Por que Moer Café em Casa e Qual O Melhor Moedor: Manual ou Elétrico de Lâminas?

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  • Опубликовано: 19 сен 2024

Комментарии • 120

  • @nelsonalves14
    @nelsonalves14 2 года назад +96

    Amo beber café e acho lindo as pessoas falando dos inúmeros aromas, sabores, nuances e notas do café. Mas só sinto a diferença entre café bom e café ruim.

    • @CoffeeAndJoy
      @CoffeeAndJoy  2 года назад +4

      É maravilhoso! Hoje gravamos um vídeo falando mais sobre como sentir melhor estas notas sensoriais. Fique de olho no canal que lançaremos em breve ;)

    • @solsoldiniz
      @solsoldiniz Год назад +4

      Procure, numa loja de café, os sabores maravilhosos que existem. Não são tão caros. Tem embalagens pequenas. O meu predileto é o de amêndoas. Compro numa loja do shopping da minha cidade.
      Pode procurar e não vai se arrepender!

    • @lorenzovargasdasilva8587
      @lorenzovargasdasilva8587 Год назад +3

      com sabores artificiais não conta

  • @jennerazevedo
    @jennerazevedo Год назад +8

    Eu tenho esse moedor ai da cadence e ele nunca me fez raiva… Só o povo da minha casa reclama que o café é “fraco” e “frio” acostumados a tomar café são Braz a 387°C

  • @ricardomartins4597
    @ricardomartins4597 2 года назад +20

    Da para perceber o amor da moça pelo café da forma como ela fala sobre o grão, aroma, preparo… não é uma amadora falando de café, é uma profissional que ama o que faz.

  • @roneyl9870
    @roneyl9870 Год назад +2

    Você pode moer no elétrico primeiro, só pra diminuir o tamanho dos grãos. Depois fica bem mais fácil de moer no manual. E aí, você coloca a moagem que quiser. Talvez dê certo.

  • @luqui633
    @luqui633 9 часов назад

    tirou todas as minhas dúvidas, obrigado!

  • @adriananascimento6616
    @adriananascimento6616 Год назад +3

    Aqui eu faço a torragem. Gosto de catar e lavar e depois torrar. Tenho o moinho elétrico, mas de longe o perfeito é o manual, aquele grande mesmo , que fixa na mesa 🤭😋

  • @mariabecker7620
    @mariabecker7620 Год назад +1

    Moedo manual Deus me livre, melhor elétrico. Realmente moer café na hora, sem dúvida tem qualidade absurda.

  • @PaglioneTechnology
    @PaglioneTechnology 2 года назад +6

    Muito ver pessoas que amam café falando com amor de cada detalhe, muito bem explicado. Estou contando os dias pra moer meu café manual e sentir toda essa diferença e potêncial do café em grão moído na hora

    • @CoffeeAndJoy
      @CoffeeAndJoy  2 года назад +2

      Sucesso! Moer o café na hora faz toda a diferença. e que bom que gostou do vídeo, fico feliz :)

  • @wendylorrainy631
    @wendylorrainy631 Год назад +3

    Eu gostaria de dizer que estou amando essa página. Nunca fui muito fã de café, porque tinha que ferver ele, passar no coador de pano ou no de papel e me dava uma preguiça enorme. Aí decidi comprar uma cafeteira italiana pra facilitar e porque eu bebo praticamente sozinha, então seria mais fácil pra mim tomar assim. Fiz o teste com o café e mesmo sendo o de mercado a diferença é gritante. Nunca havia tomado um café com essa consistência, agora quero uns cafés de sabores variados e já tô pensando em adquirir um moedor. 😂

    • @marciasantana3774
      @marciasantana3774 Год назад

      A sua cafeteira faz quantas xícaras?
      E se tiver uma de 270ml, dá para fazer menos nessa mesma cafeteira?

    • @lorenzovargasdasilva8587
      @lorenzovargasdasilva8587 Год назад +2

      @@marciasantana3774 não é indicado fazer em quantidade menor do que a indicada pelo limite da cafeteira

  • @joaodossantossilva3514
    @joaodossantossilva3514 Год назад +1

    Eu tenho um igual a esse da tampa preta e o com o reservatório de vidro. E não recomendo! É muito ruim de moer o café nele, além de demorado, dá muito trabalho! 😅

