French croissant without machine -الكرواسون الفرنسي بأسهل وأسرع وأنجح طريقة وبأقل نسبة دهون

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 янв 2025
  • 500g flour/ farine
    20g yeast/ levure de bière
    2TBSP sugar/ sucre
    175 ml lukewarm milk/ lait tiède
    175ml lukewarm water/ Eau tiède
    1 tsp salt/sel
    250g softened butter/ beurre
    1. Add the milk and the water to a stand mixer bowl
    2. Add the yeast and sugar to that.
    3. Cover and leave the mixture for 10 minutes.
    4. Add the flour gradually
    5. Knead until the dough comes together .
    6. Cover bowl and let rest 30min in normal temperature+cooling in -18ºC for 30min
    For Beurrage
    7. Add 500g of butter
    8. First 1 double fold
    9. Then 1 single fold
    10. Freeze for 30min in the fridge
    11. Last folding to reach 35 mm high
    12. Make the croissant shaping roll up each piece, beginning with the wide edge, starting out by rolling each side of the knotch first and then continuing with the rest of the croissant. Rolling like this keeps the center from being too thick, as the sides at the notches tend to roll out and away.
    13. Place on parchment covered baking sheet and allow to rise in a warm place for about 2 hours.
    14. Bake in 180ºC
    15. Brush with egg yolk mixed with a tbsp of milk.
    16. Bake in a preheated oven at 180ºC (350ºF)for 20 min or until golden brown.
    Music by @ikson
    Music by / ikson

Комментарии • 404

  • @mouchaatounsya1006
    @mouchaatounsya1006 4 года назад +15

    اول مرة نتبع فيديو من غير مانقلق من صعوبة الطريقة ..يعطيك الصحة اختي

  • @دروسوتمارينلغةعربية
    @دروسوتمارينلغةعربية 4 года назад +9

    يا سحر، يا طفلة، آش باش نقلك ،برا ربي يبارك لك، ربي يهنيك، ❤️ و الله اول مرة تنجح معاي الكرواسون، ❤️ أولادي هبلوا عليه، و الريحة تفحفخ ،فاوحة في الدار الكل، ياااميييي ،با احلى سحرورة في تونس 🇹🇳، توة ناكلوا فيهم و نتبننوا، اليوم الجمعة 25 سبتمبر 2020، الساعة 🕧 17:14.

  • @souadboubakri9134
    @souadboubakri9134 2 года назад +4

    سحرورة العسلة وصفاتك الكل يهبلو

  • @soniasehili4918
    @soniasehili4918 4 года назад +3

    معلمه في هذا الجيل الغريب... وحدك حسيلو و ربي يعطيك الصحة والعافية و يرحم والديك 💕

  • @rekikikhlas760
    @rekikikhlas760 4 года назад +4

    J'adore wlh ena maghrouma bil koujina wenty akthar wahda ntaba3ha w ahsan wahda 💜

  • @jamilasuisi8703
    @jamilasuisi8703 2 года назад +2

    عجبتنا ❣تهبل مشالله ربي اخاليك كيف مسهلا كل حا جة ربي اباركلك

  • @tv-vi5qd
    @tv-vi5qd 4 года назад +21

    قناتك تهبل و انتي تهبلي استمري و اني بديت نجرب في اطباقك 😍😍😍
    نحبك بزاف متابعتك من الجزائر

  • @فروحةالخالد
    @فروحةالخالد 4 года назад +7

    ماشاء الله تبارك الله عليك.....نظافة وترتيب واكيد طعم
    بالشفاء والهناء

  • @asmabensaad9569
    @asmabensaad9569 4 года назад +9

    بالحق ماشاء الله عليك صغرونه و محلاك و زيد تباركله حاذقه و صنافه ربي يباركلك و يهنيك

    • @boukhariziad7059
      @boukhariziad7059 4 года назад

      ممكن تخطبو هالي نديها معايا للجزائر 😍😍

  • @soumayaEpMaHeR
    @soumayaEpMaHeR 9 месяцев назад +3

    ماشاء الله عليك ربى يعينك وين نستحق ريسات طول ندخل على قناتك يعطيك الصحه برافو❤

  • @dridikarima6675
    @dridikarima6675 4 года назад +4

    بسم الله ما شاء الله عليك اختي و الله ملي فقت بقناتك وليت اي حاجة نشتهاها نلقاك مهبطتها و نولي نڨدها كمل هكاا و ربي يحميك

