La entraña es imposible que quede dura, tiene mucha grasa intramuscular lo que la hace tierna y tan rica, obvio q hay que sacarle los cueros de ambos lados y hacer el corte en contra de la fibra para que al morder se desprenda fácil, saludos
Ataque 77! años que no lo escuchaba... Ese gusto de "Locos por el Asado" además de la mejor calidad en parrilladas, hacen la diferencia entre todos los canales de asados argentinos; que aunque salen con buenas ideas, sus cumbias y "musica" de barrio, no dejan disfrutar de los manjares que preparan, con otros chefs hay que bajarle al volumen, con el Laucha y su banda, todo está en armonía.
Gracias amigo x🤗💪👏👏🇦🇷me distes una buena idea para hacer yaaa este finde 👏👏👏🥂🥂😉 gracias y saludos desde Alicante España,,!!!pd este milanga de entraña tiene una pintaaaaaaaa!!!!!!💪
@@agustinsoave9790 exacto, pero hace unos 40 años atras un poco mas casi la descartaban, en mi casa se compraba para usarla como pulpa, hacer bifes, milanesas, a la criolla, estofada, etc
Desde pequeño mi Madre solia preparar, la entraña antes te la tiraban por la cabeza , en los puesto de Achura de la feria . Hoy es un plato caro hevi re jodido
💨💨💨Vende humo! Un trozo de entraña no queda cocido vuelta y vuelta.... Queda sin cocinar en el medio.... Al menos deberías grillarlas y después empanar...
Debe ser sabrosísima!!...pero de ternera....por ay es carne no muy tierna....ver bien donde comprar buena calidad en carnes!!....se vé muy rico eso!!....con puré..ó papas horneadas..(no como fritas)...
"tuasadoarg" o algo asi....es el proximo "locos por el asado" no por quien es "mejor" sino por el que mantiene las cosas en su orden normal....es argentina esto....la mila es mila...la entraña mandale fuego..... No delires con el gourmet....
Este tipo la pegó con un par de videos y se cree realmente que es un chef y te tira estás huevadas.... Llegan a ver los cazafantasmas los últimos videos y te llevan idolo....
Locos x el asado oficial si no se les ocurre nada no suban ningún video . Arruinar una entraña en una milanesa nooooo dejate de jo--r. Laucha volve a los orígenes cdo hacia los asados con la juntada de amigos .
Ya nontiene más nada para asar!!!! Pq no deja de ser mas denlo mismo. Como se dice tirar carne a la parrilla. Diferentes puntos y se acabó la historia. Vamos con una lasagña la próxima.
Saco la milanga del freezer de la heladora miercoles milanesa para la familia con arroz. Saco la entraña el domingo y es el asado dominguero ja. Igual estamos protestones deben de ser los precios jua. Aguante Locos x el Asado.
entrañanesa?? queda fea... tiene como un sabor a cadaver, a osamenta... mollenesa? no esta buena, habria que probarla con la molleja ya cocida antes de empanar.. chorinesa? (de rodas de chorizo cocido) tortinesa? porciones de tortilla empanadas y fritas) patynesa? salchinesa? triplenesa de jyq? las que van
al fin veo uno que frita con abundante aceite, y no en esas planchuelas horribles, donde queda toda la milanesa blanca en el centro y toda empapada de aceite..
El bistec está muy grueso termino todo crudo ya que no es proporcional la cocción del pan con la carne por el grosor de la carne y obvio a de saber bien cule.....ro
Para mi ase milanesa una entraña no es la mejor idea, he probado la mila de bife y lo prefiera ala parrilla y siento que me va a pasar lo mismo con la entrña
![NOSFERATU - Official Trailer [HD] - Only In Theaters December 25](http://i.ytimg.com/vi/nulvWqYUM8k/mqdefault.jpg)
Tiene pinta que queda más duro que yo este finde, habrá que probar
Jajajajaj q atrevido
La entraña es super tierna. Imposible que quede duro!
No te quemes jajaja
La entraña es imposible que quede dura, tiene mucha grasa intramuscular lo que la hace tierna y tan rica, obvio q hay que sacarle los cueros de ambos lados y hacer el corte en contra de la fibra para que al morder se desprenda fácil, saludos
Come primero jajaja
"Locos" execelente canal! con PUNK ROCK Argento de fondo.. gracias laucha. buen provecho!
Si buenísimo, sale de lo convencional que hacen un asado y se escucha folclore. Como si en el campo nada más se comiera asado
Ataque 77! años que no lo escuchaba... Ese gusto de "Locos por el Asado" además de la mejor calidad en parrilladas, hacen la diferencia entre todos los canales de asados argentinos; que aunque salen con buenas ideas, sus cumbias y "musica" de barrio, no dejan disfrutar de los manjares que preparan, con otros chefs hay que bajarle al volumen, con el Laucha y su banda, todo está en armonía.
