TAVUKTAN DAHA UCUZ KIRMIZI ET "SAHTEKAR PICANHA" (Mangalda Perde Eti, Bahar Eti, Skirt Steak)
HTML-код
- Опубликовано: 29 авг 2024
- MEATY & CHEESY ÜRÜNLERİNİ SATIN ALMAK İÇİN
www.meatychees...
KÖMÜRLER İÇİN
www.meatychees...
BAHARATLAR İÇİN
www.meatychees...
INSTAGRAMDAN BENİ TAKİP EDİN ► goo.gl/abwqB1
Videoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı unutmayın!!
Daha sonraki videolardan haberdar olmak için
KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN ► goo.gl/8FGjF9
BANA VE KANALIMA DESTEK OLMAK İÇİN
KATIL : / @meatycheesy
PATREON : / meatycheesy
ET FİYATLARININ OLDUKÇA YÜKSELDİĞİ ŞU GÜNLERDE, TAVUKTAN DAHA UCUZ , AMA SIRT ETLERİ KADAR LEZZETLİ BİR ETİ GÖSTERECEĞİM SİZLERE. SAKATATÇILARDA BULUNABİLEN YABANCILARIN OUTSIDE SKIRT DEDİĞİ , ÇOK LEZZETLİ VE SULU BİR ET. AMA BUNU PİŞİRMEDEN ÖNCE BİLMENİZ GEREKEN BİRKAÇ PÜF NOKTASI VAR. BU VİDEODA BUNLARA DEĞİNDİM VE ÇOK SULU VE ÇOK LEZZETLİ BİR TARİF VERDİM. UMARIM BEĞENİRSİNİZ. İYİ SEYİRLER...
►Mangal Videoları► goo.gl/Dv3MzM
►Sous Vide (Su Fırını) Tarifleri ► goo.gl/WQCTkP
►Hamburger ve Sandviç Tarifleri ►goo.gl/HY2Nf5
► Sosis ve Sucuk Tarifleri► goo.gl/9bwpMn
► Ben Kimim? goo.gl/7fEUat
►Vloglar ve Ekipman İncelemeleri goo.gl/4RrSYN
İzlediğiniz için teşekkür ederim...
TAVUKTAN DAHA UCUZ KIRMIZI ET "SAHTEKAR PICANHA" (Mangalda Perde Eti, Bahar Eti, Skirt Steak)
Yapmamı istediğiniz bir yemek veya merak ettiğiniz bir konu varsa aşağıya yorum olarak yazabilirsiniz.
#meatycheesy #etbilimi #sahtekar_picanha
Abi pastirmayı steak şeklinde kesip mangalda yaparmisin hic yapan görmedim
Pastırmayı kesip mangala mı atıcak? Kuru eti niye mangala atasın ki?
@@tenses.9592 Denemek icin
@@arndegirmenci517 Kömürleşmiş bir et çıkar. Denencek bir yanı yok pastırma bir çeşit kuru et zaten ince ince dilimlenip yenebilir kalın bir şekilde zaten yenemez bir de Steak kalınlığında kesip mangala atarsan iyicene kurur taş gibi bir şey kalır.
@@tenses.9592 Öyle diyosan öyledir bilgim yok merak ettim sadece nasıl olurdu diye
@@tenses.9592 Yag orani yuksek pastirmalarda var antrikot gibi antrikot pastırmasindan kalin bir dilim kesilip mangal yapilabilir amac DENEMEK niye kuru et diyip geciyosun
Hacı babanın "Bismillah" diyerek yemeye başlaması on numaraydı. Tam bizi yansıtan bir video olmuş. Elinize sağlık👍
Hacı, ayrıca Besmeleye asıl genç başladı. O da güzel :)
Ne güzel insanlarsınız. Sizi çok seviyoruz. Başarınız daim olsun. Allah sizden razı olsun
Abi kolay gelsin video çok güzel olmuş tek bir sıkıntısı var kamera sol üst köşedeki mikrofon eklentisine odaklanmış
Bir ET Üniversitesi kurup sizi de Rektör yapmak lazım. Harikasınız
ne kadar seviyorsunuz la insanları abartmayı
Mustafa Bey tam olarak dediğiniz gibi bu et hayvanın diyaframı. Sizin kullandığınız parça hayvanın kontrfilesine ve göğüs kafesinin sırta yakın olan kısmına yapışık olur(outside skirt steak). İnside skirt steak ise hayvanın sternum (iman tahtası) kemiğine ve civarına yapışık olur. Saygılar kolay gelsin.