  • @تنمط-ت1ش
    @تنمط-ت1ش 4 года назад +9

    ما شاء الله يعطيك الصحة طريقتك واضحة والمقادير دقيقة ومكتوبة والمراحل الكل مفصلة شكرا وربي يوفقك

    • @zayazaya6355
      @zayazaya6355 4 года назад

      يعطيك الف صحه روعه يامزيان

    • @kameronnelson5092
      @kameronnelson5092 3 года назад

      i know im asking randomly but does anybody know of a tool to log back into an Instagram account..?
      I was dumb lost my password. I would love any assistance you can offer me.

    • @briggsgibson3392
      @briggsgibson3392 3 года назад

      @Kameron Nelson Instablaster :)

    • @kameronnelson5092
      @kameronnelson5092 3 года назад

      @Briggs Gibson I really appreciate your reply. I found the site on google and Im in the hacking process now.
      Seems to take a while so I will reply here later with my results.

    • @kameronnelson5092
      @kameronnelson5092 3 года назад

      @Briggs Gibson it did the trick and I now got access to my account again. Im so happy:D
      Thanks so much, you saved my account!

  • @sirinegharbi5593
    @sirinegharbi5593 3 года назад

    تهبل يا سحر ...انا جربت اكثر من وصفة و نجحت برافووووووو

  • @derbellobna1321
    @derbellobna1321 3 года назад

    سبحان اللّه جاء على بالي ياخي لقيت الفيديو هذا 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @anisickness0848
    @anisickness0848 4 года назад +28

    برافو يعطيك الصحة. أما بربي ماعادش تقول البنات خاطر أولا فما رجال تطيب و أكبر الشافات في العالم رجال و زيد ماذابينا نبدلو فكرة الكوجينة للمرا و المرا بلاصتها الكوجينة. أخطى كلمة البنات نعاود نقلك برافو.

    • @hanenamara7896
      @hanenamara7896 5 месяцев назад +2

      هذي الفطرة الطبيعية اللي خلقنا بها ربي المنزل للانثى والراجل للخارج اوكي وماولت الرجال تطيب وشدت الكوجينة كان مالنساء معادش تطيب وخرجت لبرا وقلبو الدور مع الرجال نساء في الشوارع ورجال في الكوجينة هذي اسمها فطرة والمرا تحكي بفطرتها اذا انت عندك خلل في الاعدادات متاعك ماهيش مشكلتنا البنات

  • @soltani_israa9310
    @soltani_israa9310 2 года назад +1

    طريقتك جربتها تعجبني برشا وبنينة
    Merci beaucoup 🤍❤️

  • @abichskander2633
    @abichskander2633 2 года назад +1

    ممممم 😋😋😋يشهي🤩 تسلم يدياتك سحورة ♥️♥️♥️

  • @dorraskhiri3877
    @dorraskhiri3877 2 года назад

    Ena jarabt barcha recettet ou lkolhom nejhin bravo

  • @yasminebouriga6664
    @yasminebouriga6664 2 года назад

    Bismi ellahi macha Allah tabaaraka arra7maan yeslamou el2ayadi sa77a ou hana matra7 ma yesri yemri bichifa ncha Allah

  • @abbassikhaoula9747
    @abbassikhaoula9747 4 года назад +2

    machalah 3lik
    rajlek 5dhé w rba7 ya3tik sa77a biz

  • @sonialahouegue9791
    @sonialahouegue9791 4 года назад +2

    تباركالله عليك ياسحر 👏👏👏👏👏👏😘😘😘😘😘

  • @ghaithoumi6931
    @ghaithoumi6931 4 года назад +2

    تحفة تسلم ايدك حبيبتي،،،بلغوثي من تونس

  • @kaouthernasri1244
    @kaouthernasri1244 4 года назад +7

    👏👏👏ماشاءلله يعيشك تنجم المرة الجاية تعمللنا مالفوي

  • @basmamyniar7595
    @basmamyniar7595 Месяц назад

    Machallah.3lik.ema.ya.sahar.ena.manhebich.il.3dam.béch.n3awivha.béch.nidhen.il.croissant

