Пилешка кавърма в гювече! Удивително вкусна! Всички много я обичат! Задължително направете!
HTML-код
- Опубликовано: 28 ноя 2022
- Поръчайте поздрав от тук ➡️voiz.bg/Batisasho/
Пилешка кавърма в гювече! Неустоим вкус харесван от много хора!
Необходими продукти за пет порции:
- пилешко месо - 800 г филе или от бутче по желание
- гъби - 250 г печурки
- лук - 2 - 3 глави кромид
- чушки - 5 бр. пресни
- люти чушки - 1 - 2 бр. по желание
- 1 чаша бяло вино
- домати - бр.
- един морков
- пет скилидки чесън
- магданоз - пресен
- олио - 3 с.л.
- 25 гр краве масло
- черен пипер
- червен пипер една супена лъжица с куп
- чубрица една супена лъжица с куп
- сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на късове, слагаме го в купа и слагаме малко олио, сол и черен пипер и го разбъркваме! Лукът нарязваме на едро, нарязваме доматите на кубчета (може да използвате 400 гр домати от консерва). Чушките се нарязват на едро, а морковите на колелца! Гъбите се нарязват на филийки! Слагаме тигана с малко олио и запечатваме месото за няколко минути! Наливаме виното и оставяме още две-три минути! Щом е готово изсипваме пилешкото месо в тава. Слагаме бучка краве масло и слагаме лукът и морковът да се запържи, като добавяме и малко сол. Щом се запържи го изсипваме при месото. Слагаме в тигана гъбите и подправяме със сол. Щом са готови ги изсипваме при месото. Запържването на гъбите е няколко минути, не повече! Не трябва да се пресготвят! След гъбите слагаме в тигана пипера, който запържваме от три до четири минути и тогава добавяме накълцаните домати, чубрицата, червения пипер, ситно накълцания чесън, сол и черен пипер на вкус. Разбърквате всичко добре и след още минута - две го добавяйте към пилешкото месо. Ако желаете кавърмата да има малко сос, може да добавите около 100 мл вода. По принцип това ястие няма сос, но при ваше желание може да добавите малко водичка. Напълнете гювечетата и печете за час и половина на силна фурна! По желание в края на печенето може да счупите едно яйце във всяко гювече. Ако нямате гювечета, може да направите кавърмата в подходяща тавичка сервирайте я топла с накълцан пресен магданоз отгоре за красота.
Желая ви добър апетит и приятно гледане!
Бат Сашо, по говор ми напомняш за един велик... Тодор Колев
Класика в жанра бати Сашо, поздравления!
Благодаря!
Чудесна рецепта,представи я по много интересен начин в гювече.
Да наистина се получи много добре, а беше и много вкусна!
Идеално празнично и много вкусно!!!
Благодаря!
Май всеки има своята версия за кавърма.От детството си спомням,че кавърмата на баба която беше готвачка съдържаше свинско, праз лук,малко кълцана суха чушка, домат и стандартните подправки.Аз сега я дообогатявам с малко гъбки и морковче и вместо свинско ползвам обезкостено пил.бутче.А твоя вариант по ми прилича на богат гювеч подправен със сладки приказки и спомени.Продължавай да си все така неуморим и в кулинарията,и в риболова и в туризма че и ремонтни дейности!
Благодаря за хубавите думи и пожелания! Желая ви успешен ден !
MNOGO POZDAVİ OT TURTSİYA 🇹🇷🇹🇷 🇧🇬🇧🇬👍👍👍👍👌👌👌👌Golyam Gotvç Şi BRAVO NATEB.👍👍👍👍👍👍
Много Ви благодаря!
Браво , Бати Сашо !
Благодаря!
Поздравления, аз правя често пилешка и свинска но винаги на тиган, трябва да пробвам и вашият вариант!
Вкусно се получава, опитайте и няма да сгрешите!
@@Bati_Sasho_Varna със сигурност!
Липсва ти добра организация при подготовката.
