السلام عليكم دائما تجد من يقلل من الجهود المبذولة انهم المحبطون الذين لا يقدرون على فعل أي شيء مفيد يعطيك العافيه انا من 4 سنوات عملت برميل مندي أو زرب على السطح و بنفس المواد تقريبا الأفضل أن تضع رمل نظيف او رمل صويلح و ذلك لمنظره الأفضل و أن تضع حوالي 5 سم باطون فوق الرمل يبقى البرميل انظف و لا يتلوث الطعام بالرمل أحيانا و بالنسبه للرمل فوق الغطاء اعمل كيس كبير و املئه برمل صويلح أو سيلكا حيث يحافظ على الحراره بحيث تضعه فوق البرميل بكل سهوله و بدون اتساخ يديك و يبقى انظف و اسرع و لا تضع ماء و انت فقط بحاجه لمعرفة مقادير الحطب اللازم للطبخ و أن توازن بين الخضار و بين ماء الرز لأن الخضار يصف ماء كثيرا و أول طبخ لك الرز به ماء كثير و بالنسبه للحم لن يزبط لأنه بحاجه لحطب كثير البرميل الصغير لن ينفع فلا ترد على اللي انتقدو و تحط لحم يعطيك العافيه أحسنت و لكن حدد الكميات من حطب و ماء و خضار و أبقى زيد الرز قليلا و الماء يكون فوق الرز فقط 1 سم و لا تضع أكثر من 5 حبات بطاطا و 4 بندوره و باذنجان للمتبل و شوية جزر و فلفل و صحه و عافيه و لا تنسى انك تحط صينيه خصصها للزرب تحت طنجرة الرز حتى الرز ما يلتصق بالطنجره 0788880270 اذا احتجت أي مساعده اتصل انا بالزرقاء الأردن
كبداية العمل جيد جدا لكن مع الاستمرار يضبط المندي الملاحظة هي التتبيلة كثيرة والمرق على الرز زيادة والطماطم كثير والخضار يقلل منها الرز لابد يكون حبة حبة مو معجون ويكون ابيض الي الأمام
المفروض تضع رمل بحر ناعم بين البرميلين أو رمل بناء احمر ناعم عشان يحفظ الحرارة و يرجع يعطيها للحم و لا تضع رماد نار لانه غير مفيد واضح ان الحرارة لم تكن كافية حتى ينضج اللحم جيدا ، الأمر الآخر يجب عدم تشريح اللحم حتى يبقى طري ولا يجف،
كل شي تمام بالعافيه عليك ولكن الرز مكثر المي عليه لهيك طلع شبيه بالهريس هي شغله والشغله الثانيه اذا بدك حراره ممتازه من الجوانب ويضل محافظ للحراره ويقلل المده استواء اللحم سواء كان دجاج او لحم بتكسر زجاج ناعم وبتخلط مع ملح خشن وبتعبي السفل وكل الجوانب واخر شي بتختم أما صلصال او اسمنت وعن تجربه وبالعافيه وتحياتي الك
لو عملت حنفيه نص بوصة تطلع البخار منشان مايطفي الجمر كان افضل بكثر انا عملت الحنفيه وزبط ونفس الطعم والنكهه لان البخار يتكثف على الغطاء وينزل على الجمر من تجربه
@@user-fv2og5wp6b سلام بالنسبة اخي الانفجار البرميل شاهدنا كثير من الفيديوهات انفجار البرميل ما هو الشر من عدم الانفجار هل هو الغطاء أو النار الكثيفة اعطيني الحل جزاك الله كل خير
يا اخي كيف نقفل البرميل على النار بدون هوايه بالبرميل والحطب يصير والع وما يطفي بطريقتك هذه منعت الأكسجين عن النار وطبعا الأكسجين هو اللي بيساعد على إشعال النار فلما اقفل مثل ما انت عملت تطفي النار مباشرة وما تسوي اي شئ🤔
