А мы уже испекли!!!!! И почти весь съели!!!!! Наташенька, как всегда рецепт- чудо!!!! Огромное спасибо!!! Хлебушек ооочень вкусный. Выпечку готовлю исключительно по Вашим рецептам и всегда все получается.
Замечательный хлеб!!! Нашей семье очень понравился. Пеку каждый день полторы порции. Если хлеб в течении расстойки пару раз перемешать с интервалом в час - полтора, то тесто становится более эластичным. После выпечки - нежнее. Так же попробовала оставить на ночь в холодильнике. Опять же перемешала перед холод-ом и после. Тесто нагрелось и в духовку. Вкусно!!!
Спасибо за рецепт! Я добавила вместо пшеничной - 100 гр. ржаной. Получилось отлично. Вместо перг.бумаги использовала рукав для запекания. Получается многоразовое использование. Рецепт замечательный без заморочек.
Супер! Спасибо! Когда-то в технологическом, на практике говорили, что подрывы бывают из-за нехватки соли... Солю от души... подрывов - нет. Но в домашнем выпекании хлеба- это даже красиво!
Превосходный! Пекла уже несколько раз) В последний положила сыворотку вместо воды. Получился ещё более хрустящим и раскрылся, ну точно как роза! Спасибо вам большое за рецепт. Рекомендую всем!)))
@@kexbrsun конечно Я сама пеку большее 20 лет нас с детства учит мама, бабушка, сестра. У меня лепешки очень вкусно подруги русский девушки их научила вкусно правда Я чуть сахар четвертый чайная ложка и растительный масло 2 ст. Л. Вкусно тоже. Слава Богу. Это рецепт тоже вкусно раньше СССР время женщины русский пекли всегда на печки русская очень вкусно были тоже.
Рецепт реально работает и на выходе получается вкусный хлеб . Но я не понимаю зачем такие сложности с выпечкой ?! Лично я после ферментации и обминания теста сразу положил в холодную форму для хлеба , пол часа дал на подъем теста и поставил в разогретую духовку до 200гр. и выпикал 50 мин . Хлеб так же получился с корочкой ! Может кому-то я облегчу выпечку по данному рецепту !
Огромное спасибо! 1й хлеб испек,, что на прохладной воде. Теперь 2й, что нагорячей--допекаю. Определился с кастрюле. Теперь только для выпечки её. Да сколько удовольствия я сегд получил. Новый способ выпечки не уступает камню. И замес простой. Да слов нет какую радость Вы мне дали. Дай Бог Вам здоровья!
Практически, по всем рецептам Наташи пекла хлеб.всегда превосходный результат, хлеб, просто, супер. Это самые лучшие рецепты плюс проверенные. Единственное, вместо крышки кастрюлю и утятницу накрываю Фольгой и в духовку. Все также прекрасно получается и выпекается, не переживайте, если нет крышки, выпекаю уже целый год и постоянно. Спасибо за рецепт. С уважением Татарстан
Сегодня испекла хлеб, очень понравился. Хлеб вкусный, мякишь не крошится, корочка хрустящая и тонкая. Спасибо большое за рецепт. Много пробовал рецептов этим оч довольна. Пекла на камне без кастрюли. Всё получилось.
Рецепт очень удачный делаю двойную дозу, пеку без всяких кастрюль, формирую батоны , 15 минут на противне полежит под полотенцем и в духовку на 30-35 минут. Хлеб очень вкусный, лучше, чем чиоббатта
Вчера вечером испекла! Мы с мужем в восторге! Завтра испеку сыну и его семье (соблюдаем режим самоизоляции)! Наташенька, огромное спасибо! Давно хотела попробовать себя в хлебопечении... С вашей помощью получилось превосходно! Здоровья вам и вашим близким!
Хочу поблагодарить за рецепт. Мне всегда казалось, что печь хлеб это очень сложно и затратно по времени. Благодаря этому рецепту хлебушек печь одно удовольствие! Несмотря на занятость теперь сама пеку хлеб, магазинный не покупаем! Отдельное спасибо автору блога Наталье за исключительно чёткие и понятные рекомендации. Не где-то там сколько-нибудь на глаз, а всё чётко и понятно без лишних словоблудий. Благодарю! :)
Пеку уже не первый раз .Чудо а не хлебушек .Супер Пекла хлеб по вашему рецепту не первый раз.А этот хлебушек очень быстро.невероятно . Каждый раз вынемая из духовки хлеб ,я говорю вам СПАСИБО .Уже не покупаю в магазине .
Рецепт и правда обалденный, сегодня испекла и уже все съели. Корочка безумно хрустящая, дырки - великолепные, а вкус неподрожаем. Огромное спасибо за великолепные идеи!
Наталья, Спасибо Огромное за рецепт! Наконец-то Хлеб получился!!! Пеку пироги, пирожки, ватружки - все норм. Как только за хлеб берусь все вкривь и вкось. То сморщеный непропеченый, то отменной твердости булыжник. Можно с таким в киллеры идти :) Сегодня попробовал сделать из муки 1-го сорта (она грубее обычной и не отбеленая), вместо простой соли взял Адыгейскую, чуть больше. И чуточку сахара(как дрожжей) - для затравки и вкуса. Получилась Фантастика!!! Еще раз СПАСИБИЩЕ! за рецепты! Весь НГ ел хлеб по Вашему рецепту с медленной ферментацией. Именно после него поверил в себя:)!
Кстати, и у меня любое тесто, пироги или пирожки, сладкие или нет, замечательно всё, как только хлеб...., и как вы говорите, у меня тоже жесткая корка или недопек, , никак не налажусь, не могу понять, от чего.....
