TORTILLA DE CALABACÍN CON QUESO, muy fácil y deliciosa
HTML-код
- Опубликовано: 6 окт 2024
- =CONTACTO PROFESIONAL: temperosesabores28@gmail.com
=SUSCRIBETE AL CANAL clica aquí: goo.gl/Anb3kX
=SIGUEME EN INSTAGRAM: / temperosesabores_maria...
=SIGUEME EN FACEBOOK: / temperos-e-sabores-143...
La tortilla es un clásico de la gastronomía española. Posiblemente uno de los iconos de su cocina tanto dentro de sus fronteras como en el extranjero, ya que es mundialmente conocida y apreciada por todos los que la prueban.
Esta receta es una de las tantas formas en que puedes hacer una deliciosa tortilla, pues es solo necesario darle rienda suelta a la imaginación para preparar una tortilla deliciosa y siempre será sencillo elaborarla, no te pierdas esta receta que te aseguro te encantará.
Ingredientes:
6 huevos
50gr de queso parmesano rallado
1 calabacín grande
1 cebolla
1 cucharadita de orégano seco molido
1/2 cucharadita de pimienta negra molida (opcional)
Queso mozarella o otro de su preferencia al gusto para colocarle sobre la superficie
sal al gusto
aceite de oliva al gusto
Preparación:
Cortaremos el calabacín en rodajas finas, previamente bien lavado.
Cortaremos la cebolla en julianas.
Ponemos una sartén con un poco de aceite de oliva virgen a calentar, y cuando esté a su temperatura ideal agregamos la cebolla, dejamos pochar más o menos 1 minuto y agregamos el calabacín, agregamos una pizca de sal mezclamos y dejamos pochar el calabacín más o menos 5 minutos, retiramos del fuego y colocamos en un escurridor para que pierda el aceite y enfrie. .
Mientras tanto batimos los huevos en un recipiente amplio, le agregamos una pizca de sal, el orégano, la pimienta y el queso parmesano y mezclamos todo, luego agregamos el calabacín y mezclamos.
Ponemos una sartén a calentar y agregamos una gotitas de aceite para comenzar a hacer la tortilla y cuando se caliente colocamos la mezcla de huevos. calabacín y queso, dejamos a fuego mínimo que se vaya cuajando el huevo por la parte de abajo, cuanto más lentamente se haga la tortilla mejor quedará por dentro, Pero todo depende del gusto de cada quien, También influye el grosor de la tortilla, ya que a mayor grosor, más tiempo necesitamos para que se haga bien por dentro y por fuera.
Cuando la parte de abajo tenga ya una base creada con el huevo cuajado al cabo de unos 8 minutos, vamos a usar un plato llano o una tapa de olla más ancho que la sartén para darle la vuelta, o mejor si tiene un girador de tortillas, que es ideal para hacer este paso. Si la sartén es antiadherente, mejor, porque si no lo es, es posible que la tortilla se pegue un poco y les cueste darle la vuelta. Le damos la vuelta con cuidado y la volvemos a colocar dentro de la sartén para que se haga por la otra cara.
Volvemos a dejar a fuego lento hasta que se cuaje bien esta otra mitad, otros 8 minutos, a cabo de ese tiempo está lista la tortilla, le damos vuelta otravez, apagamos la cocina y le ponemos regamos por encima el queso mozarella, tapamos la sartén y esperamos 5 minutos para que el calor que despide derrita el queso el su superficie,
La colocamos en un plato y está lista para comer.
Buen provecho.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Soundtrack: Dancing on Green Grass
Interpreter: The Green Orbs
Downloaded from: RUclips Audio Library
WEB SITE: www.youtube.co...
