Gebackene Zwiebeln - altes Rezept aus dem Mittelalter

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  • Опубликовано: 1 фев 2025

Комментарии •

  • @DartsGondel
    @DartsGondel Год назад +10

    Wie gut ist das gefilmt und editiert... Bei sowas erwartet man viel mehr Abonnenten

  • @thesandsack1733
    @thesandsack1733 Год назад +25

    Hennsler, Raue und Lafer: So wird kulinarisch unterhalten! Tolles Video!

  • @hermanncornet8143
    @hermanncornet8143 Год назад +9

    In so einer Küche würd ich gern mal Kochen

  • @wolfdorothee-be5sr
    @wolfdorothee-be5sr Год назад +1

    Einfach nur toll in eine andere Zeit versetzt Mittelalter Danke fur das schöne Rezept ❤

  • @bea6662
    @bea6662 3 года назад +48

    Interessantes Gericht
    Sympathische Köchin
    :)
    Daumen hoch

  • @2000Rainer
    @2000Rainer Год назад +16

    Ist ja richtig gruselig, wie authentisch dieses mittelalterliche Flair rüber kommt!
    Sehr gut gemacht!

    • @SandroM.R.
      @SandroM.R. Год назад +2

      Scheiße ist das, Hintergrundmusik wie auf dem Traumschiff.

    • @killianlomax8237
      @killianlomax8237 Год назад +7

      Kein scheiß Fernseher, keine Smart-Phones/Watches/Klopapier, kein Alexa, keine verfi**ten sozialen Netzwerke...was daran ist denn gruselig?? 😂

    • @SandroM.R.
      @SandroM.R. Год назад +2

      @@killianlomax8237 ❤

    • @2000Rainer
      @2000Rainer Год назад

      @@killianlomax8237 Hast du schon einmal erlebt, wie jemand auf dem Marktplatz zu
      Tode gefoltert wurde und aus Leibeskräften schrie?

    • @gi.l.5043
      @gi.l.5043 Год назад

      @@killianlomax8237 Und die mussten noch selbst singen, ansonsten ein Leben in totaler Stille ... vielleicht ein Webstuhl, vielleicht eine Horde Spatzen ... paradiesisch. 🌞🐦❤

  • @peterdoe2617
    @peterdoe2617 Год назад +6

    Das werde ich auf jeden Fall ausprobieren! Ich hab' vor ca. 30 Jahren mal Zwiebeln mit Thymian und Weißwein gemacht. Und es war fantastisch!.
    Aber jetzt noch mit Honig und Sahne? Das klingt verlockend!
    Auf Wunsch suche ich gerne das Kochbuch mit meinem damaligen Rezept heraus.

    • @mideastgirl8926
      @mideastgirl8926 Год назад

      vllt ohne honig kochen, da man honig nicht erhitzen soll, weil es sonst toxische elemente bildet.

  • @MaRia-vs2ln
    @MaRia-vs2ln Год назад +4

    Sehr toll gemacht!! Auch,wenn ich solche Gerichte nicht essen würde, dieses Video hat mir sehr gut gefallen! Daumen hoch!!⚘️

  • @MrSirDavidoff
    @MrSirDavidoff 3 года назад +28

    Lustiges und interessantes Konzept :) Gerne weitere alte Rezepte, vielleicht auch allg. alte europäische Rezepte (aus Frankriech, Finnland etc.).

  • @Gabi_7251
    @Gabi_7251 Год назад +5

    Herzlichen Dank🌟👌🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻😀 Hab den Kanal gerade erst gefunden und gleich abonniert❣️🌟

  • @HBW1539
    @HBW1539 18 дней назад

    Vielen Dank für die Anregung

  • @vfdpepe3678
    @vfdpepe3678 Год назад +1

    ...dieses Rezept ist spitze, vielen Dank dafür. Ich habe es gestern im Dutch Oven gemacht. Die gebackenen Zwiebeln schmecken wirklich sehr gut.

