LA MERENDA DEI CAMPIONI! PIADINA romagnola con SALAME, FORMAGGIO, uova e spinaci! Chef Max Mariola

💚 Una merenda facile, veloce e gustosa? Una bella PIADINA ROMAGNOLA farcita con salame, formaggio, uova strapazzate e spinaci! Mariuccio ha fatto il bis! I vostri piccoli l'adoreranno!
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Quando è il momento di preparare la merenda per i vostri amati bambini, si va sempre in panico. Ma cosa c'è di più sano e gustoso di una piadina con i prodotti tipici del territorio emiliano?
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Quando siamo stati in Emilia Romagna, nei dintorni di Imola, in visita al Salumificio CLAI, siamo stati rapiti anche dalla natura oltre che dai borghi, dai castelli e da draghi spaventosi!
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Tra una corsa e un salto agli ostacoli nelle verdi colline ricche di ruscelli, vigneti e boschi naturali di Castel San Pietro Terme, Mariuccio è arrivato stanco e più affamato che mai all'ora della merenda. Così, nella splendida location dell'Agriturismo La Gaiana (www.lagaianabeb.it) abbiamo preparato insieme una merenda per bambini da leccarsi i baffi!
Io, che lo conosco bene, ho fatto la spesa alla Macelleria del Contadino (Pedagna, Imola) e ho comprato gli ingredienti che lo fanno più felice: salame, formaggio, uova e spinaci (che servono a fare i muscoli! 😂) e ci ho farcito una piada romagnola di quelle tonde piccole. Tutti ingredienti tipici del territorio emiliano, di qualità, genuini e KM 0.
Mariuccio non solo ha gradito, ha fatto anche il bis e mi ha chiesto di preparane un'altra da portare in giro per l'escursione pomeridiana. Beh, direi ricetta riuscitissima!
L'Italia non finisce mai di stupire cari amici miei! Per cui vi invito a viaggiare di più alla scoperta del nostro amato stivale! Perché ogni volta è una nuova emozione.
Evviva Imola, evviva CLAI, evviva l'Emilia Romagna!
Un abbraccio da Casa Mariola! ❤️
🔥 PREPARAZIONE:
00:00 Introduzione alla ricetta della Piada romagnola farcita con i prodotti del territorio imolese
00:50 Valerio, della Macelleria del Contadino (Pedagna, Imola) mi aiuta ad orientarmi tra i prodotti del Salumificio CLAI (Sasso Morelli, Imola) e non solo
02:25 Facciamo la spesa
03:04 Mariuccio tira fuori gli attrezzi del mestiere per aiutarmi nella preparazone
03:51 Ingredienti
04:03 Rompete due uova e sbattetele in un piatto, aggiungendo un pizzico di sale e del latte
04:36 Mettete una padella sul fuoco con un pezzetto di burro e cuocete gli spinaci
05:24 Tagliate a metà le piadine e scaldatele in una padella con del burro
06:18 Tagliate le fettine di caciotta, poggiatele sulle piadine e lasciatele fondere coprendo con un coperchio
07:06 Brindiamo alla nostra e alla vostra salute con un bel bicchiere di Sangiovese!
07:35 Conosciamo l'ingrediente principe di oggi: La Passita di Salumificio CLAI
08:23 Alzate le piadine e mettetele in un piatto
08:28 Cuocete le uova strapazzate in una pentola, lasciandole morbide
08:58 Farcite la piadina con le uova strapazzate, gli spinaci e il salame CLAI
09:39 Momento assaggio: Mariuccio ha davvero gradito, tanto da strapparmi di mano la piadina! Sono sicuro che anche i vostri piccoli saranno felicissimi di questa merenda da campioni!
🌮 INGREDIENTI
LA PASSITA (salsiccia stagionata tipica romagnola) di @claisalumi
Uova
Piadine
Burro
Caciottina La Faggiola
Sale
Latte
Spinaci
RINGRAZIAMENTI SPECIALI 🙏
Salumificio CLAI
Sito web: nuovo.clai.it/
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VIDEO PRODUCED BY
Casa Mariola Production
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