  • @kamelkamoun6893
    @kamelkamoun6893 4 года назад +2

    Ychahi mais compliqué chwaya t7esou lezmou wsa3 bel 😋😋 bsa7et lebden nchallah ❤️

  • @otchika2680
    @otchika2680 4 года назад +127

    je sais pas ken ena etfol el we7id eli dima ntaba3 les videos mte3ek ama raw fama barcha wled maghroumin zeda bil koujina w yetfarjou mech ken lebnet.. ma3adch t9oul ya lebnet 9oul ya jme3a c mieux hhhhh bonne continuation

    • @SaharMZ
      @SaharMZ  4 года назад +20

      Mar7ba bik 7aja tfara7 w déjà ma3adech n9oul fiha fi les vidéos jdod🙈😁

    • @otchika2680
      @otchika2680 4 года назад +5

      @@SaharMZ haha daccord..hasilou ma7lehom les videos mte3ek tbarkalah aliik nchalah rabi ybereklek fi 5edmtek w ya3tik ala 9ad 9albek

    • @alaakermas6649
      @alaakermas6649 4 года назад +4

      Le le le hani m3ak khouya 🤣🤣🤣 7ajer se7i 3mal fina

    • @mohavlog1655
      @mohavlog1655 4 года назад +2

      Hahahaha 7atta eni ntabba3 min Sousse

    • @bahnos343
      @bahnos343 4 года назад

      اي فما برشا ولاد يتفرجو عود قلو يا جماعة

  • @sihembenslema6009
    @sihembenslema6009 3 года назад +1

    روووووووعه روووووووعه روووووووعه بالتوفيق

  • @ghayaarfaoui1365
    @ghayaarfaoui1365 4 года назад +2

    vraiment mawsa3 belek yaatik saha recette beyna nej7a w 7aja ndhifa awel manefdha njarabha

  • @sassidonia3183
    @sassidonia3183 4 года назад +1

    عجبتنا أنت و الكروسون برافووو يا مزيانه

  • @issaouisalem8910
    @issaouisalem8910 4 года назад +1

    Mchlh 3lik ena motab3a jdida w kol manetfarj fu r7 lazem nejri ntayab7a blha9 ya3tik saha

  • @iyesssalaani2859
    @iyesssalaani2859 3 года назад

    Bjr 3andi moda ntaba3 fik ya3tik essaha w jarabet la plupart des recette tal3ou najhin 💯 mais hedhi jarabtha 2 fois manajhetech nchallah tnajem t9oli 3lech w bonne continuation 😘 😘

  • @dandanikhouloud5891
    @dandanikhouloud5891 4 года назад +6

    Les recettes mte3ek vraiment tayara tbarkallah alik

  • @ajmifatma9800
    @ajmifatma9800 Год назад

    Chahitni ya3tik saha bech inajam n3awedh el papier cuisson ma 3andich

  • @samiabraiek4911
    @samiabraiek4911 Год назад

    Bonjour vraiment bravo j'ai réussi pleins de vos recettes..bonne continuation

  • @noura6328
    @noura6328 4 года назад +1

    Ohh malla croissant ychahhi ya3mel el khif ya3tik essaha

  • @ghaniachita7825
    @ghaniachita7825 2 года назад

    يعطيك الصحة اختك من الجزاءر

  • @jerbiajanoubia3436
    @jerbiajanoubia3436 3 года назад

    Ana dima ntaba3 fik w njarb fi wasafetik kolhom naj7in N7ab nochkro merci bon courage

