How to make the best bolognese that surpasses the supreme

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  • Опубликовано: 1 дек 2024

Комментарии • 298

  • @mumu-bm7my
    @mumu-bm7my Год назад +10

    これ、ホントに美味しかった。
    旦那さんと食べましたが、10回くらい「これおいしくない??」って自分で言ってた🤣
    旦那さんも大喜びでした。
    リュウジ師匠、我が家の食卓がめちゃくちゃ充実してます。
    足向けて寝られぬ🙏

  • @yama0206
    @yama0206 Год назад +2

    リュウジさんの動画を見るようになって、格段に料理の腕が上がりました。毎日料理教室に通ってる事になるのだと思います。家族の「美味しい」の一言が励みになります。ありがとうございます!

  • @アゲイース
    @アゲイース 7 месяцев назад +3

    本日は小4の娘とこのボロネーゼに挑戦!動画の通りに行くぞ!って言いました。まず、娘はりゅーじさんがお酒を飲んだので娘はミネラルウォーターを準備ww
    危ない所は、私、父が手伝って、めちゃくちゃ美味いボロネーゼに家族一同感激のディナーになりました!
    ありがとうございました😁👍💯

  • @いろは-n5r
    @いろは-n5r 2 года назад +37

    ボロネーゼ大好きだけど
    至高のボロネーゼのレシピ通りの分量だとちと多い…と思いながら作っていたので
    1人前のレシピ、本当に助かります!

  • @ネコ-t3w
    @ネコ-t3w 2 года назад +2

    ジョリーパスタのボロネーゼが好きな旦那さんから同じくらい美味しいとお褒めの言葉頂きましたー!
    リュウジさんのおかげで外食しなくても、いつも美味しい夕飯が食べれてます🥰
    ありがとうございます😊

  • @ltakahashi3802
    @ltakahashi3802 2 года назад +55

    This was a VERY surprising recipe. It is simple, has no carrots, no celery, no red wine, and it does not require lots of time. And yet it has so much flavour. Usually it takes me more than an hour to make a ragu sauce. With this recipe the pasta and the sauce is complete in under 20 minutes. And it tastes just as good as the long simmered ragu which needs more patience and more ingredients. Congratulations! We salute you maestro!

    • @jmwestonton
      @jmwestonton Год назад +5

      しかし彼はアルコール中毒者である

  • @セブンファミチキ
    @セブンファミチキ 2 года назад +7

    早速作ってみたところ非常に美味しかった
    普段パスタを作らないので適量がわからず倍量で作ったら凄い量になってしまった
    それなりに食べる人でも元のレシピ通りの分量で十分満足できると思います

  • @かおり-e5t
    @かおり-e5t 2 года назад +4

    私、寝る前にハンドクリームを塗ったりいろんなケアしながら見ています
    終わる頃「何か食べたい」となります
    恐ろしい⋯

  • @とむとむ-t4f
    @とむとむ-t4f 2 года назад +13

    ソースがいい感じに煮詰まるまでちょっと時間かかったけど、
    いつもインスタントのソースでスパゲティを食べてたので、自分で初めてソースを作ったパスタはむちゃくちゃ美味かったです!

  • @mana1323
    @mana1323 2 года назад +6

    至高のボロネーゼのレシピも大好きなのですが汗だくになりながら毎回作ってたので、このお手軽レシピが嬉しすぎます
    味も最高でした🥹シンシリーズ最高

  • @user-abcdxyz
    @user-abcdxyz 2 года назад +12

    料理上手なのはもちろんなんだけど、テンポの良いしゃべり、狂った言動、諸々にリュウジお兄さんのカリスマ性を感じます。

  • @nakamotom2324
    @nakamotom2324 2 года назад +31

    テツヤくんにぶどうジュース沢山飲ませて、挙句自分が酔っ払うの笑うw
    とどめの「ばか!」が最高でした!!

  • @boxlandneo9184
    @boxlandneo9184 2 года назад +49

    いつも最高なテンションと美味しい料理の作り方を惜しみなく教えていただきありがとうございます!

