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간단하고 깔끔하네요
선생님의 지혜가담긴 옛날 오이지 담는 초간단 쉬운 방법 ~~~ 너무 만족 스럽게 실패 없이 아삭하고 예쁘게 물든 옛날맛 그대로~~~ 잘담았어요~~~*&*감사해요 선생님 ~^^💗
도움이 되셨다니 감사합니다
@@youngjas_kitchen 모든음식이 맛있어서 해먹기 바쁩니다~^^💗선생님을 만나게 되어 저에게는 큰 행운입니다~~ㅎ
하얀거 껴도 괜찮나요?
네~~괜찮아요
요즘같은 여름철 7월 중순인데 아파트 베란다에 2주 보관해야하는 지요?
오이 장아찌는 주로 봄에 많이 담그 잖아요 그런데 요즘 담거도 괜찮아요?
그럼요새 담그셔도 됩니다
한번 더 소금물 끓여내서 다시 안부어도 되는지요?
잘배우고갑니다.나도 나이가들었지만적은양으로 알려주니 좋습니다💞
이bertt님 안녕하세요 소중한 댓글감사합니다 ~^^ 좋은 영상으로 보답하겠습니다..!
맛있겠네요.요즘 방법도 많지만역시옛날 방법이 젤맛있죠.함 담아 봐야겠네요.
요번꺼하고~물과소금양이 틀린거 같아요?작년꺼하고요~어떤래시피가 맞는건지요ㅠ
작년에는 오이의 양이 2kg밖에 안되고요이번 레시피는 10kg 입니다양이 많아지면 소금양이 좀 더 추가 되고요 시기에 따라 다르지요
오이지가..김치냉장고보관중얼었을때어떻게하죠???이런적이처음인지라..버려야대나요
엿방식대로하니 고맙네요 젊은엄마들 옛방식대로 배우게되니 감사해요
요즘 오이지 절이는 방법이 많은데 전 할머니가해주셨던 재래식이 제일 맛있더라구요 ☺️ 식재료마트에서 좋은 오이가 저렴하게나와서 선생님 방식대로 50개 담궜습니다 😆 맛있게 익어서 오이지 무침 해먹고 후기남기겠습니다 😊😊
오이지 담그는 영상감사합니다~^😀### 도시농부 해피마마힐링하러오세요
오이지 너무 맛있죠!! 만들기도 어렵지 않고 만들어 놓으면 이것저것 해먹기도 너무 좋고!!!
항상 많은 영상보구 있는데요ㆍ너무너무 좋았어요 ㆍ이번에 오이지 영상대로 만드니까 짱짱좋았어요ㆍ오이지 보관은 물 따르고 오이만보관하는지 소금물속에 담가 냉장고에 보관하는지 궁금해요ㆍ고맙습니다 ~^^
안녕하세요 오이지 보관시 물하고 같이 보관 하셔야 합니다
@@youngjas_kitchen 감사합니다 ~
오이지 배워서 맛나게 담아볼께요~~
인지님 반갑습니다! 정말 간단하셔서 놀라실거예요^^저희에게 필요한건 오직 시간~~^^!!
저는 선생님 요리 다 맛있어요!!!!!!재래식 전통적 음식비법 돈주고도 못 사는데 ..... 퇴근후 ㅎㅎ 안 자고 선생님 요리 보고 자요 오늘 고추 삭히고 있는중요 많은 영상 감사합니다 김장김치 여전히 대박!!!! 선생님 비법 최고입니다. 저는 선생님 요리 최고이고 제일 좋아요 ^.~
정답 입니다~~^^실패 해도 덜 아까운개수!!~~^^잘봤습니다!수고 하셨습니다~~^^
선생님~물2리터에 소금200g인가요?
넵
ㅎㅎ 따님이신지 목소리가 좋아요영자쌤은 너무 좋고요. 감사합니다..
그릇이 안깨지네요 '' 뜨거운물을 붓는데요. 어머나 .. ??