  • @leandrocgbh
    @leandrocgbh 3 года назад +12

    Muito bom Débora! Esse tema é muito relevante e talvez seja uma das coisas que mais afetam o resultado final. Uma sugestão seria falar mais sobre como essa precisão afeta no sabor porque, falando por experiência própria, quando passei a usar moedores manuais ao invés de trituradores, percebi uma diferença muito grande na xícara e achei que compensou muito o pequeno esforço extra em função da qualidade final. Esses cafés que os produtores tiveram todo o cuidado na produção e vocês na torra, merecem uma moagem boa kkkk
    Obs: Vc ganhou um Comandante em uma rifa?? Me fala onde foi que eu quero tbm rsrs

  • @mrmalupr
    @mrmalupr Год назад +1

    Eu tenho um moedor elétrico, eu gosto muito dele, e é realmente tudo que vc falou. Conheci seu canal hoje, e estou amando suas dicas. Seu sotaque é muito legal.

  • @charlesbrcosta
    @charlesbrcosta Год назад +3

    Estou começando agora, apreciar um bom. Sou iniciante e já aprendi muito assistindo seus vídeos. Adorei e espero aprender cada vez mais para fazer um café de qualidade. Essa semana chega meu kit café, estou muito contente. rsrsrsr

    • @CoffeeAndJoy
      @CoffeeAndJoy  Год назад +1

      que ótimo! bom saber que ajudei 🧡 qual kit que está chegando?

  • @MrDrigomes
    @MrDrigomes 2 года назад +3

    Tenho um elétrico da Oster, inox, atende bem às minhas necessidades. Ótimo custo benefício.

  • @fabi_blessed
    @fabi_blessed 2 года назад +4

    Tenho um manual mas comprei recentemente um elétrico pq quase sempre tô com pressa e o manual requer tempo e paciência rs

  • @telllles
    @telllles Год назад +1

    Parabéns! Mais eu sou prático e faço no Elétrico e conto 1 minuto o fica no ponto, e o café fica gostosos e solta o aroma do café, usei o café de Minas muito bom, e o fato de poder diversificar

  • @constecconstec5169
    @constecconstec5169 Год назад +1

    NOTA DEZ PARA SUAS EXPLICAÇÕES, Vou comprar o manual, so usamos pela manha e as vezes quando vem visita, portanto tem e da um certo charme na hora de fazer o cafe. Fica uma atividade degustativa mais legal e direcionada. Abraço

  • @weideroliveiraduarte2876
    @weideroliveiraduarte2876 2 года назад +4

    Tenho alguns moedores, sendo que o chines, o da Philco e esse da cadence, tem esse problema de não entregar o café moido de forma homogenea, poreeeeeem, eu tenho um eletrico da hamilton beach, e sinceramente não sei qual é a magica dela, pois ele é de elice e entrega o café super bem homogeneo, e exatamente no ponto que você pede.

  • @oliversaragoca
    @oliversaragoca Год назад +1

    Adorei os seus vídeos, porque apesar de sim informar a parte técnica, você deixa claro aquilo que é aceitável pra alguém que só quer fazer um café melhorzinho de buenas em casa, sem muita “frescura” hehe.
    Valeu!

  • @cari965
    @cari965 2 года назад +9

    Oi Débora 😉
    Estou ansiosa para ver uma avaliação sua do moedor manual da Tramontina, estou em dúvida se compensa ou não!?

  • @solsoldiniz
    @solsoldiniz Год назад +1

    Meu filho chegou de viagem e trouxe um moedor manual. Fiquei tão apaixonada, que comprei um de hélice, na hora! Pra mim, é impraticável moer manualmente.
    Delícia!!!

    • @CoffeeAndJoy
      @CoffeeAndJoy  Год назад

      🧡 faz toda diferença moer na hora

  • @gilmaralencar
    @gilmaralencar 2 года назад +4

    Menina... q didática. Vc é perfeita fazendo isso

    • @CoffeeAndJoy
      @CoffeeAndJoy  2 года назад

      que bom que gostou! fico feliz de saber!

  • @valdinei_aparecido
    @valdinei_aparecido 2 года назад +4

    Excelente explicação, faltou falar sobre o tradicional moinho e poderia colocar o link de compra destes produtos que mostrou.

  • @marcialobato3623
    @marcialobato3623 Год назад +1

    Eu comprei um manual e depois que me veio a ideia de ver o vídeo, mas valeu!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @joycealveszanon
    @joycealveszanon Год назад +4

    Estou amando teus vídeos! Estou fazendo maratona. Bem melhor assistir sobre café do que algumas séries. E apreciando café, claro! Sou fã da bebida há anos, mas só agora resolvi me aventurar no que vai além do café que se compra no mercado, já moído (e que me parece estar ficando cada vez pior). Então cheguei ao impasse de comprar um moedor manual ou elétrico. Sou nova nisso, tomo muito café e não me importo com o processo de moagem. Na verdade, eu gosto do ritual. Estou tendenciosa a comprar um manual, mas ainda não decidi. Alguma sugestão?