  • @ghaniachita7825
    @ghaniachita7825 2 года назад

    وصفاتك كلهم زوينين مثلك يعطيك صحة

  • @marwasomrani1907
    @marwasomrani1907 4 года назад +3

    Bravooo 3lik 👏🏻 ena w mama diiima ntab3o fik machallah 3lik 🥰🥰

  • @samiatawfik7938
    @samiatawfik7938 4 года назад +1

    عيد ميلاد سعيد ياتحفة يا فنانة🎂🎁🍰 تباركالله عليك محلاك ومزينك ومحلي وصفاتك بِنّة ونظافة قداكش كلاس بالتوفيق انشاءالله شكرا جزيلا علي هالوصفة الرائعة عيد سعيد كل عام وانت بالف خير وصحة وعافية ❤️❤️❤️🤗🤗🤗👍👍👍👋🏻👋🏻👋🏻🎊🌙🎉متابعة تونسية من ستوكهولم السويد حافظوا علي لهجتكم التونسية محلاك كي تحكي

  • @syrinehmimida966
    @syrinehmimida966 4 года назад +3

    Bravooo wlh bch njarabha l recette ya3tyk esaha wlh❤️❤️🥀👏

  • @هبةهبوبة-ب6غ
    @هبةهبوبة-ب6غ 4 года назад +2

    ربي يحفظك سحر وصفاتك جربتهم روعة يعطيك الف صحة هبة صفاقس🥰🥰❤❤

  • @takwaannaba7019
    @takwaannaba7019 3 года назад

    النتيجة تخلي الواحد يوسع بالو برافو روعة

  • @chimahachani13
    @chimahachani13 4 года назад +1

    Bravo beyen kol chay bnin w hadh9a walit ma4rouma bik 🙏🙏🙏

  • @dhaouadiamal8020
    @dhaouadiamal8020 4 года назад +2

    Soooo yummy 😍😍 ❤️❤️❤️ benna benna benna 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍 Bravooooooooooooo shahitniiiiiiiiiiiiii 😍😍😍😍

  • @dorsafouergli5741
    @dorsafouergli5741 4 года назад +2

    Ça fait plaisir youtubeuse twensa ya3mlou el kif. Ma7lek

  • @kimoo466
    @kimoo466 4 года назад +2

    معلمة 👍👍👍

  • @bouaouinaoumayma177
    @bouaouinaoumayma177 4 года назад +2

    Yatik essaha sahroura machallh alik ❤

  • @uxb_FM
    @uxb_FM 2 года назад

    انا ام مهدي من الجزائر نحبك بزاف شاطرة ما شاء الله

  • @nadiabenmohamed4591
    @nadiabenmohamed4591 Год назад

    BRAVO بالله تنجم تعملي قلاس كورنوا

  • @aroummona1245
    @aroummona1245 4 года назад +4

    سحرورة انا من عشاقك قبل على فايسبوك ماشالله عليك مبروك عليك العرسة تستاهلي كل الخير الله يبارك فيك اعمليلنا astuces تع beautés مع المطبخ والا ماكياج كيما قبل يطلع عليك زادة الله يسعدك يا رب

  • @lakhdharnour4437
    @lakhdharnour4437 4 года назад +2

    Jarabtou lyouma wlh ja mouch nrml merci 3al recette tayara ❤️❤️

    • @SaharMZ
      @SaharMZ  4 года назад +1

      Sa77a 3zizty ❤️

    • @soultanghabi8561
      @soultanghabi8561 4 года назад

      بربي عيش اختي خليتو يرتاح ساعتين وجاك باهي انا اول مره باش نجرب وخايفه برشا ساعتين

  • @imenfhoula3956
    @imenfhoula3956 4 года назад +1

    روووعة رووعة وااصل 😘😘😘

  • @eyadridi6322
    @eyadridi6322 3 года назад

    Machalh 3lik wlh Rabi ya7fdhek ena nhebek barcha wdima ntaba3 fik ❤️❤️❤️❤️

  • @marwaassoul2144
    @marwaassoul2144 4 года назад

    3mltha recette ya3tik sa77a, jet bnina, lmochkol ybda mnfou5 ki n5arjou mlfour ytfach, 7aja brk mch ki recette 7atit 10g de levure