Моля за извинение!
Винаги съм бил любител на гювече, че се слага, каквото се намери под ръка и винаги става вкусно.Сега с новите фурни човек само наглася и тайминга, и нещата стават съвсем опростени.
Толкова не съм се смял от клипа с падащата акула.Евала,че не ги махаш тия моменти.Да си жив и здрав.
Много благодаря!
Благодаря ти, бате Сашо за рецептата. Аз те помолих да направиш пилешка кавърма и ето, че направи. 🙂
За мен е удоволствие!
Бат Сашо направи един тавалък с праз и свинско !!!.....идея за нов клип! СУПЕР СИ
Благодаря за идеята!
ако имаш възможност бати сашо един хубав плот с 4 котлона 4 тигана идея си нямаш колко бързо ще стане всичко за 10 минути така ти се взима акъла 😊
Браво Бати Сашо за усилята !!!уникален си, много е вкусно,,само напред!!!!
Благодаря!
❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍
Браво!!! Много весел клип и хубава манджа!!! Ама моляте недей да режеш върху това стъкло.. Хем затъпяваш ножа, а и много кофти се чува на клипа.. Поздрави 😉
Благодаря за забележката! Ще имам предвид!
Добърн ден.Невероятна рецепта за вкусна Българска каварма.Благодаря.
Да наистина става много вкусна, но изисква доста работа!
Много весел клип ✌️
Благодаря!
Приятно хапване Бати Сашо да ти е сладко
Благодаря!
Пешо Папура... Ами бих ти сложил една 6 ..добре изглежда, а и ти се доверявам за това че и на вкус е добре, особенно когато се готви с праз. И както спомена някой по-долу, опитай без пържене, а да задушиш всички съставки. Иначе не ти вярвам много за историята с пресолената кавърма. В кухня с много готвачи работата се разпределя м/ду тях, като всеки си гледа своята и не се бърка в работата на другия. Та, ако ти повярвам, тия не са били готвачи а някакви ...измислени такива. А аз днес си взех един телешки крак и утре ще извъртя една шкембе чорба.Излезе 3кг, 15 еврака, ама стига за три готвенета... Имам и шкембе от вареното, като се омеша, става фантазия...абе трябва да опиташ. Иначе лайк 👍👍👍..ПП.. само една забележка....дръж се малко по-сериозно. Много ти личи, когато се лигавиш. А си човек на години...
Благодаря за забележката!
Хубав Български вкус със вносен лук!
Blagodarete poimeno na horata koito vi podkrepqt koito 6te izberete proizvolno povreme na video.mnogo ste gotini zaedno s operatora.
Бати Сашо, нали с чудни български зеленчуци щеше да готвиш?
Браво супер , направи едни зелеви сърмички със кълцано месце да е плънката ,
Благодаря за идеята!
Бате сашо браво супер си.наблегни на рибата.ще ти идвам на гости да отидем за риба и да сготвим заедно поздрави от мадрид
Здравей бат Сашо,гледам те от Прага, Чешка република. Вярвам ти ,че българския зеленчук е по вкусен и ароматен. Тук имаше по евтино домати от Турция, но вътре е дървено и никакъв вкус,то не че другите зеленчуци са по хубави нямат тоя вкус и аромат на българското.Ние сме от Габрово, аз съм готвачка а сина сервитьор и сме работили на Сл.бряг.Прекрасни години незабравими.България е прекрасна за това е апетитен залък за чужденците.Бъди жив и здрав за да ни радваш в тоя скапан живот.
Благодаря за хубавите думи!
май всичко разбираш !!!!
Бати Сашо да ти имам даската
Всичко идеално само не ми хареса това,че всичко се пържи .Аз бих сложила всичко сурово да се задуши.
Кавърма идва от кавърдисване според мен това е правилният начин
😁😁😁
фурната трябва ли да е загрята предварително?
Не.