국란님 코렐접시인데요~ 참 오랫동안 유용하게 사용중이에요^^ 얼마나 썼는지도 모르겠네요~아마 댁에 있는 접시도 저 정도의 온도의 물은 견딜 것같은데.. 혹시 불안하시다면 스테인레스를 사용하시면 될 것같습니다 💕
콩국에 넣어 먹어도 좋습니다
지승하님 안녕하세요~ 맞습니다 ^^ 정말 맛이좋지요~~^^
와우. 저런 길쭉 길쭉 오이 🥒 반갑네요. 정말 맛있겠어요. 오늘도 많이 배웠어요 🤤🤓🤩😉🙂
한번만 끓여 부워도 괜찮나 보네요 오~~
오이 너무 맛있겠네요
바라밀님 오늘 채팅에 안오셨더라구요~ ^^ 담에 놀러와주세요~*^^*
센스 있는 설명에 이해가 잘 되어요~참, 냉장보관 할때는 오이지만 건지나요? 오이지 물과 같이 넣어서 냉장 보관 하나요?
안녕하세요 오이지는 냉장보관시 물과함께 보관 하셔야합니다
오이지 좋아하는데 몇번 실패하곤 포기했는데 영자씨 영상 보고 다시한번 꼭 해봐야겠단 생각을 하게됩니다.감사해요ㅡ 해보고 싶단
아휴 식기도전에 두껑닫앗는데 망햇네요
👍👍👍감사합니다 💖💕
지현님 늘 감사합니다 💕💕💕
ㅎㅎ 벌써담아서 먹구있네요 여름엔 오이지 반찬만한게 없지요~^^
잘 배웠습니다한번 해볼게요 감사합니다
뜨거운 소금물을 넣는게 놀랍네요~~익을거 같은데 신기해요~~^^
뜨거운물 부으면 오이씨가중앙으로 모이게 되고아삭하게 맛있답니당.^^
요즘 날씨에도 아파트 베란다에 일주일 실온 보관 해도 되는지요?꼭 해보고 싶어요~
네~~일주일 정도 실온에서 익으면 오이가 누런색으로 변합니다그때 냉장고에 넣으세요
선생님~~ 영상 감사합니다!!저 이거 꼭 만들어보고싶은데요!! 이제 곧 7월 한여름인데 그냥 햇볓안드는 베란다 실온 보관 일주일 괜찬을까요?혹시 냉장고에 넣어두면 안되나요?
안녕하세요 일주일 베란다에 두셨다가 김냉보관 하세요~~
@@youngjas_kitchen 감사합니다^^
일주일이 되었는데 오이가 누렇게 안변했어요
아까워요... 찬밥 누룽지 굽다가 실시간 놓쳤어요...ㅠ..ㅠ 다음번엔 꼭 봐야겠어요.... 실시간은 놓쳤지만...오이지 맛있겠어요.장아찌는 해봤는데 오이지는 안해봤거든요. 한번해봐야겠어요..감사해요.행복한밤되셔요.^^
영자님을 보고 따라했더니맛 죽여 줍니다.앞으로 펜이 될겁니다.감사 드려요. 남자도 할수 있다. 는 걸 용기 내어 봅니다.
감사해요 제비님❤️ 많이 놀러와주세요
당장 대왕스텐통을 구매해야겠어요ㅋㅋ 질문드려도되나요? 오이가 언제 저렴하죠?
6월 초 쯤이 가장 저렴하답니다^^
제가해먹는 방식어네요 ㅎㅎ
근데 오이 꼭지부분이 물컹해지는건 왜일까요? 가운데 속이물컹하기도랍니다.
안녕하세요 제 생각으론 너무 싱겁게 절임이 되어서 그런것 같아요
목소리가 짱이쁘심~♡
좋게봐주셔서 감사합니다 ^^♡
눌렀던 접시가 바뀌었네요신기하네
소금물을 한번만 끓여부어도 되나요?
안녕하세요한번만 끓여 부어도 됩니다
@@youngjas_kitchen 감사합니다~~~😊😊😊
제가오이를엄청좋아해요ㅎ 어찌아시고영상을올려주셔서감사합니다 😆
쭈야와뿌니님 💕💕 오늘 참 덥더라구요~ 얼른 오이지를 준비해야겠다~~^^ 생각이 들었어요텔레파시가 통했네요~!
쟁반이 다르네요 일주일전과 일주일후
감사합니다 오늘도....
청오이는 안돼나요?
오공님~ 청오이는 안되세요~^^ 조선오이를 꼭 사용해주세요!
