Harira - authentische marokkanische Ramadansuppe - Ramadan Special
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- Опубликовано: 1 дек 2024
- Marokkanische Harira, ist eine traditionelle Ramadan Suppe die in Marokko täglich im Monat Ramadan zubereitet wird. Ein Muss für jeden marokkanischen Ramdanstisch.
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Wir haben Gerade Ramadan ich liebe deine Rezepte sind lecker super erklärt und einfach morgen nach ich deine harira zum allerersten Mal Inchaalah klappt es ❤
ich probiere dein rezept gerade ich habe gerne die suppe .Meine freundin ist Marokanerin und ich möchte heute sie überaschen weill sie macht Ramadan.Danke für rezept ich finde dich klasse du erklärst so gut das die kleine kinder kochen konnen.Bislama und Mubarek Ramadan😘
Habe gerade aus Marrakech einen Tajine mitgebracht und koche jetzt damit Dank Deiner tollen Anleitung!!!Shukran!!!
In einem Kochtopf empfehlee i CH dir Suppen zu kochen, im Tajjine brennt sie dir vll an. Den tajjine für Fleisch/Gemüse Gerichte als sozusagen Onepot nutzen…
Super lecker! Ich komme ursprünglich aus Algerien, hab mich aber sooo in deine marokkanische Küche verliebt 😍 mashallah!
Hab die Suppe heute nachgekocht, ist zwar kein Ramadan mehr aber hatte voll Lust drauf! Echt super lecker! Vielen Dank für das wunderbare Rezept!
Super lecker! Danke fürs Rezept! Wäre total schön wenn du die Rezepte auch in die InfoBox schreiben könntest.
djLois100 sie hat einen ganz tollen Blog wo alles ganz toll drinnen steht und ist auch zum ausdrucken. Der link ist ok der infobox🥰
Vielen Dank. Dein Kanal ist Super. Ich wünsche dir einen gesegneten Ramadan
Deine hrira ist supper und ganz einfach nachzumachen danke und ein gesegnetes Ramadan
Nachgekocht & genossen..
Vielen lieben Dank für dieses Rezept! Barak Allahu feek ♥
Hallo! Die Suppe gab es gestern bei uns. Sehr lecker und sehr zum Nachkochen zu empfehlen. Ganz herzlichen Dank für diese wunderbare Anleitung.
+Lea DaVinci Liebend gern liebe Lea :-)
Hmm:-D also nach vielen verschiedenen harira rezepten die ich jetzt probiert habe, ist deins das leckerste! Ich hoffe deine familie weiß deine kochkünste zu schätzen. Vielen dank für deine bemühungen uns an deinem wissen teilhaben zu lassen!
suhayla Hallo meine liebe, vielen lieben Dank für die lieben Worte. Das freut mich sehr! LG :-)
das beste harira rezept . super erklärt alles top :) barakallahufeeki
Du hast echt tolle Videos. Noch toller wäre es wenn du die Zutaten noch mal in den Kommentaren mit Mengen aufführen würdest.
You all prolly dont give a shit but does someone know a method to log back into an Instagram account..?
I was dumb forgot my password. I would love any tips you can offer me!
@Louis Collin instablaster ;)
@Vicente Dominic i really appreciate your reply. I got to the site on google and I'm in the hacking process now.
I see it takes a while so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.
@Vicente Dominic It worked and I now got access to my account again. I am so happy:D
Thank you so much you really help me out :D
@Louis Collin Happy to help :)
Ich liebe diese Suppe 😍😍 weiter so in sha Allah Schwester :)
Super Rezept ich liebe diese Suppe 😘😘👍🏻👍🏻
Liebe Nadja, heute war es endlich soweit, ich habe deine Harira ausprobiert (aber noch nicht probiert). Vielen Dank meine Gute und einen gesegneten Ranadan wünsche ich dir und deiner Familie ❤️
Warum lädst du nicht mehr Videos hoch :( hab gerade dein Kanal gefunden und der ist wow, mach bitte weiter
Hab jetzt gerade bemerkt, dass das Video ja neu ist hahahha.... Ich werde inshaAllah deine Rezepte alle im Ramadan nachkochen :D
Klasse Videos habe schon vieles von dir nach gekocht , habe ein anderes Haraira Rezept gesehen und die machen die Mehlschwitze gleich mit rein und meist klebt es am Boden fest. Nächstes mal mache ich wie du das zum Schluss rein
Ma schaa Allah deine Rezepte sind toll! Ich werde aufjedenfall die anderen Rezepte nach kochen in schaa Allah ❤
Wir vermissen deine Rezepte
Ich habe die Harira für ein marokkanisches Essen in meinem Garten gerade vorgekocht und gleich einen Teller gegessen. Sehr lecker. Aber auch _sehr_ gehaltvoll. Also Vorsicht wenn man es als Vorsuppe serviert. Nach einem normalen Suppenteller war ich pappsatt...