  • @silviagun7894
    @silviagun7894 Год назад +3

    Wir hatten manchmal Zwiebeln geröstet mit Spätzle finde ich sehr gut .Das Rezept von der guten Köchin mit spätzle werde ich mal ausprobieren

  • @andreas-my1dg
    @andreas-my1dg Год назад +1

    Super! Ich mache das sehr oft! Als Gewürz nehme ich sehr gern Fenchelsamen oder etwas Anis. Man kann auch mit normalen Zucker karamelisieren. Oder das alles mit Fleischbrühe aufgießen. Es gibt sooo viele Varianten. Nochmals Danke für dieses Video!

  • @kirashexenwerkstatt8289
    @kirashexenwerkstatt8289 Год назад +1

    Danke für das Tolle Rezept!

  • @karlheinzschinkelhuber3205
    @karlheinzschinkelhuber3205 Год назад +2

    Muss ich wirklich mal ausprobieren

  • @hermanncornet8143
    @hermanncornet8143 Год назад +2

    Phantastisch

  • @Zarkovision
    @Zarkovision Год назад +3

    Das schmeckt wirklich gut. Als "Sättigungsbeilage" hätte man damals vermutlich Brot genommen, heute passt auch ein Kartoffelpüree gut dazu.

  • @janthummler3548
    @janthummler3548 Год назад

    Oh Mann, das sieht lecker aus, kommt auf meine Liste! Vielen Dank!

  • @Labergeschwader
    @Labergeschwader 3 года назад +7

    Die Köchin ist ja urig!🤩

  • @fabimeyer
    @fabimeyer Год назад +3

    Richtig gut. Ist ein Abo wert!

  • @eucitizen78
    @eucitizen78 Год назад +1

    Das sieht lecker aus. Ich werde es versuchen. Danke 👍

  • @anuschcka1
    @anuschcka1 Год назад +2

    Sieht sehr lecker aus!

  • @adventuretravelerviking
    @adventuretravelerviking Год назад +2

    Danke für das tolle Video 👍

  • @brunifeldkirchner4874
    @brunifeldkirchner4874 Год назад +2

    einfach großartig!

  • @tobiasschumacher8602
    @tobiasschumacher8602 5 лет назад +33

    Ist das die schweizer Version von Mrs Crocombe? Ich liebe es!!! :-)

    • @atlasnikolai5398
      @atlasnikolai5398 3 года назад

      @Cole Harvey flixportal :P

    • @coleharvey2678
      @coleharvey2678 3 года назад

      @Atlas Nikolai thanks, I signed up and it seems like they got a lot of movies there :D I really appreciate it !!

    • @atlasnikolai5398
      @atlasnikolai5398 3 года назад

      @Cole Harvey glad I could help =)

  • @Izzy-fr1zu
    @Izzy-fr1zu 4 года назад +22

    Danke für das tolle Rezept! Bei uns gab es die Zwiebeln gestern als Beilage. Super lecker! Viel besser als ich erwartet hatte!

    • @MuseumAargau
      @MuseumAargau  4 года назад +5

      Toll, das freut uns :)

    • @sterntahlerklaus4800
      @sterntahlerklaus4800 2 года назад

      HONIG wird GIFTING beim erhitzzen
      Backen haha so PRIMITIVE stupid

    • @Izzy-fr1zu
      @Izzy-fr1zu 2 года назад +37

      Das einzige, was hier primitiv ist, ist deine Ausdrucksweise...
      Aber zum Thema: Erhitzter Honig ist genauso wenig giftig wie unerwärmter. Bei einigen Sorten wie Tannenhonig z. B. kann aber der Geschmack leiden, was vielleicht der Grund für diesen bekloppten Mythos ist.
      Vielleicht einfach mal Fakten checken, bevor man sein persönliches Unwissen in die Welt hinausträgt...

    • @jenskreibach9424
      @jenskreibach9424 Год назад +13

      @@sterntahlerklaus4800 Dann müsste ich schon lange tot sein, soviel wie ich Honig beim Kochen benutze…

    • @mieh2616
      @mieh2616 Год назад +2

      @@sterntahlerklaus4800studiert? - null Ahnung 🤦🏻‍♂️

  • @gote770
    @gote770 Год назад +1

    Cooles Video!