Пользуюсь Вашим рецептом постоянно. Только, я даю вместо сухих, свежие дрожжи 3 г. И еше оказалось, что это тесто идеально подходить для приготовления лаваша. Наташа, благодарю.
Скажите,пжл,а в какой момент вы свеж.дрожжи использовали...??Я уже обратилась с этим ? к Наташе,но ,наверное,она не ответит...Подскажите,пжл. Сама не могу дотумкать...😂😂🤣
@@iiaie2912 сразу даю в воду и размешиваю хорошо, и сразу муку, соль, бьістро и коротко размешала, чтобьі вся мука со стенок ушла и поставила на расстойку.
Браво, дорогая! Испекла сегодня. Ну супер! Пористый, воздушный, просто потрясающий! И я в шоке, и муж с внуками. Чувствую, подвела я себя, бедную, с твоими рецептами, Наташенька, под монастырь: муж завтра с утра пойдёт на поиски ржаной муки. Найдет - поставлю ещё и закваску. Хочу, чтобы в доме был ещё и аромат печеного хлеба.
Наташенька!Какая же Вы умница.Мне уже немало лет,но первый раз печь хлеб я научилась у Вас.Вся моя семья просто в восторге.Я живу в Израиле уже 30 лет.И первый раз взялась печь хлеб.Сегодня я испекла хлеб из муки Макфа.Получилось замечательно.Еще раз спасибо и будьте здоровы.
Скажи пожалуйста, что за мука маква? Может быть это полба или speltti? Живу в Финляндии. И по состоянию здоровья обычная мука, мне не подходит. Заранее Вам благодарная.
Спасибо вам огромное за рецепт. Сегодня испекла. Еле дождалась пока остынет, что бы попробовать. Получился с первого раза. Хлебушек отменный. Семья в восторге. Получился в точности, как у вас.
Только что достала из духовки! Супер! Так классно подошёл! Единственное , пекла из 800 г муки и дрожжей сухих не было. Взяла 10 г прессованных дрожжей и ложку сахара. Побоялась, что будет мало дрожжей! В следующий раз для чистоты эксперимента сделаю точно по рецепту! Спасибо , Наташенька!!!!!!!!!
Наташечка ❤спасибо большое за рецепт ! Пеку сегодня по этому рецепту ! А дочка по другому рецепту своём печёт ! Люблю твои рецепты , всегда получаются хлебушки и остальные блюда ! Всех благ тебе желаю !
Хлебушек ОТЛИЧНЫЙ, ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!!! Неимоверно вкусный и хрустящей! 👍🏻Спасибо Наталья! У Вас талант объяснять и рассказывать так, что придаёт уверенность, что всё получится👌🏻👍🏻и такая уверенность у меня была с самого первого раза, когда я по Вашим рецептам стала печь хлеб и продолжается и сейчас. По Вашим рецептам можно готовить с "закрытыми глазами" не боясь, что что-то может пойти не так! Спасибо за Ваш труд для нас! 🤗😗👍🏻👍🏻👍🏻🤗
Наташа, пеку хлеб по разным вашим рецептам, очень удачно получается! И другие рецепты хороши! От вашего спокойного, доброго голоса, от правильного настроения все хорошо получается! И нам передаётся эта благодать, как будто все с молитвой! Дай вам Бог здоровья и во всем, успеха, наша Наташенька!
Только что испекла, ем и наслаждаюсь. Вкуснотища! Спасибо от всей души за классный, быстрый, лёгкий рецепт. Я ещё знаете что сделала? Муки взяла 400г пшеничной, а остальное - житняя. Класс! Хочу ещё купить ржаную и так же попробовать с ней. ❣️👍
@@ОльгаЕфремова-э8г Ржаная. Рожь и жито - одно и то же. В моем комментарии описка: хотела написать куплю гречневую. Кстати купила. И овсяную тоже. Буду к пшеничной добавлять.
Хлебушек отличный. Спасибо за рецепт. Я делала с настойкой в 15 часов, немного другой Ваш рецепт с прохладной водой. Превосходный. Этот испеку обязательно. Я уверенна, получится 👍. Не ожидала, что с такого количества дрожжей выходит такое чудо. Вкусно, не пахнет ни капли дрожжами. Одно я делаю, немного ещё добавляю сахар и дрожжи у меня свежие, того добавляю в 3 раза больше. Сегодня ела один хлеб, запивая молоком. БЛАГОДАРЮ ВАС💗🌸💋
Смотрела ваш канал я точ в точ делаю так только я еще дабовляю овсянных хлопьев ложки 2 получается еще вкусней и полезней а так вы молодец дай бог вам здоровья.
Сьогодні спекла ваші хлібці і цей хліб . Честно кажучі думала, що не вийде. Але ... Як завжди ваші рецепти працють на 5+. у мене тільки тісто сходило довше ( дріжджі не свіжі були, я не глянула на термін зберігання). Дякую. Я дуже люблю хліб.
Самый быстрый и практически бездрозжевой хлеб ! Соли я побольше положил 1,5 - 2 чайных ложки, а то маловато мне показалось ! Еще первый хлеб прилип к бумаге по бокам так что хорошенько сыпать мукой надо ! Думаю это лучший быстрый хлеб !!! Спасибо !!!
Уважаемая Наталья вот уже три дня пеку этот замечательный хлебушек. Он такой вкусный, с румяной хрустящей корочкой. Еще пеку по Вашему рецепту на ржаной муке, тоже очень нравится. Спасибо Вам большое, что делитесь с нами. Быстро, просто и ооочень вкусно!