O cumbia 😤
@Problema-zx8in Jajajaja de qué se quejaba 🤣
Que rico se ve.....y al ritmo de la música de ataque 77 es lo más !!❤
una delicia! las hice y son de otro planeta... plato para ganar un concurso de cocina
Que paso del corte contra fibra?
Ese tema de fondo junto a la comida uff
No defrauda nuca, la Milanesa Argentina es la mejor del Mundo!!! Lo dijo el Diego!!!
Hace años la entraña fina era un corte recontra barato. Si habré comido estas milanesas hecha por mi abuela.
Que es ?? La entraña 😊
@@mariellamottberrospi9487 es el diafragma de la vaca.
Gracias amigo x🤗💪👏👏🇦🇷me distes una buena idea para hacer yaaa este finde 👏👏👏🥂🥂😉 gracias y saludos desde Alicante España,,!!!pd este milanga de entraña tiene una pintaaaaaaaa!!!!!!💪
Es muy poco tiempo de cocción,no se quedara muy dura??
Que buenas Sen ven las milanesas de entraña laucha👏👏!! c a p o!!
Me acuerdo cuando era chica mí mamá hacía esas milanesas , las mejores , en esa época la entraña era lo más barato que había de pulpas .
Pensar que hoy en día es un corte de precio medio/alto y muy buscado
@@agustinsoave9790 exacto, pero hace unos 40 años atras un poco mas casi la descartaban, en mi casa se compraba para usarla como pulpa, hacer bifes, milanesas, a la criolla, estofada, etc
Mi vieja trabajaba en una pollería del barrio, me acuerdo que los menudos, las carcasas, la entraña los regalaban.. que locura
Mejor combinación imposible 👏👏👏👏👏😃🍷
El buen ataque 77 saludos desde México especialmente de Monterrey
Amigo de casualidad sabes porqué en españistan y Argentina tienen esa obsesión por comer la carne semi cruda.
@@rickhuntraslam2925 en argentina no se come cruda eso es españa y francia nada mas
Que temazo
Lo de Podrido del Asado Q' debe estar para hacer Ese Daño!!!😅😂🤣Yo hace 1 Año mínimo Q' NO Veo Entraña🤷🏽♂️
La última vez que vi un cacho de carne fue cuando el pipa nolametto era titular...
en arsenal de sarandi 💀💀💀
Cómo se pedirá en la carnicería de Colombia la entraña
Busca en Google Acá en Argentina Se le dice entraña pero si la cortas mal es duro
@@Santinobritesarg si eso es verdad además si se corta bien sabe delicioso
@@danielbellini3236 si porque tenes que cortarla bien yo la probé al horno y salió rico Ay que probarla con milanesa capasqueda bien
Argentinos como los amo! Espectacular ❤
LOS MEJORES!!! EL PAÍS MAS BELLO DEL MUNDO!!! 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🌎🌎🌎 Y LA COMIDA MAS RICA🤤DEL MUNDO🌎!!!
Que ricooo y encima con toque de attaque 77 siempre mas rico chabon❤
Cuando sos KPO .. sos KPO DE VERDAD .. ABRAZO PATAGONICO LAUCHITA
Rico debe ser! Pero dale unos martillasos a esa carne 😅
El colesterol por allá bien no viejo??? 🤣🤣 pintaza papá. Saludos desde 🇪🇸
Mmmmmm mi PLATILLO FAVORITO 🤤😋👏👏👏👏🤗
Temazo y recetazo
Voy a denunciar éste canal...fomenta tentaciones 😩
Tenés que decir claro como es que lo preparás , si no mejor mo pongás ni madres , por que no se entedé unas chingada, con todo respeto ; gracias!!😎✌️
Muchas veces hice milanesas de entraña,quedan muy buenas!!!!!
La milanesa es rica con o sin mostaza
Desde pequeño mi Madre solia preparar, la entraña antes te la tiraban por la cabeza , en los puesto de Achura de la feria . Hoy es un plato caro hevi re jodido
Cuando pienso en Argentina, me acuerdo de este man
Joder, cuando chucha vas a llegar al millon. Lord draugr
Aquí le decimos " ARRACHERA .. o sea es una milanesa de arrachera , excelente!
Uyyy no tremenda receta y ese temazo de fondo que más se puede pedir. Saludos desde Medellín Colombia 🤘🤘
Coincido con todo lo que dice Osvaldo
Eso se ve bueno mmm 😋
Acá se le llama carne apanada..🎉
Eso no es de este mundo....
Me encantó Me encantó Pues .....
Que paso con el laucha? Ese no es el
Está viva esa milanga jaja
Comiendo una manzana estoy, me quiero mataaaaaaa
😮😮❤😊 que delicia. 😊
Caro cómo milanesa de entraña!!! Jajaja
❤❤❤❤❤así me gustan excelente, bravo
Amor puro❤❤❤❤
Se ve super🤤🤤🤤
💨💨💨Vende humo! Un trozo de entraña no queda cocido vuelta y vuelta.... Queda sin cocinar en el medio.... Al menos deberías grillarlas y después empanar...
