Fränkische Blaue Zipfel eine Spezialität aus Franken

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  • Опубликовано: 6 окт 2024
  • Blaue Zipfel sind eine echte fränkische Spezialität. Sie werden in Franken in einem heißen Sud aus Weißwein, Essig und Wasser zubereitet und erhalten daher ihre leicht bläuliche Farbe. Je nach dicke der Wurst müssen sie im Sud zwischen 15 - 25 Minuten ziehen. Den Sud kann man schon einen Tag vorher vorbereiten, deshalb ist das ein ideales Gericht für Geburtstagsfeiern oder z.B. für den Heiligabend, dadurch hat man Zeit für sämtliche anderen Vorbereitungen an solchen Tagen.

Комментарии • 15

  • @hausmannkocht
    @hausmannkocht 2 месяца назад

    Dieses Rezept für Fränkische Blaue Zipfel ist einfach wundervoll! Du hast so viel Liebe in die Zubereitung dieser fränkischen Spezialität gesteckt und das Ergebnis sieht unglaublich lecker aus. Ich freue mich sehr darauf, dieses traditionelle Gericht selbst auszuprobieren. Vielen Dank, dass du deine Rezepte und dein Wissen mit uns teilst. Deine Videos sind immer eine Freude anzusehen! 😊❤

    • @fbi-kochenmitsandra
      @fbi-kochenmitsandra  2 месяца назад

      Ich freue mich immer über deine Kommentare. Mein neues Video ist wieder fränkisch, vielleicht gefällt Dir auch dieses Rezept. Liebe Grüße Sandra

  • @gemeinsam.lecker.kochen
    @gemeinsam.lecker.kochen 4 месяца назад

    oh blaue Zipfel, jetzt läuft uns das Wasser im Mund zusammen, Danke fürs teilen
    Gruß Petra und Matthias

  • @modellbahnagenda
    @modellbahnagenda 8 месяцев назад

    Hunger bekommen 👍👍👍

    • @fbi-kochenmitsandra
      @fbi-kochenmitsandra  8 месяцев назад

      🤗 das freut mich. Wenn Du es nachkochst, lass es mich wissen wie es Dir geschmeckt hat

  • @emma.i.gundermann
    @emma.i.gundermann 8 месяцев назад

    Toller kanal abo dagelassen...mit hunger im bauch 😅lg emma 🤝

  • @juppschulze6285
    @juppschulze6285 8 месяцев назад

    Welche Würste werden für dieses Gericht genommen?

    • @fbi-kochenmitsandra
      @fbi-kochenmitsandra  8 месяцев назад

      Fränkische Bratwürste alternativ grobe Bratwürste, wichtig ist das sie roh sind. Gruß Sandra

    • @fbi-kochenmitsandra
      @fbi-kochenmitsandra  8 месяцев назад

      Fränkische Bratwürste alternativ grobe Bratwürste, wichtig ist das sie roh sind. Gruß Sandra

  • @thomaskovacs8656
    @thomaskovacs8656 8 месяцев назад

    warum blau?

    • @fbi-kochenmitsandra
      @fbi-kochenmitsandra  8 месяцев назад

      Das kommt daher, das die Würste während des Garens leicht blau werden. Gruß Sandra

    • @Zundelheiner
      @Zundelheiner 8 месяцев назад

      durch den Weisswein😅@@fbi-kochenmitsandra