Croquetas de bacalao. Los bolinhos de bacalhau es una deliciosa receta tradicional portuguesa

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  • Опубликовано: 17 мар 2024
  • Receta tradicional de croquetas de bacalao. Los bolinhos de bacalhau es una deliciosa receta tradicional portuguesa que se hace de manera fácil, la mezcla de patatas y bacalao es riquísima y es un aperitivo o entrante genial especialmente en Semana santa, cuando por tradición el bacalao está presente en nuestra mesa, aunque son una delicia en cualquier época del año estos bolinhos de bacalhau receta tradicional portuguesa.
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    Toda la receta por escrito, pincha aquí: lacocinadelolidominguez.es/bo...
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    Ingredientes de los BOLINHOS DE BACALHAU RECETA TRADICIONAL:
    .
    700g de bacalao
    700g de patatas peladas
    1/2 cebolla
    Unas ramitas de perejil
    1 ajo
    Pimienta recién molida (Cantidad al gusto)
    Sal (Cantidad al gusto)
    3 huevos de tamaño grande
    ....................................
    Estos son los electrodomésticos de TEKA QUE EMPLEO:
    1 DIRECTSENSE IZF 88700 MST bit.ly/izf88700mstT09 Placa de inducción
    2 VS 152 (ENVASADORA) bit.ly/vs152gs09 Envasadora
    3 CLC 835 MC (CAFETERA) bit.ly/clc835mc09 Cafetera
    4 ML 822 BIS (MICROONDAS) bit.ly/ml822bis09 Microondas
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Комментарии • 127

  • @LoliDominguezJimenez
    @LoliDominguezJimenez  2 месяца назад +24

    Cómo hacer las mejores croquetas de patatas y bacalao. Receta tradicional. Los bolinhos de bacalhau es una deliciosa receta tradicional portuguesa que se hace de manera fácil, la mezcla de patatas y bacalao es riquísima y es un aperitivo o entrante genial especialmente en Semana santa, cuando por tradición el bacalao está presente en nuestra mesa, aunque son una delicia en cualquier época del año estos bolinhos de bacalhau receta tradicional portuguesa.
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  • @cocinacarmenrecetas
    @cocinacarmenrecetas 2 месяца назад +3

    Que ricos Loli 😋😋😋😋😋😋

  • @nachopayo3044
    @nachopayo3044 Месяц назад

    Tienen buena pinta. Un fuerte y gran saludo desde Madrid, España.

  • @luisreina8620
    @luisreina8620 2 месяца назад +7

    Como português agradeço esta receita tradicional portuguesa daqui perto do Porto.

  • @marisagonzalez4013
    @marisagonzalez4013 2 месяца назад +2

    Gracias por la receta Loli !! 😃

  • @beatrizfernandez9234
    @beatrizfernandez9234 2 месяца назад +3

    Simplemente deliciosas y fáciles de hacer. Gracias Sra. Loli, en Semana Santa no faltarán en la mesa. Gracias.

  • @pepafajardodelbarco8254
    @pepafajardodelbarco8254 2 месяца назад +2

    Me encantan las croquetas!!!
    Gracias ❤️ Loli

  • @paquisolano3971
    @paquisolano3971 2 месяца назад

    Me han salido buenísimas, nos a encantado a todos, gracias Loli por todas estas recetas he aprendido mucho contigo, saludos

  • @irenemagallon514
    @irenemagallon514 2 месяца назад +2

    Mun ricas !!! y el desmigar el bacalao una idea estupenda !!! me gusta !!!