Et fiyatları için elden ne gelir demek yerine elimizi taşın altına koyup sebeplerini konuşarak kamuoyu yaratırsak ve insanlara bilinç katarsak daha iyi olabilir.
TR DE MERA HAYVANCILIĞI YOK ET ONDAN PAHALI. HAZIR YEME DE TAKAT YETİREMİYOR ÇOĞU İNSAN. MERA KANUNU OLMALI HER YERE İNŞAAT DEĞİL.
Hacı Baba fiyatı duyunca harika demeye başladı. Gariban et yicek diye seviniyor. Hacı Babaya bayılıyorum.
selam şefim bahar etini bende çok kullanıyorum özellikle köftesi çok harika oluyor 2 gün buzlu suda bekleterek kullanıyorum seninde eline emeğine saglık hacı babayada selam olsun ellerinden öperim
,
Aslında elden gelen bir şey var abi. Bu maliyetin neden böyle olduğuna dair yorumunu yaparsan 400 bin abone değerlendirebilir durumu. Elden bir şey gelmiyor deyip bunu kabullenmek de doğru değil. Hiçbirimiz istemeyiz bu fiyatlara et, tavuk vb. gıda ürünü almak. Dile getirmek önemli. Her fiyatı kabul eder gibi düşünürsek elbette elden bir şey gelmiyor diye düşünür duruz.
Katılıyorum,akp yandaşı olunca pahaliligin adı elden bişey gelmiyor oluyor...
adam akp'nin kalesi kardeş, ne dile getirmesinden bahsediyorsun sen :D
Bence de söylemesi lazım. Pandemi yaşadığımızı, sayısız ambargolar yediğimizi söylemeliydi.
Dış güçlerin oyunu der en fazla abicim. Ne bekliyorsun? :)
Beyler kanal yemek kanalı, siyaset kanalı değil. Niye konuyu başka yerlere çekiyorsunuz?
MaşaAllah ! Adam hakikaten et mühendisi. Tebrikler !...👍🌹🌷
Birkac sene once o eti 35 tlye alıyorduk. Videosu kanalimda var. Afyonda da fiyati şuan 75 tl. Şişte falan antrikottan bile yumuşak oluyor. Antrikot bazen sert bile kaçar , bu eti elinle böl parçala resmen. Sadece pişince rengi biraz kara olur. Ama lezzetlidir
bu eti ne diye isticez kasaptan yada sakatatçıdan
@@mustafaalpayates7888 iç eti, bahar eti, ciğer bağı, dana fileto vs vs. Kanalimi ziyaret ederseniz birkac video göreceksiniz. İyi günler
elinize saglik ben etin ucuz oldugu yerde yasiyorum ama ve burda bizdeki gibi kasap yok ve ben et alinca butun sut dananin gogusunu alirim ve mutlaka icinde bu eti isterim cok lezzetli bir et, Allaha emanet sizi yani haci babayla takibe devam...
Abi tarifi yapamasakta sana dua ediyoruz. Ülke olarak et, steak dalında çok bilgi sahibi olduk sayende. 😊
Abi yine kasaplardaki beğenilmeyen, alınmayan perde etine zam yaptırdın sağolasın 😅
Sen merak etme, köfteciler sana bırakmaz perde etini. En leziz köfte perde eti ve kelle etiyle karıştırılmış harç edilmiş ettir. Bunu köfteciler asla, söylemez. Evde yapılan köftede bunları kimse koymaz, koyamaz. Çünkü, o eti bilip, işleyemez. Yani, bilmek de yetmez. Eti işlemeyi bilmek gerekir.
Yine ucuz. Hiç de dandik değil bu arada, insanlar ya bilmiyor ya da önyargılı.
Hacı babaaaa tuzu unuttun hacı baba 😂. Kaçmadı gözümden. Allah uzun sağlıklı ömürler versin inşallah hacı baba.
Gerçekten çok lezzetli bir et.
Ben Almanya’da kalıyorum
Benim komşum çiftçi bu hayvanlardan yaklaşık 50 tane var.
Hem et olarak hemde kıymasında yapılan Hamburger çok lezzetli
Elinize sağlık pastırma yerine kuruk yağı da konulabilir lezzete lezzet katmış oluruz.