هذا اسمه دمار على السطح /صفيح حديد اتربه مرشوش عليها مياه /خافو على اطفال لكم من التسمم انتم مسؤلون عنهم /هناك بدائل كثير ه مثل الفخار اذ لم تستطع شراء الاستيل ستيل /
أعتقد لا يجب إشعال نار داخل البرميل و أن تستمر مشتعلة وقت مش أقل من 45 دقيقه لرفع حرارة البرميل و الفحم سريع الاشتعال لن يرفع حرارة البرميل و الرمل المحيط به بالشكل المطلوب
المفروض بدل التراب الي عبيته بين البرميلين ملح خشن بعدين النضافه اخر شي تحط اسمنت او جبس اخر شي و لازم تكثر من الحطب شوي ليصير الجمر حار وكثير 👍🏼
حاولت بس مايضبط معي مع انه طين
الملح بفرق كثير عن الرمل وشو ميزاته بعدين انا بضع الجاج بالبرميل ساعتين معقول ساعه ونصف كافي وشكرا خال
السلام عليكم
دائما تجد من يقلل من الجهود المبذولة انهم المحبطون الذين لا يقدرون على فعل أي شيء مفيد
يعطيك العافيه
انا من 4 سنوات عملت برميل مندي أو زرب على السطح و بنفس المواد تقريبا
الأفضل أن تضع رمل نظيف او رمل صويلح و ذلك لمنظره الأفضل و أن تضع حوالي 5 سم باطون فوق الرمل يبقى البرميل انظف و لا يتلوث الطعام بالرمل أحيانا و بالنسبه للرمل فوق الغطاء اعمل كيس كبير و املئه برمل صويلح أو سيلكا حيث يحافظ على الحراره بحيث تضعه فوق البرميل بكل سهوله و بدون اتساخ يديك و يبقى انظف و اسرع و لا تضع ماء
و انت فقط بحاجه لمعرفة مقادير الحطب اللازم للطبخ و أن توازن بين الخضار و بين ماء الرز لأن الخضار يصف ماء كثيرا و أول طبخ لك الرز به ماء كثير و بالنسبه للحم لن يزبط لأنه بحاجه لحطب كثير البرميل الصغير لن ينفع فلا ترد على اللي انتقدو و تحط لحم
يعطيك العافيه أحسنت و لكن حدد الكميات من حطب و ماء و خضار و أبقى زيد الرز قليلا و الماء يكون فوق الرز فقط 1 سم و لا تضع أكثر من 5 حبات بطاطا و 4 بندوره و باذنجان للمتبل و شوية جزر و فلفل و صحه و عافيه
و لا تنسى انك تحط صينيه خصصها للزرب تحت طنجرة الرز حتى الرز ما يلتصق بالطنجره
0788880270 اذا احتجت أي مساعده اتصل انا بالزرقاء الأردن
هذا نفس المندي بالسعودية اذا تبي يظبط مع التحمير ساعة ونص للدجاج وساعتين للحم وشكرا على المقطع
خال انا بخلي الجاج ساعتين بالبرميل معقول ساعه ونصف كافي
@@khaldunfelat3499 ٤٥ دقيقة كافيه بشرط تضع فوق البرميل نار
@@user-kb5ut3tp3i اقسم بالله احط الدجاج في تنور الطين ساعة وخمس دقائق يطلع مستوي على الآخر
كبداية العمل جيد جدا لكن مع الاستمرار يضبط المندي الملاحظة هي التتبيلة كثيرة والمرق على الرز زيادة والطماطم كثير والخضار يقلل منها الرز لابد يكون حبة حبة مو معجون ويكون ابيض الي الأمام
ممكن تبسيط الشرح اكثر اذا امكن
يعطيك العافيه
بالنسبة للوقت
الدجاج ساعة
واللحم ساعتين
انا مجربهم
ولاترص اللحم او الدجاج على بعضة
حتى يتحمر صح
وبالعافيه
افضل شي تعمل حفره وتحوط عليها بالحصى يعطي قوة حراره عاليه يعطيك العافيه