Bat sasho dai malko da probvame stiga samo si pokazval
Бати Сашо когато пресолиш манджа пълниш един чорап с половин чаена чаша ориз може и малко по малко да сложиш и потапяш чорапа в манджата пробвал съм работи от стар готвач го знам
Благодаря за съвета!
👏👏👏🤣🤣🤣🙉🙉🤣🤣
Хубаво е и на лука щипка захар да се сложи ако добавяме с вино и доматено пюре
Чудесна рецепта и аз съм гледал от готвачи че предварително овкусяват кавърмата за олиото специално пробвай чашка и за сол има специални мерителни лъжички хубаво е да сложиш солта в едно бурканче ако го пресолиш то ще отдели доста от влагата на месото пробвай предварително с брашно преди това да го запечаташ
Vproshem mnogo hubavi raboti gotvish
Moqte napravi oriz sus praz 😊
Мисля че с маслини ще е идеално
Чудесно ястие,само не ми хареса това ,че всичко се пържи предварително.Аз бих сложила всичко сурово да се задушава заедно с подправките
Да, това е добра идея, но може би вкусът ще бъде леко различен! Трябва да опитам! Благодаря ви!
Bate Sasho, po- na kratko be, nie sme do making, ot kade crème za tolkova prikazki😂
Моля за извинение!
Бати Сашо много го закъса с тая Каварна въпроса е накрая резултата и при мен се е случвало като по млада сега готвя с затворени очи много ме забавляваш
Е то тогава значи ако е с праз задължително я е правила само есента и зимата.....
Знаеш ли за пълнени пиперки с праз, свинско и гъби мисля че с камби ще стане отгоре със една заливка ще станат перфектни
Точно такива не съм правил, но трябва да опитам!
Браво за това че слагаш масло на кавърма според мен ще придаде по-хубав вкус на ястието а пробвал ли си с различен вид гъби да приготвяш кавърма чакаме клип за гъбите и за няколко идеи с тях а с печени чушки даже съм гледал и че става и с камби от туршия
Повече говориш отколкото трябва
Моля за извинение!
@@Bati_Sasho_Varna Рецептите са ти Топ
Очакваме скоро домашен бахур или саздърма пробвал ли си преди бати Сашо?
Мисля си да направя овча саздърма, да видим какво ще се случи!
@@Bati_Sasho_Varna Дано се снабдиш с хубаво овче месо
Ами нали е редно да се опитва на вкус ....защо не опитват тези готвачи какво готвят ....как?
Скоро покажи какво ще правиш с тиквата очакваме рецепта скоро за печена с мед и орехи по твоят вариант пробвал ли си освен с канела и с карамфил знам че е тежък аромат и на много хора не им харесва. Ако ти остане да видим тиквеник или Добруджанска тиква с лук и ориз
6avarma nari4at Balkanskite narodi.Kavarma Turcite.pravi se originalno ot agne6ko,no e prieto kato baza tele6koto meso,za6toto ne be6e izvestno tolkova po onova vreme pile6koto,poradi po 4estite im bolesti i s.artni slu4ai.vseki po vkus pribavq nai razli4ni podpravki.
Пробвай праз с ориз и маслини знам че си правил ориз с маслини да видим дали ще ти стане запечено на тава
Станиславе,вече започна да ми омръзва от теб! През цялото видео как не ти спря устата.Моля те прави видеа но не се отплесквай от съдържанието на видеоклипа.Тръгва да прави пилешка кавърма пък отплесва към съвсем различна тема.По малко говори не млъкна в цялото видео!!
Моля за извинение! Получава се без да искам! Ще имам предвид занапред
@@Bati_Sasho_Varna Добре,ДАНО 🤩
И аз вчера набрави същата работа със солницата.😂😂
Edin savet.nedei da pravi6 reklama na produktite kato "olioto" kaliakra,ako ne ti davat sponsorstvo
Благодаря за съвета!
ТУКА ЯЙЦЕ МАЙ НЕ ОТИВА. ЩЕ ПРОБВАМ.