진한 국물 구수한 들깨 칼국수 만드는 법

쌀쌀해진 날씨에 딱 어울리는 들깨칼국수
고소한 들깨향이 코를 자극하고
진하고 뜨끈한 국물은 몸을 따뜻하게 해줘요.
#들깨칼국수 #칼국수
[재료]
표고버섯 1개 15g, 감자 1/2개 70g, 애호박 1/3개 50g, 당근 1/3개 65g, 칼국수면 1인분 160g, 들깨가루 1/2종이컵 50g, 국간장 1숟가락 10g, 들기름 1숟가락 8g, 물 5종이컵 900ml, 김가루 약간, 간 깨 약간
[조리순서]
1. 표고버섯은 약 0.5cm 두께로 편 썬다.
2. 감자, 애호박, 당근은 약 0.5cm 두께로 채 썬다.
- 원하는 채소를 넣어주세요.
3. 냄비에 물, 채소를 모두 넣고 끓인다.
4. 감자가 익으면 칼국수면을 넣고 끓인다.
- 칼국수면은 흐르는 물에 한 번 헹구거나 전분을 완전히 털어낸 후 넣어요.
5. 면이 어느 정도 익으면 들깨가루, 국간장을 넣는다.
6. 면이 다 익으면 들기름을 둘러 마무리한다.
7. 그릇에 담고 김가루, 간 깨를 고명으로 올려 완성한다.
[조리도구]
아이젠베르그 엔드그레인: me2.do/xxAYww61
코첼라 냄비: me2.do/Ge3zxrq1
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[@꿀귀-q2g]

국물이 엄청 진해보여요! 굿굿

[@주은-d7p]

칼국수 160 들깨 종이컵 반 50 국간장 1숟가락 챔기름 1숟가락 액젓 1

[@qabnm8530]

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