المفروض تضع رمل بحر ناعم بين البرميلين أو رمل بناء احمر ناعم عشان يحفظ الحرارة و يرجع يعطيها للحم و لا تضع رماد نار لانه غير مفيد واضح ان الحرارة لم تكن كافية حتى ينضج اللحم جيدا ، الأمر الآخر يجب عدم تشريح اللحم حتى يبقى طري ولا يجف،
من الأسباب انو اول مرة ماكان محمر انو ماكنت أعرف كم بحتاج حطب أو كم بدي أخلي وقت بس المرة الثانية زبط 100%
ruclips.net/video/7X5N9r4IW4Q/видео.html
فيه طرق لحفض الحراره كان حيطة رمل بحر مع قزاز مكسر أو طين مع خرسانه مقاس صغير
صديقي العزيز لاتحط خشب بالنار حط حطب سدر او بلوط او حطب سنم يعمل جمر وفير ومايطفي ويبرد خلال ساعه فقط بيذوب معك اللحم والجاج وصحتين وعافيه
انصحك على السطح اعزل أرضية الزرب بطوب حراري وطبقتين صوف صخري ف لايمكن تنتقل الحراره للسطح
مش بحاجه لأنه تحت البرميل الداخلي موجود رمل
كل شي تمام بالعافيه عليك ولكن الرز مكثر المي عليه لهيك طلع شبيه بالهريس هي شغله والشغله الثانيه اذا بدك حراره ممتازه من الجوانب ويضل محافظ للحراره ويقلل المده استواء اللحم سواء كان دجاج او لحم بتكسر زجاج ناعم وبتخلط مع ملح خشن وبتعبي السفل وكل الجوانب واخر شي بتختم أما صلصال او اسمنت وعن تجربه وبالعافيه وتحياتي الك
انا عملت نفس الفكرة بس خلطة ملح خشن مع طابوق ناري بعد ما كسرتو وصارلي سنتين ١٠٠٪ تحياتي اخوي
ممتاز جيد جدا جدا و رائع .
إن شاء الله تعالى المرة القادمة خروف أو تيس ماعز و الرز مع الخضار في الأسفل . مع الزعفران الأصيل و التوابل صحتكم 😎😍😎😍
عملته على السطح خدم عندي ١٠ سنوات من طوب حراري وصوف صخري وخلعت بعد ١٠ سنوات لم يؤثر على السطح نهائيا
صحه
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته....ممكن طريقة من فضلك
ممكن الطريقه
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
لو عملت حنفيه نص بوصة تطلع البخار منشان مايطفي الجمر
كان افضل بكثر
انا عملت الحنفيه وزبط ونفس الطعم والنكهه
لان البخار يتكثف على الغطاء وينزل على الجمر
من تجربه
ماشاءالله شغل مرتب
تعرف ليه محمرش معاك النار ضعيف وكمان رشيت مياة فوق الزرب ف برد شوى
الف عافية فكرة جيده الف لايك
يعطيك العافيه كل هذا التعب على دجاجتين هلا ابو مني ومنك بحط خروف الواحد تعبان تعبان
أول مرة أفهم الطريقة السليمة هذه . ربنا يبارك فيكم
الف هنا وعافيه 👍
اشهد ان لا اله الا الله وان محمدا رسول الله
صلى الله عليه وسلم
فكرة ممتازة سمعت انه اخوانا في السعودية يعملوه
ماشاء الله تبارك الرحمن استمر عمل جيد مره بعد مره يكون العمل جيد جدا. لكن زيد الحطب أو الفحم قليل
بسم الله
تبارك الرحمن
هنا وعافيه
وتسلم الايادي
وتقبل الله
منكم صيامكم
شكلها برمضان ايام الحظر ، صحتين وعافية، بس كم كمية الحطب بالله
Prosím vás ako dlho to pečiete? Ďakujem ❤
بالهني و العافية 👌🏼و تسلم ايديك.