  • @margacebral8880
    @margacebral8880 29 дней назад

    Asi las hacia mi madre tambien y yo no lo recordaba ,gracias

  • @paquitagarciasanchez7294
    @paquitagarciasanchez7294 2 месяца назад +2

    Anda y no ay que rebozarlo? Que buena pinta tienen, muchas gracias 👏👏👍👍👍👍

  • @griseldacalderomontfort9913
    @griseldacalderomontfort9913 2 месяца назад +1

    Fantàstica receta, la provaré. Curiosa manera de destinar el bacallà. Gracias Loli ❤

  • @user-bi1jk1uy8z
    @user-bi1jk1uy8z 2 месяца назад

    Así se hacem deliciosas❤🎉 soy de la ciudad del Oporto ❤❤

  • @mercedesmorenoapio3588
    @mercedesmorenoapio3588 2 месяца назад +1

    Que delicia de receta Loli 👍😋

  • @lashortyislabonita623
    @lashortyislabonita623 2 месяца назад +1

    Gracia Loli, por tan rica receta.. Bendecida semana Santa para ti y tu familia y todos tus seguidores.. DLBM❤

  • @beatrizferreira7809
    @beatrizferreira7809 2 месяца назад +1

    Gracias Loli, cierto son deliciosos y se venden mucho

  • @maritzaberrios5721
    @maritzaberrios5721 2 месяца назад +1

    Se ve riiiica😋 y fácil de preparar. Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷

  • @montserratcardero9031
    @montserratcardero9031 2 месяца назад +2

    Que rico Loli el bacalao me encanta y facil y rico para cualquier dia .gracias guapa ❤❤🎉🎉😊😊

  • @aranzazuortuzar326
    @aranzazuortuzar326 2 месяца назад +1

    Tienen que estar riquisimas..!!!! Y ademas sin ningun rebozado . Me encanta el bacalao , asi que encantada con la receta . Gracias y un saludo ❤

  • @isabelcantero9702
    @isabelcantero9702 2 месяца назад +1

    Que pinta tan rica 😋😋😋

  • @lacocinafacildeisaac6442
    @lacocinafacildeisaac6442 2 месяца назад +1

    Q buenaaaass, las tengo q probar.👏👏👏

  • @chanasoto4272
    @chanasoto4272 2 месяца назад +1

    Loli muy rica y fácil de hacer gracias por enseñarnos tantas no recetas besos para ti y para tu Manolo😘😘😘🤤🤤❤️❤️

  • @carmenmoreno409
    @carmenmoreno409 2 месяца назад

    Yo para cuaresma hago pelluelas ( creo que son tipicas de Andalucía y otras zonas de España)
    y les pongo bacalao, también hago algunas sin nada extra y otras con espinacas. Eso para el cocido de garbanzos de semana santa pero me ha encantado esta receta y la voy a incorporar. Y las Mandonguilles valencianas que alguien ha mencionado. Muchas gracias por esta receta y a las personas que comentan y hacen aportaciones. Un abrazo desde Barcelona.

  • @anamariajuradoperez537
    @anamariajuradoperez537 2 месяца назад +1

    Que rica receta típica de este tiempo de Semana santa los haré porque me encantan ❤

  • @amelmarques7454
    @amelmarques7454 2 месяца назад +1

    Parabéns Loli.

  • @anamagalyaguirrevasquez1483
    @anamagalyaguirrevasquez1483 2 месяца назад +1

    Lo que más me gusta de ti es como disfrutas comiendo😊 saludos desde Chile ❤

  • @mariadelosangelesramirez8460
    @mariadelosangelesramirez8460 2 месяца назад +1

    Gracias Loli una receta riquizima y fácil de hacer lo cual se agradece 😉 😊❤ . Un saludo desde Cádiz.