Благодарю за рецепт💕 Сегодня видео увидела..и сразу же испекла)незнаю пока какой на вкус (горячий ещё)..но то что корочка обалденная это точно😋..никогда раньше в чугуне не готовила хлеб ,а оказалось бесподобно даже в старой советской духовке)ещё раз благодарю 💜💚💜
Наташа!! Пекла хлеб по Вашему рецепту с холодной ферментацией-Очень понравился,теперь обязательно попробую этот рецепт Вы просто УМНИЦА!!!С такими рецептами почти не пользуюсь хлебопечкой!!Спасибо Вам!!!
@@MikhailVoznyuk Да! Всё в соответствии с рецептом Наташи: утятницу с крышкой поместила в холодную духовку и т.д. Данным методом пользовалась уже несколько раз - 👍. Хлебушек поднимается прекрасно, но до крышки не достаёт. Так что смело пользуйтесь! Удачи!
Хлеб получился чудесный! Использовала два сорта муки! Температуру воды у меня было более 60°. И взяла полторы нормы и только 1 г дрожжей и все равно хлеб получился чудесный спасибо за рецепт!
Доброй ночи Наташенька.Испекла два часа назад.Суперрррр!👍👍👍До этого присела-хлеб на кефире за 5 минут.Теперь и этот будет любимым.Спасибо большое!!!!Уже все ваши хлебные рецепты перепробовала.И пирожки.!!!!!!👍👍👍
Сегодня , 22 декабря 2023 года, пятница , сейчас замесила этот хоеб и поставиламнамхололную расстойку до 4-х часов, чтобы к ужину был готов свежеиспечённый хлебушек. Немного увеличила количество муки : в/с 200 + цельнозерновая пшеничная 200 + 100 ржаной обдирной . соответственно рассчитала и все остальные ингредиенты в соотношении к количеству муки. Пекла уже раза два строго по рецепту, очень понравился. Но каждый раз добавляла илиицельнощерновую пшеничную или ржаную обдирную. ХЛЕБ ВКУСНЫЙ ! ОТЛИЧНЫЙ ! ПРИВЕТ ИЗ СНЕЖНОЙ И МОРОЗНОЙ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ, ДАЛЬНИЙ ВОСТОК , РОССИЯ🇷🇺🌿🕊️💐, у нас 11.00, начало дня ! Пеку по Вашим рецептам, очень нравятся. Сейчас выводу впервые закваску из ржаной муки ! Хоб в нашем доме только домашней выпечки уже с 2005 года ! Булочки, батоны , и другое !!! Здравствуйте и процветайте !!!
Последнее время хлеб не покупаю, пеку сама, частенько по Вашим рецептам, этот хлеб очень понравился! Спасибо огромное, но! НО!!!! На дворе ночь, а я сползала на кухню еще за одним кусочком!!!!
Рецепт чудовий,вас Наталія слухати одне задоволення,тим більше свою землячку-дай Бог вам здоров'я,щастя родинного та успіхів у ваших потрібних справах!🙏👌🤩
Вчера поставила хлеб без замеса. Сегодня буду выпекать. Следующий будет этот рецепт. Благодарю вас ,что делитесь своими знаниями, здоровья и процветания вам
Наташенька, вот сейчас соединила ингредиенты, оставила на 3 часа и буду печь, ваши хлеба всегда замечательные, только делаю на муке цельнозерновой, так как у мужа диабет и нельзя белый...воды ушло немного больше, довела до вашей консистенции. Потом отпишусь, что получилось👍👌💪
Испекла по вашему рецепту,Наталия, получилось один в один с вашим, так просто и очень вкусно! Спасибо огромное за такой рецепт, радует, что мало дрожжей надо, вкус бесподобный! Однозначно, буду печь такой хлебушек!!!
Наталья, спасибо Вам большое за такие рецепты! Пользуюсь часто двумя Вашими рецептами (который похож на батон и с длительной ферментацией)👍 сейчас карантин, часто в магазин не получается выходить, а эти рецепты очень выручают. Выручают своей простотой и доступность!!!
Ваши рецепты оригинальные и результат превосходный - вкусно и красиво. Пробую готовить хлеб по Вашим рецептам, все прекрасно. Попробую и в этот раз. Я начал печь хлеб благодаря Вам, рецепт с холодильником удивил. Результат был просто ошеломляющий. Так и пошло. И каждый раз удачно. Подписаля. Спасибо Вам за фантазию и хороший вкус.
Благодарю за рецепт. Хлеб великолепный, напоминает хлеб моего детства. Пользуюсь вашими рецептами не первый раз, очень доволен. Каналу успеха и процветания, а вам здоровья и мирного неба. Я из Украины.
Я пекла такой хлеб уже раз 15. Пробовала по вмякому. Если печь при 230 градусах 30 мин под крышкой, а потом 20 без, то верх сгорает. Пробовала 50 мин под крышкой. Получается хорошо, но мякиш через 2 дня становится как бы влажноватым и через 4 дня - плесневеет. Пробовала разную муку - результат один и тот же. Как Вы выпекаете? Заранее спасибо за ответ.
Наташа, сегодня испекла хлебушек по вашему рецепту белый с холодной ферментацией, это очень вкусный хлеб, дети и внуки хвалили вас ну и меня , дай Бог, чтобы в каждом доме всегда пахло свежим ХЛЕБОМ- запахом уюта и покоя. Дорогая, здоровья и счастья вам и вашим близким, с благодарностью А .
Я в итоге стала печь при температур 225 градусов, 30 минут под крышкой на силиконизированном тефлоновом листе. И все, на выходе пропеченый и румяный хлебушек. Домашним всем нравится, спасибо за рецепт!
