Croquetas de bacalao. Los bolinhos de bacalhau es una deliciosa receta tradicional portuguesa

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  • Опубликовано: 11 окт 2024
  • Receta tradicional de croquetas de bacalao. Los bolinhos de bacalhau es una deliciosa receta tradicional portuguesa que se hace de manera fácil, la mezcla de patatas y bacalao es riquísima y es un aperitivo o entrante genial especialmente en Semana santa, cuando por tradición el bacalao está presente en nuestra mesa, aunque son una delicia en cualquier época del año estos bolinhos de bacalhau receta tradicional portuguesa.
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    Ingredientes de los BOLINHOS DE BACALHAU RECETA TRADICIONAL:
    .
    700g de bacalao
    700g de patatas peladas
    1/2 cebolla
    Unas ramitas de perejil
    1 ajo
    Pimienta recién molida (Cantidad al gusto)
    Sal (Cantidad al gusto)
    3 huevos de tamaño grande
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    Estos son los electrodomésticos de TEKA QUE EMPLEO:
    1 DIRECTSENSE IZF 88700 MST bit.ly/izf8870... Placa de inducción
    2 VS 152 (ENVASADORA) bit.ly/vs152gs09 Envasadora
    3 CLC 835 MC (CAFETERA) bit.ly/clc835mc09 Cafetera
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Комментарии • 128

  • @LoliDominguezJimenez
    @LoliDominguezJimenez  6 месяцев назад +27

    Cómo hacer las mejores croquetas de patatas y bacalao. Receta tradicional. Los bolinhos de bacalhau es una deliciosa receta tradicional portuguesa que se hace de manera fácil, la mezcla de patatas y bacalao es riquísima y es un aperitivo o entrante genial especialmente en Semana santa, cuando por tradición el bacalao está presente en nuestra mesa, aunque son una delicia en cualquier época del año estos bolinhos de bacalhau receta tradicional portuguesa.
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  • @luisreina8620
    @luisreina8620 6 месяцев назад +9

    Como português agradeço esta receita tradicional portuguesa daqui perto do Porto.

  • @pepafajardodelbarco8254
    @pepafajardodelbarco8254 6 месяцев назад +2

    Me encantan las croquetas!!!
    Gracias ❤️ Loli

  • @irenemagallon514
    @irenemagallon514 6 месяцев назад +2

    Mun ricas !!! y el desmigar el bacalao una idea estupenda !!! me gusta !!!

  • @beatrizfernandez9234
    @beatrizfernandez9234 6 месяцев назад +3

    Simplemente deliciosas y fáciles de hacer. Gracias Sra. Loli, en Semana Santa no faltarán en la mesa. Gracias.

  • @marisagonzalez4013
    @marisagonzalez4013 6 месяцев назад +2

    Gracias por la receta Loli !! 😃

  • @cocinacarmenrecetas
    @cocinacarmenrecetas 6 месяцев назад +3

    Que ricos Loli 😋😋😋😋😋😋

  • @mariadelcarmenesquinascifu2538
    @mariadelcarmenesquinascifu2538 6 месяцев назад +1

    Que ricos son los buñuelos de bacalao Loli!! Me encantan 😋😋😋

  • @montserratcardero9031
    @montserratcardero9031 6 месяцев назад +2

    Que rico Loli el bacalao me encanta y facil y rico para cualquier dia .gracias guapa ❤❤🎉🎉😊😊

  • @anamariajuradoperez537
    @anamariajuradoperez537 6 месяцев назад +1

    Que rica receta típica de este tiempo de Semana santa los haré porque me encantan ❤

  • @beatrizferreira7809
    @beatrizferreira7809 6 месяцев назад +1

    Gracias Loli, cierto son deliciosos y se venden mucho

  • @aranzazuortuzar326
    @aranzazuortuzar326 6 месяцев назад +1

    Tienen que estar riquisimas..!!!! Y ademas sin ningun rebozado . Me encanta el bacalao , asi que encantada con la receta . Gracias y un saludo ❤

  • @griseldacalderomontfort9913
    @griseldacalderomontfort9913 6 месяцев назад +1

    Fantàstica receta, la provaré. Curiosa manera de destinar el bacallà. Gracias Loli ❤

  • @paquitagarciasanchez7294
    @paquitagarciasanchez7294 6 месяцев назад +2

    Anda y no ay que rebozarlo? Que buena pinta tienen, muchas gracias 👏👏👍👍👍👍

  • @isabelcantero9702
    @isabelcantero9702 6 месяцев назад +1

    Que pinta tan rica 😋😋😋

  • @dinacretu7510
    @dinacretu7510 6 месяцев назад +1

    Muchas gracias!!❤❤

  • @mavis2706
    @mavis2706 6 месяцев назад +1

    Hola Loli!! Me encanta el bacalao y las patatas, así que las haré. Gracias 😊

  • @cristinaamaral2026
    @cristinaamaral2026 6 месяцев назад +2

    Los ricos buñuelos de bacalao como de Portugal yo adoro

  • @marialourdesmarquez4500
    @marialourdesmarquez4500 6 месяцев назад +1

    Genial .....la receta!!!...deliciosoo.....gracias....❤❤❤❤

  • @chanasoto4272
    @chanasoto4272 6 месяцев назад +1

    Loli muy rica y fácil de hacer gracias por enseñarnos tantas no recetas besos para ti y para tu Manolo😘😘😘🤤🤤❤️❤️