  • @パンプキン-x2f
    @パンプキン-x2f 2 года назад +1

    肉とトマトと玉ねぎのハーモニーが絶妙で美味しくて食べてて楽しい!
    この料理に花を添えているのがニンニクと日本酒とナツメグ。
    味はとてもとても上品でありながら何処か懐かしくて庶民的な味です!最高です!
    又、粉チーズとの相性はバツグン。そして赤ワインと一緒にいただくと最高です!

  • @まるばつしかく-o8r
    @まるばつしかく-o8r 2 года назад +13

    これでボロネーゼ作るのまじで凄い。おまけに面白いし。

  • @nikumann
    @nikumann 2 года назад +42

    リュウジさんのレシピ、「美味しい」よりも「ウマイ!!!」に特化してて好き

  • @junkohirotaki
    @junkohirotaki 2 года назад +1

    今まで作ったパスタの中で、息子に断トツで好評でした🥰
    最高のレシピをありがとうございます✨

  • @アボカド-u8f
    @アボカド-u8f 2 года назад +8

    最近りゅうじさんのRUclips知って色んなもの作ってます😭ほんとにハズレなしで美味しくできて助かってますありがとうございます😭🤍🤍

    • @jjjmmm2022
      @jjjmmm2022 2 года назад +1

      同じくです!

  • @cho1939
    @cho1939 2 года назад +1

    今年はトマトと卵の炒めやシン・トマトパスタにハマって、生トマトをよく買うようになりました。これも美味しそう、今週末作ります!

  • @磯野カツオ-y5s
    @磯野カツオ-y5s 2 года назад +14

    リュウジさんのパスタレシピ、いつも勉強ささていただいてます!
    ペスカトーレ、ジェノベーゼも
    動画出して欲しいです!

  • @こまき-w5m
    @こまき-w5m 2 года назад +1

    家にある調味料だけでとても美味しく簡単に出来ました😋トマト缶を使うと余りがちなので生トマトで良かったです。美味しくて簡単なレシピ有難うございます!

  • @たあ-z3l
    @たあ-z3l Год назад +1

    フレッシュトマトが結構あったので今日はコチラで…材料があるもので、しかも割と短時間で作れてしまうのも素晴らしいです😊しかも美味しい✨
    挽肉冷凍ストックしてるのでまた作ります

  • @ihorikobayashi5649
    @ihorikobayashi5649 2 года назад +1

    至高のボロネーゼも美味しかったですが、こちらの方がシンプルなレシピで美味しく良かったです。どちらのレシピもリピートしたいです。ありがとうございます!

  • @ki1146
    @ki1146 2 года назад +1

    ボロネーゼ作ってみました🍝
    めっちゃくちゃ美味しかったです🤤
    家族からも大好評でした⭐️

  • @yuko7133
    @yuko7133 2 года назад +2

    めちゃくちゃ美味しいです。リュウジさんのパスタの中で一番、いや今まで食べたパスタの中で一番です。
    美味しすぎて既に3回作りました。お兄さんの説明も3回聴きました😂w

  • @ゆうすけ-l4b1k
    @ゆうすけ-l4b1k Год назад +1

    これマジで美味しかった。
    リュウジありがとう。

  • @ma-club1810
    @ma-club1810 2 года назад +2

    ボロネーゼ、作ってみました。ムッチャ美味しかった!❤
    リュウジお兄さんは天才❗️

  • @Redpanda7678
    @Redpanda7678 2 года назад +2

    自分で作ったパスタ史上、最高の美味しさでした!