А мы уже испекли!!!!! И почти весь съели!!!!! Наташенька, как всегда рецепт- чудо!!!! Огромное спасибо!!! Хлебушек ооочень вкусный. Выпечку готовлю исключительно по Вашим рецептам и всегда все получается.
Как здорово! Очень за вас рада! На здоровье вам и вашим родным :)
Какие вы непосредственные и шустрые:
уже испекли и съели 👍👏🏻🤩
Молодцы!
Главное, что вкусно!)
Irene Schmid 6
Irene Schm
Огромное спасибо, испекла очень вкусно и хрустящий 👍👍💟💟
Замечательный хлеб!!! Нашей семье очень понравился. Пеку каждый день полторы порции.
Если хлеб в течении расстойки пару раз перемешать с интервалом в час - полтора, то тесто становится более эластичным. После выпечки - нежнее.
Так же попробовала оставить на ночь в холодильнике. Опять же перемешала перед холод-ом и после. Тесто нагрелось и в духовку. Вкусно!!!
Спасибо за рецепт! Я добавила вместо пшеничной - 100 гр. ржаной. Получилось отлично. Вместо перг.бумаги использовала рукав для запекания. Получается многоразовое использование. Рецепт замечательный без заморочек.
Супер! Спасибо! Когда-то в технологическом, на практике говорили, что подрывы бывают из-за нехватки соли... Солю от души... подрывов - нет. Но в домашнем выпекании хлеба- это даже красиво!
Согласна
Превосходный! Пекла уже несколько раз) В последний положила сыворотку вместо воды. Получился ещё более хрустящим и раскрылся, ну точно как роза! Спасибо вам большое за рецепт. Рекомендую всем!)))
@@kexbrsun конечно Я сама пеку большее 20 лет нас с детства учит мама, бабушка, сестра. У меня лепешки очень вкусно подруги русский девушки их научила вкусно правда Я чуть сахар четвертый чайная ложка и растительный масло 2 ст. Л. Вкусно тоже. Слава Богу. Это рецепт тоже вкусно раньше СССР время женщины русский пекли всегда на печки русская очень вкусно были тоже.
Рецепт реально работает и на выходе получается вкусный хлеб . Но я не понимаю зачем такие сложности с выпечкой ?! Лично я после ферментации и обминания теста сразу положил в холодную форму для хлеба , пол часа дал на подъем теста и поставил в разогретую духовку до 200гр. и выпикал 50 мин . Хлеб так же получился с корочкой ! Может кому-то я облегчу выпечку по данному рецепту !
Подскажите можно ли накрыть фольгой? Не пеку такие, потому что нет крышки.
@@ЛеляЛель-о5б Я думаю что можно ! Пробуйте и всё у вас получится !
@@Pmir-2464 🙏💕 благодарю. Щас рискну))
@@ЛеляЛель-о5б , как получилось?
@@ЛеляЛель-о5б выпекаю в хлебной форме при 200-190* без крышек, прекрасный получается хлебушек, хрустящий
Огромное спасибо! 1й хлеб испек,, что на прохладной воде. Теперь 2й, что нагорячей--допекаю. Определился с кастрюле. Теперь только для выпечки её. Да сколько удовольствия я сегд получил. Новый способ выпечки не уступает камню. И замес простой. Да слов нет какую радость Вы мне дали. Дай Бог Вам здоровья!
Я тоже испеку такой хлебушек и расскажу вам.
@@Рита-щ1ю2т ну и где вы 😂😂😂😂 забыли про нас
Что значит камню не уступает??? Напишите пож - ста.
Вероятно речь шла о пекарского камня для выпекания половых хлебов. Погуглите, это интересная выпечка.
Подовых хлебов.@@maryjarinovska3783
Практически, по всем рецептам Наташи пекла хлеб.всегда превосходный результат, хлеб, просто, супер. Это самые лучшие рецепты плюс проверенные. Единственное, вместо крышки кастрюлю и утятницу накрываю Фольгой и в духовку. Все также прекрасно получается и выпекается, не переживайте, если нет крышки, выпекаю уже целый год и постоянно. Спасибо за рецепт. С уважением Татарстан
Сегодня испекла хлеб, очень понравился. Хлеб вкусный, мякишь не крошится, корочка хрустящая и тонкая. Спасибо большое за рецепт. Много пробовал рецептов этим оч довольна. Пекла на камне без кастрюли. Всё получилось.
Рецепт очень удачный делаю двойную дозу, пеку без всяких кастрюль, формирую батоны , 15 минут на противне полежит под полотенцем и в духовку на 30-35 минут. Хлеб очень вкусный, лучше, чем чиоббатта
Спасибо за подсказку, но подскажите пожалуйста при какой температуре Вы выпекаете батоны?
Вчера вечером испекла! Мы с мужем в восторге! Завтра испеку сыну и его семье (соблюдаем режим самоизоляции)! Наташенька, огромное спасибо! Давно хотела попробовать себя в хлебопечении... С вашей помощью получилось превосходно! Здоровья вам и вашим близким!
Хочу поблагодарить за рецепт. Мне всегда казалось, что печь хлеб это очень сложно и затратно по времени. Благодаря этому рецепту хлебушек печь одно удовольствие! Несмотря на занятость теперь сама пеку хлеб, магазинный не покупаем! Отдельное спасибо автору блога Наталье за исключительно чёткие и понятные рекомендации. Не где-то там сколько-нибудь на глаз, а всё чётко и понятно без лишних словоблудий. Благодарю! :)
Пеку уже не первый раз .Чудо а не хлебушек .Супер Пекла хлеб по вашему рецепту не первый раз.А этот хлебушек очень быстро.невероятно . Каждый раз вынемая из духовки хлеб ,я говорю вам СПАСИБО .Уже не покупаю в магазине .