  • @danielrodding8522
    @danielrodding8522 Год назад +11

    Interessante Zubereitungsidee. Zwiebeln sind doch irgendwie vielseitige Wunderlinge...

  • @snatt3866
    @snatt3866 4 года назад +18

    Hab es ausprobiert. Schmeckt wunderbar! Danke für das Rezept.

  • @thorben-elgerpinior
    @thorben-elgerpinior Год назад

    Frohes pupsen. :)

  • @Omega-xl6wf
    @Omega-xl6wf 5 лет назад +9

    super , danke , einmalig , spitze

  • @JF-kk3cg
    @JF-kk3cg Год назад +8

    Interessantes und schönes Gericht.
    Mit Rahm, Butter, Pfeffer und Salz aber sicher nicht die Variante fürs gemeine Volk...

    • @Zarkovision
      @Zarkovision Год назад

      Mit Schmalz und Wiesenkräutern ist es auch nicht viel schlechter.

  • @christianwitt
    @christianwitt 5 лет назад +13

    Nett gemacht. Weckt Appetit

  • @Roadmaster2006
    @Roadmaster2006 Год назад +5

    Eine MA Köchin wie aus dem Bilderbuch 😊

  • @gabyhaeschke1496
    @gabyhaeschke1496 Год назад +2

    Wunderschöner Beitrag

  • @hans-christiandreel1448
    @hans-christiandreel1448 Год назад +5

    Hübsches Rezept. Ich mache das meist mit O-Saft, gestern mit frischen Feigen. Das war sehr lecker.

  • @BavarianTreasures
    @BavarianTreasures 3 года назад +5

    Ohhh lecker, werden wir auf jeden Fall nachmachen 😀😀😀😀😀
    Gruß Holger und Karin

  • @vonpfrentsch
    @vonpfrentsch Год назад +1

    Ein ALTES Rezept aus dem Mittelalter. Wie originell. Das gefällt mir besser als ein NEUES Rezept aus dem Mittelalter.

    • @MeisterAEV
      @MeisterAEV Год назад +1

      Da du so viel Wert auf die korrekte Wortwahl legst, erkläre ich dir gerne, dass der Zusatz „Mittelalter“ die Aussage „altes Rezept“ konkretisiert.
      Ein altes Rezept allein kann alles sein was vielleicht älter als 50 Jahre ist.
      Gern geschehen ☺️

  • @niriyama-xk5bx
    @niriyama-xk5bx Год назад

    Das Brett, auf dem die Zwiebeln geschnitten werden, gefällt mir gut mit der Vertiefung. Wo kann man denn so ein Brett bekommen?

    • @76driver
      @76driver Год назад +2

      500 Jahre lang Zwiebeln schneiden, dann kommt die Vertiefung von alleine. 🤣

  • @stefanfrank4043
    @stefanfrank4043 Год назад +10

    Danke, Burgfrau! Aber bei den Energiepreisen, 1 Std. Zubereitungszeit, bleibt es ein feudales Essen😄

    • @vazvazvazvazvaz9339
      @vazvazvazvazvaz9339 Год назад +2

      Machst du Burgfeuer😊

    • @grokranfan8578
      @grokranfan8578 Год назад +1

      Ich kocz bei jeder Gelegenheit draußen im Dutch Oven under Holz oder Holzkohle.

    • @niriyama-xk5bx
      @niriyama-xk5bx Год назад

      Vielleicht wäre das was für die gute, alte Kochkiste.