Bu videodan sonra fiyatı 100 tl yi geçer artık bu etinde 😄
Şuan 100 tl kilosu akhisar da selamlar
@@volkanbahadr9876 orda hızlı davranmışlar demekki.. videoda kilosu 75 tl diyor bursada😄
@@onurbayndr2937 çakal çıktı burdakiler 😄
Bu arada saygılar selamlar onur bey
Millet perde etinin ne olduğunu nerden bilsin hocam et alacak adam aynı paraya alıp gidiyor veya kıyma yapıp aynı paraya satıyorlar Bursa'daki kasaplar gibi dürüst değil hepsi söylemez neyin ne olduğunu
Kül veya su yerine bir avuç tuz atarsan daha verimli olur Mustafa abi
güzel ülkemin temiz kalpli insanları etlerin en güzellerini yer umarım bir gün, bazı ne idüüü belirsiz kişiler talanla soygunla çökmeyle devletin mallarını ve bizlerin vergilerini seçim olup devran dönene kadar yiye dursunlar, o gün geldimi soframızda en güzel etlerle de kutlarız kötü günlerin geride kalmasını umutsuzluk yılgınlık bezmişlik aslaa.. kalın sağlıcakla
Abi merhaba,
Alevlenen kömüre sofra tuzu (miktar olarak sönene kadar diyebilirim) dökmeyi dene alevlerin söndüğünü göreceksin.
Abi tarifi yapamasakta sana dua ediyoruz. Ülke olarak et, steak dalında çok bilgi sahibi olduk sayende.
Abi yerken gelen ağız şapırtısı rahatsız edici haberin olsun sen buna dikkat ederdin normalde ama bi kaç video da bu sesler rahatız ediyor bizim gibi bu ağız şapırtısı hastalığı olan insanı rahatsız ediyor elimizde olmayarak..eline sağlık hacı amcamla yine harikasınız
EyvAllah, selam ve dua ile. Bu arada mangal ateşlenmesine tuz kesin çözüm. Kendini aldıktan sonra ateşlenmeyi birebir kesiyor.
genelde ciğerclerde , kuzudan çıkana KIRINTI, danadan çıkana PERDE ETİ (pençeta) adıyla da isteyebilirsiniz. zarı ve beyaz yerleri mutlaka temizlenmeli, uzun lif lif bir ettir.
Keşke tavuktan ucuz demeseydin onada zam yaparlar zaten bayramdan sonrada zor olacak bulunmasi ..ayrica sıkça alıp tuketirim iyi pisince harika oluyor
Abi bu eti birde suvide(haşlama) pişirip tavada sonladırsana en azından daha az maliyetle nasıl bir tat ortaya çıkıyor onu görmüş oluruz
kilosu 75 tl olan ete kilosu 400 tl olan pastırmayı sararak kuzu et fiyatına yaklaştırdık, ucuz olmasının pek anlamı kalmadı gibi....
Ana kamera soldaki mikrofona odaklanmış, video bu yüzden net değil. Bu kadar emek veriyorsunuz. Size de, emeğinize de, ete de, izleyene de yazık oluyor. Ellerinize sağlık. Sonraki videolar için not olsun.
Ekmek arası ekmeği bilirdikte Et arası eti de görmüş olduk :))
Mustafa ucuz et yapcam, tavuktan ucuz dedin içine 400 tl lik pastırma koydun..ne anladım ben bu işten kardeşim...Senin ucuzun bu mu ...Allah iyiliğini versin senin :)
abi hacı baba haklı amasia et ayrım yapmadan paketlemişti denk geldi sanırım ciğer tadıııı bariz hissettiriyor çok daaa oş güzel gerçekten....saygılat
Severek izliyoruz ama yapici bi elestiri yapayim. Diger youtuber larla beraber gezip ayni seyleri ikinizde vekmeyin abi seni takip eden onu zaten ediyordur genelde. Onda izleyince sende izlemez yada tam tersi
Gezilen videolarda baska kisilerin g3zdigi yerlerden ziyade farkli yerlere giderseniz bizde farkli farkli yerler gormus ogrenmis oluruz. Ama su canavar videolari artsin izlemesi keyifli oluyor
Kardeş o işlerin çoğu proje işler ya belediyece ya valilik ya tanıtım ofisi davet ediyor hepsini aynı anda. Bazen restoranlar reklam için çağırıyor onlarda niye herkesi aynı anda istiyor inan gram bilgim yok.