Рецепт и правда обалденный, сегодня испекла и уже все съели. Корочка безумно хрустящая, дырки - великолепные, а вкус неподрожаем. Огромное спасибо за великолепные идеи!
Да, дырки должно быть действительно великолепные.....🥴
Наталья, Спасибо Огромное за рецепт! Наконец-то Хлеб получился!!! Пеку пироги, пирожки, ватружки - все норм. Как только за хлеб берусь все вкривь и вкось. То сморщеный непропеченый, то отменной твердости булыжник. Можно с таким в киллеры идти :) Сегодня попробовал сделать из муки 1-го сорта (она грубее обычной и не отбеленая), вместо простой соли взял Адыгейскую, чуть больше. И чуточку сахара(как дрожжей) - для затравки и вкуса. Получилась Фантастика!!! Еще раз СПАСИБИЩЕ! за рецепты! Весь НГ ел хлеб по Вашему рецепту с медленной ферментацией. Именно после него поверил в себя:)!
Кстати, и у меня любое тесто, пироги или пирожки, сладкие или нет, замечательно всё, как только хлеб...., и как вы говорите, у меня тоже жесткая корка или недопек, , никак не налажусь, не могу понять, от чего.....
Пользуюсь Вашим рецептом постоянно. Только, я даю вместо сухих, свежие дрожжи 3 г. И еше оказалось, что это тесто идеально подходить для приготовления лаваша. Наташа, благодарю.
Скажите,пжл,а в какой момент вы свеж.дрожжи использовали...??Я уже обратилась с этим ? к Наташе,но ,наверное,она не ответит...Подскажите,пжл. Сама не могу дотумкать...😂😂🤣
@@iiaie2912 сразу даю в воду и размешиваю хорошо, и сразу муку, соль, бьістро и коротко размешала, чтобьі вся мука со стенок ушла и поставила на расстойку.
Ирина, скажите пожалуйста, а какой температуры должна быть вода со свежими дрожжами? Наверное 50 многовато.
@@НаталияНик-ж1ч да 50 єто многовато.
Спасибо большое,не видела вашего ответа...,ч/з месяц увидела..😔
Девочки, очень хороший рецепт, легко, просто и очень вкусно У меня получилось.. Спасибо большое.
Браво, дорогая! Испекла сегодня. Ну супер! Пористый, воздушный, просто потрясающий! И я в шоке, и муж с внуками. Чувствую, подвела я себя, бедную, с твоими рецептами, Наташенька, под монастырь: муж завтра с утра пойдёт на поиски ржаной муки. Найдет - поставлю ещё и закваску. Хочу, чтобы в доме был ещё и аромат печеного хлеба.
Наташенька!Какая же Вы умница.Мне уже немало лет,но первый раз печь хлеб я научилась у Вас.Вся моя семья просто в восторге.Я живу в Израиле уже 30 лет.И первый раз взялась печь хлеб.Сегодня я испекла хлеб из муки Макфа.Получилось замечательно.Еще раз спасибо и будьте здоровы.
Скажи пожалуйста, что за мука маква? Может быть это полба или speltti?
Живу в Финляндии. И по состоянию здоровья обычная мука, мне не подходит.
Заранее Вам благодарная.
@@Уралочка-17.10 Макфа это не сорт муки, это название фирмы
Спасибо вам огромное за рецепт. Сегодня испекла. Еле дождалась пока остынет, что бы попробовать. Получился с первого раза. Хлебушек отменный. Семья в восторге. Получился в точности, как у вас.
Спасибо большое, что доверяете моим рецептам.Мне очень приятно.На здоровье Вам и Вашим близким! :)
Сегодня испекла по вашему рецепту. Хлеб фантастический. Хорошо поднялся, с красивой узорной корочкой. Большое спасибо за рецепт.
Только что достала из духовки!
Супер! Так классно подошёл!
Единственное , пекла из 800 г муки и дрожжей сухих не было. Взяла 10 г прессованных дрожжей и ложку сахара. Побоялась, что будет мало дрожжей!
В следующий раз для чистоты эксперимента сделаю точно по рецепту!
Спасибо , Наташенька!!!!!!!!!
Наташечка ❤спасибо большое за рецепт ! Пеку сегодня по этому рецепту ! А дочка по другому рецепту своём печёт ! Люблю твои рецепты , всегда получаются хлебушки и остальные блюда ! Всех благ тебе желаю !
Хлебушек ОТЛИЧНЫЙ, ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!!! Неимоверно вкусный и хрустящей! 👍🏻Спасибо Наталья! У Вас талант объяснять и рассказывать так, что придаёт уверенность, что всё получится👌🏻👍🏻и такая уверенность у меня была с самого первого раза, когда я по Вашим рецептам стала печь хлеб и продолжается и сейчас. По Вашим рецептам можно готовить с "закрытыми глазами" не боясь, что что-то может пойти не так! Спасибо за Ваш труд для нас! 🤗😗👍🏻👍🏻👍🏻🤗
Наташа, пеку хлеб по разным вашим рецептам, очень удачно получается! И другие рецепты хороши!
От вашего спокойного, доброго голоса, от правильного
настроения все хорошо получается! И нам передаётся эта благодать, как будто все с молитвой! Дай вам Бог
здоровья и во всем, успеха, наша Наташенька!
Получился!!! Я вообще не дружу с тестом, первый раз всё получилось... Супер!!!
Прекрасный рецепт, спасибо!