  • @kingozymandias2988
    @kingozymandias2988 5 лет назад +56

    Zwiebeln kann man gar nicht genug fressen, gibt nix besseres um heftig abzuscheissen👍🏻

    • @schlumpfineschlumpfi784
      @schlumpfineschlumpfi784 Год назад +1

      😂😂😂

    • @HerrSchwaar
      @HerrSchwaar Год назад +3

      Ja, ich stelle mir es vor, wenn die Köchin alle Zwiebeln verzehrt hat.....und dann ...etwas später...zuerst die "Abgase"... Laut und knatternd...und dann noch etwas später der Gang auf den "Thron" . ...ein fröhlich ' Geknatter und ein lieblich' Duft...hmmm!

    • @martingackle5808
      @martingackle5808 Год назад +1

      Ich hab da mal morgens nen Furz gelassen, der hat so lautmalerisch "Sprat" gemacht, dass ich spontan an die Spratley-Inseln denken musste. 🥸

    • @kingozymandias2988
      @kingozymandias2988 Год назад

      @@MountHelens denk darüber nach wie dumm deine Aussage ist😉

    • @kingozymandias2988
      @kingozymandias2988 Год назад

      @@MountHelens mach weiter, mich stört es nicht wenn du dich zum Otto machst🤷‍♂️

  • @kratzikatz1
    @kratzikatz1 Год назад +2

    Kann man gut über Fischfilets geben( bei mir mit Dill gepimpt) und im Backofen überbacken. Dazu Pellkartoffeln Am besten Kümmelsaat mit ins Kochwasser.

  • @monikaruss3740
    @monikaruss3740 Год назад +1

    Bis auf die Lärmkulisse😮 tolles Video!

    • @SandroM.R.
      @SandroM.R. Год назад

      Da pflichte ich Ihnen bei. Total daneben, lächerliche Videoproduktion.

  • @pianachilla5487
    @pianachilla5487 Год назад

    Kann man auch was anderes nehmen als Wein?😊

  • @suatdimovic874
    @suatdimovic874 4 года назад +2

    Cool

  • @sigzweizehn7429
    @sigzweizehn7429 5 лет назад +20

    ..wie sieht’s mit den Blähungen aus,nach dem Genuß 👍😁

  • @m.h.c6367
    @m.h.c6367 3 года назад +5

    Das ist ein altes Rezept aber es gab andere Zwiebelsorten vor 500 Jahren sehr mild im Geschmack...so wie die großen aus dem Südlichen Ländern.....

  • @j.j.o.8078
    @j.j.o.8078 3 года назад +2

    Klasse Video. Ich suche ein gutes mittelalterliches Koch und Backbuch. Kann mir jemand einen Tipp geben? Was nehmt ihr so?

    • @MuseumAargau
      @MuseumAargau  3 года назад +6

      Also wir sind diesbezüglich nicht ganz neutral, hätten aber einen Tipp 😁: Unser Mittelalterkochbuch" Von birn und mandelkern". Nebst Rezepten und Tipps zum Kochen über dem offenen Feuer, zur passenden Kleidung und zur Handhabung der notwendigen Gerätschaften blendet das Buch auch zurück und schreibt eine kleine Geschichte der Lebensmittel und der Ernährung im Mittelalter. Weiter Infos: www.hierundjetzt.ch/de/catalogue/von-birn-und-mandelkern_18000052/

    • @j.j.o.8078
      @j.j.o.8078 3 года назад +1

      Von Birn und Mandelkern hab ich mir geholt, ganz interessant. Wenn der Lockdown rum ist gucke ich mir das Museum mal an.

    • @Ehawee98
      @Ehawee98 2 года назад

      @Feuer der Wahrheit - Jewtube TV Anderes weißes Zeug - meinst du Rahm? 😂

    • @Ehawee98
      @Ehawee98 2 года назад

      @Feuer der Wahrheit - Jewtube TV Und meinst du, dass der Channel das Rezept kopiert hat? Das ist 500 Jahre alt, das kann man nicht kopieren :D

    • @Ehawee98
      @Ehawee98 2 года назад

      @Feuer der Wahrheit - Jewtube TV Ich weiß nicht, ob ich den Zusammenhang genau verstehe, aber ein 500Jahre altes Rezept kann nicht übernommen werden, das ist wie Apfelkuchen, da backt auch jeder seinen eigenen und wenn sich Rezepte dann ähneln ist das in 99% der Fälle Zufall

  • @sonkebeier3940
    @sonkebeier3940 5 лет назад +3

    Ziemlich nice. Abo save!

