Como escolher o primeiro moedor de café - Cafeinando EP09

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  • Опубликовано: 5 сен 2024

Комментарии • 46

  • @frecceiro
    @frecceiro 3 года назад +6

    Mais um vídeo excelente!!! Esse é o melhor canal sobre cafés do youtube brasileiro!!

    • @canalcafeinando
      @canalcafeinando  3 года назад +2

      Hahaha obrigado, Fernando! Se a gente for o melhor canal sobre cafés da nossa rua, já está ótimo! kkkkk Valeu por nos acompanhar!

  • @danifelicio6406
    @danifelicio6406 Год назад +1

    😂😂😂foi ótima essa

  • @LeonardoCSS2010
    @LeonardoCSS2010 2 года назад +2

    Excelente vídeo. Obrigado pelas informações, pela simplicidade nas explicações, e por sua sempre imparcialidade ao explicar as vantagens e desvantagens dos equipamentos e métodos.

    • @canalcafeinando
      @canalcafeinando  2 года назад

      Muito obrigado, Leonardo! 😊
      Como não ganhamos nada pra "puxar a sardinha" pra nenhum lado, se houvesse parcialidade seria para o que fosse mais barato. 😬
      Obrigado pelo comentário e por nos acompanhar aqui. ❤️

  • @jeffindoidera
    @jeffindoidera Год назад +2

    Comprei o manual da timemore c2 por menos de 300 reias na Alie...
    Pra mim foi o melhor investimento...

    • @canalcafeinando
      @canalcafeinando  Год назад +2

      Os moedores da Timemore são ótimos! Recentemente adquirimos o KinGrinder K0, também nessa faixa de preço. Estamos muito satisfeitos!
      Esses moedores são muito melhores do que esses apresentados no vídeo.
      Obrigado pelo comentário! ☕️ ☕️

  • @lilianamotta6179
    @lilianamotta6179 2 года назад +2

    Parabéns pelo vídeo, muito explicativo! Estava em dúvida entre os extremos( elétrico e o genérico) agora pelas minhas necessidades o moedor simples se adeque perfeitamente, uma xícara só se café.

    • @canalcafeinando
      @canalcafeinando  2 года назад +1

      Olá, Liliana! Tudo bem?
      Isso, dá para iniciar pelo mais simples. Com o tempo você sentirá o melhor momento de fazer um upgrade.
      Os moedores da faixa de 50,00 à 350,00 são muito semelhantes. Aposte no custo benefício.
      Claro, tem moedores como o timemore C3, mas aí o custo é bem mais elevado.
      Indicamos esses para uma segunda etapa.
      Obrigado pelo comentário, Liliana! 😊

  • @mariavitoriahandotti6428
    @mariavitoriahandotti6428 2 года назад +3

    Nao sabia que tinha tantos moedores! Muito bom vídeo!

    • @canalcafeinando
      @canalcafeinando  2 года назад

      Esses são apenas os mais comuns! Existe uma infinidade de moedores... Obrigado por acompanhar! :)

  • @toscaozine
    @toscaozine 8 месяцев назад

    Show!😊

  • @renatomoraisdossantos6385
    @renatomoraisdossantos6385 3 года назад +3

    bem esclarecedor, parabéns!

  • @user-fq8sk9ok5e
    @user-fq8sk9ok5e 11 месяцев назад +2

    Gostei do eletrico.😊😊😊😊

  • @claricedacunha7810
    @claricedacunha7810 3 года назад +3

    Eu tenho o elétrico da Bialetti. Gosto bastante, mas ele realmente é meio ruim de limpar (e tem que virar pra tirar o café). Resolvi comprando um pincel pequeno e uma pazinha de bambu pra raspar 😁

    • @claricedacunha7810
      @claricedacunha7810 3 года назад +2

      E realmente tem que ficar balançando, senão fica muito disforme!!!

    • @claricedacunha7810
      @claricedacunha7810 3 года назад

      Só pra concluir, pra gente aqui em casa o elétrico serve bem demais. Usamos duas vezes por dia, no mínimo. Acho que não iria ser prático usar o manual…

    • @canalcafeinando
      @canalcafeinando  3 года назад +1

      O elétrico resolve muito bem. É como citei no vídeo, não existe moedor perfeito, ainda mais nessa faixa de valor mais acessível. E realmente, pra quem tem um consumo um pouco maior, fica complicado. ;)

  • @cesaraugusto5439
    @cesaraugusto5439 2 года назад +2

    Piá, não acredito!!!
    Trabalhamos juntos!!!
    Lembra do César teu irmão?
    Haha Abraços.

  • @danielatiago7741
    @danielatiago7741 Год назад +1

    Muito bom

  • @danifelicio6406
    @danifelicio6406 Год назад +1

    Muito bom,obg❤

  • @MARIOBARROS1
    @MARIOBARROS1 2 года назад +1

    Na verdade, a moagem nos aparelhos manuais deve ser feita com os aparelhos apoiados na mesa. Por isso, o aparelho da HARIO possui uma borracha na sua base. Os produtos da Hario são bastante superiores aos outros.