  • @mikkun0427
    @mikkun0427 2 года назад +1

    今日作りましたー😊
    美味しかったです!
    家族にも好評でした✨
    美味しいレシピをありがとうございます☺️✨

  • @もーいぬ
    @もーいぬ 2 года назад +5

    昨日の虚無兄さんとのギャップで風邪ひきそう(どっちも作りますいつもレシピありがとうございます)

  • @蜜蟲-i3v
    @蜜蟲-i3v 2 года назад +67

    永遠に料理のお兄さんでいて欲しい✨

    • @user-さわ
      @user-さわ 2 года назад +3

      「買え!」って言われるかも

    • @蜜蟲-i3v
      @蜜蟲-i3v 2 года назад +2

      @@user-さわ さん
      い…いくら位…出せば…
      買えるんやろか…
      ((( ;゚Д゚)))

    • @jjjmmm2022
      @jjjmmm2022 2 года назад +7

      おじいちゃんになっても無邪気と狂気を醸し出すお兄さんやってってほしい。

  • @melonsweet38
    @melonsweet38 2 года назад +6

    0:16の君の心にアルチュッチュ〜👉が面白すぎるwww

  • @豆柴太郎-k8e
    @豆柴太郎-k8e 2 года назад +4

    さっき至高のトマトパスタ作って食べたばかり🥺
    今度挑戦しよう♪

  • @まるばつしかく-o8r
    @まるばつしかく-o8r Год назад +2

    これ火力弱いと、煮詰めるのに、めっちゃ時間かかる。
    出勤50分前作ったら間に合わなかったから、パスタ半分に折って、水ちょっといれて作ったけど。。
    それでもフルーティーでなかなか美味しかった。次はレシピ通りに作ってみたいと思う。

  • @maihtr1
    @maihtr1 2 года назад +1

    作りました!めちゃくちゃ美味しかった…夕飯あんまり食べないという友人がおかわりしていっぱい食べてくれました!ありがとうございます!また作りまーす!

  • @28maha25
    @28maha25 2 года назад +2

    作りやすく美味しいレシピ、いつも楽しみにしています!

  • @mkumiko3395
    @mkumiko3395 2 года назад +2

    リュウジさんテンション高〜い😂
    今度試して作ってみます🍝

  • @ゆめ-u7x
    @ゆめ-u7x 2 года назад +1

    今日は、いつにも増してハイテンションですね😸美味しそうです!🍝
    お兄さんは、永遠のお兄さんですよね😆

  • @elichin8525
    @elichin8525 2 года назад +11

    リュウジお兄さんのレシピで一番作ってるのは至高のボロネーゼかレンジ無水キーマカレーです!
    これは至高のボロネーゼと食べ比べするしかないですね😍

    • @やまなか-f5f
      @やまなか-f5f Год назад

      食べ比べされましたか…?
      今日の晩ご飯でどちらを作るか迷ってます😂
      リュウジさんがおっしゃってたように、さっぱり食べたかったらシンの方ですかね…?

  • @1979news
    @1979news 2 года назад +26

    毎度ながら、片手鍋でスパゲティ茹でるの上手過ぎる

  • @王ベリー
    @王ベリー 2 года назад +1

    最高です。一個だけ観ながら思いついた事があって、トマトを丸ごと冷凍してから動画のように使うのはもっと溶けていくと思い、明日これをやってみようと思います。

  • @je3682
    @je3682 2 года назад +11

    なんとつい昨日リュウジさんのレシピのボロネーゼを作ってしまったではないですか…
    これは1週間たたないうちにまたボロネーゼですね…

  • @monmon436
    @monmon436 2 года назад +1

    これ本格(本場でいう保守)的と家庭的が
    ほどよく融合されて非常に完成してるレシピだと思う

  • @Saku-cf5tr
    @Saku-cf5tr 2 года назад +18

    お笑い見ながら、ついでに美味しいレシピが知れるので重宝しています!!!いつもありがとうございます!!!

