Ricotta di Anacardi e Soia fatta in casa. Formaggio vegano facile, veloce adatto per dolci e salati

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  • Опубликовано: 28 авг 2024
  • Una ricotta vegetale un po' diversa dalle altre.
    In questo "formaggio" vegano abbiamo voluto unire la soia alla frutta secca per ottenere un gusto e una resa davvero stupefacenti.
    Segui il video passo a passo per non sbagliare nessun passaggio.
    E' molto facile farla ma occorre prestare attenzione a piccole accortezze che vi sveliamo nel video man mano.
    Ingredienti per la ricotta di Anacardi e Soia:
    500 gr bevanda vegetale di soia (nel video vi diciamo quale usiamo noi)
    40 gr anacardi al naturale
    30 gr succo di limone (o aceto di mele)
    1 pizzico di sale (facoltativo)
    Abbiamo realizzato altre ricotte vegetali:
    Video della ricotta di mandorle: • Ricotta di mandorle fa...
    Video della ricotta di soia: • Ricotta di soia vegana...
    Il frullatore che vedete nel video: amzlink.to/az0...
    Fuscelle: amzlink.to/az0...
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    Letture consigliate:
    “Cucina vegetale da paura” di Fabiola Di Sotto: amzlink.to/az0...
    “Sei quel che mangi” di Michael Greger: amzlink.to/az0...
    “La mia cucina vegana” di Francesca Militello: amzlink.to/az0...
    “Mangia vegetale, vivi con gioia” di ElefanteVeg: amzlink.to/az0...
    “Fermare il tempo” di Franco Berrino: amzlink.to/az0...
    “Medicina da mangiare” di Franco Berrino: amzlink.to/az0...
    “Questa è propaganda vegan” di Ed Winters: amzlink.to/az0...
    “Se niente importa. Perché mangiamo gli animali?” di Jonathan Foer: amzlink.to/az0...
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    #ricotta #formaggiovegano #ricottavegana

Комментарии • 75

  • @candycandy1420
    @candycandy1420 Месяц назад +10

    Oh, finalmente un video lungo di ricette dove il procedimento viene spiegato passo passo

    • @xyzHeart
      @xyzHeart Месяц назад +2

      Sarò antica ma anch’io preferisco le ricette con i video più lunghi come le facevano prima. Ora tutti con i video brevi, ti passa la voglia 😅 le ricette le cerco sempre su RUclips (video normali non brevi) anche se seguo tantissimi influencer vegani su Instagram

    • @candycandy1420
      @candycandy1420 20 дней назад +2

      @@xyzHeart Per me è fondamentale la lentezza nelle ricette di cucine, perché il rilassamento sta tutto lì...

  • @aurorafarina1386
    @aurorafarina1386 Месяц назад +6

    Mi avete convinto, sono 12 anni che sono vegana e non ho mai avuto il coraggio di farla ma stavolta ci provo perché questa versione la devo provare assolutamente! Grazie, siete sempre i migliori ❤

  • @paolaclaramelotti3394
    @paolaclaramelotti3394 Месяц назад +1

    Che bravi siete!!! Fantastica ricetta, come tutte quelle che postate! Vi adoro 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽💯❤️❤️

  • @sylviatrabucco7394
    @sylviatrabucco7394 Месяц назад +3

    La parte del video che mi piace di più è quando ripulite bene le ciotole perché "non si butta via niente". Un valore aggiunto in un mondo di video frenetici, dove si taglia quello che si crede superfluo e superfluo non è affatto!
    Ho provato le altre vostre ricette di ricotta vegetale, sono venute ottime, proverò anche questa.
    Complimenti 👏

    • @LaboratorioDomestico
      @LaboratorioDomestico  Месяц назад +1

      @@sylviatrabucco7394 grazie. Purtroppo su altri social si deve essere super veloci. Qui su youtube siamo più rilassati 🤗

  • @emanuelaandriolo2294
    @emanuelaandriolo2294 Месяц назад +3

    Grazie per il video ben fatto e con tutti i passaggi spiegati bene.

  • @marisamenotti5245
    @marisamenotti5245 Месяц назад

    Fatta!! Risultato eccellente!!
    L' ho poi condita con capperi, pomodori secchi sott'olio,basilico,origano,olio evo,sale e pepe, peperoncino e semi di finocchio.
    Buonissima!!( Grazie mille!!!