  • @MrPiepmatz1
    @MrPiepmatz1 2 года назад +7

    Interessantes Rezept, aber was hat das mit "gebackenen" Zwiebeln zu tun? Ich dachte da an knusprige Ringe -o.ä. 😉

  • @michaeljoachim9554
    @michaeljoachim9554 Год назад +10

    Was war da gebacken? Wie sieht geschmort aus?

  • @faktennews9893
    @faktennews9893 Год назад

    Abgesehen vom Zucker statt Honig gibt es das Rezept auch heute noch.

  • @rebeccahoffmeister2135
    @rebeccahoffmeister2135 3 года назад +2

    Ja das habe ich auch ummengen zwibeln

  • @whoogie8605
    @whoogie8605 Год назад +2

    Das gibt Mundgeruch^^... hihihi... aber schönes Video !

  • @totoniederrhein4047
    @totoniederrhein4047 3 года назад +2

    Wie viel Gramm Butter braucht man für das Rezept?

  • @boratsagdiyev5679
    @boratsagdiyev5679 Год назад

    Ich glaube ich habe gerade Martin Riedel's traumfrau gefunden

  • @ML80-f8y
    @ML80-f8y Год назад

    Da hats anschließend geknattert in der Burg....

  • @helenhelen2842
    @helenhelen2842 Год назад

    Geht das auch ohne Alkohol?

  • @jurgenhubner9141
    @jurgenhubner9141 Месяц назад

    Kann ich die Glut bei Amazon bestellen?

  • @nichtsowichtig1630
    @nichtsowichtig1630 Год назад

    Kannte man eigentlich damals schon Karamell ?...Ist ja auch einfach zumachen butter und zucker in pfanne..würd mich mal intressieren...

  • @emma.i.gundermann
    @emma.i.gundermann 2 месяца назад

    Toller kanal abo dagelassen
    Lg emma

  • @torstenpflug5084
    @torstenpflug5084 3 года назад +19

    Da kriegt man ja Pfützchen auf der Zunge!

  • @misaki1007
    @misaki1007 Год назад

    victorien Way aus dem aargau find ich nice

    • @blackforest_fairy
      @blackforest_fairy Год назад

      nu die victorianische Zeit is ja noch nicht so lange her wie das Mittelalter. Da ist "tasting history" sicher näher drann als the victorian way..

    • @misaki1007
      @misaki1007 Год назад

      wo ergibt das einen Sinn wenn die victorianische zeit näher an unserer drann ist bekommt man doch wohl ehe ein gericht hin als aus dem mittelalter weil schlicht und ergreifend die Komonenten der zubereitung ähnlicher sind. im Mittelater gab es kreuter und gewürze die heute garnichtmehr existieren zudem auch nicht in der vicoriansichen zeit@@blackforest_fairy

  • @Tiberiotertio
    @Tiberiotertio 2 года назад +2

    Wenn das eine Pfanne ist, wie sieht ein Topf aus?

    • @ronnyberger1699
      @ronnyberger1699 Год назад

      Das war sicherlich im Mittelalter eine Pfanne 🍳 heute wohl nicht mehr 😊

    • @ronnyberger1699
      @ronnyberger1699 Год назад

      Da sieht aus wie ein verzinnter Kupfertopf 🤔

    • @76driver
      @76driver Год назад

      Das ist eine Back-Pfanne!

  • @erdschatz-detectinghistory7286
    @erdschatz-detectinghistory7286 Год назад +1

    Sieht sehr lecker aus, aber mit "gebacken" hat das nichts zu tun, Backen tut man im Ofen, aber vllt. denk ich da wieder zu deutsch 😅

  • @Air-Striegler
    @Air-Striegler 5 лет назад +13

    Gute Dame, verzeihen Sie die Impertinenz, aber ich komme nicht umhin zu fragen: Schon verheiratet? Gruß aus Hamburg* 😍

    • @weednamjbg9725
      @weednamjbg9725 5 лет назад +4

      King😂👍

    • @Air-Striegler
      @Air-Striegler 5 лет назад +1

      @@weednamjbg9725
      👍 for the fame and the name!