  • @Sh_740
    @Sh_740 2 года назад +4

    パスタも好きなんだけどボロネーゼ丼が好きなのでそれも含めて作るの楽しみ。
    至高でやってたチーズも合いそうだけど、フレッシュトマトとお肉だし、リーフレタスとか目玉焼きとか乗せるのも合いそう。

  • @キラキラ星S
    @キラキラ星S 2 года назад +3

    おいしそう! これに人参セロリ、ほうれん草あたりも足しても良いものねー 明日あたり、ひき肉買ってこようー!
     マカロニさんもパスタだし、ラザニアさんもパスタなのよねー。

  • @doukesi485
    @doukesi485 2 года назад +1

    しやごちゃんねるのしやごさんがこの間の生配信でリュウジさんのこのシン・ボロネーゼを食べていてメチャクチャ旨そうでした
    しやごさんはよくリュウジのレシピで料理を作ってるみたいです
    もしご縁があればいつかしやごさんと共演してもらえたらとても嬉しいです
    リュウジさんのレシビで一番のお気に入りは無水鍋で冬にいつも鬼リピしています
    いつもありがとうございます

  • @take226
    @take226 2 года назад +1

    生トマトがなかったので、スーパーで買って今作りました。想像ではミートソースっぽいのかと思いましたが、更に肉々しくて旨いです。満足感がすごかったです。

  • @Taksta55
    @Taksta55 2 года назад

    本日作らせて頂きました。
    初めてだったので思ったよりも時間が掛かってしまいましたが、非常に美味しく出来ました。
    絶対にまた作ります。
    美味しいレシピをありがとうございました!

  • @井上香子-p7w
    @井上香子-p7w 2 года назад

    作ってみましたが!美味しく出来ちゃいました❤ありがとうございます😊

  • @shiro_0330
    @shiro_0330 2 года назад +30

    今回もクセが強いな(笑)
    そんなお兄さんだけどレシピは間違いないんだよなー

    • @user-さわ
      @user-さわ 2 года назад +1

      きっと、この〇時間前に時間を巻き戻すと、虚無のお兄さんがカメラメーカーの前に立っているんだと思う

    • @shiro_0330
      @shiro_0330 2 года назад +1

      @@user-さわ
      お兄さんの振れ幅、、、そう思って動画見返すと面白さ倍増ですね🥰

  • @世理-j7m
    @世理-j7m 2 года назад +15

    もう、リュウジさんがお店出すとかでない限り自ら外でパスタを食べる事が無いかもしんない😅 気ィ付いたらパスタの太さ3種類常備してますし😂

    • @maririn2664
      @maririn2664 2 года назад +1

      パスタの太さ3種類常備👏👏流石です🍀外で食べると絶対1,000円超えちゃうので もっぱらリュウジ先生のパスタ🍝で満足しちゃってます😻☺️

    • @世理-j7m
      @世理-j7m 2 года назад +1

      @@maririn2664 さん めちゃめちゃ美味しいうえに安上がりで、リュウジさんはいろんなパスタレシピをご紹介して下さるので私も大変満足してます😆💕

  • @ヒロノテソーロ
    @ヒロノテソーロ 2 года назад +1

    作ってみたら簡単にできて旨いから何回もリピートしてます!

  • @犬柴-u1j
    @犬柴-u1j 2 года назад +16

    キミの心にアルチュッチュ!!

  • @marquismontblanc
    @marquismontblanc 2 года назад +4

    最初の挨拶聞いて高評価押してしまった

  • @mi887
    @mi887 2 года назад +1

    リュウジさんのレシピでパスタ作るようになってから、外でパスタ食べることがなくなりました🤔

  • @maririn2664
    @maririn2664 2 года назад +1

    コレは絶対に作る!ナツメグを買わなきゃ🏃

  • @きょぶん-n6d
    @きょぶん-n6d 2 года назад +3

    つ、ついこの間リュウジさんのレシピでボロネーゼつくったところです…!
    もらいもののパスタ麺がまだあるのでまた作ります!

  • @ケチャニキ1919
    @ケチャニキ1919 2 года назад +4

    美味しかったです!