Bei dem Rezept auf Deiner Website ggf. noch angeben wie man die Zutaten zerkleinen soll. Vor allem den Sellerie muss man relativ fein würfeln, damit er nacher nicht noch fest ist.
Die Fadennudeln gehören am Ende rein, aber das liest man erst, wenn man anfangs "alle" anderen Zutaten reingetan hat.
Die Kichererbsen werden die meisten Deutschen eher aus der Dose nehmen. Das verkürzt die Garzeit. bei "Linsen" muss man auf die Garzeit der Linsenart schauen, die deutschen Tellerlinsen sind nach der Kochzeit grad so gar, die kleinen schwarzen vielleicht 20min kochen, die kleinen roten noch kürzer...
Hallo meine liebe..., ich finde die Harira super
Danke Liebes!
Assalamu aleykum,
Kommt da keine Harissapaste rein?
As Salam alaikoum wollte fragen, ob man auch die suppe mit Lammrippen kochen bzw. Es dalit schmeckt
Yasmin Rose Ualaikum Salam Knochen in der Suppe gehen grundsätzlich immer, wenn man sie nach dem kochen wieder rausnimmt nur das Fleisch müsstest du vom Knochen trennen und in der Suppe lassen. Liebe Grüße Nadia
Super erklärt! Vielen Dank für Deine tollen Rezepten ! Meine Freundin ist aus Marokko und ich konnte viele tolle Sachen als Kind von ihrer Mutter essen. Leider haben wir uns aus den Augen verloren. Aber ich Koche vieles noch immer. Nur die Suppe wird jetzt meine Premiere. Kannst du vielleicht mal zeigen wie man die Pfannkuchen aus Kichererbsen mehl macht? Die gab es dann auch bei ihr. Danke
+Tanja Muhlhausen Hallo Tanja, nicht dafür sehr gerne :-)
Allerdings ist mir der Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl nicht bekannt. Ich habe ein Pfannkuchenrezept mit Grießmehl! Wahrscheinlich ist es ein regional spezifisches Rezept aus Marokko!
Salam liebe Nora, achsooo, das wird es bald geben inshaallah, original wie in Oujda;-) LG
Köstlich ! Danke
sieht sehr lecker aus... Eine Frage: handelt es sich bei dem "Gartenkümmel" auch um eine Gewürzmischung?
+Mesa Imi Hallo! Nein, es ist ein reines Gewürz, dass dem Kreuzkümmel ähnelt.
Ich kann es leider nicht finden... kann man das Gewürz online bekommen?
Und welche Linsen benutzt du denn? im Video scheint es, dass du sie auch nicht vorher eingelegt hast...
Ich muss diese Suppe unbedingt ausprobieren. Passt bestimmt super im Ramadan :D
L.G.
Hallo! In Marokko ist das die Ramadanssuppe.
Das Gewürz müsste man auch online bekommen. Ich benutze ganz normale braune Linsen, die du vorher nur ausspülst und nicht einlegen brauchst, weil die gekocht werden. LG
Hallo, auf Umwegen bin ich hier gelandet - und geblieben. Tolle Rezepte!
Eine Frage habe ich dann doch. Im Rezept zu Qotban sagst Du, die Lammknochen verwendest Du für Harira. Hier finden sie aber keine Erwähnung. Wie verwendest Du dann die Lammknochen, machst Du eine Fleischbrühe daraus, die dann statt Wasser für Harira verwendet wird?
Danke und viele Grüße, Kai
Kai Schwarze Hallo Kai, vielen Dank! Da dieses Video älter als das Qotban Video ist und ich keine Lammknochen da hatte, wurden sie natürlich nicht verwendet! Lammknochen wenn vorhanden einfach zusammen mit dem Fleisch in den Topf geben und nach der Kochzeit wieder raus fischen. LG Nadia
ich lieeeeeebe hirara
Top Videos !!😊😊😊😊😊😊
Assalamu aleykum nochmal :-) die Suppe wollte ich heute wieder machen bekommen heute Abend zu iftar viel Besuch :) was ich fragen wollte... kann ich auch einfach passierte Tomaten nehmen?
