【韓国屋台】甘辛タレと濃厚チーズマスタード「タッカンジョン」（ヤンニョムチキン）

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▼チャプターリスト
00:00 紹介ムービー
00:11　唐揚げ材料
01:30 甘辛タレ材料
2022/8/27更新
毎週土曜23時30分〜24時00分放送
「屋台メシ部、はじめました Season２」　HP:www.bs4.jp/yat...
12話で作った韓国の屋台で人気の唐揚げ「タッカンジョン」の作り方です。
甘辛タレのコチュジャンソースと濃厚クリームチーズ、どちらもやみつきになる味です！いつもと違った唐揚げを楽しみませんか？
○唐揚げ　（2人分）　
鶏もも肉　　2枚　※一口大に切る（16個ほど）
塩・こしょう　各少々
酒　大さじ1
油　適量
小麦粉　適量
トッポッキ　8個　※お好みでトッピング（茹でるなどして火を通す）
＜バッター液＞
薄力粉　大さじ3~
溶き卵　1個
牛乳　大さじ2
○コチュジャンソース（鶏1枚分：約8個分）
酒　大さじ１
ケチャップ　大さじ2
コチュジャン　大さじ2
はちみつ　大さじ2
しょうゆ　大さじ1/2
おろしにんにく 1かけ
○チーズマスタードソース（鶏1枚分：約8個分）
クリームチーズ　30g
ディジョンマスタード　小さじ2
マヨネーズ　大さじ1
塩胡椒　少々
【グルメチックドキュメントドラマ】
料理好きな俳優・濱正悟と後輩の坪根悠仁が、世界各国の屋台メシの情報を検索し、実際に作って食べる『屋台メシ部』の活動を始めた Season１。本人役で出演する彼らの日常をドラマ仕立てで描きなが ら、素顔も垣間見える新感覚グルメチックドキュドラな番組。
各国在住の RUclipsr や旅行代理店等の協力を得て撮られる屋台メシの映像は、大定番な屋台メシか ら若者に人気な新名物などその国の“今”が分かるリアルなストリートフードの情報ばかり。すっかり 食欲が刺激されたところで、屋台メシ部のふたりが作る“現地風屋台メシ”作りもみどころ。
〇放送内容は、OA後にTverとHuluでも配信！
【Hulu】
www.hulu.jp/st...
【Tver】
tver.jp/lp/f00...
〇番組SNS
Twitter： / yataimeshibu
屋台メシ部、部員募集中！
Instagram： / yataimeshibu
２人の共同生活の様子はInstagramをチェック！
TikTok：www.tiktok.com...
番外編、ショートコンテンツはこちら！
＃屋台メシ＃タッカッンジョン＃ヤンニョムチキン
製作著作：ＢＳ日テレ
制作：PAPILLON MAGIC
レシピ監修：玉利紗綾香

[@kenitama]

簡単そうなんで今度唐揚げつくるとき別ぞえでタレ作ってみよ