  • @blancars9942
    @blancars9942 2 месяца назад +1

    Muy rico ,lo he comido en casa de una Española y la preparo siempre para semana Santa abrazo desde Bueno Aires 👍👍👍♥️❤

  • @mariajesusrodriguez9166
    @mariajesusrodriguez9166 2 месяца назад +1

    Loli he hecho muchas de tus recetas, y esta la pienso hacer, pero me gusta mucho cuando al final del video lo pruebas y i vistas a manolo a comerlas, lo veo tan tierno q me gusta mucho en este video no lo has invitado a provarlo, gracias por tus recetas

  • @mavis2706
    @mavis2706 2 месяца назад +1

    Hola Loli!! Me encanta el bacalao y las patatas, así que las haré. Gracias 😊

  • @mariadelcarmenesquinascifu2538
    @mariadelcarmenesquinascifu2538 2 месяца назад +1

    Que ricos son los buñuelos de bacalao Loli!! Me encantan 😋😋😋

  • @user-hm2ki6pm5o
    @user-hm2ki6pm5o 2 месяца назад +2

    Búa, búa!!! Tienen que estar deliciosos Loli.
    Las rosquillas que hiciste el jueves, este fin de semana un éxito bestial. Gracias por todo preciosa

  • @grazielateixeiradamota2853
    @grazielateixeiradamota2853 2 месяца назад

    Em todo lado nós encontramos! São tipicos de Portugal

  • @user-ov9sp4tb7w
    @user-ov9sp4tb7w 2 месяца назад +1

    Que rico ❤

  • @cristinaamaral2026
    @cristinaamaral2026 2 месяца назад +2

    Los ricos buñuelos de bacalao como de Portugal yo adoro

  • @mariahilariomayordomo3056
    @mariahilariomayordomo3056 2 месяца назад +2

    LOLI PARECIDAS A LAS MANDONGUILLAS VALENCIANAS ME HAN ENCANTADO Y LAS VOY HACER PARA SEMANA SANTA GRACIAS 😊

  • @marialourdesmarquez4500
    @marialourdesmarquez4500 2 месяца назад +1

    Genial .....la receta!!!...deliciosoo.....gracias....❤❤❤❤

  • @montserratgarciaausach7712
    @montserratgarciaausach7712 2 месяца назад +1

    Cuando la has partido se ha visto muy jugosa...que rica‼️😃😋
    Una receta estupenda, gracias LOLI 🙏🌹
    Saludos 🤩

  • @herminiao7745
    @herminiao7745 2 месяца назад +1

    Qué ricos 😋 los haré gracias

  • @dinacretu7510
    @dinacretu7510 2 месяца назад +1

    Muchas gracias!!❤❤

  • @tico25
    @tico25 2 месяца назад +1

    Yummy 😋 😋 😋 😋 😋 ❤🎉🎉🎉🎉🎉Felices semana mayor que Dios colme de paz todo en tu corazon y al mundo entero bacalao..este finde

  • @blancaggg7952
    @blancaggg7952 2 месяца назад +1

    Madre mía, que cosa más buena aa!! Y eso que ya he cenado 😂😅

  • @victoriasanchezmonzon6005
    @victoriasanchezmonzon6005 2 месяца назад +1

    Qué ricos Loli!!! Los haré 😋😋

  • @cordobesa4936
    @cordobesa4936 2 месяца назад +2

    Qué delicia seguro los hago 😊

  • @jr.1264
    @jr.1264 2 месяца назад +2

    Uffff, genial. Esto hay q hacerlo. Gracias Loii. Con tus recetas mi mujer me quiere más. Un saludo 👋

  • @gemmacastells7857
    @gemmacastells7857 2 месяца назад +1

    Hola Loli, gracias por esta receta . Mi abuela tbien la hacía, ella le añadía piñones tostados y un poco de pimentón

  • @marialuisacervinocomesana4428
    @marialuisacervinocomesana4428 2 месяца назад +2

    Hola Loli❤🎉 Gracias ❤️ pintaza 🎉 la haré 😋😋😋

  • @adelaperezdelarocha2976
    @adelaperezdelarocha2976 2 месяца назад +1

    Que ricos

  • @user-fg1kd1qc2x
    @user-fg1kd1qc2x 2 месяца назад +9

    Doy fe de lo buenos que están, mi madre me enseñó esta receta, soy española de la provincia de Avila