الفكره جيده لكن التنفيذ سيئ
صحتين وعافيه
سلام كل شي مفهوم الا الأرز هل قمت بغسله مسبقا حتى نضج أو قمت بغسله ووضعت معه التوابل مباشرة ثم في البرميل
تغسل الارز ثم تقوم بوضع التوابل والماء في البرميل
@@user-fv2og5wp6b مشكور اخي وسؤالي اخي هل هدا التنور لو قمنا بطلبه الحمص أو حبوب اخرى أو أي شي راح يتساوى يعنى ينضج .....شكرل
اكيد
@@user-fv2og5wp6b سلام بالنسبة اخي الانفجار البرميل شاهدنا كثير من الفيديوهات انفجار البرميل ما هو الشر من عدم الانفجار هل هو الغطاء أو النار الكثيفة اعطيني الحل جزاك الله كل خير
اسباب الانفجار اخي الكريم اولاً الإغلاق المحكم وثانياً النار الزائدة
ألا يوجد مكان لبيع مثل هذا فى مصر
انا اتكيفت جدا جدا من الطريقة دي
انت فينك يا أخي من زمان
اتأخرت علينا بفكرتك دي
والله لو في اكتر من لايك لهعمله
شكرا ليك
ليش تحط مويه على الرمل يقتل الحراره كذا
روعة تسلم حبيبتي 🌸❤️💐🌙👍🎁🌹💕🌴
How much time kept inside the barrel...?
An hour and a half
MaashaAllah....for how long did you leave this cooking?
جوعتونا على هاصيح ...صباح الفل ...
مش مهم كيف و وين الزرب ينعمل .. بس قولي كيف تبلت الجاج بالله عليك 😅
-بهارات مشكلة.
-فلفل اسود.
-ببريكا.
-ثوم.
-زيت.
-نتفه خل.
ملح.
-رب البندورة.
بلاحدود تسلم بارك الله بيك
@@user-fv2og5wp6b اخلاق في التعامل . الله يوفقكم
على هذا كله فكرتك تعمل شوى لحم لان الدجاج مايحتاجله هذا الشي كله
بسيط لكن يؤدي الغرض
بسوي زرب بالبرميل ما بطلع طعم الحطب بالاكل ليش وكيف اسوي
ابغا اعرف نوع الخشب أو الخطب
صحة و عافية
MashaAllah very good 👍
الحمد لله والشكر تعبانين حيل
ماشاء الله تبارك الرحمن ربي يحفظكم ويسعدكم يارب العالمين وبالف عافية عليكم يارب العالمين
عاشت الايادي
ولا ينطفأ الجمر عندما اغلقت عليه بالرمل
ماشاء اللہ
تبارك الله عليك اول مشتركة مارحبابي عندك مارحبابك عندي
😎
صحه وعافيه بس جمرك ماهو شد ايدك
هذه قصه وموال. وبدها مقاول
ده مرار طافح
What is the capacity of the inner steel drum? Is it 120 litres or 60 litres?
120 litres
@@user-fv2og5wp6b shukran..
احسنت. انا عملت نفس الموضوع على قناتي
اتمنى تشاهد الفيديو وتعطيني رائيك
🥰🥰🥰🥰
ماشاء الله بالعافيه
بس كم وقت الطبخ
تقريباً ساعة ونص
ماشاءالله ودك تسوي كتاب عنها يدرسونها للاجيال القادمه انجاز واختراع رهيب صناعة جهاز ايفون اسهل منها
يا اخي كيف نقفل البرميل على النار بدون هوايه بالبرميل والحطب يصير والع وما يطفي
بطريقتك هذه منعت الأكسجين عن النار وطبعا الأكسجين هو اللي بيساعد على إشعال النار فلما اقفل مثل ما انت عملت تطفي النار مباشرة وما تسوي اي شئ🤔
بس اذا كان في هواء داخل راح يحترق الاكل
بالهناء
ليش يزرب عالسطح شنو ماعدهم تواليت
تصوير الطعام سبب من أسباب السرطان و الأمراض و السبب نفس المحروم و الحسد ✅
السلام عليكم الله ينور باس سوال الرز ميتحرقشي كده
اذا كان البرميل مغلق بإحكام ماراح ينحرق انو اغلب الفحم راح ينطفي بعد شوي من التسكير والرز بستوي على حم البرميل
شكران يا باشا
العنوان شوي يوتر بس العراقي رح يفتهم😂👍
ماشاء الله تبارك الله الله يعطيك العافيه أرغب شراء برميل من الداخل فخار من اي شركه في الرياض ورقم جوالهم للتواصل معهم للشراء وشكرآ لك
ما انصحك افضل شي فرن الغاز حق مندي تحصله عند الغنام افضل و انظف غاز الفخار حطب و خساير وتعب و كب الفحم و نظف ما ينفع
محلات الفخار بحي الشفاء
والله قرأت الوصف راح بالي بعيد نحن في العراق كلمة زرب لها معنى أخر 🤣🤣🤣🤣🤣
ههههههه
خليهم بواهسهم ميدرون الزرب شنو
زرب على الصطح ولا بالشارع
جميل ياطبخ، ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️.