    • @markus-pg6me
      @markus-pg6me 5 лет назад +5

      Sie kann kochen ,ein Grund zur Heirat.

    • @Anvilshock
      @Anvilshock 4 года назад +1

      Oh, bitte.

    • @wienerurgestein9800
      @wienerurgestein9800 4 года назад +5

      Mir ist diese Frau auch sofort auf Anhieb sympathisch gewesen.🌸

  • @DASZIELPhysischUnsterblich
    @DASZIELPhysischUnsterblich Год назад +1

    💚💚💚

  • @matthiaskutschke7684
    @matthiaskutschke7684 2 года назад +2

    Hallo . Sehr lecker diese Zwiebeln . Passend zu meinem uralten Rezept " Brotprägelsalz "

  • @norbertkurth3830
    @norbertkurth3830 Год назад

    Hmmm, die haben bestimmt die Konsistenz von gedämpften Regenwürmern.
    Ein paar Röstaromen hätten der Sache wohl nicht geschadet, oder?
    Es gibt da ein gutes Video zu von Helen Rennie.

  • @MrAstroBullet
    @MrAstroBullet Год назад +1

    Pfeffer im Mittelalter?

    • @AP-we6qc
      @AP-we6qc Год назад

      Durch den Indien-Feldzug Alexanders des Großen in den Jahren 326 und 325 v. Chr. gelangten die Pfefferkörner erstmals nach Europa und fanden sofort Einzug in die griechischen und römischen Küchen.Aus der ersten Hälfte des 8. Jhds. ist überliefert, daß angelsächsische und römische Geistliche aus Italien Weihrauch und Gewürze, darunter Pfeffer, Zimt und Costus, als Geschenke an die Äbtissin Cuneburga und an Bonifatius schickten.

  • @kemalcelik7043
    @kemalcelik7043 Год назад +1

    Lecker

  • @almigurt1070
    @almigurt1070 4 года назад +2

    Hatt das schon jemand probiert? Ich kann mir einfach nicht vorstellen das das gut schmeckt. Aber schönes Viedeo.

    • @JustMeSven
      @JustMeSven 4 года назад +2

      Schmeckt so ganz gut, eventuell noch mit Paprikapulver und Fleisch zum "Zwiebelfleisch" kombinieren!

    • @almigurt1070
      @almigurt1070 4 года назад +1

      @@JustMeSven Danke für die Antwort. Dann probier ich es doch einmal.

    • @limonadenzitrone9976
      @limonadenzitrone9976 4 года назад +4

      Ich mache mir manchmal auch nur Zwiebeln und lasse sie mit Rapsöl und Honig bei voller Hitze und unter ständigem Rühren schön braun werden. Am Ende mache ich noch einen Schuss Schlagsahne oder ggf. Speck dazu. HHMHMHMMHMHM

    • @shinitaisenpai9057
      @shinitaisenpai9057 4 года назад +10

      mein Favorit, ebenfalls ein mittelalterliches Gericht, Zwiebeln komplett, mit Schale backen. Bei 180 Grad 45 min bis eine Stunde in den Ofen und du hast Zwiebeln die du einfach aus der Schale drückst und sie sind innen schön weich und saftig und unglaublich süß, ohne einen zu scharfen oder aufdringlichen Zwiebelgeschmack und das ohne Zugabe von irgendetwas sonst, probier's mal!

    • @karinlehmann2501
      @karinlehmann2501 3 года назад +2

      @@shinitaisenpai9057
      Das kenne ich auch...schmeckt sooooo lecker.

  • @DieRita-rq1pk
    @DieRita-rq1pk Год назад

    Wieviel Millionen Kalorien enthält das Gericht,?