И за то, что без красных ногтей, тоже спасибо! Приятно смотреть. 😊🤝🌺
Только что испекла, ем и наслаждаюсь. Вкуснотища! Спасибо от всей души за классный, быстрый, лёгкий рецепт. Я ещё знаете что сделала? Муки взяла 400г пшеничной, а остальное - житняя. Класс! Хочу ещё купить ржаную и так же попробовать с ней. ❣️👍
Это какая мука житняя?
@@ОльгаЕфремова-э8г Ржаная. Рожь и жито - одно и то же. В моем комментарии описка: хотела написать куплю гречневую. Кстати купила. И овсяную тоже. Буду к пшеничной добавлять.
Хлебушек отличный. Спасибо за рецепт. Я делала с настойкой в 15 часов, немного другой Ваш рецепт с прохладной водой. Превосходный. Этот испеку обязательно. Я уверенна, получится 👍. Не ожидала, что с такого количества дрожжей выходит такое чудо. Вкусно, не пахнет ни капли дрожжами. Одно я делаю, немного ещё добавляю сахар и дрожжи у меня свежие, того добавляю в 3 раза больше. Сегодня ела один хлеб, запивая молоком. БЛАГОДАРЮ ВАС💗🌸💋
Наталья, ваши рецепты необычны и просты, в этом большой плюс! Технология проста, а хлеб получается великолепный! Спасибо большое!
Я пекла из цельнозерновой муки. Структура похожая, только темнее. Очень понравился рецепт. Спасибо!
Наташенька, здравствуйте.Испекла хлеб на горячей воде,потрясающий!!!!
Спасибо,я пробовала делать с ржаной мукой,суппер вкусный,я не успела сфотографировать👏🙋♀️👍
Давно уже выпекаю хлеб по Вашим рецептам! Спасибо большое! Всегда получается отменный и вкусный хлебушек! Не сравнить с покупным однозначно!!!
Смотрела ваш канал я точ в точ делаю так только я еще дабовляю овсянных хлопьев ложки 2 получается еще вкусней и полезней а так вы молодец дай бог вам здоровья.
Сьогодні спекла ваші хлібці і цей хліб . Честно кажучі думала, що не вийде. Але ... Як завжди ваші рецепти працють на 5+. у мене тільки тісто сходило довше ( дріжджі не свіжі були, я не глянула на термін зберігання). Дякую. Я дуже люблю хліб.
Самый быстрый и практически бездрозжевой хлеб ! Соли я побольше положил 1,5 - 2 чайных ложки, а то маловато мне показалось ! Еще первый хлеб прилип к бумаге по бокам так что хорошенько сыпать мукой надо ! Думаю это лучший быстрый хлеб !!! Спасибо !!!
Добрый вечер, пекла этот хлеб несколько раз, получается отлично!! Спасибо за рецепт!
В нашей стране очень много талантливых людей,молодцы
Отличный рецепт! Ручного вмешательства минимум. Все были в восторге! В следующий раз буду делать двойную порцию. Спасибо огромное!
Уважаемая Наталья вот уже три дня пеку этот замечательный хлебушек. Он такой вкусный, с румяной хрустящей корочкой. Еще пеку по Вашему рецепту на ржаной муке, тоже очень нравится. Спасибо Вам большое, что делитесь с нами. Быстро, просто и ооочень вкусно!
киньте ссылку рецепта на ржаной муке, пожалуйста
именно дрожжи самое вредное в хлебе эти дрожжи придумали немцы как биологическое оружие переводится как маленький убийца аана ник
@@annamajzkaj7318 что за бред? Придумали и сами же травятся? Не пользуйтесь, а ещё носите шапочку из фольги и выкиньте телефон, за вами следят
Испекла,хлеб-- вкуснятина, очень-очень вкусный,все делала четко,как вы говорили👍спасибо за рецепт💯💯💯👍👍👍
Пеку хлеб только по вашим рецептам, Наташа. Самые лучшие рецепты спасибо Вам!!! Привет из Татарстана. Это просто находка!
Спасибо огромное за очередной интересный рецепт. Хлеб пеку только по вашим видео. Дети сметают моментально
Спасибо большое, что доверяете моим рецептам.Мне очень приятно.На здоровье Вам и Вашим близким! :)
Благодарю за рецепт💕
Сегодня видео увидела..и сразу же испекла)незнаю пока какой на вкус (горячий ещё)..но то что корочка обалденная это точно😋..никогда раньше в чугуне не готовила хлеб ,а оказалось бесподобно даже в старой советской духовке)ещё раз благодарю 💜💚💜
Идеальный рецепт для меня - экономия времени и дрожжей. Удивили горячей водой. Век живи - век учись. Спасибо вам огромное! ❤️
Готовьте с удовольствием! :)
Где там экономия времени? Нянчить горячий чугун- с ума сойти.куча простых рецептов быстрых
Наташа!! Пекла хлеб по Вашему рецепту с холодной ферментацией-Очень понравился,теперь обязательно попробую этот рецепт Вы просто УМНИЦА!!!С такими рецептами почти не пользуюсь хлебопечкой!!Спасибо Вам!!!
Наташа, большое спасибо за рецепт! Очень вкусный хлеб получился. Чугунной кастрюли нет. Выпекала в стеклянной утятнице с крышкой - прекрасно 👌👍!
Спасибо за комментарий. Как раз искал того у кого нет чугунной посуды ). Заранее прогревали утятницу?
@@MikhailVoznyuk Да! Всё в соответствии с рецептом Наташи: утятницу с крышкой поместила в холодную духовку и т.д. Данным методом пользовалась уже несколько раз - 👍. Хлебушек поднимается прекрасно, но до крышки не достаёт. Так что смело пользуйтесь! Удачи!
