크림치즈 브라우니 Cream Cheese Brownie ブラウニ｜효썸

[@hyosome]

크림치즈 반죽의 양이 적어서 '크림치즈 마블 브라우니'를 만들려고 했는데.... 생각보다 잘 안 섞이네요;;(크림치즈 반죽의 농도는 묽고, 브라우니 반죽은 되직하고...)

[@hello.sunshine.]

꾸덕한 느낌의 치즈브라우니는 아니네요ㅠ 근래도 맛있습니다. 맛있는 초코빵같습니다ㅎ

[@zoejardine8867]

So amazing

[@khloudmoh1030]

Can I use all purpose flour instead of cake and bread flour ?

[@receipterror]

오아2등💜
선댓 후 감상이여😍
썸네일만 봐드 넘나리 마싯써보야요ㅠㅠ

[@focusonandoff]

따라해봤는데 너무 맛있어요 !!! 근데 마블링을 실패해서 ㅠ 첨에 컷팅하신 브라우니는 그냥 마블링 안하시고 바로 구으면 저 모양 나오나요??

[@hyosome]

네!

[@벨렐레씨]

효썸님! 항상 영상 잘보고있어요 !! 근데여기다가 질문해서 죄송해요ㅠㅠ 너뮤궁금해서 .!.!그 효썸님이 만드신 퍼지브라우니 쿠키에 저는 크랙이 너무너무많이 생기고 기포도 많은데 왜그런걸까용?ㅠ

[@hyosome]

혹시 오래 섞으셨나요? 퍼지 브라우니 쿠키가 아니더라도 크랙을 만들려면 설탕이 녹을 정도로 오래 섞으면 안 된다고 하더라고요!!

[@벨렐레씨]

헉 답글 너무감사해요! 아그런데 다들 계란넣고 설탕넣고 약간 하얀 거품들? 올라올때까지 휘핑기계로 세게 돌리던데 살짝올라오면 바로 끝내면되는걸까요?

[@하경희-y6o]

사각틀1호에 반죽 붓고 해도 되나요??

[@hyosome]

네! 그런데 부푸는 걸 생각하면 2호 틀도 괜찮을 것 같아요.