    • @CoffeeAndJoy
      @CoffeeAndJoy  Год назад +1

      Joyce, o que eu tenho na minha casa é este vermelho da Bialetti (coffeeandjoy.com.br/store/product/moedor-bialetti) pra mim ele cumpre o que faz, já que em casa uso só cafeteira italiana e coados (filtro de papel comum, waals e clever). Mas se você quiser experimentar mais, indo mais a fundo no café e fazer em vários métodos, o manual é melhor. Tudo depende do que você está buscado e tem um pra cada rotina!

  • @abrahaopsi
    @abrahaopsi 2 года назад +1

    Gosto de qualquer vídeo que trata produtos sem serem tendenciosos. Uma explanação simples e objetiva, qu ecoloca os pontos positivos e negativos de cada um , cabendo ao comsumidor (depois de avisado) a melhor opção de compra. Uso Hario (Japão) e realmente o café moido na hora faz muita diferença. Obrigado pelo vídeo! KLhe desejo sucesso e saúde. Cuide-se!

    • @CoffeeAndJoy
      @CoffeeAndJoy  2 года назад

      que bom que gostou, fico feliz de saber!

  • @felipeteixeira512
    @felipeteixeira512 3 года назад +4

    Muito boa as dicas!
    Eu usava o Hamilton Beach até ele queimar. Era bom porque ele tinha os níveis de moagem automática, era só apertar e esperar. Hoje uso o Cadence (marronzinho), que tbm é muito bom, com o tempo eu peguei o tempo de cada moagem. E é muito fácil de limpar.

    • @CoffeeAndJoy
      @CoffeeAndJoy  3 года назад

      Que bom que gostou! Fico feliz! Já dei algumas dicas de como achar a melhor moagem no Cadence também, olha só: blog.coffeeandjoy.com.br/como-usar-o-moedor-eletrico-cadence-di-grano/ Abraços!!

  • @Eduardo_21_12
    @Eduardo_21_12 2 года назад +1

    Depois que um moedor manual chinês quebrou, (xinguiling mais baratinho) peguei um Tramontina, o mais simples (aquele com uma base de borracha é muito geringonça) e é muito bom. Fácil de limpar, mas só te 4 regulagens.
    O elétrico ainda não tenho, mas acho interessante pra fazer quantidade maior, quando vem visita.
    Abraçio!

  • @joaorocha6544
    @joaorocha6544 Год назад

    Recomendo comprar no aliexpress tem um monte de moedor bom lá

  • @elissandrabuarque
    @elissandrabuarque 2 года назад +3

    Que video perfeito! Muito bem explicado, me ajudou demais a decidir a comprar. Obrigada S2

    • @CoffeeAndJoy
      @CoffeeAndJoy  2 года назад

      que ótimo! fico feliz de saber!

  • @Zucastival
    @Zucastival 2 года назад +2

    Muito bom saber a moagem para diferentes formas de fazer o café! Era exatamente o que eu procurava em um vídeo! (prensa francesa ou café expresso)
    Valeu muito!!

    • @CoffeeAndJoy
      @CoffeeAndJoy  2 года назад

      que bom que ajudou! fico feliz de saber!

  • @rafaelmilani9122
    @rafaelmilani9122 Год назад +1

    Guria, seu video ficou simplesmente perfeito, parabéns.

    • @CoffeeAndJoy
      @CoffeeAndJoy  Год назад

      Muito obrigada 😊 que boom que gostou

  • @claudiacolamarco8422
    @claudiacolamarco8422 Год назад

    Eu comprei o moedor elétrico da Oster

  • @marcuscustodio9338
    @marcuscustodio9338 Год назад

    Conheci o canal agora e ja virei fã!

  • @carlalazzari268
    @carlalazzari268 Год назад

    Estou pensando em comprar o elétrico para moer amendoim, castanhas, nozes...e café também.

  • @cristianiandraus8622
    @cristianiandraus8622 2 года назад +1

    Amei as explicações!!!!! Vc é ótima! Simpática e bem objetiva! Obrigada pás dicas. Quando comprar o moedor, te conto!

  • @MauricioPSilva-fb7yk
    @MauricioPSilva-fb7yk 2 года назад +3

    Uau, ajudou demais! Aprendi muito, obrigado!