따라하기도 쉽고 한번 해봐야겠네요.당장 오이사러 마트로~^^
소금 200그람은 종이컵 기준으로두컵가량 될까요? 집에 저울이 없네요.힝
신나용님 잠시만 기다려주세요^^ 바로 재어볼게요~
재어보니 종이컵으로 1.5컵 정도 인 것같습니다 ^^너무 짜질까봐 걱정마세요 ♥ 더운여름엔 오이지는 살짝 짜도 좋습니다.오독오독하니 식감이 최고에요 ~^^ ♥
헉.이리 늦은 시간에도 바로 바로 답변 주시고, 감동 또 감동 입니다. 너무 감사합니다. 내일 당장 맛있게 만들어 보겠습니다앙~^^♡♡
@@나소예-t1h 당연히 댓글을 드려야지요~^^ 정말 맛이 좋으니 얼른 담궈드시길 바랍니다♡ 자주 찾아주세요 ~~^^
역시오이지는 옛날방법이 맛있어요 저도 선생님처럼해야겠어요 잘보고갑니다
오이지 반찬하는것도 보여주세요 ~영자씨의 부엌은 맛있어 ~ㅎㅎ
희승님~ 이번주에 업로드하도록 준비해보겠습니다 ♥
@@youngjas_kitchen 감사합니다 부산이라 야채로 하는음식은 제가 잘못해서 영자언니꺼 많이 제가 영상보구 한답니다 감사합니다
오이50개를 담을려면 소금이 어느정도 들어가야하나요^^
이순님~ 오이의 크기에따라 상이할 것같습니다.제 레시피의 오이 무게를 참고하셔서 (저는 2kg 했습니다) 계량하시면 될 듯 합니다 ^^♥
아 뜨거운물을 바로 부어주는군요
네 JK님 💕 뜨거운 물을 ~!! 대신에 꼭 식혀서 뚜껑을 덮으셔야해요 💕
어제ᆢ실방을 놓쳤네용 요즘 텃밥 한다고 돌아댕겼더니 기다리다 깜박 잠들었네용 일어나보니 끝나쪙ㅠㅠ 잘된 오이지 무쳐서 주면 오독오독 잘 먹는 딸아이의 예쁜입이 생각나네용ᆢ 오늘도 행복한 하루되세용
^^^^^^^^^^^^^^
간단하고 깔끔하네요
선생님의 지혜가담긴 옛날 오이지 담는 초간단 쉬운 방법 ~~~ 너무 만족 스럽게 실패 없이 아삭하고 예쁘게 물든 옛날맛 그대로~~~ 잘담았어요~~~*&*
감사해요 선생님 ~^^💗
도움이 되셨다니 감사합니다
@@youngjas_kitchen 모든음식이 맛있어서 해먹기 바쁩니다~^^💗
선생님을 만나게 되어 저에게는 큰 행운입니다~~ㅎ
하얀거 껴도 괜찮나요?
네~~
괜찮아요
요즘같은 여름철 7월 중순인데 아파트 베란다에 2주 보관해야하는 지요?
오이 장아찌는 주로 봄에 많이 담그 잖아요 그런데 요즘 담거도 괜찮아요?
그럼
요새 담그셔도 됩니다
한번 더 소금물 끓여내서 다시 안부어도 되는지요?
잘배우고갑니다.
나도 나이가들었지만
적은양으로 알려주니 좋습니다💞
이bertt님 안녕하세요 소중한 댓글감사합니다 ~^^ 좋은 영상으로 보답하겠습니다..!
맛있겠네요.
요즘 방법도 많지만
역시옛날 방법이 젤맛있죠.
함 담아 봐야겠네요.
요번꺼하고~물과소금양이 틀린거 같아요?작년꺼하고요~어떤래시피가 맞는건지요ㅠ
작년에는 오이의 양이 2kg밖에 안되고요
이번 레시피는 10kg 입니다
양이 많아지면 소금양이 좀 더 추가 되고요 시기에 따라 다르지요
오이지가..김치냉장고보관중
얼었을때어떻게하죠???