  • @annamariatacconelli3358
    @annamariatacconelli3358 19 дней назад

    Provate a riempire i frigitelli e a cuocerli sono buonissimi, l' aspro del friggitello si sposa bene con la dolcezza della ricotta. Fantastica la vostra ricetta

  • @marialauricella3521
    @marialauricella3521 Месяц назад +3

    Ciao ragazzi ❤ grazie per la ricetta della ricottina🎉
    Da Siciliana vi propongo la vostra ricotta veg dolce... ,zucchero poco mi raccomando 😊e gocce di cioccolata come farcitura dei cannoli o per farcire il Pan di Spagna precedentemente striato di bagna al rum e liquore di arance ...decorare la torta con canditi 🎉

  • @patriziabuscemi7513
    @patriziabuscemi7513 Месяц назад

    Ciaoooo, ieri ho fatto la vostra ricotta. È davvero buonissima e facilissima da fare. Grazie 😘

  • @QueenLumi
    @QueenLumi Месяц назад +2

    Questa la provo di sicuro! Sembra molto più buona di quella di sola bevanda di soia 😍

  • @silvananaitana5649
    @silvananaitana5649 Месяц назад

    Peace and love. NO HATE 🙏

  • @lela1855
    @lela1855 Месяц назад

    Grazie ragazzi ❤

  • @marybiolk9887
    @marybiolk9887 Месяц назад

    Grazieeee❤❤❤❤

  • @laurat189
    @laurat189 Месяц назад

    Siete bravi bravi bravi, la ricotta sarà sicuramente buonissima, da fare subito, grazie❤

  • @carlagiraldi2051
    @carlagiraldi2051 Месяц назад

    😍...che bontà di ricetta .🤤🤤...mai provato a fare una ricotta...effettivamenesarebbe bello un approfondimento su qualche ricetta per utilizzarla al meglio..siete fantastici!..grazie❤

  • @kiaralivi733
    @kiaralivi733 Месяц назад

    Vi seguo anche se non farò mai la ricotta perché siete troppo simpatici e mi piacciono i gatti 😊

  • @ams-r
    @ams-r Месяц назад

    👏👏👍👍Ottima ricetta🙏😍 Grazie

  • @graziellatomesani4098
    @graziellatomesani4098 Месяц назад

    Voglio proprio provarla questa ricetta, grazie mille! 😉🙂

  • @silvananaitana5649
    @silvananaitana5649 Месяц назад

    Sono amica vostra ❤

  • @olgacalzolaro3871
    @olgacalzolaro3871 Месяц назад

    Idea molto molto interessante, grazie ❤

  • @paolachiapello4088
    @paolachiapello4088 Месяц назад

    Grazie per l'idea 😊

  • @ur.local.chiiyo3915
    @ur.local.chiiyo3915 Месяц назад

    Dev'essere prprio buona. Mi verrebbe voglia di provarla sulla pasta con sugo rosso!!😋

  • @laura-js2ph
    @laura-js2ph Месяц назад

    Grazie. La proverò di sicuro. Ho già provato la ricotta vegana ma senza l'aggiunta di anacardi, solo soia e limone. Ottimo sostituto per la pastiera e i cannoli siciliani. Con gli anacardi cambia sicuramente il gusto e mi pare anche sia più bianca

  • @Giusi9533
    @Giusi9533 Месяц назад

    ❤❤

  • @claudiamarino4377
    @claudiamarino4377 Месяц назад

    Bravissimi!

  • @annamariaallegretti4593
    @annamariaallegretti4593 Месяц назад

    Che goduria, grazie 🤩

  • @eviljoy8426
    @eviljoy8426 Месяц назад

    bellissima ricotta bravi ♥

    • @eviljoy8426
      @eviljoy8426 Месяц назад

      mia madre fa le crocchette di ricotta con tutte le verdure e sono spettacolari

    • @LaboratorioDomestico
      @LaboratorioDomestico  Месяц назад

      @@eviljoy8426 😍❤️

  • @robertabattisti4445
    @robertabattisti4445 Месяц назад

    Si potrebbe fare un tiramisù light!

  • @toktok2488
    @toktok2488 Месяц назад

    Ciaoooo❤❤❤❤grazie amici miei!!!❤💚❤

  • @Tunisi1987
    @Tunisi1987 Месяц назад

    Bravi ❤

  • @annachoras1159
    @annachoras1159 Месяц назад

    Questa ricottina la faccio in settimana x la spanakopitta 😋 ❤❤❤

  • @mariacimminiello292
    @mariacimminiello292 Месяц назад

    Fantastico. Posso usare le mandorle al posto degli Anacardi?

  • @dangeliisabella
    @dangeliisabella Месяц назад

    Che bella.ricetta e la proverò. Ma.non ho il.frullatore.come.il.vostro. posso fare con mixer? Grazie

    • @LaboratorioDomestico
      @LaboratorioDomestico  Месяц назад

      Se non si frulla alla perfezione potrebbero rimanere dei pezzetti. Puoi provare, dipende da quanto riesca a frullare il tuo mixer

    • @dangeliisabella
      @dangeliisabella Месяц назад

      @@LaboratorioDomestico ho Braun Minipimer MultiQuick da 750w
      penso che sia fiacco

  • @annadalsoglio7555
    @annadalsoglio7555 Месяц назад

    Mille grazie per la ricetta particolare! Deve essere buonissima!!! Io non posso usare la soia, è possibile sostituirla con qualcos'altro? Grazie

    • @LaboratorioDomestico
      @LaboratorioDomestico  Месяц назад +1

      @@annadalsoglio7555 ciao, puoi fare la ricotta di mandorle che è buonissima, trovi il link in descrizione 😋

    • @annadalsoglio7555
      @annadalsoglio7555 Месяц назад

      @@LaboratorioDomestico Grazie per avermi risposto! La proverò in settimana, tempo di comprare gli ingredienti!