  • @isabelclavijogil6982
    @isabelclavijogil6982 2 месяца назад +2

    Hola. Yo la he hecho y salen bueniiisimas.
    Me encanta tu picadora roja 😅

  • @titaa.s.1420
    @titaa.s.1420 2 месяца назад +1

    Buena pinta , y buenos para semana santa . Gracias Loli estupenda receta

  • @MariaIsabelPinanaRomero-sz2bz
    @MariaIsabelPinanaRomero-sz2bz 2 месяца назад +1

    Loli riquísimos gracias ❤

  • @isache
    @isache 2 месяца назад +1

    Que bueno loli se ven deliciosas, ya estoy comprando el bacalao y haciéndolas mmmm ma encantado la receta gracias guapa 😘 💋

  • @doloresromanparis7152
    @doloresromanparis7152 2 месяца назад +1

    Hola Loli estás croquetas tienen k estar riquísimo el viernes las hago y ya te cuento gracias 😅

  • @mariadelasmercedesmartinezortu
    @mariadelasmercedesmartinezortu 2 месяца назад +1

    Buenísima pinta, la semana que viene los haré

  • @user-id8gd2zn3e
    @user-id8gd2zn3e 2 месяца назад +1

    Buenísimos tienen que estar....el jueves los hago, gracias

  • @luisafigueroabarbuzano3421
    @luisafigueroabarbuzano3421 2 месяца назад +1

    Que ricos tienen que estar, gracias por compartir ❤❤

  • @carmentorrescubelos2259
    @carmentorrescubelos2259 2 месяца назад +1

    Muy buena receta😊

  • @anapino8759
    @anapino8759 2 месяца назад +1

    POR DIOS...QUE PINTAZAAAA 🌹🌹🌹🌹

  • @herminiao7745
    @herminiao7745 2 месяца назад

    Hoy los hice gustaron mucho 🎉

  • @angelesgracia3046
    @angelesgracia3046 2 месяца назад +1

    Hola Loli me parece una receta estupenda, me recuerda cuando ago huevos tontos, está receta la pondré en práctica un abrazo de una maña😂

  • @pacofernandez7028
    @pacofernandez7028 2 месяца назад +1

    Buenas artes Loli ya hacía tiempo que no te veía con tus recetas y eso me gusta mucho verte tu y Ana sois las dos mujeres con las que medio por cocínar porque sois muy buenas cocinando el plato que más hago tuyo es el pisto y probaré hacer este también as unas pocas más para tu Manolo un saludo

  • @estrellagarcia7538
    @estrellagarcia7538 2 месяца назад +1

    Me ha encantado la receta muy bien explicado, muchas gracias.
    Me pregunto si en vez de fritos se pueden hornear. Y se me ocurre acompañarlos con una salsa verde o de almendras. 😋

  • @marialuisalujanextremera3370
    @marialuisalujanextremera3370 2 месяца назад

    Hola soy luisa de Madrid

  • @rosanalopezcorral4425
    @rosanalopezcorral4425 2 месяца назад

    Tienen que estar muy buenas 😊

  • @maripazmoya1149
    @maripazmoya1149 2 месяца назад

    Que ricas!!

  • @lmaribarrios3491
    @lmaribarrios3491 2 месяца назад +2

    Que rica receta de bacalao con lo que gusta..la haré en esta semana para probarla gracias mi niña por compartir 🤤👌👍👏👏🌹

    • @fanyalfaro7958
      @fanyalfaro7958 2 месяца назад

      Que laastima todo lo que hacen es frito yo casi noo como frituras me la prohibio el medico 😢

    • @carmenmoreno409
      @carmenmoreno409 2 месяца назад

      ​@@fanyalfaro7958
      Yo las hago en el horno. Tampoco puedo comer frituras.