  • @fetennafti3707
    @fetennafti3707 4 года назад +1

    Mchlh 3lik bravoooo tchehi

  • @miskabdo1944
    @miskabdo1944 4 года назад +3

    ماشاء الله .. جربته و كانت النتيجو روووعة 👍شكرااااا جزيلا على الطريقة

    • @jihenmeftah7055
      @jihenmeftah7055 4 года назад

      كيف خليتو يرتاح ساعتين فالاخر جاك باهي ؟؟

  • @فاطمةالشريف-خ6خ
    @فاطمةالشريف-خ6خ 4 года назад

    مشكورة ياحلوة. ..نحب نتفرج علي فيديواتك انا اختك من ليبيا ونحبك هلبة ربي يسعدك حبيبتى

  • @meriemnasri1302
    @meriemnasri1302 4 года назад

    قناتك احسن قناة و طريقة الشرح اهبال اهبال 😍😍😍😍😍😍😍

  • @aichamsk5679
    @aichamsk5679 4 года назад +8

    Jarabet el recette hedi et le résultat était magnifique
    Merci beaucoup Sahar😘😘😘

  • @khmiridhouha2700
    @khmiridhouha2700 3 года назад

    sahha sahar ychahi mchalah

  • @zahrabada4608
    @zahrabada4608 2 года назад

    ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك حبيبتي ❤❤❤❤

  • @fatmaaidi7605
    @fatmaaidi7605 4 года назад

    ربي يباركلك صدقني صنافة عالمية و زيد محلاك و مرتوبة وصفاتك تشهي ،⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩

  • @seifallahgharbi6084
    @seifallahgharbi6084 3 года назад

    تسلم الايادي ام سيف

  • @chaimabenissa5931
    @chaimabenissa5931 3 года назад +1

    بربي الفور كان ملوطة كهو يطيب ؟؟؟

  • @kerimachebbi3964
    @kerimachebbi3964 4 года назад

    Machalah alik rabi ybereklek nchalah

  • @chafikhabibi5067
    @chafikhabibi5067 3 года назад +1

    بالله سحر الزبدة نستعمل ڨولدينا والا دليس ماعنديش زبدة التوريق امان قلي très intéressant

  • @roumenmarwa675
    @roumenmarwa675 4 года назад +3

    مشاء الله عليك 😍😍😍

  • @souhirsweetness9179
    @souhirsweetness9179 4 года назад +20

    الزين و العين ماشاء الله عليك نحبك برشا سحر 😍😍🥰🥰❤❤ مصاب حتى انا نعمل قناة كيفك خاتر ياسر مغرومة اما منعرش كيفاش 😔😔😣😣🇹🇳🇹🇳🇹🇳 انا نحبك كيف اخواتي البنات خاتر روحك خفيفه و كلامك عسل

  • @rouroufood7991
    @rouroufood7991 4 года назад +2

    محلاك و مزينك عزيزتي تبارك الله عليك حاذقة 💖🌷

  • @nesrinerjab7573
    @nesrinerjab7573 Год назад

    Bjr Sahar brabi r7 hedhi tenja7 bil margarine elpâte wela lazem Zebda ?

  • @islemyazidi6368
    @islemyazidi6368 4 года назад +1

    Ya3tik esa7a bravo,7abit nes2lek kif nchakalha lcroissant melile wesbe7 nhotha fil four maysirelha chay.

    • @SaharMZ
      @SaharMZ  4 года назад +1

      Oui biensure

  • @lolitalolita6701
    @lolitalolita6701 3 года назад

    سحررررووورة يغرحكك يفرحك انا نحب نعملهم الكل مربعين منغير م نعاود نطوي كيما عملت انت؟بعد التوريق نحلها و نقصها و نروليها؟؟؟

  • @fathiaamor2024
    @fathiaamor2024 4 года назад

    تبارك الله عليك سحر ربي يحفظك ويباركلك وصفاتك رائعة ومكونات ساهلة

  • @dakhlaouiines3941
    @dakhlaouiines3941 2 года назад

    Brabii n7eb ns2lek wbrabiii jawbni est-ce que najem n7ote crème pâtissière f 3odhe chocolat

  • @inesines7835
    @inesines7835 4 года назад +2

    Ya3tik esa7a ❤️
    Zebda eli 5demt beha mta3 feuilletage wela 3adiya stp ?