  • @uschiuschi3232
    @uschiuschi3232 Год назад

    Igitt, ist ja süß...

    • @Zermanja
      @Zermanja Год назад

      Was hast du gegen süß ?

    • @uschiuschi3232
      @uschiuschi3232 Год назад

      @@Zermanja Zucker ist ein Suchtgift, besonders der Fruchtzucker der im Honig stark vertreten ist, macht fett und Diabetes. Und Honig erhitzen zerstört alle darin enthaltenen guten Stoffe. Bleibt nur der Schaden. Und eklig schmecken tut das auch, wenn man es sich mal abgewöhnt hat.

  • @ThePrimebeef
    @ThePrimebeef Год назад +1

    da muss man nach genuss aber draussen schlafen sonst besteht akute explosionsgefahr

    • @kratzikatz1
      @kratzikatz1 Год назад

      Nicht wenn sie gut gedünstet sind!

  • @MW-tt3fy
    @MW-tt3fy Год назад

    Da ghörten noch Salz und Speckwürfel rein😊

  • @puper84
    @puper84 Год назад

    Man kanns auch übertreiben mit Zeitlupe...

  • @senadkrasniqi7235
    @senadkrasniqi7235 Год назад

    Pfeffer???

  • @vince_crusty
    @vince_crusty Год назад +1

    Sieht eher gekocht als gebacken aus 🤔

  • @3cab2
    @3cab2 4 года назад +7

    klar zimt, war zwar wertvoller als gold aber hau rein

  • @ismailcoban3497
    @ismailcoban3497 Год назад

    Am besten zum Frühstück rohe Zwiebeln In Scheiben Honig drauf kippen Salz und Pfeffer lecker 🥳🥳🥳🤣🥳😂🥳🤣🥳😂😂

  • @torsten1163
    @torsten1163 Год назад

    Bonbons fallen dann so nebenbei ab...

  • @hboeckenkroeger
    @hboeckenkroeger Год назад

    schaut eher aus wie eine beilage, das isst man doch wohl nicht so oder ?

    • @Zermanja
      @Zermanja Год назад

      Mit Stampfkartoffeln oder gutes Brot oder halt noch Fleisch

    • @serpentobscura
      @serpentobscura Год назад

      Den Stampfkartoffeln würde ich mich bei einem Mittelalteressen aber deutlich widersetzen. 😉

  • @europademokratie5128
    @europademokratie5128 Год назад

    Und was ist nun mit dem Backofen ????

  • @taikun2412
    @taikun2412 3 года назад +2

    was ist daran gebacken ???

  • @Tricipitinus
    @Tricipitinus Год назад

    gebacken?!?

  • @izabellapileska3249
    @izabellapileska3249 Год назад

    ABER FRUHER DIE ZWIEBEL HABEN GUTEN PITTIGEN GESCHMACK

  • @fritzgross5745
    @fritzgross5745 5 лет назад +2

    uppss die hatten pfeffer, wittig

    • @icedcoal8452
      @icedcoal8452 4 года назад +3

      "Im Mittelalter blieb Pfeffer das wichtigste Gewürz, aber nur die Allerreichsten konnten ihn sich leisten, dann jedoch in großen Mengen. ... Die Augsburger und Nürnberger Kaufleute, die den Pfeffer auf Maultieren über die Alpen brachten, verkauften ihn mit 600-prozentigem Aufschlag."

  • @uweaugst4424
    @uweaugst4424 4 года назад +4

    Pforzheim

  • @nouman3296
    @nouman3296 Год назад

    Hey, Alte! Haste nix besseres drauf als nur Zwiebeln!?😮😮😮😮😮

  • @Ascaron1337
    @Ascaron1337 Год назад +2

    Die gebackenen Zwiebeln, die nicht gebacken werden.
    Soso.

  • @HpBeck_Fieldrecordings
    @HpBeck_Fieldrecordings Год назад

    Sorry das sind doch geschmorte oder gekochte Zwiebeln.Keine gebackenen!!!