Thank you: RUclips Audio Library
"No es sólo música gratis, es la buena música"
Felicitaciones Ma. José, tus recetas deliciosas, cómo siempre, bien explicadas. Con esa dulzura y encanto que tienes. Dios te bendiga 🙏🏻💞🙏🏻💞🙏🏻💞
Yo la considero la mejor .persona que da recetas de cocina se entiende todo fácil y da las medidas exactas en todas sus formas para mí es la mejor y todo rápido
Eres una chef de primera ,porque todo lo que haces no solo es riquísimo sino claro .Eres una verdadera maestra de la co cima por la forma clara que lo haces y usando productos que siempre se tienen .Muchas gracias por todo lo que nos enseñas y te merecerias un gran premio a parte de los cuatro millones de personas que te ven con mucho gusto.Felicitaciones de Uruguay.
Felicitaiones por la receta exquisita Gracias por compartir Bendiciones
Hola mariajose a mi y a mi abuelita nos gustan tus recetas felicitaciones mariajose muchos abrazos desde lejos cuidate bueno
Excelente tortillas me encanta comer calabacín , gracias x tu receta y la forma como motivas a las personas 😇 Dios te Bendiga 🙏💝
Para mí es la mejor explicando las recetas las hace rápido y las medidas en todas sus formas la felicito
Preparas Exquisitas, fáciles y nutritivas recetas. Muchas felicidades y que Dios te siga bendiciendo 👏👏👏🙏🙏🙏💖
9
Óoóñĺó
@@dorismireyavillamil5151 ⁶ni
SASONES. Y. SABORES. GRACIAS. POR. COMOARTIR. ESTA. Rica. Tortilla. De. Calabacín. Mencantan. Tus. Recetas. KE. Dios. Te. Bendiga. Te. Regalo. Tu. LIKE👍👌🌹🌸🌟
Soy cocinero casero y muy aficionado. Ando siempre a la caza de estas recetas para sorprender a familia y amigo y la suyas me encantan, Mil gracias y muy Feliz Navidad
Maria José,,Me fascina su expresión cuando pruebas tus recetas,,fabulosaa hace provocas esas recetas super delii
Inmediatamente, la haré. Me encanta, cómo explicas, Estela. Además, eres muy simpática. Muchas gracias. Un abrazo.🙋🏼♀️
Muy bnas recetás gracias Lilian desde Venezuela
0
⁰p
Me encantan todas las recetas de maria jose y la manera de explicar que tiene gracias.
María José eres genial en la cocina Dios permita que sigas con tus enseñanzas soy de Venezuela pero ahora en Argentina
Buenísimo...!! gracias por darnos esta receta ,..saludos desde Rancagua CHILE
Profesora María José excelente receta tortilla de calabacín muchas gracias saludos desde Medellín Colombia un fuerte abrazo dios le bendiga
hola exisita tu receta de tortilla de calabacin felicitaciones.gracias por compartir tus recetas
Me encanta lo clara y rápida para explicar,además de simpatiquísima.
Yo.la preparare me encanta
Se ve muy muy sabrosa voy a prepararla y es muy saludable Bendiciones
@@mariabeltran368 no lo lo
@@mariabeltran368 lo de mi
se ve muy rica esa tortilla de calabasin.deluciosa .gracias por darnos esas maravillosas resetas
Es una delicia, me encantan sus recetas, nuestra comida venezolana es exquisita y usted es extraordinaria como chef! Un abrazo caluroso desde Venezuela! ¡ Ah ! Estoy preparando sus recetas, cada dia más ricas, estoy aprendiendo, muchas gracias👩🍳
Voy a probar hacerla...se la ve muy rica.
Todas sus recetas son un éxito, amo todo lo que cocina, la. Felicito María José.
Que delicia,yo la he preparado.
Hola María José me encantó esas resetas de calabacín dios te vendiga muchos hermosas
Se ve Espectacular la Presentación y Sobre el Sabor debe haber quedado Riquísima .Felicitaciones desde San Antonio de Los Altos Edo.Miranda Venezuela 👍👏
Gracias buenísima receta👍
La felicito.Porq explica super bien.Todas sus recetss son buenisimas. Dios me la bendiga demaciado.La virgen la acmpañe.
Ya tengo la cena, muchas gracias por esta receta tan buena.
