😋 МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ - ГОТОВЫ за СУТКИ / ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА

❗❗❗ Субтитры доступны на разных языках. Выберите свой язык в настройках, пожалуйста.
👇 Рецепт в письменном виде ниже.
Мой канал о новых, вкусных и простых рецептах.
Если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
- Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях.
- ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал, нажмите на колокольчик!
- Оцените видео! 👍 - для меня это приятно и важно для развития канала!
Подпишитесь на канал:
/ @gotovimvmeste2908
/ gotuemo_rasom
НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам будет несложно, но я буду очень рада!
Спасибо за ваше внимание!
Я очень стараюсь готовить интересные рецепты!
😋Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 кг. - баклажаны
1 пучок - зелени
4 зуб. - чеснок
Маринад:
200 гр. - воды
150 гр. - сахар
200 гр. - уксус
60 гр. - соль
100 гр. - подсолнечное масло
2 шт. - лавровый лист
10 шт. - перец горошком
15 шт. - кориандр
Способ приготовления:
В широкую кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь и доводим до кипения.
У баклажан отрезаем хвостики и отправляем в кипящую воду на 10-15 минут. Вынимаем и даём остыть.
Подготовим маринад. Соединяем воду, уксус, растительное масло, соль, сахар и специи. Хорошо перемешиваем и отправляем на огонь. Доводим до кипения, затем даём остыть.
Нарезаем зелень и мелко нарезаем чеснок. Соединяем зелень и чеснок.
Когда баклажаны остыли нарезаем их на кружочки, толщиной 1 см.
В подготовленную посуду выкладываем слой баклажанов и сверху присыпаем зеленью с чесноком.
Опять выкладываем слой баклажанов и дальше продолжаем в таком же порядке.
Заливаем всё остывшим маринадом, сверху укладываем небольшой груз, закрываем и отправляем в холодильник на 1 сутки.
😋Приятного аппетита!
Поддержите меня лайками и комментариями.❤❤❤
INGREDIENTS:
2 kg. - eggplants
1 bunch - greenery
4 teeth - garlic
Marinade:
200 gr. - water
150 gr. - sugar
200 gr. - vinegar
60 gr. - salt
100 gr. - sunflower oil
2 pcs. - bay leaf
10 pieces. - peppercorns
15 pcs. - coriander
😋 Good appetite!
Support me with likes and comments.❤❤❤