Je fais un PÂTÉ en CROUTE avec un CHEF ETOILÉ! - VLOG 1148
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- Опубликовано: 10 сен 2024
- Aujourd'hui, place à un plat que je kiffe : le pâté en croûte! Et c'est le chef étoilé Alan Geaam qui m'accueille dans sa cuisine aux côtés de son chef exécutif Emile pour m'apprendre à en confectionner un.
Le Chef Alan Geaam : / alan_geaam
Le resto étoilé : Alan Geaam Restaurant, 19 Rue Lauriston, 75016 Paris
Qasti, son resto libanais : 205 Rue Saint-Martin, 75003 Paris
/ qasti.bistrot
Saj, les galettes libanaises traditionnelles : 51 rue de Montmorency, 75003 Paris
/ saj_lagalettelibanaise
POUR VOIR LA CARTE regroupant TOUS LES RESTOS que j'ai testés dans mes vidéos, c'est ici : goo.gl/fqJIQZ
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fait plaisir de ne pas voir que du fast food.
le Pâté en Croûte c'est une des meilleures choses qui existent.
Un vrai plaisir les videos avec le chef Geaam
Merci 😊
Mon admiration total, la précision, le travail, incroyable.
Il travaille très bien Emile!! Il est magnifique son paté!
Tu dois absolument tester "l'oreiller de la Belle Aurore", le top du paté-croute!!
oui, je l'ai testé :-)
:D
Alan geaam a l'air d'être un super mec,j'ai vu un reportage sur lui sur France 5
Qui parlait de la cuisine libanaise.
Je trouve qu'il fait de super recettes.
son travail est génial ça donne envie de manger et de tester sa cuisine😊
Pour moi, c'est le pâté en croûte ! Je suis originaire d'Ile-de-France. Exilée en Isère depuis 22 ans, ici comme dans la région Rhône-Alpes, c'est le pâté croute !
Superbe ce pâté en croûte.. sans dattes pour moi..
J'adore ce genre de vidéos où on voit tout le processus de création du produit :)
maintenant, à toi de tenter la recette :-)
Ca à l'air d'être une pure dinguerie, ca donne trop faim, merci pour le partage ;)
Ce chef est un génie. Sa cuisine est une merveille. 😋
Synaptique ce Chef Libanais et quelle merveille ce pâte croute.....
Le pâté en croûte c'est la vie !!!! J'ai la chance d'en goûté chez plusieurs grands chefs et toujours un régal.... et aussi c'est top de varier tes vidéos 👍
👏😊💥
Une tuerie à voir réaliser... Et j'imagine à déguster... J'aurais aime voir le travail pour la farce...
Merci pour ce beau partage...
Je trouve vraiment Alan très inspirant et respectable.
Comme d'habitude, chouette vidéo Florian ! ;)
Il est magnifique ce pâté, ça doit plein de saveurs 🤩😎
Magnifique, je ne suis pas un adepte du pâté en croûte car ça demande pas mal de préparation.
Vidéo sympa qui change de l'ordinaire et des éternels burgers ! 😉
Pour essayer d'en faire chez soit, j'aurais bien aimé le temps de cuisson et la température ainsi que le type de pâte utilisée.
Merci ! 😉✌️
Le pâté en croute c'est la vie :) au porc ca reste le mieux en gout mais après il faut au moins une viande assez forte en gout et du persil !!! la petite touche pistache c'est sympa ^^ ah bah oue si vous mettez du foie gras ^^ mais c'est pas obligatoire pour faire un bon pâté croute, c'est la version luxe là :D multi viande, pourquoi pas, original !!! cela dit je sais pas si c'est pas comme la raclette, on a beau faire avec du st nec ou bleu on revient au traditionnel la raclette ^^ :D Le simple et efficace des fois ! c'est sur que cette version en restaurant ca en jette, y a de bonnes idées :)
Merci Florian pour le partage du chef 👍 👍
Bravo Florian tu es un vrai chef, bravo à tes mentors.