Saludos desde Valladolid España 😘👍
Te pongo el dedito arriba para no repetir lo que has escrito, porque me has leído el pensamiento. Esta noche...,tortilla de calabacín. Besotes
Muchas gracias,por tan rica y económica recetas ,saludos desde Venezuela a
Que ricas tus recetas gracias por compartir Dios te siga bendiciendo
Muy rica y fácil. Gacias María José por compartir tan buena receta.
Queda una delicia!! Ahora mi mamá también la prepara!! Gracias por compartir!! Dios te bendiga ✨
Saludos con mucho cariño a nuestra venezolana de Temperos y Sabores Maria Jose deliciosas practicas y sanas tus recetas
Me gustan mucho tus recetas y lo simpática que eres y además lo explicas muy bien. Saludos y un abrazo desde España.
Desde venezuela saludos,,,eso esta delicioso asi me gustan con ese doradito.,,,Que rrico....
Hola me encanta el calabacín que rico 😋 y como pasticho delicioso 😋👍 gracias por compartir tus recetas me encantan.,divinas , sencillas y muy fácil para cocinar 🙏🤗
Seve muy buena ami negrada moñ
Debe ser riquísima! Y fácil de hacer! Gracias. Con lo que me encanta queso con vegetales!
María José con todo respeto a tus colegas,,, para mí eres la mejor....tu carisma , eres muy didáctica, clara. Tu sencillez Lara explicar paso a paso y tú. muyy buena dicción,, te Felicito,,,q Dios te siga BENDICIENDO 🙏😇❤️🙌👏👏👏👏👏👏👏👏🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Desde Chile, muchos saludos. Me encantan
los zapallitos italianos
Me encantó, muy recomendable para los que quieren comer sanito y rico!!!! Gracias y un abrazo desde Montevideo, Uruguay!!!!!!
Excelente receta No sabía cómo preparar el calabacín de una manera distinta como lo hacía Gracias felicitaciones
La voy hacer mañana gracias por la receta,saludos desde Nueva Zelanda
vi
Se ve muy rica ya la preparare muchas gracias siempre tan dispuesta a compartir sus delicateces Dios la bendiga
Buenísimo, me encantó tu receta, gracias
Genia gracias ¡¡¡¡¡ desde Argentina gracias por todas tus ricas recetas.
Usted hace unos excelentes programas de cocina, mi más sincera enhorabuena.
Excelente receta gracias.
Demasiada grasa gracias por tan buenas recetas menos aceite gracias
Se ve muy rico 😋
@@blancaarevalopalma3910 la factura
Realiza alimentos muy nutritivos, saludables y gracias por compartir.un saludo desde Chih.
María José hice la tortilla tal cual como lo explico y me quedo genial. Todas sus recetas son lo maximo. Dios la bendiga 🤗
La hice y quedo genial! Gracias!! Me encanta tu canal! Besos de una Venezolana en Argentina.
María José cada receta suya es una maravilla felicidades
Increíble María José.
Todas las recetas te quedan de maravilla. Y es que las explicas tan bien.
Muchas gracias y Bendiciones desde Colombia.
Que mujer más prolija. Nunca la había visto. Felicitaciones!
Excelente manera de explicar!! Una receta sencilla y económica!! Sra María José reciba ud mi más cordial saludo desde Salta Argentina
Muy rica y saludable mil bendiciones soy muy fanática .a los vegetales
Tan bella...tienes una gran vocación para el arte culinario,te felicito haces ver todo tan fácil y práctico.
Se ve maravillosa... a mi me encanta el calabacin... Gracias por esta rica y económica receta
Lo malo q ocupa mucho aceite y desperdicia
Enhorabuena María José me gusta mucho su cocina soy de Sevilla
Me encantan tus recetas ; fácil y deliciosas; amorosa para explicar!!
Dios te bendiga Estela ❤🐞🐍😘
Excelentes recetas, fáciles ricas y enseña de forma clara y agradable. Felicitaciones
Que ricooo !!! Aparte de hacer cosas ricas, sos muuuuy agradable !!! Besos desde Buenos Aires, Argentina..