이런적이처음인지라..버려야대나요
엿방식대로하니 고맙네요 젊은엄마들 옛방식대로 배우게되니 감사해요
요즘 오이지 절이는 방법이 많은데 전 할머니가해주셨던 재래식이 제일 맛있더라구요 ☺️ 식재료마트에서 좋은 오이가 저렴하게나와서 선생님 방식대로 50개 담궜습니다 😆 맛있게 익어서 오이지 무침 해먹고 후기남기겠습니다 😊😊
오이지 담그는 영상
감사합니다~^😀
### 도시농부 해피마마
힐링하러오세요
오이지 너무 맛있죠!! 만들기도 어렵지 않고 만들어 놓으면 이것저것 해먹기도 너무 좋고!!!
항상 많은 영상보구 있는데요ㆍ
너무너무 좋았어요 ㆍ이번에 오이지 영상대로 만드니까 짱짱좋았어요ㆍ
오이지 보관은 물 따르고 오이만보관하는지 소금물속에 담가 냉장고에 보관하는지 궁금해요ㆍ
고맙습니다 ~^^
안녕하세요
오이지 보관시 물하고 같이 보관 하셔야 합니다
@@youngjas_kitchen 감사합니다 ~
오이지 배워서 맛나게 담아볼께요~~
인지님 반갑습니다! 정말 간단하셔서 놀라실거예요^^
저희에게 필요한건 오직 시간~~^^!!
저는 선생님 요리 다 맛있어요!!!!!!
재래식 전통적 음식비법 돈주고도 못 사는데 .....
퇴근후 ㅎㅎ 안 자고 선생님 요리 보고 자요
오늘 고추 삭히고 있는중요
많은 영상 감사합니다
김장김치 여전히 대박!!!! 선생님 비법 최고입니다.
저는 선생님 요리 최고이고 제일 좋아요 ^.~
정답 입니다~~^^실패 해도 덜 아까운개수!!~~^^잘봤습니다!수고 하셨습니다~~^^
선생님~물2리터에 소금200g인가요?
넵
ㅎㅎ 따님이신지 목소리가 좋아요
영자쌤은 너무 좋고요. 감사합니다..
그릇이 안깨지네요 '' 뜨거운물을
붓는데요. 어머나 .. ??
국란님 코렐접시인데요~ 참 오랫동안 유용하게 사용중이에요^^ 얼마나 썼는지도 모르겠네요~
아마 댁에 있는 접시도 저 정도의 온도의 물은 견딜 것같은데.. 혹시 불안하시다면 스테인레스를 사용하시면 될 것같습니다 💕
콩국에 넣어 먹어도 좋습니다
지승하님 안녕하세요~ 맞습니다 ^^ 정말 맛이좋지요~~^^
와우. 저런 길쭉 길쭉 오이 🥒 반갑네요. 정말 맛있겠어요. 오늘도 많이 배웠어요 🤤🤓🤩😉🙂
한번만 끓여 부워도 괜찮나 보네요 오~~
오이 너무 맛있겠네요
바라밀님 오늘 채팅에 안오셨더라구요~ ^^ 담에 놀러와주세요~*^^*
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안녕하세요
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오이지 좋아하는데 몇번 실패하곤 포기했는데 영자씨
영상 보고 다시한번 꼭 해봐야겠단 생각을 하게됩니다.
감사해요ㅡ
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👍👍👍
감사합니다 💖💕
지현님 늘 감사합니다 💕💕💕
ㅎㅎ 벌써담아서 먹구있네요 여름엔 오이지 반찬만한게 없지요~^^
잘 배웠습니다
한번 해볼게요 감사합니다
뜨거운 소금물을 넣는게 놀랍네요~~
익을거 같은데 신기해요~~^^
뜨거운물 부으면 오이씨가
중앙으로 모이게 되고
아삭하게 맛있답니당.^^
요즘 날씨에도 아파트 베란다에 일주일 실온 보관 해도 되는지요?
꼭 해보고 싶어요~
네~~
일주일 정도 실온에서 익으면 오이가 누런색으로 변합니다
그때 냉장고에 넣으세요
선생님~~ 영상 감사합니다!!
저 이거 꼭 만들어보고싶은데요!!
이제 곧 7월 한여름인데 그냥 햇볓안드는 베란다 실온 보관 일주일 괜찬을까요?
혹시 냉장고에 넣어두면 안되나요?