  • @terri.yeah.
    @terri.yeah. 16 дней назад

    Sono allergica agli anacardi, posso usare le mandorle? Quelle pelate? Grazie❤❤

    • @LaboratorioDomestico
      @LaboratorioDomestico  16 дней назад +1

      @@terri.yeah. Va bene, però tienile in ammollo tutta la notte

    • @terri.yeah.
      @terri.yeah. 16 дней назад

      @@LaboratorioDomestico grazie mille per la risposta immediata!! Siete proprio gentili 😍😍❤❤

  • @elenacardani2994
    @elenacardani2994 Месяц назад

    Si potrebbe aggiungere del lievito alimentare? Nella versione salata chiaramente

  • @marinamarini5124
    @marinamarini5124 Месяц назад

    dato che io amo i formaggi ma purtroppo mi sono....diciamo un po proibiti.....vorrei chiedervi di farla anche con le erbette aromatiche,,,,insomma amo re ricotte....e per me se sono pure saporite e sanno di erbette con magari un filo di olio e pepe sarebbero un ottimo pranzo o cena...

  • @mariaborrelli7437
    @mariaborrelli7437 Месяц назад

    Salve ragazzi volevo chiedervi posso usare le mandorle onvece degli anacardi? Grazieeee

  • @graziafalzone7250
    @graziafalzone7250 Месяц назад

    Vorrei provarla subito, ma ho paura di fondere il mio frullatore. Il vostro che potenza ha?

    • @LaboratorioDomestico
      @LaboratorioDomestico  Месяц назад

      @@graziafalzone7250 ciao, trovi il link del nostro in descrizione

  • @francescacostantini2693
    @francescacostantini2693 Месяц назад

    🤩👏👏👏👍

  • @Carla_T63
    @Carla_T63 Месяц назад

    Si può usare il latte di avena? Non posso utilizzare la soia

  • @Fiorella780
    @Fiorella780 Месяц назад

    Ragazzi, ho la bevanda di avena. Può andare bene lo stesso? Sembra molto peccaminosamte deliziosa
    😊😊 se bevanda avena va bene, la faccio subito. 😊😊

    • @LaboratorioDomestico
      @LaboratorioDomestico  Месяц назад

      @@Fiorella780 no, avena no, mi spiace

    • @Fiorella780
      @Fiorella780 Месяц назад

      @@LaboratorioDomestico diamine! Domani allora compro soia!

    • @Fiorella780
      @Fiorella780 Месяц назад

      Comprato come detto ieri...il latte di soia..fatta! Gli anacardi li.avevo già in casa! Venuta proprio..come si dice.
      Peccaminosamte deliziosa!
      Nella mia non si sentiva di limone.. come dicevate voi..ottima!
      Io fatta salata! Inaugurata stasera. Divorata metà stasera..!
      Grandi ragazzi! 😊😊

  • @FotoSem
    @FotoSem Месяц назад

    500 gr di bevanda con quanti anacardi ?

  • @danieladavide2670
    @danieladavide2670 Месяц назад +1

    Il problema ( parlo per me naturalmente ) è il costo. Qui un etto di mandorle o anacardi 2.50 € 1 etto.....al massimo posso farci il latte😋 i formaggi li compro.

    • @LaboratorioDomestico
      @LaboratorioDomestico  Месяц назад +3

      @@danieladavide2670 qui comunque usi 40 gr di anacardi. Anche col costo (esorbitante) che hanno dalle tue parti, è poco più di 1 euro

    • @mauriziolagorio9590
      @mauriziolagorio9590 Месяц назад +1

      Anche per me gli anacardi costano troppo. Io infatti, oltre a fare la ricotta di soia, faccio quella di mandorle (che il procedimento è lo stesso) e costano meno.

    • @Duodillon
      @Duodillon Месяц назад

    • @xyzHeart
      @xyzHeart Месяц назад +1

      Non so dove vivi ma devi provare a comprarlo nei mercati di quartiere. Costano meno del supermercato e ovviamente puoi comprarli a peso

    • @danieladavide2670
      @danieladavide2670 Месяц назад

      @@LaboratorioDomestico È esorbitante.....se la prepari per 4 persone....visto che siamo una veg family.....cmq provo provo 😂😂