    • @canalcafeinando
      @canalcafeinando  2 года назад +1

      Boa observação, Mário! No vídeo tentei achar um ponto de equilíbrio, uma vez que a maioria das pessoas acham caro investir mais que 200,00 em um moedor manual.
      Esses aparelhos com mós em cerâmica possuem desempenho bem inferior aos de mós metálicas como timemore, bravito, comandante... porém o investimento é muito alto para quem inicia.
      E se tratando dessa baixa eficiência, moer um cafe de torra média/clara, ainda apoiado na mesa, é uma tarefa bem desconfortável. Concordo contigo que é a maneira correta, que se obtém resultados melhores, mas a maioria das pessoas abandonando esse tipo moedor por detalhes como esse. É preciso aguardar "virar a chave" até que a pessoa por si mesma, passe a prezar pela qualidade máxima, independentemente de qualquer coisa.
      Grande abraço, Mário! Valeu pelo comentário!

  • @andrealeite8565
    @andrealeite8565 Год назад +1

    Oi tudo bem? Você poderia ter incluído no teu vídeo os moedores elétricos tipo baratza vário, breville etc são bem melhores que esse Hamilton betch

    • @canalcafeinando
      @canalcafeinando  Год назад +2

      Olá, Andrea! Tudo bem? Na época esses eram os únicos moedores domésticos que tínhamos a disposição. Hoje utilizamos um breville para uso pessoal e um GVH3 para os cafés na nossa torrefação. Apesar que nós já desistimos dessa ideia de "review" de equipamento. Já tem muita gente fazendo isso e fazendo muito bem. Sem contar que não somos patrocinados, nem emprestamos equipamentos, ou seja, tudo é comprado com nosso suado dinheirinho.
      Nosso pensamento também mudou muito com o passar dos nossos 3 anos de torrefação. Esse entusiasmo em busca de equipamentos já não faz mais parte da nossa filosofia, então, nem podemos prometer que faremos novos vídeos nessa linha. rsrsrs
      Obrigado pelo comentário! Abraços.

  • @marcoantonio5662
    @marcoantonio5662 Год назад +1

    Comparando as moagens, vou de elétrico. Não vi grande vantagem em ficar sofrendo... Hahaha

    • @canalcafeinando
      @canalcafeinando  Год назад +2

      Olá, Marco! Nós precisamos atualizar esse vídeo, pois desde a gravação dele, tivemos acesso à outros moedores de qualidade bem superior, como: KinGrinder K0 e o Breville Tramontina.
      Sendo que o K0 entrega uma moagem de ótima qualidade, com velocidade muito superior aos mostrados no vídeo e com preço acessível.
      Obrigado pelo comentário!😊 ☕️

  • @okoti_yuzo
    @okoti_yuzo Год назад +1

    Parabéns pelo vídeo! Comprei um moedor genérico desse mesmo modelo e quando desmontei ele pra limpar, nunca mais consegui remontar ele direito, agora ele só faz uma moagem grossa… aconteceu com você também? Será que consegue me ajudar? 😅

    • @canalcafeinando
      @canalcafeinando  Год назад +1

      Muito obrigado! Infelizmente não estamos mais com esse moedor para poder comparar os mecanismos, mas se você quiser, nos procure em alguma rede que consiga nos enviar uma foto ou vídeo. Quem sabe, conseguimos lhe ajudar. Os links estão em nossa página inicial ou na descrição dos vídeos.
      Grande abraço!

  • @kikegonz2098
    @kikegonz2098 Год назад +1

    Ótimo vídeo! Gostaria de saber sua opinião sobre o moedor hario canister.

    • @canalcafeinando
      @canalcafeinando  Год назад +1

      Olá, Kike! Muito obrigado! 😊
      Olha, não testamos ainda o canister, mas em nossa experiência com moedores hario, eles se mostram muito parecidos em qualidade de moagem. Muda o design, a capacidade, a maneira de ajustar, alguns mais práticos, outros nem tanto. Porém, todos dentro de uma qualidade mediana.
      Sinceramente os moedores com mós metálicas, tem nos conquistado mais. Pela rapidez na moagem e uniformidade. (em relação aos moedores de mó cerâmica).
      Obrigado pelo comentário! 😊

  • @francelinaitagibabarbetto1506
    @francelinaitagibabarbetto1506 2 года назад +1

    O terceiro é o poder de compra.