  • @Pavončelo
    @Pavončelo 3 года назад +2

    Sag mal das ist doch Comedy...

  • @exsaxpommernjung
    @exsaxpommernjung Год назад

    Gebacken? Damals hätten man eher gesagt „gesotten“

  • @devilskitty5032
    @devilskitty5032 Год назад

    gebraten, nicht gebacken... is ja kein teig dran...

  • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
    @OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 года назад +2

    Hat man das echt früher gegessen? Kein Wunder, dass die Lebenserwartung im Mittelalter so um die 40 Jahre war.

    • @tonidiekleinekaffeemaschin9707
      @tonidiekleinekaffeemaschin9707 4 года назад +8

      Wo ist der Zusammenhang?

    • @larsdetering8996
      @larsdetering8996 4 года назад +6

      @@tonidiekleinekaffeemaschin9707 Sehe ich ähnlich wie Sie. Zwiebeln sind ein gesundes gehaltvolles Gemüse, ein super Geschmacksträger und vor allem: erschwinglich. Ich hätte für den Magen noch etwas Kümmel gemahlen und dazu gegeben. Knoblauch wäre auch eine Möglichkeit. Ist gut für die Innereien und gibt noch weitern Geschmack dazu. Aber an Blähungen ist (meines Wissens nach) noch keiner gestorben. #Museum Aargau hätte noch etwas zu möglichen (und historisch korrekten) Beilagen sagen können. Ich könnte mir einen richtig zünftigen Brotfladen dazu vorstellen. Gerne auch Weizengrütze in Fachkreisen heutzutage auch unter "Bulgur" erhältlich.

    • @chrissimiles3599
      @chrissimiles3599 2 года назад +1

      Zwiebeln sind sehr gesund, der Rest der Zutaten schadet auch nicht.

    • @marvink.5270
      @marvink.5270 Год назад

      @@tonidiekleinekaffeemaschin9707 Ich schätze mal, hier wird auf den nicht ganz unerheblichen fettgehalt hingewiesen. Aber Geschichte hat der Kollege nicht studiert.

    • @serpentobscura
      @serpentobscura Год назад

      Die durchschnittliche Lebenserwartung früherer Zeiten sagt mehr über die hohe Kindersterblichkeit aus, als darüber wie alt Erwachsene wurden.

  • @SandroM.R.
    @SandroM.R. Год назад +1

    Gehts noch überschwänglicher? Dumme Hintergrundmusik, Zeitlupe....Daumen runter auch wenn das Rezept toll ist.

    • @MeisterAEV
      @MeisterAEV Год назад +3

      Schreib doch nächstes mal eine E-Mail, dass die Produktion doch bitte vorher dich fragen soll, wie du es gerne produziert bekommen hättest.
      Übler Fehler, dass wichtige Persönlichkeiten wie du nicht involviert gewesen sind.

    • @SandroM.R.
      @SandroM.R. Год назад

      @@MeisterAEV Wahrhaftig, wie recht Ihr habt. Nun, das ist alles eine Frage des vornehmen Stils und des guten Geschmacks; und was diese beiden Aspekte angeht ist es wohl offensichtlich daß Ihr weder über das eine noch über das andere verfügt. Bestenfalls in solch bescheidenen Ausmaßen wie es dem unteren Plem-Plem-Proletariat genügt.

    • @markusfrombgen2967
      @markusfrombgen2967 Год назад

      ​@@SandroM.R.
      Der einzige, dem es hier an Benehmen und Erziehung mangelt, das ist SandroM.R. !
      Sein Ansinnen, seine Ausdrucksweise und Stil sind der eines verwöhnten Jünglings, der leider viel zu selten die Hand der Eltern gespürt hat.

  • @timtaler2826
    @timtaler2826 9 месяцев назад

    Honig erhitzen ist schlecht

  • @andystone6777
    @andystone6777 Год назад +1

    super !
    jaja, die Eidgenossen wissen, wie man lebt 🙂