Благодарю за рецепт .У меня с таким количеством вода тесто густое получается , приходится больше добавлять .Хлеб очень вкусный .
Многое зависит от муки. Она у всех разная.
получился ну супер вкусный) мы с братом сьели почти весь сразу пока горячий)) с маслом и сыром.....мммм....кайф) Спасибо большое!
Хлеб получился чудесный! Использовала два сорта муки! Температуру воды у меня было более 60°. И взяла полторы нормы и только 1 г дрожжей и все равно хлеб получился чудесный спасибо за рецепт!
Доброй ночи Наташенька.Испекла два часа назад.Суперрррр!👍👍👍До этого присела-хлеб на кефире за 5 минут.Теперь и этот будет любимым.Спасибо большое!!!!Уже все ваши хлебные рецепты перепробовала.И пирожки.!!!!!!👍👍👍
А что там с кефиром? Каким на нём получается хлеб?
И я испекла. Супер хрустящая корочка и такой же красивый как у вас, только внутри чуть сыроват. В след раз подольше поддержу в духовке
Сейчас пеку, посмотрим... уже 4 Ваш рецепт пробую, спасибо Вам за рецепты, очень вкусно. Привет из Германии
БРАВО!УМНИЧКА, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт.
Теперь это наш любимый хлеб. Уже неделю,пеку только так.Спасибо огромное!!!
Спасибо большое, что доверяете моим рецептам.Мне очень приятно.На здоровье Вам и Вашим близким! :)
Сегодня , 22 декабря 2023 года, пятница , сейчас замесила этот хоеб и поставиламнамхололную расстойку до 4-х часов, чтобы к ужину был готов свежеиспечённый хлебушек.
Немного увеличила количество муки : в/с 200 + цельнозерновая пшеничная 200 + 100 ржаной обдирной . соответственно рассчитала и все остальные ингредиенты в соотношении к количеству муки.
Пекла уже раза два строго по рецепту, очень понравился. Но каждый раз добавляла илиицельнощерновую пшеничную или ржаную обдирную.
ХЛЕБ ВКУСНЫЙ ! ОТЛИЧНЫЙ !
ПРИВЕТ ИЗ СНЕЖНОЙ И МОРОЗНОЙ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ, ДАЛЬНИЙ ВОСТОК , РОССИЯ🇷🇺🌿🕊️💐, у нас 11.00, начало дня !
Пеку по Вашим рецептам, очень нравятся.
Сейчас выводу впервые закваску из ржаной муки !
Хоб в нашем доме только домашней выпечки уже с 2005 года ! Булочки, батоны , и другое !!!
Здравствуйте и процветайте !!!
Какая вы умница!Я пеку по вашему рецепту уже много раз.Спасибо вам.это божественно!!!
Последнее время хлеб не покупаю, пеку сама, частенько по Вашим рецептам, этот хлеб очень понравился! Спасибо огромное, но! НО!!!! На дворе ночь, а я сползала на кухню еще за одним кусочком!!!!
Наташа, а как у Вас ситуация с весом? У меня силы воли не хватает, что-бы удержаться от таких соблазнов ;))
Спасибо) хлеб получился очень красивый с хрустящей корочкой и такой вкусный, просто не передать.
Ещё раз спасибо!!!
Спасибо большое, что доверяете моим рецептам.Мне очень приятно.На здоровье Вам и Вашим близким! :)
Я испекла хлеб по рецепту Наташи машика , очень вкусный.большое спасибо милая Наташа.
Спасибо большое Наталья за рецепт!Обязательно испеку по этому рецепту.Вам доверяю на 100%
Мне очень приятно. Спасибо большое:)
Рецепт чудовий,вас Наталія слухати одне задоволення,тим більше свою землячку-дай Бог вам здоров'я,щастя родинного та успіхів у ваших потрібних справах!🙏👌🤩
Спасибо огромное за Ваш труд, все подробно и доступно! Хлеб волшебный!
Я пекла хлеб по этому рецепту ,очень вкусный.Приходилось печь почти каждый день.Спасибо за ваш рецепт
Вчера поставила хлеб без замеса. Сегодня буду выпекать. Следующий будет этот рецепт. Благодарю вас ,что делитесь своими знаниями, здоровья и процветания вам
Готовьте с удовольствием! :)
Наталя, дуже дякую за рецепт, при мінімальній кількості дріжджів вийшов такий шедевр! Випікаю не перший раз, всім рекомендую
Спасибо за необычный и интересный рецепт хлеба Поздравляю с Вербным Воскресеньем! Желаю Вам крепкого здоровья, удачи и благополучия.
Спасибо большое ! Всего Вам самого хорошего и самого доброго! :)
Попробовала испечь ваш хлеб на кефире
Хлеб получился отменный вкусный мягкий с хрустящей корочкой все как говорили
Спасибо огромное
Спасобо за Ваши рецепты. Хлеб получается классный !!!
Спасибо! Хлебушек получился на ура! По вкусу - настоящий вкусный лаваш!Действительно довольна и удивлена!👍
Первый раз в жизни испекла хлеб по {замесу 5 минут}, очень понравилось, обязательно приготовлю и этот, спасибо большое
Наташенька, вот сейчас соединила ингредиенты, оставила на 3 часа и буду печь, ваши хлеба всегда замечательные, только делаю на муке цельнозерновой, так как у мужа диабет и нельзя белый...воды ушло немного больше, довела до вашей консистенции. Потом отпишусь, что получилось👍👌💪
Спасибо! Реально наша семья - в шоке ! Нереально вкусный, хрустящая корочка ! Всем рекомендую!