  • @user-lu2nx6zi4m
    @user-lu2nx6zi4m 2 года назад +128

    ハイボールのジョッキでニンニク潰すのアル中お兄さんって感じで好き

    • @茶色猫のみかん
      @茶色猫のみかん 2 года назад +17

      でも…良い子のみんなハイボールのジョッキは持ってる?🤣🤣

  • @kaorukojirase
    @kaorukojirase Год назад +1

    このレシピ好きすぎて週2で作ってます!バター10gにすると、より濃厚になるのでバター多めが気に入ってます😊

  • @mei_totoro
    @mei_totoro 2 года назад +2

    今日もお兄さん氷占い大吉!
    この先、運がよいことでしょう。
    このパスタは休日につくろっと!

  • @kyokokajitani1595
    @kyokokajitani1595 Год назад

    美味しそう❣
    🍅缶の缶くささが気になってたんでこれ作ってみよ〜😊

  • @yk-tn7ke
    @yk-tn7ke 2 года назад

    関孫六ホントに切りやすくて重宝してる🔪
    すぐに作ります🍝

  • @青木太一-t1k
    @青木太一-t1k 2 года назад +5

    しらすの時も美味しかったから、これも美味しいだろうな🤤

  • @らく和
    @らく和 2 года назад +4

    エプロンして明るいお兄さんに戻ってくれて良かったです☆☆☆

  • @moon2580aw
    @moon2580aw 2 года назад +1

    今日、家庭の味バージョンのミートソース4人前つくってしまった。。
    ↑おいしかった!
    でもこの動画のやつ絶対うまいやつだ、、、
    つくりたい

  • @愉快な仲間達-x4u
    @愉快な仲間達-x4u 2 года назад +1

    味のうるさい旦那、私が料理下手なのわかっていて、本気でまずい!といわれるので、動画を見て、お昼に出したら、土下座して、あやまった。ありがとう、!次も!旦那、ギャフンと言わせてやる!お兄さんに感謝です撮影ご苦労様

  • @kyokarin
    @kyokarin 2 года назад +1

    包丁でにんにく潰すの苦手だったので助かります!
    今度からジョッキハイボール用意することにしますね!
    ありがとうございます!

  • @きよとも-n4b
    @きよとも-n4b 2 года назад +40

    試食タイムに召喚された良い子のテツヤくん。葡萄ジュースがグラスいっぱいになみなみ注がれていくさまを見る表情(カオ)が最高すぎて、すでに何度もリピート再生。笑

    • @jjjmmm2022
      @jjjmmm2022 2 года назад +4

      注がれてる様を見る顔の表情からは予想できない飲み干しぶり

  • @こちゃっち
    @こちゃっち 2 года назад

    さっそく作りました
    美味しくって我が家の定番メニューになりそうです!!

  • @Elino-Bach
    @Elino-Bach 2 года назад +9

    なんだろこのテンション。ってかノリ?
    めっちゃ元気なのに途中でいきなりスンッ…ってなる感じ。
    なんか、うらみちお兄さんみたいだな。
    …………好きだわー。

  • @anmitsu7477
    @anmitsu7477 8 месяцев назад

    ほんまに美味しかった最高
    お酒も進むー!

  • @miwa197903131
    @miwa197903131 2 года назад

    今日の夜ごはんのに使わせてもらいまーす✨
    リュウジさんいつもありがとう😆

  • @えりな-y9m
    @えりな-y9m 2 года назад +1

    リュウジお兄ちゃん、今日も美味しいお料理優しく教えてくれてありがとう♥
    お料理は香りが大事なんだね✊
    良い子のみんなより

  • @2kyn18
    @2kyn18 2 года назад +1

    作ってみました^ - ^!
    挽肉を焦げ目つけるのポイントですね!香ばしくて美味しかったです❤有難うございます〜😊

  • @zenkawasakl3653
    @zenkawasakl3653 2 года назад +2

    ボロネーゼ大好き😍リュウジお兄さん大好き😍レシピありがとう 🤩ずっとお兄さんでいいです😃

  • @kh4728
    @kh4728 2 года назад +1

    いつも大変参考にしております。全然関係ないですが、至高のローストポーク待ってます!!