Du kannst Dosentomaten nehmen. LG
Salamo3likom liebes, ich koche im kleinen Schnellkochtopf für 2 Tage welche Mengen Angabe würdest du empfehlen, dass kann man ja auf deiner Seite so schön einstellen wir sind eigentlich nur zu zweit. Achja und ich möchte die Kichererbsen aus der Dose nehmen, wann muss ich diese dann hinzufügen?
Salamo3likom Schwester, ich bin zwar nicht Nadia, aber ich dachte ich antworte dir trotzdem mal. Einfach weil ich nicht weiß, wie aktiv sie noch hier ist, da sie ja leider auch seit längerem keine neuen Videos macht. Naja für 2 Personen und zwei Tage wären es ja dann knapp die Hälfte der Menge, weil das Rezept für 10 Portionen gedacht ist. Ich habe bis jetzt immer die Kichererbsen aus der Dose verwendet und zu der Zeit hinzugefügt wie im Rezept für die Eingeweichten angegeben. War immer super. Morgen will ich das erste mal die Getrockneten verwenden, mal sehen wie das wird. 😊
Achso und Ramadan kareem 🧕
tabara Lah machaa llah 3la tabkh bladi
As salamu alykum kannst du mir sagen wo man diese gewürzmischung für harira hier her bekommt ? han saß ganze Internet durch gegoogelt aber nichts gefunden.Kannst du mir sagen was in der GewürzMischung drinnen ist dad ich es mir vielleicht selber mixen kann ? baraka allahu feeki
Tamara Stöger Salam liebes, die Gewürzmischung bekommst du im marokkanischen Lebensmittelgeschäft, die beinhaltet viele Gewürze, die ich leider nicht alle selber weiß, Sorry! Nimm die Alternative die ich gezeigt habe damit geht es auch.
Hallo,
nun ist ja Ramadan und da mein Mann Marokkaner ist, möchte auch ich nun diese Suppe kochen. Du kochst dort, wie ich sehe, mit einem Schnellkochtopf. Wie lange muss ich die Suppe in einem normalen Topf kochen? Sind bestimmt eine bis eineinhalb Stunden wegen dem Rindfleisch, oder? Lieben Gruß
Hallo, im normalen Topf für 45 - 60 Min. kochen, bis die Kichererbsen gar sind. LG Nadia
+Atlas Küche Ok super, vielen Dank
tahya maraa Lmagribya fin nmot 3lik
❤❤❤❤❤❤
Ist die Harira nicht eigentlich eine vegetarische Suppe?
für wie viele Personen reicht die Menge? ist die Supper sehr sauer?
Hallo Yamna, die reicht für ca. 10 Personen und säuerlich ist sie garnicht! Liebe Grüße
Super Rezept 😊 wäre nett wenn du sagst für wie viele Personen das ist...?
Wir Marokkaner sind meistens Großfamilien 😄 da muss man immer mehr machen...
Hassna Aissaoui Diese Menge reicht locker für 6 Personen, die wurde in einem 6l Topf gekocht.
Ich hab da eine Frage ich möchte es für 30 Personen machen würdest du mir sagen wieviel ich genau brauche für so eine grossen menge
hajou lazouane Einfach die dreifache Menge nehmen, das Rezept findest du in der Infobox verlinkt, gutes Gelingen Liebes🤗
Danke und ein gesegnetes Ramadan inschaalah
Allah ya3tek ssa77a 7rira 3la 7a99ha w tre9ha !!!
+jafrim21 allah ysalmak, Chokran :-)
Für wie viele Personen reicht die Suppe :)?
Für 8-10 Personen
Hast du Mehl am ende .Perfekt.. (tedouira) hhhh Bei uns Beni mellal ohne Tedouira ist keine Harira .
Ich habe dein Rezept schon mehrfach an den Jahren vorher zu Ramadan gekocht. Doch leider finde ich das Video dieses Jahr nicht gelungen. Es wird alles nur durch den Mixer gejagt und nicht mehr so schön erklärt wie vorher, wie man die einzelnen Schritte zubereitet. Dadurch hab ich sicherlich etwas anders gemacht und die Suppe schmeckt mir nicht mehr. Schade!
Müssen Linsen reinkommen?
Wenn du sie nicht magst, dann nicht, LG Nadia
Harira ist eine typisch algerische Suppe in Westalgerien
Du machst da heisses wasser rein ne
Selam Schwester
*harira