Gracias 😁 te veo desde Colombia me encanta
Desde Venezuela, me encanta la mayoria de sus recetas y como tú explicas * Felicitaciones see ven exquisitas!
Muy rica
Como todo lo que haces María José. Fácil y ricas. Mañana la hago.gracias. Dios te bendiga tus manos.
Que deliciosa se ve gracias por la receta saludos de CHILE VIÑA DEL MAR
Hola Saludos desde Ecuador María José todas sus recetas fáciles de hacer gracias por compartirlas
Ma Jose
Muy Rica esa tortilla de calabacín se mira deliciosa
Tus recetas son increíbles.
La prepararé de todas maneras.
Muchos saludos y bendiciones...
Te quedó linda Mara José así doradita,la haré obvio.gracias y un abrazo cariñoso para ti,desde Santiago De Chile.
Que delicia, para estos dias calurosos; es un gran acompañamiento para pescados y carnes en general.Mil gracias y bendiciones por esta saludables comidas.Chile.
Hola María José,soy Graciela de Bs As.Argentina..me encanta como explicas y cocinas!! Vos SOS una Genia en la cocina..Te Admiro,!! Feliz 2021!!
Me gusta mucho la sencillez con que explica los pasos a seguir, por eso los resultados son deliciosos.
La felicito, María José.
Holaaa esto para decirle a👈👉👈👉👈
Para mi eres como un angel, solo te faltan las alas. Dios te bendiga grandemente a ti y tu familia.
Me encantan sus tortillas, son ricas y tienen el mejor color doradas!!
Que deliciosa la voy a preparar me encantan todas sus recetas 🤤
La felicito me fascinan sus recetas. Desde PR.🇵🇷🇵🇷🇵🇷🎄😷
Que delicia 😋 la haré gracias por compartir estas recetas tan fáciles y riquísimas gracias 😊
Divinisima. Mundial Dios bendiga tus manos. Mi paisana
Que pinta !!!
Me encantó 🥰 seguro que un día de estos la hago 🙌
Gracias ! Saludos desde Uruguay 🌹
Demasiado exquisita....gracias desde Venezuela 🇻🇪👍
Mmm.eso se ve deliciosa.? Gracias por compartir semejante esquisites.? Saludos de CHILE , SANTIAGO.😍🤗😗🙇♂️🙇♀️👏👌💖❣💞💎
Saludos desde Venezuela
Me encanta tu didáctica es un talento especial. Tus recetas son fabulosos y ricas.esta tortilla no la había pensado.La voy a hacer. Gracias
Me encantan sus recetas. Quisiera tener esa imaginacion suya, me gusta la cocina . Pero ud es super, la felicito
Me encantan tus recetas Las mejores y sencillas Estoy en Venezuela y los la docena de huevos esmuy costosas se podría hacer con menos huevos?
Gracias maria jose x tus recetas q quedan espectaculares. Te felicito. Me encantan tus recetas eres un genio en la cocina. Dios te siga dando sabiduria , salud y laaargaaa vida Para q nos sigas ensrñando💪💪👍👍👏👏🇻🇪🇻🇪🙏🙏🙏
Q rico se ve!! La voy a preparar, me encantan tus recetas, saludos
Gracias por esta receta súper rica y fácil de hacer. Dios te bendiga, desde Colombia.
Son fáciles y deliciosas sus recetas. Saludos desde Asunción Paraguay! Éxitos! 🙌🙌🙌🙌🙌
Ummm se ve riquisima, voy hacerla de almuerzo😋👍💯 mil gracias querida muchas bendiciones🙏
Qué maravilla de platos haces!. Hasta ahora todos los que he visto me encantan. Gracias por compartir las recetas.
