思い出弁当

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  • Опубликовано: 2 фев 2013
  • 12.2
    材料(2食分)
    ・銀だらの西京焼き風
    銀だらの切り身  2切れ
    塩        少々
    味噌床(作りやすい分量)
    信州味噌     100g
    酒        25ml
    砂糖       25g
    ・豚こまのピリ辛炒め
    豚こま切り肉  250g
    長ねぎ     1/2本
    サラダ油    大さじ1/2
    酒       大さじ2
    醤油      大さじ1
    砂糖      大さじ1/2
    一味唐辛子   適量
  • ХоббиХобби

Комментарии • 29

  • @72nani72nani
    @72nani72nani 5 лет назад +23

    この動画が大好きでもう何回も見てしまいます。

  • @user-me2nj5qy8r
    @user-me2nj5qy8r Год назад +4

    お父さんの愛情たっぷり❤️‍🔥ガッツリ弁当🍱最高です♪受け継いでる😢

  • @asdfghjjkrtyhhjj
    @asdfghjjkrtyhhjj 4 года назад +14

    とてもいい動画ですね
    お父さんの愛情がいっぱいで素敵
    私も息子にこんな美味しいお弁当を作って、10年後も思い出してもらえたら嬉しいなあ

  • @user-du5qb6dx5y
    @user-du5qb6dx5y Год назад +5

    素敵なお父様だったんだろうなあ

  • @51Vector
    @51Vector 9 месяцев назад +2

    笠原さんのチャンネルも見てますが、お父様のエピソードがよく出てきます。
    御自身も後を追うように開業し、本当に尊敬しているのだと思います。

  • @user-ic7vc3pk1c
    @user-ic7vc3pk1c 6 месяцев назад +1

    笠原先生のポイントは分かりやすく嬉しい😃

  • @wzeeta8083
    @wzeeta8083 2 года назад +12

    笠原さんが家庭料理にこだわり理由には「お母様が早くに亡くなられたこと」という事もあるのだと思いますが、たしか ご結婚された奥様自体も早めに亡くなられた事を聞いたように思います(確かそのような話を聞いておりました)
     母親や最愛の方を早くに失い「家庭料理(食事)」が、家庭における役割で重要である事を伝えているのではとも。
     更には「父親が長年 お客様に提供していたお仕事を誇りに思うと同時に、父親の想いを受け継いで、お客様だけではなく 広く料理に関心を持っていただきたい、家庭料理を様々な家庭で味わって知っていただきたい」という事もあるのかなと想像していました。
    プロの技術を惜しみなく伝えて、家庭でも真似できるように簡単にアレンジし
    「男性も料理を作って家庭で振るまってほしい」、
    「1人暮らし 単身暮らしの方でも、栄養バランスある美味しい食事を楽しんでほしい」
    「料理を作る方が無理なく美味しく食べれる生活スタイルを提案したい」
     など そのような想いがあるのではとも思います。
     どこにでもある食材で、美味しい料理を、手軽に作れる様「研究し、一生懸命に丁寧に伝えて精進なさる姿」に毎回 感服しています。
     動画投稿ありがとうございます。

    • @ichi6868
      @ichi6868 11 месяцев назад +1

      この動画の頃に奥様が亡くなられたと思います
      お嬢さんが2人いらっしゃって、今年上の方は就職、下の方は大学入学で家を出られたそうです
      笠原先生もお弁当作ったのでしょうね
      もしかしたら一緒に作ったのかもしれません

  • @user-wp8rv7im3b
    @user-wp8rv7im3b Год назад +6

    お弁当って、思いやりのかたまりだと思う…私は、高校時代に1度も作ってもらったことがなくて、随分と親を嫌に思っていたけれど、社会人になって、女手1人で育てるってたいへんだったんだな~と自分を恥じてます。
    お父様は、お店もあって疲れてたでしょうに、本当にすごいですね✨

  • @maruisuex9510
    @maruisuex9510 3 года назад +8

    とにかく笠原さんのプレゼン力よ。とにかく。

  • @ay3342
    @ay3342 2 года назад +6

    やっぱ茶色は正義!

  • @hitomitsukada
    @hitomitsukada 6 лет назад +22

    お父さんって、いいお父さんだったんだろうなぁ〜。笠原さんもいいお父さんなんだと思う。わたしは来月から毎日お弁当を作ります。(という予定です)このお弁当の一つだけでもマネしたい^^;

  • @user-wd3po5lr7z
    @user-wd3po5lr7z Год назад +2

    素晴らしい限りです。父親の背中を見て、育ちましたね。感謝しかありませんね。これからもますますの発展を、期待しています。頑張れ💥👊😃息子よ‼️

  • @21hadachi
    @21hadachi 5 лет назад +11

    男なら色どり気にしないし、とにかく上手そうなのは間違いないな

  • @user-zo6fx9yn9z
    @user-zo6fx9yn9z 4 года назад +4

    Look so delicious

  • @marikogooden1229
    @marikogooden1229 5 месяцев назад

    私は叔母が面倒みてくれていて料理が上手でお弁当はそぼろと炒り卵。ご飯は笠原さんと同じに海苔が間と上に少し醤油差してあったのと偶にあの赤い皮のソ-セ-ジとゆで卵とかでした。懐かしいです.いつもありがとうございます.

  • @user-jq3kl7xw3f
    @user-jq3kl7xw3f 7 лет назад +5

    豚こま肉のピリ辛炒めをプール一杯食べたい。

  • @user-lo8qd3wt1y
    @user-lo8qd3wt1y 4 года назад +3

    笠原料理長さんのメニューを動画で拝見していろいろ作ってますおいしくて家族にも評判良いですよ〜👍😀✨

  • @nyanko285
    @nyanko285 11 лет назад +7

    笠原さんの料理すきです。お父さんの手作り弁当とても美味しそうです。ご飯に醤油つきの海苔はさむところが良いですね~。

    • @yoshiofujimoto8178
      @yoshiofujimoto8178 7 лет назад +1

      私の母親は、おかかが定番、今は私の定番。

  • @user-ln2li3ey2l
    @user-ln2li3ey2l 6 месяцев назад

    男子弁当、参考します!

  • @chanhamu8202
    @chanhamu8202 2 года назад +1

    お父様の手作り弁当🍱いいですね🐭。
    私の運動会弁当は爆弾💣おにぎり1個でした。
    笠原さん恵まれてるよ。

  • @user-mv1yo2dg3h
    @user-mv1yo2dg3h 5 лет назад +1

    銀ダラのやつってフライパンでやってもいいんですかね?

  • @tt1398
    @tt1398 7 месяцев назад

    老けないなぁ

  • @user-fp9yh8tj9o
    @user-fp9yh8tj9o 11 месяцев назад +1

    10年前の笠原さん
    内野聖陽に似てる

  • @user-ku6fn2jm6y
    @user-ku6fn2jm6y 4 года назад +4

    弁当に銀ダラって贅沢すぎやろ

  • @user-ic7vc3pk1c
    @user-ic7vc3pk1c 6 месяцев назад

    グリルでしかできませんか?😅

  • @user-jq3kl7xw3f
    @user-jq3kl7xw3f 7 лет назад +4

    このお弁当を5人前でお願いします。

  • @matsumarumaa
    @matsumarumaa 10 лет назад +2

    × 「これが嫌いな男の子はいないと思います」
    ○ 「この世にこれが嫌いな男の子はいません」www