Haha merci ! 🤩
Je te regarde depuis le Congo Kinshasa et j’ai la haine que nous n’ayons pas tout ça ici 😂😂😥
Oh merci à toi de regarder mes vidéos 😊
Bah voila tu as trouvé une idée de commerce
Bonjour, mais dans votre pays y-a des choses que chez nous on n'a pas aussi !
Ouga ouga
@@edieddi7595 c'est un plat ça ??!
Ah ouais ce pâté en croûte de compet ! On voit tout l'amour après la découpe 😂
😍👍ça c'est vraiment quelque chose de magnifique, 2 traches pour moi ❤🧡💛💚💙💜💖
"ce que je déteste, c est mettre les mains" 😂😂😂
Je plains ta Femme. 🤣🤣🤣
Salut florian joli pate en croûte.. mais je pense que la pâte manque un peu de cuisson pour une question de texture. Je me trompe peut-être ! Super vidéo Parole de charcutier.
Ah, beurk ! Sans porc, hors de question d'appeler ça un pâté en croûte...
bah là, y'a du porc
J'ai trooop faim le pâté en croute c'est tellement la base !
Flo le big chef belle vidéo !!
Merci à vous 3❤️ je sais quoi faire pour Noel 2021❤️🙏 Force a tous les restos, snacks....
Quand ta + de 50e de produit plus le taf oui je veux bien goûter une part a 10e 👌
Cette qualité 🤤
Le pâté on croûte toujours un plaisir dans mangé c'est super bon m 😋😋
Merci flo ,top ,Alan c un réel plaisir de vous voir en vidéo, quel personnage, venez ouvrir un restaurant dans le Finistère quand le bordel sera terminé, svp 😊😊😊😊je kifferai venir manger chez vous, un grand chef et tellement humble,
Encore merci flo ,tu géres.....comme toujours, le meilleurs
Merci à toi et à bientôt peut être dans le Finistère :-)
J'aime tellement le pâté en croûte, un pur kiff cette vidéo, encore merci
Un chef plein de talent et un parcours méritant tout mon respect 🙏🙏 bravo
oh que oui! :-)
Personnellement je peux pas quand on mélange plusieurs viandes dans un plat. Et avant que les gens viennent me taper dessus par rapport au porc ça n'a rien à voir. Rien que le mix poulet / boeuf je peux pas !
C'est du beau travail. Quel délice...
C top bravoooo 😮😊juste magnifique.peut on avoir la liste des ingrédients et les quantités svp?.merci😊
Cette préparation est a tomber.. harmonieuse la pistache, et du foi gras. Belle association des saveurs. C'est du travail.❤👍dosage,subtilité des saveurs. Fondant en bouche. Bravp
Quel bonheur.....je salive
Pouvez nous donner la recette au complet?
J’adore 😍 Ça donne vraiment envie !!
Toujours le meilleur Florian 💕💕
tu es trop bon avec moi :-)
Pile à l’heure ❤️😆
C est aussi l un de mes plats préférés😍😍😍😋😋😋 merci pour ce beau moment
Team pâté en croûte 😊
Bientôt Florian sera étoile 🌟
Très bientôt même 😂
Ou sont passé Ludo la pomme et Emmelyn ?
Je te regarde depuis Liège Flo ❤️ on est ensemble la famille 🙂
Le chef Emile a l’air bien cool 👍👍👍
Oui, super cool !
C est normal qui y a une pub royal canin spécial pour cette vidéo pâté en croûte , y a t il un lien où c'est un placement de produit ? Merci de vos réponses ✌️✌️✌️🇧🇪🇧🇪👍👍👍
mdrrrr ah bah c'est un hasard, c'est RUclips qui choisit les pubs et chacun en a des différentes :-)
@@FlorianOnAir tu sais Florian je vais être honnête avec toi je crois qu'il y a un super calculateur qui mets des pubs en fonction des plats que tu presente .bref c'est mon avis
Super succulent 😉😉😉 ça donne envie d'y goûter 🍴🍴🍽️🍽️🍽️
Hummm c'est délicieux 😁👍👍 merci 😍
Votre recette est sensass!