  • @marialuisacervinocomesana4428
    @marialuisacervinocomesana4428 2 месяца назад +2

    Loli...asi hago las croquetas con dos cucharas😅❤

  • @mariadolores6824
    @mariadolores6824 2 месяца назад +1

    Pues si que me ha gustado, además sin rebozado y quedan perfectas.
    Útil el truco del paño.
    Gracias Loli, un beso.

  • @soyyo1202
    @soyyo1202 2 месяца назад

    Muchísimas gracias

  • @mariparra1183
    @mariparra1183 2 месяца назад +1

    Me gusta❤

  • @marialourdesiglesiasbarco3302
    @marialourdesiglesiasbarco3302 2 месяца назад +1

    😋😋Que ricos

  • @elizabethvargasreategui2721
    @elizabethvargasreategui2721 2 месяца назад +1

    Se ven deliciosas. Gracias por compartir 🇵🇪

  • @mamuecar84
    @mamuecar84 2 месяца назад +1

    Riquisimas, en mi familia no usamos cebolla, usamos ajo picado

  • @mariajosemorarobles6101
    @mariajosemorarobles6101 2 месяца назад +1

    Yo también las hago así.croquetas de pasta de bacalao

  • @Mari-lh8zg
    @Mari-lh8zg 2 месяца назад +1

    Hola Loli me encanta tu receta , se podría hacer en freidora de aire? Gracias !!

  • @loliberenguer6200
    @loliberenguer6200 2 месяца назад +2

    Hola Loli buenas tardes, el bacalao lo pesas ya descongelado?

  • @esperanzamanjon9638
    @esperanzamanjon9638 2 месяца назад +1

    Seguro que están buenísimas Loli, como todo lo que tú haces, pero yo no puedo comer huevo. Como las puedo hacer? Muchas gracias. Un abrazo

  • @Mari-lh8zg
    @Mari-lh8zg 2 месяца назад +2

    Hola Loli me encanta tu receta , sabes si se podría hacer en freidora de aire ?

  • @sofiaserrano1712
    @sofiaserrano1712 2 месяца назад +1

    Hola Loli, las croquetas de bacalao que hacemos Valencia también llevan cebolla? Yo creo que no pero si puedes contestarme te lo agradecería.

  • @franciscalopez729
    @franciscalopez729 2 месяца назад +1

    Yo las hago para Viernes Santo con un guiso de alcachofas, guisantes, patata y si se quiere, unos pocos garbanzos. Aquí en Murcia se les dice albóndigas de bacalao, también se les echa piñones. Me ha dado mucho gusto que hayas hecho esta receta así no tendré ni que escribirla ni explicarla más

    • @MariGarcia_2811
      @MariGarcia_2811 2 месяца назад

      Muy buenas loli las haré enseguida me encanta el bacalao. Besitos sol😋😘😘

  • @gps9236
    @gps9236 2 месяца назад +1

    Que tal se harian en una freidora de air-fress

  • @adelaperezdelarocha2976
    @adelaperezdelarocha2976 2 месяца назад +1

    😍😍

  • @fomariaantoniafernandez2155
    @fomariaantoniafernandez2155 2 месяца назад +1

    Muy buenas, yo las hago así pero les añado un poco de canela y piñones

  • @susannagambinnogue4700
    @susannagambinnogue4700 2 месяца назад

    ❤❤❤❤❤

  • @marybazan6479
    @marybazan6479 2 месяца назад

    👏👏💯

  • @user-zt1hz3yh9l
    @user-zt1hz3yh9l 2 месяца назад +1

    Riquisimos.Loli.🪭🥰🥰🥰

  • @Mari-oh6jk
    @Mari-oh6jk 2 месяца назад +1

    Loli gracias por tus recetas, una pregunta la cebolla se podría pochar un poquito para no encontrartela cruda?

