAGM/видео.html
      叉烧我是买冷藏的,比较简单,以上视频是之前做叉烧饭的,以后才拍一个洗面筋做叉烧的视频吧
      感恩有您~😊

  • @user-bj8rl9ry3i
    @user-bj8rl9ry3i 9 месяцев назад

    不放冰糖 放糖可以嗎

  • @rick-vd9zq
    @rick-vd9zq 8 месяцев назад

    想學 但節奏太慢 看到想睡覺

  • @oren1954
    @oren1954 3 года назад

    叉烧怎样做

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 года назад +1

      叉烧我是买冷藏的,自己加工煮酱汁而已,以下是之前煮叉烧的影片ruclips.net/video/fp7wK2OoAGM/видео.html
      感恩☺️

    • @oren1954
      @oren1954 3 года назад

      @@vegepapa877 谢谢你,mco有你的食谱简直是人生享受🥰

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 года назад +1

      哈哈😄感恩有您🌹

  • @user-jf9sp7tj6k
    @user-jf9sp7tj6k 3 года назад

    素面不等于是斋面,吃斋的人是不吃葱也不吃蒜的。

  • @user-ur8zb9xp7l
    @user-ur8zb9xp7l 3 года назад +2

    Video 慢 🐢

  • @kaeyengcheong8010
    @kaeyengcheong8010 3 года назад

    我刚煮了,太好吃了!

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 года назад

      😄看到就想吃了😄😄
      感恩🌹

  • @user-ox7vt6ey1m
    @user-ox7vt6ey1m 2 месяца назад

    |

  • @ningyi8531
    @ningyi8531 Год назад

    華人美食配這樣的西洋樂讓人感覺還在殖民時代.....

  • @dylantung4065
    @dylantung4065 Год назад

    讲话不可以啊啊啊啊啊😂卡卡

  • @moyoda6767
    @moyoda6767 3 года назад

    你的華語好好笑

  • @user-pw2uk9du2c
    @user-pw2uk9du2c 3 года назад

    其实 “云吞面” 是广东话是方言;再用 华语华文 的时候,就应该用好华语华文的词汇。
    正式名称是 馄饨面 ,懂中文的人都懂。

    • @vegepapa877
      @vegepapa877  3 года назад

      感恩有您😊

    • @yi5976
      @yi5976 3 года назад +2

      在马来西亚是叫 云吞面

    • @玲玲-k5q
      @玲玲-k5q 3 года назад +3

      在马来西亚不管什么样的华人都会叫云吞面w