Emeğe eline sağlık adaş.
Harika görünüyor. 👍👍👍👍👍👍
Eline sağlık. Hacı Babaya söyle elini durmadan bıçağa doğru uzatmasın, Allah korusun kestirecek parmakları. Çok heyecan yapıyor. Etin çözümü çok basit, daha az dilim pastırma kullanmak 🙂
Bilgiler için teşekkürler yalnız video boyunca focus sol üstteki mikrofonda kalmış.
Teşekürler hamşerim çok güzel olmuş ben hiç tahmin etmiyordum lezzetli olacak diye Tebrikler ellerine sağlık kolay gelsin al yolunu açık etsin selâm dua
Ellerine emeklerine sağlık muhteşem görünüyor Mustafa bey hacı babaya selamlar olsun kolay gelsin iyi çalışmalar diliyorum
Güzel bir emek,güzel bir tat meydana çıkmış,yemedik ama görünürde öyle benziyor.
Ellerine sağlık abi.
Kömürün üzerine harıl harıl tuz dökersen oda alevlenmeyi önler.
Rulonun içerisine baharatla terbiye yapılsa daha lezetli olur denemek de fayda var
Abi pastırmalı et sarması hakkaten iyi
ve güzel bir fikir.Ve
de aslında bir Osmanlı
Saray mutfağı yemeğidir.
görüntü harika ağzım sulandı ellerinize sağlık afiyet olsun 😋
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor. Bizim orada bundan güzel yaprak sarma kıyması olur.
İlk defa izledim. Ne tatlı insanlar
Emmim ne güzel gömüyor etleri vallaha helal olsun.
Bende bu eti Meksikalılar gibi mangalda tacos yaptım güzel olmuştu. Ama seninki daha lezzetli gözüküyor denemek lazım👍
Kafkasyada, tıpkı ateşe su sıktığın gibi arada bir SİRKELİ suyu etlerin izerine sprey şeklinde sıkıyorlar, hem et yumuşacık ve sulu oluyor hemde et adeta hafifliyor, ne kadar yesen mideyi yormuyor.
Selam, yeni setup ile dışarıdan gelen sesleri kesebilirsiniz aslında. Bu da rahatsız edici değil ama daha iyi bir kullanım için düşünebilirsiniz
Alevlenen kömürü sakinleştirmek için sirke kullandığını görmüştüm bir kokoreççide siz deneseniz de bize de deneyiminizi aktarsanız mı!?
Çok büyük bir keyifle izliyoruz,teşekkür ederim.
21.36:eliminen dayı eliminen
Başarınız daim olsun
severek izliyoruz abi hacı babaya selamlar ellerinizden öpüyoruz
Ekipmana ve stüdyoya bu kadar emek ve para harcamanızın karşılığında netlemenin kötü olması beni üzdü. Umarım ileride daha başarılı çekimler yaparsın abi.
Abi kaç videodur yazacağım unutuyorum. Davlumbazda ki logon olan magnet ters duruyor. Onu düzeltir misin gözüm hep oraya kaçıyor 😂
Afiyet olsun Mustafa abi Hacı babaya selamlar inşallah bizde yaparız bu eti fiyatı artmazsa tabi😅
Ustam bütün yağlarını ayıklayıp sonradan yağlamak yerine kendi yağıylapişirsek de isteyen yerken ayıklasa daha iyi olmaz mı ki sanki
Netlik ayarınız bozuk sol üst köşedeki mikrofon netliği bozuyor bilginiz olsun
kömürün alevini almak için en guzel yöntem tuz..azcik tuz attiginiz zaman alevi soner isisi da guzel olur
Abi su yerine sirke kullanabilirsin veya kül yerine tuz dökebilirsin
Abi videonu 4k olarak izliyorum. Karşı açıdan çektiğin videolarda senin görüntün net değil. Kameran davlumbaz a odaklanıyor herhalde. O kısım çok net sen blur lu gibi kalıyorsun. Son çözünürlükte izlemesem sorun bende diyeceğim ama odaklanmasında sorun var büyük ihtimalle. Konumunu hafif değiştirebilirsin. Videonun ilk baş kısımları çok bariz odak farkı var.