  • @diverticlara7722
    @diverticlara7722 2 месяца назад +1

  • @mariadelmargarcia1726
    @mariadelmargarcia1726 2 месяца назад +1

    😋😉👍✌️👌🤝💯🇪🇦❤️💋

  • @vicentbeldaperez1127
    @vicentbeldaperez1127 2 месяца назад +1

    Hola Loli mi Madre las hacía sin cebolla ,todo igual pero le ponía Piñones soy de Valencia
    .
    Com cebolla también estarán deliciosas.Las haré en la próxima .Saludos Loli

    • @ampa3326
      @ampa3326 2 месяца назад

      Si. Las albóndigas de bacalao. Yo las hago todas las Semanas Santas. Buenísimas

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  2 месяца назад +1

      Si, son muy parecidas en las albóndigas de bacalao se suele poner las yemas y se rebozar con las claras batidas, ligeras diferencias y igual deliciosas😋

  • @maribelmartinezsalinas4187
    @maribelmartinezsalinas4187 2 месяца назад +1

    Si se le pone la cebolla pochada ,quedarían bien? Gracias

  • @juanigonzalez4328
    @juanigonzalez4328 2 месяца назад

    Se ve muy buena!!! Tengo bacalao seco lo estoy desalando, una duda este bacalao también hay que cocerlo con las patatas??
    Gracias, ya he hecho varias recetas tuya y muy ricas.

  • @carmensgodoy5905
    @carmensgodoy5905 2 месяца назад +2

    Y además salen preciosos!!! No se deshacen al freírlos sin pasar ni por harina ni huevo ni nada ?

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  2 месяца назад +1

      No, se deshacen quedan como las ves, llevan bastante huevo y eso hace que se mantengan bien al freirlas

    • @carmensgodoy5905
      @carmensgodoy5905 2 месяца назад

      @@LoliDominguezJimenez los haré !!! 😋😋😋mil gracias

    • @milavillarejo1969
      @milavillarejo1969 2 месяца назад +1

      Loli tus recetas me encantan lo bien que lo explicas y lo buenas que son ,mi padre era de espejo como tú ,buen aceite buen embutido ,bonito pueblo,gracias Loli​@@LoliDominguezJimenez

  • @lourdesrekarte3153
    @lourdesrekarte3153 2 месяца назад +3

    Si Loli pero la piel del bacalao yo no se lo quitaría porque tiene sus propiedades y se incorporaría todo junto y no se notaría

  • @marielimarcosiglesias8151
    @marielimarcosiglesias8151 Месяц назад

    Hoy 15 de abril no ha habido recrta

  • @nildadasilva5087
    @nildadasilva5087 2 месяца назад +1

    Con que otro pescado pudiera hacer esas croquetas?

  • @MariaIsabel-pi7yk
    @MariaIsabel-pi7yk 2 месяца назад +1

    En mi país no encuentro Bacalao 😢. Tengo alguna alternativa? Saludos 🇨🇱

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  2 месяца назад +1

      Seguramente con merluza queda también delicioso, ligeramente diferente en sabor y sin necesidad de desmigar en el paño pero muy ricas también 😉

  • @mariaantoniapirisdiaz700
    @mariaantoniapirisdiaz700 20 дней назад

    Se pueden congelar ??

  • @carmenrg8663
    @carmenrg8663 2 месяца назад

    Loli, por favor. ¿Dónde compras ese bacalao congelado?. El que yo compro, y he probado en varios súper (vivo en un pueblecito donde no tenemos tiendas), son tajadas muy, muy planas. Casi no tienen "chicha". Menuda pinta tienen las tuyas. Te agradezco de antemano tu respuesta. Un saludo y muchas gracias.

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  2 месяца назад

      Yo lo compro en mercadona, pero si tengo tiempo me gusta desalarlo yo misma, aun tiene mejor sabor

    • @carmenrg8663
      @carmenrg8663 2 месяца назад

      ​@@LoliDominguezJimenezMuchas gracias por tu respuesta.