عوافي
ممتاز جدا
روعه لكن ماينفع التتبيله حقة الدجاج تنخلط بالرز لانه الدم الي في الدجاج حيصير جوته
وهذا غير صحي
Very. Nicce 😍🌺💖💐😍🌺💖
زرب بالعراقي تعني ما يخرج من دبر الإنسان
زربو باللغه العربيه 😂👌
علي عبد الله البصري هههههههههههه
بطلت ماريد مندري بعد
@@user-io9yi5yg9h دوم ضحكه
ههههه 😅🤭
تم ✅
زوربيان ،حضرمي،باليمن كل الطعام في المطاعم الحضرمي كله كذا، بس، في تحت
الارض
قبل لا اشوف المقطع لیش یعنی قابل ما عندهم مرافق یعنی ماکو مکان غیر السطح یزرب؟
في اماكن الكثافة السكانية عالية
كيف بدو يشتعل بدون تهوية من تحت
زي هيك
ruclips.net/video/aEf60RQZN7o/видео.html
هذا اسمه دمار على السطح /صفيح حديد اتربه مرشوش عليها مياه /خافو على اطفال لكم من التسمم انتم مسؤلون عنهم /هناك بدائل
كثير ه مثل الفخار اذ لم تستطع شراء الاستيل ستيل /
وين النار والحطب اشو تراب فقط
Tbarklah 3lik la3tik sa7a 5oya iwa charfina bziyara dyalk tanta 3afak
ممكن التتبيله لابومردم الدجاج
اخى ممكن بياخد كام وقت بتحديد
من ساعة ونصف إلى ساعتين
اخي الدجاج يحتاج الى الكركم والفلفل الاسود والملح فقط
والرز التمن فقط ماء زبت بصل ورق الغار القرفه والملح
جرب ورد علي
اش هد العداب صوبو فران تراب وطيبو فيه
Boon appetite
شو هالشبك مسود من وساخته
بس شو المواد الي زي لتراب
ملح
سكن
رمل
رمل
ملح
رماد
ليله عليك ما وضع بويه رمل شعيل عليان النفس
لم تضبط معكم 🤣
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين عدد ما ذكره الذاكرون وعدد ما غفل عن ذكره الغافلون٠
الشوى على الفحم افضل
أعتقد لا
يجب إشعال نار داخل البرميل و أن تستمر مشتعلة وقت مش أقل من 45 دقيقه لرفع حرارة البرميل و الفحم سريع الاشتعال لن يرفع حرارة البرميل و الرمل المحيط به بالشكل المطلوب
😋😋
والله عباله. رمل وطابوق وماي باجي اسمنت وتبني لك طابق. روح المطعم وفك عمرك واكل جاهز.
لم نرى كيف أخرجت المندي. لهذه الأسباب انت من المبتدئين عليك أن لا ترتكب نفس الأخطاء في المستقبل. هذه ليست حرفتك
يعطيه العافيه كل هذا التعب عشان دجاج وخضره يخربها وحط لك نص ذبيحه ولا ربع
اكل الخرفان هذا ماكو شيء مقطع كلش صاين الجزر وكل الخضر الاخرى ايش هذا
احلى زرب
100٪
زرب على السطح😁😁😁😁
ليش تضحك لازم بالك راح بعيد
شنو هاي يصنع صاروخ ياسلام
طريقه غلط
شنو زرب
كول شوي فوك الصطح مو زرب يعني خره
سؤال
ليش كل هذه الشغلة؟ مسوين قصة طويلة وعريضة. توسى هذا التعب يعني؟
جرب ومابتندم
@@user-fv2og5wp6b تسوى اكثر من ذلك الدجاج مستوي وطعمه جدا رائع والخضار طيبه وكلشي طيب
س سدي فمك 😅