味の名脇役【ネギ油】と【自家製ラー油】の作り方

もっと本格的に、もっと美味しく、もっと便利にそれを楽しむコツを
ここからはお伝えしていきたいと思ってます。
まず第１弾、数ある香味油の中から中華に特化した葱油、それを元に
自家製のラー油まで作ってみましょう。
あるだけで安心と楽しさ、味の満足度が実感できます。
味の分量はあなた次第、大体の目安はお伝えしますが、一番の好みを
自分の舌で探り当てる練習もしていきましょう
では、
長ネギ
サラダ油
唐辛子
花椒
ニンニクがあれば作ってみましょう！
＃ネギ油＃ラー油＃自家製ラー油＃唐辛子＃ねぎ＃万能タレ＃中華＃玄関食堂