  • @jas.moreira
    @jas.moreira Год назад

    Vc ganhou um Comandante em uma rifa??? Que sorte!!! rsrsrsrs

  • @ReginaldoKono
    @ReginaldoKono 11 месяцев назад

    Mais um ótimo vídeo explicativo e comparativo, obrigado!

  • @TitusFlavius1
    @TitusFlavius1 2 года назад

    Efeitos sonoros cortando café! Tcshu tcshu!! Rsrs🤩

  • @RCS004500
    @RCS004500 2 года назад +1

    Excelente explicação. Muito lúcida. Muito útil. Me ajudou a decidir.

    • @CoffeeAndJoy
      @CoffeeAndJoy  2 года назад

      Que bom que ajudou, fico feliz de saber!

  • @mariotkzk
    @mariotkzk 2 года назад +1

    Acho que você me convenceu a adotar a moagem de café no ato de fazer a bebida. Farei mudanças na minha assinatura no Coffe&Joy breve. Meu moedor é o de hélice marronzinho.

    • @CoffeeAndJoy
      @CoffeeAndJoy  2 года назад +1

      Ah, moer o café na hora é outra coisa! E o cheirinho que dá? hummmmmm Já está moendo o café por aí? O que achou?

    • @mariotkzk
      @mariotkzk 2 года назад

      @@CoffeeAndJoy realmente moer no momento do consumo é a melhor forma de tomar o café. Está nos meus planos adquirir um moedor melhor. Obrigado pelos esclarecimentos.

  • @guilhermeol1997
    @guilhermeol1997 2 года назад +2

    Como sempre arrasando no conteúdo, amo demais o canal de vocês! um grande abraço

  • @BuddyFemTem
    @BuddyFemTem Год назад

    vocês são sensacionais S2

  • @inesfrancisco6
    @inesfrancisco6 3 года назад +2

    Adorei!!!! Amo coffee and joy!!

  • @julianaoliveira7872
    @julianaoliveira7872 Год назад

    Amei a sinceridade!

  • @amandaaesfci
    @amandaaesfci 2 года назад +1

    Tenho o Hario slim, achei ele ótimo, fiz ele mais grosso pra fazer um cold brew e deu super certo e também já moi mais fino pra fazer um filtrado bem legal. Dá trabalho? achei que fosse mais pesado e nem é, menos 1 min ou 2 você tem um café legal.

  • @drikurt
    @drikurt 10 месяцев назад

    Excelente vídeo e explicação !

  • @elianalacerda9147
    @elianalacerda9147 2 года назад

    Disposição tenho graças a Deus ,mais infelizmente sofro de artrite.

  • @karinakaren9495
    @karinakaren9495 2 года назад

    Adorei as explicações, foi muito simples e objetivo. Para as minhas necessidades e rotina um moedor de hélice é o mais indicado. Obrigado.

  • @LuizPerciliano_78
    @LuizPerciliano_78 Год назад

    Bom vídeo, show de bola!

  • @JFGPass
    @JFGPass 2 года назад +1

    OI...GOSTEI DEMAIS DO VÍDEO..PARABÉNS!...mas gostaria de compar meu 1º moedor e mesmo com o vídeo fiquei em dúvidas.....qual vc me indicaria por favor...gosto muito de fazer café na cafeteira italiana de 6 xícara....mas coado tbm.....agradeço muito se puder me retornar....ps: vi tbm um moedor hamilton beach...é bom?...abração e aguardo retorno!

  • @Fck178
    @Fck178 Год назад +2

    e minas gerais!!!

  • @lourdesdelarissacomminato8003
    @lourdesdelarissacomminato8003 Год назад

    Bom dia, processadores elétricos potentes, que moem em questão de segundos, alteram o sabor dos grãos? Tenho a impressão que queima.

  • @mmadublado874
    @mmadublado874 Год назад

    Débora, eu só faço coado. Você acha que a falta de uniformidade desses moedores elétricos faria alguma diferença pra mim?

  • @ivaninascimento3968
    @ivaninascimento3968 2 года назад

    Gostei muuuiiito!

  • @THSS2023
    @THSS2023 Год назад

    oiii!!! eu tenho o moedor da Hario igual ao video!!! onde eu compro o adaptador manual dele?! chama hario eletric grinder

  • @fisherman1848
    @fisherman1848 2 месяца назад

    Adorei o manual que mói 100 gr . Fundo de vidro . Qual a marca e preço ? Tem link de compra no Brasil ? Grato !