Debe ser sabrosísima!!...pero de ternera....por ay es carne no muy tierna....ver bien donde comprar buena calidad en carnes!!....se vé muy rico eso!!....con puré..ó papas horneadas..(no como fritas)...
Crudo
Milanesa de entraña.. hay que tener ganas de cagar semejante corte de carne. Proximo video: torrejitas de salmon
Buenísima que se ve 👍👌😋🤤😋😋❤️🎉
Sin duda después de las pizzas la milanesa es mi segundo plato italiano favorito tremenda pintaza 👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼
"tuasadoarg" o algo asi....es el proximo "locos por el asado" no por quien es "mejor" sino por el que mantiene las cosas en su orden normal....es argentina esto....la mila es mila...la entraña mandale fuego..... No delires con el gourmet....
Después te tomas 10 uvasal tiene mucha grasa para eso milanesa eso 🤦🏻
Hoy preparo de tira de costilla por favor 🙏 q salgan riquitasasa
80 años cocinando y todavía no aprendió q la entraña se corta longitudinalmente para q el bocado salga mas tierno.
Que sacrilegio! Claramente se están quedando sin ideas
Este tipo la pegó con un par de videos y se cree realmente que es un chef y te tira estás huevadas.... Llegan a ver los cazafantasmas los últimos videos y te llevan idolo....
Locos x el asado oficial si no se les ocurre nada no suban ningún video . Arruinar una entraña en una milanesa nooooo dejate de jo--r.
Laucha volve a los orígenes cdo hacia los asados con la juntada de amigos .
Ah pero cuando inventa algo nuevo y poco común los re bardean, mejor vos andate a ver otro canal y deja que suban lo que se les cante el upite
Laucha por estos lares 🇺🇾 salen a la parrilla con panko cereales y pan rallado, de ancho tambien, prueben y se gozan
Le falto cocerse o freirse bien la carne 🥩 porque todavía se que está cruda y comerla así hace daño.
Hasta probar diré que no es un corte para milangas, muy fibroso. Ni siquiera unos martillazos le pegaste pa romper la fibra
Ya nontiene más nada para asar!!!! Pq no deja de ser mas denlo mismo. Como se dice tirar carne a la parrilla. Diferentes puntos y se acabó la historia. Vamos con una lasagña la próxima.
Saco la milanga del freezer de la heladora miercoles milanesa para la familia con arroz. Saco la entraña el domingo y es el asado dominguero ja. Igual estamos protestones deben de ser los precios jua. Aguante Locos x el Asado.
entrañanesa?? queda fea... tiene como un sabor a cadaver, a osamenta... mollenesa? no esta buena, habria que probarla con la molleja ya cocida antes de empanar.. chorinesa? (de rodas de chorizo cocido) tortinesa? porciones de tortilla empanadas y fritas) patynesa? salchinesa? triplenesa de jyq? las que van
al fin veo uno que frita con abundante aceite, y no en esas planchuelas horribles, donde queda toda la milanesa blanca en el centro y toda empapada de aceite..
El bistec está muy grueso termino todo crudo ya que no es proporcional la cocción del pan con la carne por el grosor de la carne y obvio a de saber bien cule.....ro
La comida se ve bonito pero perdón no me gusta cuando como carne que se vea roja me quedo suscritome das ideas para cocinar yo
fua que tema de fondo más temas haciiii!!!!🎉
Lo tiene q haber colido duro, porque lo corto alrevez.
Re duro queda así les aviso por algo no es carne para milanesas o si quieren de esa carne lo golpean con el maso para carne
Para mi ase milanesa una entraña no es la mejor idea, he probado la mila de bife y lo prefiera ala parrilla y siento que me va a pasar lo mismo con la entrña
Ufff la milanesa más soberbia hiciste 🤤
El video es ARGENTINO O URUGUYO?
A ver mostra lo tiernita que quedó la carne 👀
No se corta la carne perpendicular a la fibra ?
Patético no es el corte ideal 0
Eso no es asado, eso es fritanga, igual se ve rico
Pero vos sos loco....buena pinta!!
Que onda el Laucha? Anda de vacaciones?
Hay trazas de entraña en tu mostaza
Que desperdicio! Realmente al dope
40 años de vida promedio😂😂😂😂😂😂😂3
ME GUSTO PEROLO CORTASTE MAL 😂😂😂😂
El corte mas sobrevalorado del mundo
Que lindo debe ser tener plata y tiempo
Cuál asado no digan mamadas mary janes
Faaaa un espectáculo muchachoooooss
Qué rayos es ENTRAÑA ??? 🤨
Eso no es asado es frito no es lo mismo
Un filete empanado de toda la vida vaya
al reves se corta antes de comer.....
Chicken fried steak nothing new.
Esta a punto 👌
De salir a correr
No se corta en favor de la fibra!!!
Eso está mas duro que suela de zapato
Te Olvidaste sacale la grasa capo
Esponja enloqueciste?
Se ve algo rojo, lo cocinó bien?
Ya con ponerle mostaza me la 📉 mal
Golpea el filete y estira mas 😎