Abi biz fakirlere yönelik içerikler yaptığın için seni canıgönülden destekliyorum
aradığım yorum.
Komur tadinin ete gecmesi icinne yapmaliyiz? Komure yakin mi pisirmeliyiz?
Bu eti fırında aynı sekilde rulo yapsak nasıl olur? Kac derecede? Kac dk pişirmek gerekir?
Dayanamayıcam söyliycem abi kameraman arkadaş odak konusuna biraz daha dikkat etsin lütfen cidden çok dikkatimi alıyor başarılar çok seviyoruz seni severek her videonu izliyorum
Abi kamera soldaki mikrafonu focuslamış sen blur lu çıkmışsın biraz
Abi bu Migros Kasabı
Uzman Kasapta her iki
seçidide mevcut.Çünkü
dönerciler bunu döner
için alıyorlar.Ankarada
Peçenek et döneri bu
yöntemle yapılıyor.
Yunus. Peçe.nek döner sana tazminat davası ac sa donunu alır çamur atmaa
Abi Azerbaycanda su degilde, Tuzlu su kullanilir.
abi karşı kameran sanki seni tam netlemiyor mikrofona daha çok odaklanmış gibi
Abi kolay Gelsin. 14:44 Tuzlu Su İle Ateşi Söndüre Bilirsin. Azerbaycandan Selamlar
Ellerine sağlık. Peki arasına kuyruk koyarsak nasıl olur 🤔
Abi ateşi sakinleştirmek için ateşin üzerine tuz atabilirsin. Adana'dan selamlar :)
Elinize emeklerinize sağlık Mustafa bey hacı babaya selamlar
canım öyle bi çektiki gidip yapacam
Herkesi düşünen adam gibi adam 🙏🙏
Abi bunu yoğurt, karabiber ve soğanla terbiye etsek tam et döner olur sanki.
Teşekkürler emeğinize sağlık hocam saygılar sevgiler selamlar
Hacım'ın damak çok keskin, yer yemez anladı ciğerle ilişkisini.
Anca videoda görür böyle şeyleri Türko :) Nasıl da şapur şupur yiyorsunuz afiyet olsun :)
mustafam bizim bastırmamız yok guzum biz içine yaprak yaprak kuyruk yağı koysak olmaz mı gurban olduğum
Devamı gelsin
Mustafacım yine harikasın,Mersinden Selamlar
"Gerekirse simit yeriz bu günleri atlatırız " girişi oldu.Fiyatına göre çok daha ucuz bir simit var susamsız simit.Lafı fazla uzatmayalım.
Abi öğrenciyim, uzun zamandır adam akıllı et bile yemedim ve çok canım çekti
Napsin sana paramı yollasin
@@ufuksimsek3323 yok, az önce annenin vajinasını yedim, çok sulu ve sıcaktı
abi tavuktan ucuz demişsin ama hangi tavuğu baz aldın organik tavuk mu?
abi etin yanmaması için kömürün üzerine tuz dökebilirsin
İçine pastırma koyunca etin ucuz olmasının ne anlamı kaldı. Ellerine sağlık.
:)) çok doğru. hiç düşünmemiştik
Abicim bu 19 parça 12 parça işte mangal setleri var aliminyum onlar nasıl olur hem uygun bi video gelse hem güveç yapsan saç tava yapsan süper olur
evdeki bütün külü kullandım deyince, Mangalda kül bırakmadın demek geldi. :D
bu rollu başka hangi etlerle yapabiliriz
değerlendirdiğimiz bir bölgesi ama burda çok bir farkı kalmadı normal etin kilosu ile arasında, bide içinden yağ çıkıyor, temizliyorsun fln gramajı azalıyor etle aynıya geliyor
Ucuza et aldık yüzde 30 u kullanılmaz diye ayıkladık birde kilosu altından pahalı pastırma koyduk ve sert orta et yedik. HImmm :=)
abi şöyle özüne dön işte,. Eline Sağlık
Yine hakkını verdin Mustafa abi. Başarılı 👍🏿
abim ateşi bir daha ki sefere tuz serperek sakinleştir. adanada bu şekilde alevlenme bastırılır.saygılar sevgiler hacı babaya selamlar
gerçekten teşekkürler bu tür içerikler olur ise seviniriz
Teşekürler
Abi dayı çoook sansli ,imreniyorum