    • @CoffeeAndJoy
      @CoffeeAndJoy  2 месяца назад

      o que tem um pote? tem disponivel na nossa loja!! da uma olhadinha la hehe

    • @fisherman1848
      @fisherman1848 2 месяца назад

      @@CoffeeAndJoy 👍

  • @anajuliabarbosa588
    @anajuliabarbosa588 2 года назад +1

    Olá Débora! Estou pesquisando o assunto e gostaria de saber comprar o café em grãos. Têm vídeo com esse assunto no canal?

    • @CoffeeAndJoy
      @CoffeeAndJoy  2 года назад +1

      OI Ana! Aqui tem vários tipos de cafés especiais, de vários lugares diferentes do Brasil:
      coffeeandjoy.com.br/home

    • @anajuliabarbosa588
      @anajuliabarbosa588 2 года назад

      @@CoffeeAndJoy obrigada!

  • @jarbasbatista8950
    @jarbasbatista8950 2 года назад

    O moedor manual demora muito para moer e chega a doer o braço, eu faço café na cafeteira italiana e preciso de quase 1 hora para moer o café fino, fiz uma vez e voltei para o café em pó, não tenho essa 1 hora no meu dia.

  • @silvioluis5304
    @silvioluis5304 2 года назад

    Na cafeteira Moka (Italiana), qual tipo de moagem é mais indicado?

  • @andreloty
    @andreloty 2 года назад

    eu tenho um igual esse da cadence...

  • @IsnardeAlves
    @IsnardeAlves Год назад +1

    Esse moedor elétrico serve para usar o café na cafeteira Espresso Oster capuciino (doméstica) ? ? ?

    • @CoffeeAndJoy
      @CoffeeAndJoy  Год назад

      serve sim, tem que moer o café mais fino, mas nem tanto

  • @RicardoOliveira-eo9dk
    @RicardoOliveira-eo9dk 2 года назад +1

    Pelo que ouvi no video pra fazer o Bulletproof seria melhor o manual né? Ui dá pra conseguir uma granulação bem fina no elétrico?

    • @CoffeeAndJoy
      @CoffeeAndJoy  2 года назад

      o manual é mais preciso que os elétricos de lâmina sim :)

  • @PauloRocha1986
    @PauloRocha1986 2 года назад +1

    TOP!

  • @helenamonteiro2900
    @helenamonteiro2900 Год назад

    Eu quero um que vire pô fino

  • @karinalemes6171
    @karinalemes6171 2 года назад

    Vou comprar o meu barato e se feliz kkk

  • @DANIELDT-k2k
    @DANIELDT-k2k 2 года назад

    Onde eu compro um moedor bom ?

  • @filmesx1442
    @filmesx1442 2 года назад +1

    No liquidificador dá pra moer?

    • @sidneyjr1560
      @sidneyjr1560 8 месяцев назад

      Não pode, derrete o mecanismos de vedação , nada seco no liquidificador é recomendável

  • @trendystore5501
    @trendystore5501 2 года назад +1

    Onde posso comprar o café ?

  • @jeansanches4029
    @jeansanches4029 2 года назад

    Comecei a tomar café moído na hora esse ano, nunca mais volto mais pro café industrializado 😁

  • @elianalacerda9147
    @elianalacerda9147 2 года назад

    O Manual pra mim não dá, tem q fazer força, prefiro o elétrico

  • @guilhermemonteiro9606
    @guilhermemonteiro9606 Год назад

    Tira o ISO do automático pfv kakakaka

  • @ivaninascimento3968
    @ivaninascimento3968 Год назад

    Showwwwwwwwwww 👏👏👏👏

  • @carlalazzari268
    @carlalazzari268 Год назад

    🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

  • @marianabezerra4201
    @marianabezerra4201 2 года назад

    Waltage

  • @flagonoli
    @flagonoli 2 года назад

    Prefiro o elétrico.

  • @math3capanema
    @math3capanema Год назад

    Meu deus 5 minutos enrolando até começar o conteúdo do título

  • @marileideabdon8930
    @marileideabdon8930 Год назад

    podia fazer cada coisa um tema para os videos nao ficarem tao longo, desse jeito ai o video fica muito longo e vc fala muito.

  • @felipearatani6540
    @felipearatani6540 2 года назад

    Olá, será que tem como fazer um teste sobre esse moedor tramontina?
    ruclips.net/video/Z2xk7H0-sp0/видео.html

  • @ivanantoniodarocha3048
    @ivanantoniodarocha3048 4 месяца назад

    Manual não dá. É muito ruim.

    • @CoffeeAndJoy
      @CoffeeAndJoy  4 месяца назад

      sério??! nós aqui gostamos muito mais do manual do que do elétrico rsrs