Se ve muy rica y fácil de hacer ,la felicito bien detallada la receta
riquísima y espectacular!! Muchas gracias por compartir. He visto varias recetas que has hecho y me encanta la pasión y el amor que le das al prepararlas. Felicitaciones.Un abrazo
Una delicia! Te felicito Ma. José, eres encantadora😍🙏🌹❣️con esa dulzura y amor❤️ con el que nos indicas tus recetas! Un Ángel😇 en nuestras cocinas y corazones❤️❤️🌹🌹🙏☀️🇻🇪☀️👏👏
Diossss!! Que delicia 👍 gracias por por tus recetas la voy hacer. Imagino que con cualquier vegetal se puede hacer.
De verdad se ve deliciosa y sobretodo muy saludable. Mil gracias por su receta y no es complicada. 😊
Gracias gracias usted es la única que pone lo ingredientes y proseso de sus resetas se lleva 100. Nunca cambie sienpre siga poniéndolo así me encanta 💖
Muchas felicidades la tortilla de calabacin de queso buenísima!! Gracias María José muy buena!!
Me encatan sus recetas explica muy bien.Felicitaciones.
Riquísimas la tortilla y muy bien explicado para hacerla uno ,me gusta y agrada como explica y las ricas recetas Que hace ,Felicitaciones ,las anotó para no perderlas ,Miles de gracias
Hola! Señora Bonita Ésta Es Otra Excelente Receta Con La Maestria Que Nos Tienes Acostumbrado, Gracias Por Recordarse De Mí, Yo Siempre Que La Veo Me Deleito Observando Su Carisma ( Su Gracia) y Su Hermosura, Que Dios La Bendiga Y Espero Que: Sea: "Hasta Pronto"
Muchas gracias, saludos!
Hola buenas noches amiga Dios te bendiga.
La prepare y me quedo riquisima. Gracias María José.. eres un amor. Saludos desde Barquisimeto.
Me salió riquísimo👋😋 pero le agregué ajo y perejil y lo hice en un solo sartén . Gracias por recetas . Muchas bendiciones 🇦🇷
Que rico mañana mismo la hago
Extraordina....manos a la obra.....mil gracias,mi Cheff favorita....💯🤗👏👏👏👏
Que fino cuando estás en otro país y reconoces el acento de tu gente y más en una receta tan facil y rica!
Viva venezuela no jodaaaaaa!
💪🏽
Jajaja sii emociona burrrda
Bendiciones a la amiga y paisana,, es muy cierto ese acento venezolano se reconoce en dónde quiera que se encuentre la persona..
Que fácil y sabroso gracias y saludos
se ve que queda deliciosa esta tortilla la hare claro que si!!.saludos desde veracruz Mexico
gracias, saludos!
Me gusta gracias por la receta, es fácil de preparar un saludo desde Venezuela 😉
Riquísimaaa!!! La super recomiendo, yo lo único que le cambié fue que la cocine al horno y muy buen resultado!!
Cuanto tiempo lo tuviste en el horno?
Hola querida Maria Jose. Mil y mil gracias por tus excelentes recetas, nutritivas, economicas y super faciles de hacer. Me encantan todas. Esta me gusto mucho porque me encanta el calabacin. La preparare muy pronto y ojala nos enseñes mas recetas con calabacin porque me fascina. Dios te bendiga. Te quiero y te admiro.
Ya se me está haciendo agua la saliva, que delicia! Gracias
Una pregunta señora nesecito la receta de bien mesave
Se ve muy Rica esa tortilla..me encantan las recetas con verduras. Gracias por compartir.
realmente queda espectacular! !!!!..me encantan todas tus recetas 😋😋😋
Muchas gracias y prepárela y verá que deliciosa, saludos!
el calabasin es lo mismo que que el zapallo italiano
q rico
Aura Marconato ñ
Aura Marconato
días niña bonita mil grasias x compartir sus tesetas gue tanto necesitamos mil grasias Dios te bendiga hoy sienpre
Se ve rica y deliciosa gracias por compartir Dios te bendiga saludos desde Veracruz Sra. Esther
Amén, saludos!
No la he preparado pero se ve muy buena y me provoca hacerla al horno, gracias por tus recetas
Uuuuy que rico 👍 te felicito María José ,te deseo lluvia de bendiciones por compartir tus recetas !!!😘💞🌹🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