Franchement top je suis fan merci encore 👏👍
Merci à toi d'avoir regardé 😊
j en salive d avance top chef un vrai plaisir
Ça donne trop faim 😢🤤🤤🤤
Mashallah magnifique pate en croute
"... on peut le tourner vers le veau, on peut le tourner vers l'agneau... on peut faire comme on veut"
Bouai, si y'a plus de charcuterie dedans, ça ne sera plus vraiment un pâté en croûte :-P
Hello
Ça doit cuire combien de temps et à quelle tempéra ?
Bravo pour le pâté 😋😋
J’en connais qui est au ange en mangeant ce pâte en croûte 😄😄
J adore cette pâte !!!!
On like on partage après on regarde merci Florian
Mille merci chef👍
you all probably dont give a shit but does any of you know of a tool to log back into an instagram account??
I stupidly lost the account password. I would appreciate any tips you can give me
@Ali Leonardo Instablaster =)
J'en ai vu des pâtés en croûte mais celui là est magnifique !
Ça a l’air trop bon !
Ça l'est 😊
"Si j'y arrive. ...vous allez y arrivé. .."😆..flo on air.
A oui c 'est pas le pâté en croûte de LIDL ! 😁
C'est clair 😂
Yum & si classe♡♡♡
Bravo flo sahha!
Ce jeune chef à la même voix que Didier Bourdon.. 🤣
C’est comme un pâté lorrain au fin compte. Mais le pâté lorrain il est plus petit
c'est différent quand même :-)
Merci pour ce partage d'expérience FlorianOnAir
Oh la vache il est magnifique le pâté en croûte miam miam encore une bonne comptine pour toi😎😊
Haha oui
Florian rencontre les chefs ⭐️ de partout il va devenir connu quel bg🙂😛
Flo toujours avec la plus grosse bouchée 😂❤️💋🙏💪
il donne tres très envie
Enlever les nerfs de la volaille c’est pas mal aussi
Florian... Je suis jalouse là🤤😭😂
Je te comprends
La recette svp?
O top ❤️
Cool
Cooool
Hope you my friend crossing 1M who watch this channel 1m? 💁♂️
Il a l’air délicieux ce pâté. C’est dommage de le déguster sans le petit verre de blanc.
🙏💯💯
Je m'imagine même pas pour la 10 000 ieme vlog mdrr
la team malaise vous etes la?
La vraie question c'est: Alors tu dis quoi Florian ?
😂😂😂😂
Le masque
Le regard de Émile envers le chef.....
Florian par contre, tu dois être géant, la différence de taille avec les deux autres, c'est quelque chose
8 euros la part il peux se la garder mdrrr sinon respect pour le boulot
Florian à force d'apprendre à cuisiner avec des chef on va t'inscrire à top chef lol
il y a encore du boulot! mdr
Trop cher pour nous les pauvres malheureusement...
Et florian faudrait que tu vienne on suisse pour goûter un kebab
Un bon kebab en Suisse ? Où ?
Bonjour le corona c est bien le port du masque en France vous montrer une bonne image
Quand t'as pas les moyens pour le foie gras,Bin tu met des oeufs cuit dur.
Le plus beau pâté en croute que j ai vue . C pas les pâté en croute de carouf
La même sans porc on va essayer sa fooort
Pourquoi tu vien pa a londre
Je viendrai
Covid
La gourmandise est un péché capital. Il vaut mieux vu le niveau étoilé parler de délice ou régal .
J'assume être un pêcheur 😂
Chuis musulman mais je mange avec les yeux
Pas digne d'un chef etoilé cette terrine !
Manque de précision, manque de beaucoup de choses la :)
Et cela est normal, il ne va pas donner sa recette :)