    • @canalcafeinando
      @canalcafeinando  2 года назад +1

      Olá, Francelina! Tudo bem?
      Concordo que para a realidade econômica do Brasil o café especial e os equipamentos se apresentam caros, porém temos que levar algumas coisas em consideração. Primeiro é que os cafés vendidos nos mercados não são de boa qualidade e não são puros. Isso justifica o valor "reduzido".
      Outro detalhe que vemos com muita frequência é quem prepara a velha e boa garrafa térmica, mas no final do dia acaba jogando café fora.
      De modo geral no café especial o desperdício é zero. Nenhum grão é perdido!
      Sobre o custo dos equipamentos, defendemos sempre o uso do que for mais simples e acessível. Dá pra fazer bom café com qualquer equipamento.
      Esse debate é beeem longo. Boa parcela da população sequer ouviu falar em café especial. Acreditamos que com boa informação, mais pessoas conhecerão e consequentemente mais acessível será para todos. 😊🙏
      Obrigado por seu comentário! ❤️

  • @maitenascimentodealmeida5058
    @maitenascimentodealmeida5058 Год назад +1

    Oii, levei muito mais tempo que vc moendo no da Daiso... Será que fiz algo errado, fiquei cansada e desanimou moer o café 😐 levei uns 10 minutos para 15g

    • @canalcafeinando
      @canalcafeinando  Год назад +1

      Olá, tudo bem? Olha, 10 minutos realmente é muito tempo, ainda mais para 15g. Será que ele não estava ajustado para moagem mais fina?
      Moer o café na hora precisa ser uma atividade confortável, senão realmente desanima. 😕

    • @maitenascimentodealmeida5058
      @maitenascimentodealmeida5058 Год назад +1

      @@canalcafeinando sim realmente havia colocado na opção mais fina no começo e aí aumentei um pouco depois pq percebi que iria demorar muito... Talvez tenha sido isso.. vou tentar novamente em uma moagem média...
      Obg pela resposta ☺️

    • @canalcafeinando
      @canalcafeinando  Год назад +1

      @@maitenascimentodealmeida5058 uma moagem próxima à textura de açúcar cristal geralmente funciona legal para a maioria dos métodos de preparo. 😉

  • @anacosta7434
    @anacosta7434 2 года назад +1

    Pq no moedor da Dasio vc n especificou o sistrma de cliks??? Ele supera os outros 3 pois tras uma moagem mais regular

    • @canalcafeinando
      @canalcafeinando  2 года назад +2

      Olá, Ana! Tudo bem? Essa questão de nomear o "melhor" não é o foco do nosso vídeo, até porque isso é muito relativo e pessoal. O sistema de regulagem foi citado, sim. Apenas não foi detalhado. Veja que a abordagem foi ampla e genérica e não individual sobre cada moedor.
      Concordo que vários pontos foram deixados fora, mesmo assim o vídeo ficou com 20 min. Fica a observação para quando pudermos gravar um vídeo dedicado apenas ao Daiso.
      Obrigado pelo comentário e sugestão. :)

    • @anacosta7434
      @anacosta7434 2 года назад +2

      @@canalcafeinando entendi, é q eu comprei um genérico, mas depois de quase um ano eu ainda penso, poderia ter guardado um dinheiro pra comprar um timemore mas como vc falou no video, "pra quem esta iniciando" vale mnt a pena! Afinal, qualquer moedor é melhor q nao ter um moedor😄... Seus videos estao ficando mnt bons e admito q msm ja conhecendo eu ainda assisto videos como o seus pela vibe q vcs passam... Conhecimento, ambiente aconchegante entre outros fatores... Continuem produzindo👏

    • @canalcafeinando
      @canalcafeinando  2 года назад +2

      Ahh, que legal, Ana! Muito obrigado! Sabe, nós não somos patrocinados, os vídeos não são monetizados e muito menos somos ricos kkkkk então, tentamos sempre buscar a linha do "mínimo viável".
      Temos uma pequena torrefação de cafés especiais aqui em Curitiba e percebemos que para quem está iniciando, se torna assustador esse monte de equipamentos (a maioria de custo alto) e ela acaba achando que café especial não é pra ela.
      No geral quem escolhe um "daiso" para começar (mesmo com suas limitações), fica satisfeito. Por outro lado se ela escolhe um "bravito" que custa seus R$1500,00, a chance é grande de frustração, devido ao excesso de expectativa, uma vez que o paladar dela não está calibrado para perceber a diferença entre usar um moedor de entrada e um avançado.
      Adoramos esse tipo de discussão! hahahaha

  • @danielatiago7741
    @danielatiago7741 Год назад +2

    Parabens. Excelente vídeo.
    Conhece o moedor do link abaixo? Achei bom custo beneficio porém não encontro quase nada de opinião sobre ele:
    www.hamiltonbeach.com.br/produto/moedor-de-cafe-grande-hamilton-beach/80385

    • @canalcafeinando
      @canalcafeinando  Год назад +1

      Olá, Daniela! Primeiramente, agradecemos o seu comentário. Não conhecia esse moedor até então, porém me parece uma ótima opção de compra considerando o valor dele. Bem melhor com um moedor de lâminas (triturador), e ainda com a vantagem de ser elétrico. Vou pesquisar um pouco mais sobre ele... :)