Спасибо большое, что доверяете моим рецептам.Мне очень приятно.На здоровье Вам и Вашим близким! :)
Поставила хлеб по вашему рецепту,посмотрим,что получится
Наталья вам надо свою пекарню открыть У вас просто талант печь хлеб Спасибо что делитесь своими рецептами и знаниями
Испекла по вашему рецепту,Наталия, получилось один в один с вашим, так просто и очень вкусно! Спасибо огромное за такой рецепт, радует, что мало дрожжей надо, вкус бесподобный! Однозначно, буду печь такой хлебушек!!!
Дуже вдалий рецепт. Дякую. Не зважаючи на дуже простий склад хліба - такий багатий смак!!
Наталья, спасибо Вам большое за такие рецепты! Пользуюсь часто двумя Вашими рецептами (который похож на батон и с длительной ферментацией)👍 сейчас карантин, часто в магазин не получается выходить, а эти рецепты очень выручают. Выручают своей простотой и доступность!!!
Спасибо большое, что доверяете моим рецептам.Мне очень приятно.На здоровье Вам и Вашим близким! :)
@@ABCcookingwithNataliyaMashika Наташа спасибо у вас голос очень красивой тоненький голос. Всех Вам благ здоровья со всеми Вас праздником.
Ваши рецепты оригинальные и результат превосходный - вкусно и красиво. Пробую готовить хлеб по Вашим рецептам, все прекрасно. Попробую и в этот раз. Я начал печь хлеб благодаря Вам, рецепт с холодильником удивил. Результат был просто ошеломляющий. Так и пошло. И каждый раз удачно. Подписаля. Спасибо Вам за фантазию и хороший вкус.
Спасибо большое, что доверяете моим рецептам.Мне очень приятно.На здоровье Вам и Вашим близким! :)
Спасибо за рецепт.обязательно попробую.с вербным воскресеньем Вас.
Спасибо большое ! Всего Вам самого хорошего и самого доброго! :)
Спасибо огромное, это уже второй Ваш рецепт, по которому я пеку хлеб)) я и моя семья в восторге))🥰🍞
Спасибо большое за рецепт ,испекла получился шикарный ароматный хлебушек!! Суппер , буду всегда пекти! Это лучший рецепт!!
Нет слова»пекти». А есть слово «печь» или «испечь»
@@Светланас-л7к є таке слово пекти..😘🌺🌹👍
Наташа,БРАВО,СПАСИБО за отличный РЕЦЕПТ хлеба
Да,Наталья,и правда удивили.По такому рецепту еще не пекла хлеб.Обязательно повторю!Спасибо за рецепт.И Вашей семье всего самого хорошего!
Спасибо большое ! Всего Вам самого хорошего и самого доброго! :)
У меня нет такой кастрюли, буду просто выпекать в духовке. Думаю, что у многих таких кастрюлек нет. Спасибо за рецепт!!!
Отличный рецепт 👍
Сразу испекла, хлеб вкусный и очень легко всё получилось ☺
Как хорошо и все доступно объясняете. Обязательно попробую испечь.....
Блин здорово!
Спасибо, карантин делать нечего решил пробовать хлеб сделать самому!
Спасибо большое!
Готовьте с удовольствием! :)
Благодарю за рецепт. Хлеб великолепный, напоминает хлеб моего детства. Пользуюсь вашими рецептами не первый раз, очень доволен. Каналу успеха и процветания, а вам здоровья и мирного неба. Я из Украины.
Спасибо Наташа за отличный хлебушек
Благодарю. Все получилось.
Главное - без мороки и ему практически не надо уделять много времени.
Я пекла такой хлеб уже раз 15. Пробовала по вмякому. Если печь при 230 градусах 30 мин под крышкой, а потом 20 без, то верх сгорает. Пробовала 50 мин под крышкой. Получается хорошо, но мякиш через 2 дня становится как бы влажноватым и через 4 дня - плесневеет. Пробовала разную муку - результат один и тот же. Как Вы выпекаете? Заранее спасибо за ответ.
Наташа, сегодня испекла хлебушек по вашему рецепту белый с холодной ферментацией, это очень вкусный хлеб, дети и внуки хвалили вас ну и меня , дай Бог, чтобы в каждом доме всегда пахло свежим ХЛЕБОМ- запахом уюта и покоя. Дорогая, здоровья и счастья вам и вашим близким, с благодарностью А .
Как вы замечательно сказали!!!
Будьте живы-здоровы!
@Alexandra L Спасибо большое, что доверяете моим рецептам.Мне очень приятно.На здоровье Вам и Вашим близким! :)
Вчера испекла хлебушек по вашему рецепту.получился вкусный .
Большое спасибо за рецепт вам удачи и процветания на канале благополучия и здоровья вашей семье
Спасибо большое ! Всего Вам самого хорошего и самого доброго! :)
Пеку хлеб только по вашему рецепту, домашним очень нравится, благодарю за рецепт!!!👍👍👍
Наталочка, здравствуй!! Испекла хлеб в кастрюле без крышки. Получился такой же, как у тебя. Спасибо!!
Спасибо большое, что доверяете моим рецептам.Мне очень приятно.На здоровье Вам и Вашим близким! :)
Просто чудесний рецепт !!!!!!!!
Наталья огромное спасибо за шикарный и простой рецепт хлебушка 🥰❤️🥰
Я в итоге стала печь при температур 225 градусов, 30 минут под крышкой на силиконизированном тефлоновом листе. И все, на выходе пропеченый и румяный хлебушек. Домашним всем нравится, спасибо за рецепт!
Дааааа, класс!!! Супер!!! Удивлена очень!!! Утром буду готовить, спасибо за удивительный рецепт.
Готовьте с удовольствием! :)