  • @chafikhabibi5067
    @chafikhabibi5067 3 года назад

    يربي سحر نجم نستعمل زبدة دليس؟

  • @mekniarbia7794
    @mekniarbia7794 2 года назад

    يعطك الصحة جربتهم روعة

  • @intissarkerkeni1613
    @intissarkerkeni1613 4 года назад +1

    Merci beaucoup ma fammech recette mel les recette mte3ek jarrabtha w ma tal3etch tayara merciiiiiiii

  • @SamSam-jp9gr
    @SamSam-jp9gr 4 года назад

    Very good .from USA

  • @awatefkrid7025
    @awatefkrid7025 4 года назад +2

    يعطيك الصحة تبارك الله عليك ياتحغونة ياعسلة

  • @mamirezeg2704
    @mamirezeg2704 16 дней назад

    من فضلك الزبدة للتوريق والالا

  • @افضلالحيلوالافكارلحياةاجمل

    bravo travail parfait ta9dim w taswir machalla 3lik bonne continuation

  • @ghofranelehyani3187
    @ghofranelehyani3187 4 года назад +1

    Yaaaacer topp ama mouch sahel 😋

  • @horchanimarwa7912
    @horchanimarwa7912 4 года назад +5

    ما شاء الله عليك و باينة بنينة تهبل 😍😍اما حاول معاش تحكي برشا فالفيديو حاول اكتب والا صور كهو و فالمنتاج سجل صووتك و احكي ان شاء الله فهمتني سي نون برافو ❤

  • @saabersshimi742
    @saabersshimi742 2 года назад

    سحر نتمنى نجاوبني كنحب نبيتها في الليل و نطيبها صباح نعمل مغرفة كهو خميرة؟ ولا شنوا

  • @meriemhosni4569
    @meriemhosni4569 Год назад

    صحة شريبتكم بربي قولولي معناها الكوشة نخليها تخدم كان من اللوطة ؟

  • @malakbenameur727
    @malakbenameur727 2 года назад

    ميسالش نعمل مرغرين في عوض الزبدة ؟

  • @ommuroumaissa9496
    @ommuroumaissa9496 4 года назад

    قلي بربي نجم بعد ما نطيبهم نستحفظ بيهم في الكنجيلاتور

  • @آقرانيجنتي
    @آقرانيجنتي 4 года назад +3

    عسلامة اختي بصراحة ربي ايبارلك فيك 🥰
    جربتها اليوم الكرسون ياسر بنينة يعطيك العافية

    • @امانس-ن3ل
      @امانس-ن3ل 4 года назад

      بالله سامختي باش نسالك متجيش فيها ريحه الخميره وماسطا انا كنعملهاه تجيني نجم نعمللها محسن خبز كان عندك فكره

  • @mounariahi8625
    @mounariahi8625 4 года назад

    خدمت عليهم المروحة بللاهي ؟

  • @bolbola5074
    @bolbola5074 3 года назад

    Sahr najim nebayeteha f frigidaire lila kamla w sebh nitaybeha??

  • @omaymabenamer8745
    @omaymabenamer8745 3 года назад +1

    يعطي الصحه

  • @khaoulajebali5256
    @khaoulajebali5256 4 года назад +1

    محلاك و محلاها قناتك اول مره نشوفك..
    Bonne continuation 👌♥️

  • @amiroucheaziri7959
    @amiroucheaziri7959 3 года назад

    اعطيك الصحة وصفاتك ناجحة

  • @merry5404
    @merry5404 3 года назад

    Lyoum bech njarebha w nkolik ❤

  • @amiroucheaziri7959
    @amiroucheaziri7959 3 года назад

    حتي كيفاش نحافض على العجين في الثلاجة و كم المدة و شكرا لكي على الوصفات الرائعة

  • @zaynabhamila
    @zaynabhamila 4 года назад +1

    يعطيك الصحّة ماشاءالله 🥐🥐🥐

  • @abichskander2633
    @abichskander2633 2 года назад

    بربي سحورة نجم نستعمل مرغرين خاطر زبدة حيوانية ما فماش

  • @romdhanjihen2205
    @romdhanjihen2205 9 месяцев назад

    يعطيك الصحة و ربي يباركلك