  • @okaka_okaka
    @okaka_okaka 2 года назад +2

    美味しそう😋
    やってみます

  • @ピンクのうさぎ-p7l
    @ピンクのうさぎ-p7l 2 года назад +1

    美味しそう〜。
    これからつくろうっと。
    ひき肉賞味期限今日までのがあるのね。
    リョウジお兄さんの番組、酔っ払いの部分無ければ見ないかも😆
    酒飲みの姿面白いからクセになる🤣

  • @greentea-mo5hy
    @greentea-mo5hy Год назад

    クリぼっちに作りました!トマト苦手なのですが、おいしかったー✨

  • @pen5733
    @pen5733 2 года назад +25

    料理のお兄さんという職業😂

  • @まにゃぶにゃかじま
    @まにゃぶにゃかじま 2 года назад

    リュウジさん、いつもお世話になっておりましてありがとうございます🙇‍♂️さっそく作りました✨確かに時短で美味しいですが、2回作った至高のボロネーゼの美味しさは超えませんでした😆次の動画を楽しみにしてます!アル中マシンを家に置こうか迷ってます笑

  • @soichimikuni4899
    @soichimikuni4899 2 года назад +3

    君の心にアルデンテって言ったのかと思ったら安定のアル中でした!

  • @-dazhi2351
    @-dazhi2351 2 года назад +2

    前のボロネーゼは面倒そうだからやってなかったけど今回のは良さそう!
    作ります

  • @とまーと-w6c
    @とまーと-w6c 2 года назад +9

    「シン・〇〇」シリーズも1周したら「ボロネーゼ3.0」とか言い出しそうやな
    どんどんやってください

  • @タップ-l4c
    @タップ-l4c 2 года назад

    テンション高いな😃手についたニンニクの匂いのくだり真面目に聞いたのに通常運転でさすがのリュウジお兄さん。

  • @ひろみん-e1h
    @ひろみん-e1h 2 года назад +1

    おいしそー!バター🧈をバター!っと入れますって
    前から本当に好きなリュウジさんギャグで聞けて嬉しいwww

  • @rikoriko215
    @rikoriko215 2 года назад +1

    てつやさんのグラス🍷並々注いでるのに笑ってしまいました😂
    晩ごはん食べて無かったので、材料揃ってて作ったけど市販のボロネーゼとは、
    また全然違う美味しさでした✨

  • @たろ-z2j
    @たろ-z2j 2 года назад +1

    序盤から名言飛び出してて最高です😂
    キミのココロにアルチュッチュ!!!
    お兄さんを見習って使っていきたいと思います😂

  • @ogu9357
    @ogu9357 2 года назад +3

    刻むの面倒だけど、砂肝でボロネーゼみたいなの作るとヤバい!

  • @あゆか-n3n
    @あゆか-n3n 2 года назад

    さすが至高のアルチューバ!キレッキレですね!

  • @高橋智広-d4q
    @高橋智広-d4q Год назад

    あー見てたら早よ食べたくてたまらんくなってきた

  • @iBameni
    @iBameni 2 года назад +3

    美味そー😆明日の晩御飯これにしよっ🍝😊
    虚無シリーズ観たあとだと、ホンマ同一人物か?と疑ってしまうwww

  • @nmm3692
    @nmm3692 2 года назад +1

    コンソメの味ですね。
    野菜がたくさん取れるメニューを紹介してほしいです!

  • @pokemon_lol
    @pokemon_lol 2 года назад +1

    ボロネーゼよりミートソースのレシピの方が好きやからそっちばっか作ってる

  • @northernfish9600
    @northernfish9600 2 года назад +10

    今回料理は至高越えなのに、お兄さんがぶっ飛んでてカオスだなぁ😂😂

  • @おちゃ-q3z
    @おちゃ-q3z 2 года назад

    大盛ペペロンチーノは、コンビニのたすかります。かねないときペペロンチーノばかりだった

  • @laboratory3762
    @laboratory3762 2 года назад

    ワイン入れて煮込んでも美味しそう

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 2 года назад +2

    シン・ボロネーゼ、とても美味しそうです。🍝🤱🍝🤱🍝🤱