안녕하세요
일주일 베란다에 두셨다가 김냉보관 하세요~~
@@youngjas_kitchen 감사합니다^^
일주일이 되었는데 오이가 누렇게 안변했어요
아까워요... 찬밥 누룽지 굽다가 실시간 놓쳤어요...ㅠ..ㅠ 다음번엔 꼭 봐야겠어요.... 실시간은 놓쳤지만...오이지 맛있겠어요.장아찌는 해봤는데 오이지는 안해봤거든요. 한번해봐야겠어요..감사해요.
행복한밤되셔요.^^
영자님을 보고 따라했더니
맛 죽여 줍니다.
앞으로 펜이 될겁니다.
감사 드려요. 남자도 할수 있다. 는 걸 용기 내어 봅니다.
감사해요 제비님❤️ 많이 놀러와주세요
당장 대왕스텐통을 구매해야겠어요ㅋㅋ 질문드려도되나요? 오이가 언제 저렴하죠?
6월 초 쯤이 가장 저렴하답니다^^
제가해먹는 방식어네요 ㅎㅎ
근데 오이 꼭지부분이 물컹해지는건 왜일까요? 가운데 속이물컹하기도랍니다.
안녕하세요
제 생각으론 너무 싱겁게 절임이 되어서 그런것 같아요
목소리가 짱이쁘심~♡
좋게봐주셔서 감사합니다 ^^♡
눌렀던 접시가 바뀌었네요
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소금물을 한번만 끓여부어도 되나요?
안녕하세요
한번만 끓여 부어도 됩니다
@@youngjas_kitchen 감사합니다~~~😊😊😊
제가오이를엄청좋아해요ㅎ 어찌아시고영상을올려주셔서감사합니다 😆
쭈야와뿌니님 💕💕 오늘 참 덥더라구요~ 얼른 오이지를 준비해야겠다~~^^ 생각이 들었어요
텔레파시가 통했네요~!
쟁반이 다르네요 일주일전과 일주일후
감사합니다 오늘도....
청오이는 안돼나요?
오공님~ 청오이는 안되세요~^^ 조선오이를 꼭 사용해주세요!
따라하기도 쉽고 한번 해봐야겠네요.
당장 오이사러 마트로~^^
소금 200그람은 종이컵 기준으로
두컵가량 될까요? 집에 저울이 없네요.힝
신나용님 잠시만 기다려주세요^^ 바로 재어볼게요~
재어보니 종이컵으로 1.5컵 정도 인 것같습니다 ^^
너무 짜질까봐 걱정마세요 ♥ 더운여름엔 오이지는 살짝 짜도 좋습니다.
오독오독하니 식감이 최고에요 ~^^ ♥
헉.이리 늦은 시간에도 바로 바로 답변 주시고, 감동 또 감동 입니다.
너무 감사합니다. 내일 당장 맛있게 만들어 보겠습니다앙~^^♡♡
@@나소예-t1h 당연히 댓글을 드려야지요~^^
정말 맛이 좋으니 얼른 담궈드시길 바랍니다♡ 자주 찾아주세요 ~~^^
역시오이지는 옛날방법이 맛있어요 저도 선생님처럼해야겠어요 잘보고갑니다
오이지 반찬하는것도 보여주세요 ~영자씨의 부엌은 맛있어 ~ㅎㅎ
희승님~ 이번주에 업로드하도록 준비해보겠습니다 ♥
@@youngjas_kitchen 감사합니다 부산이라 야채로 하는음식은 제가 잘못해서 영자언니꺼 많이 제가 영상보구 한답니다 감사합니다
오이50개를 담을려면 소금이 어느정도 들어가야하나요^^
이순님~ 오이의 크기에따라 상이할 것같습니다.
제 레시피의 오이 무게를 참고하셔서 (저는 2kg 했습니다) 계량하시면 될 듯 합니다 ^^♥
아 뜨거운물을 바로 부어주는군요
네 JK님 💕 뜨거운 물을 ~!! 대신에 꼭 식혀서 뚜껑을 덮으셔야해요 💕
어제ᆢ실방을 놓쳤네용 요즘 텃밥 한다고 돌아댕겼더니 기다리다 깜박 잠들었네용 일어나보니 끝나쪙ㅠㅠ 잘된 오이지 무쳐서 주면 오독오독 잘 먹는 딸아이의 예쁜입이 생각나네용ᆢ 오늘도 행복한 하루되세용
^^^^^^^^^^^^^^