노각무침 누구나 다 할 수 있지만 요리에 있어서 노각의 수분을 얼마나 제거하느냐에 관건 나도 처음에 노각무침 도전할때 절여진 노각을 대충 씻고 물기를 짜내지않아 양념과 쪽파 청양고추 양파채로 만듬 시간이 지나니 양파와 노각에서 수분이 많이 나와 물반 노각반 처음에 양념간 한것이 물기 수분으로 맛을 다 버림 두번째 시도할때 제대로 꽃소금에 절이고 깨끗이 씻어 면포에 담아 있는 힘껏 노각의 수분을 2~3번 꽉 짜내어 양념에 버무림 나중에는 양파에서 나온 물기로 수분이 많이 생기지않음 음식은 본인이 직접 해보는것이 빠름
안녕하세요. 이 요리는 너무 맛있고 맛있어 보입니다. 레시피를 공유해주셔서 정말 감사합니다.😊👌👍👍💖
반갑습니다 😊
방문해 주셔서 고맙습니다
행복한 하루되세요 🤗 💕
노각무침 누구나 다 할 수 있지만 요리에 있어서 노각의 수분을 얼마나 제거하느냐에 관건 나도 처음에 노각무침 도전할때 절여진 노각을 대충 씻고 물기를 짜내지않아 양념과 쪽파 청양고추 양파채로 만듬 시간이 지나니 양파와 노각에서 수분이 많이 나와 물반 노각반 처음에 양념간 한것이 물기 수분으로 맛을 다 버림 두번째 시도할때 제대로 꽃소금에 절이고 깨끗이 씻어 면포에 담아 있는 힘껏 노각의 수분을 2~3번 꽉 짜내어 양념에 버무림 나중에는 양파에서 나온 물기로 수분이 많이 생기지않음 음식은 본인이 직접 해보는것이 빠름
잘하시네요
🥰
물엿 넣는거 대부분 모르시는 분들 많던데ㆍ진정한 고수신듯ㅎㅎ진짜 요리 잘하시는분들만 아시더라구요(저희어머님ㅋㅋ)물엿 넣으면 확실히 더 꼬들아작한 맛이 난다 합니다ㆍ전 해본적 없지만요ㅎㅎ낼아침 아니 오늘아침 당장 해보겠습니당❤
방문해 주셔서 감사합니다
좋은하루되세요 🤗
햐..~~
꼴깍
영상 잘 봤습니다^^
영상 속 짤순이 어디건지 알려주시면 감사하겠습니다
안녕하세요
한일전기 입니다
편안한 밤되세요 🤗
올 리고당은안되나요?
안녕하세요
올리고 당도 가능합니다
노각무침은 시간이 지날 수록 수분이 생겨서 설탕을 넣었습니다
방문해 주셔서 감사합니다
허 ㅛㅛ🎉😅😊ㅑ여😮 소숏😊ㅗㅗ