  • @titaa.s.1420
    @titaa.s.1420 6 месяцев назад +1

    Buena pinta , y buenos para semana santa . Gracias Loli estupenda receta

  • @maritzaberrios5721
    @maritzaberrios5721 6 месяцев назад +1

    Se ve riiiica😋 y fácil de preparar. Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷

  • @montserratgarciaausach7712
    @montserratgarciaausach7712 6 месяцев назад +1

    Cuando la has partido se ha visto muy jugosa...que rica‼️😃😋
    Una receta estupenda, gracias LOLI 🙏🌹
    Saludos 🤩

  • @lacocinafacildeisaac6442
    @lacocinafacildeisaac6442 6 месяцев назад +1

    Q buenaaaass, las tengo q probar.👏👏👏

  • @nachopayo3044
    @nachopayo3044 5 месяцев назад

    Tienen buena pinta. Un fuerte y gran saludo desde Madrid, España.

  • @paquisolano3971
    @paquisolano3971 6 месяцев назад

    Me han salido buenísimas, nos a encantado a todos, gracias Loli por todas estas recetas he aprendido mucho contigo, saludos

  • @ConchaFernandez-r1z
    @ConchaFernandez-r1z 6 месяцев назад +2

    Búa, búa!!! Tienen que estar deliciosos Loli.
    Las rosquillas que hiciste el jueves, este fin de semana un éxito bestial. Gracias por todo preciosa

  • @luisafigueroabarbuzano3421
    @luisafigueroabarbuzano3421 6 месяцев назад +1

    Que ricos tienen que estar, gracias por compartir ❤❤

  • @jr.1264
    @jr.1264 6 месяцев назад +2

    Uffff, genial. Esto hay q hacerlo. Gracias Loii. Con tus recetas mi mujer me quiere más. Un saludo 👋

  • @lashortyislabonita623
    @lashortyislabonita623 6 месяцев назад +1

    Gracia Loli, por tan rica receta.. Bendecida semana Santa para ti y tu familia y todos tus seguidores.. DLBM❤

  • @tico25
    @tico25 6 месяцев назад +1

    Yummy 😋 😋 😋 😋 😋 ❤🎉🎉🎉🎉🎉Felices semana mayor que Dios colme de paz todo en tu corazon y al mundo entero bacalao..este finde

  • @marialuisacervinocomesana4428
    @marialuisacervinocomesana4428 6 месяцев назад +2

    Hola Loli❤🎉 Gracias ❤️ pintaza 🎉 la haré 😋😋😋

  • @herminiao7745
    @herminiao7745 6 месяцев назад +1

    Qué ricos 😋 los haré gracias

  • @mariadelosangelesramirez8460
    @mariadelosangelesramirez8460 6 месяцев назад +1

    Gracias Loli una receta riquizima y fácil de hacer lo cual se agradece 😉 😊❤ . Un saludo desde Cádiz.

  • @JuaniSánchez-z4u
    @JuaniSánchez-z4u 6 месяцев назад +1

    Buenísimos tienen que estar....el jueves los hago, gracias

  • @blancars9942
    @blancars9942 6 месяцев назад +1

    Muy rico ,lo he comido en casa de una Española y la preparo siempre para semana Santa abrazo desde Bueno Aires 👍👍👍♥️❤

  • @mariadelasmercedesmartinezortu
    @mariadelasmercedesmartinezortu 6 месяцев назад +1

    Buenísima pinta, la semana que viene los haré

  • @MariaIsabelPinanaRomero-sz2bz
    @MariaIsabelPinanaRomero-sz2bz 6 месяцев назад +1

    Loli riquísimos gracias ❤

  • @ClarindaLoureiro
    @ClarindaLoureiro 6 месяцев назад

    Así se hacem deliciosas❤🎉 soy de la ciudad del Oporto ❤❤

  • @mariajesusrodriguez9166
    @mariajesusrodriguez9166 6 месяцев назад +1

    Loli he hecho muchas de tus recetas, y esta la pienso hacer, pero me gusta mucho cuando al final del video lo pruebas y i vistas a manolo a comerlas, lo veo tan tierno q me gusta mucho en este video no lo has invitado a provarlo, gracias por tus recetas

  • @amelmarques7454
    @amelmarques7454 6 месяцев назад +1

    Parabéns Loli.

  • @mariahilariomayordomo3056
    @mariahilariomayordomo3056 6 месяцев назад +2

    LOLI PARECIDAS A LAS MANDONGUILLAS VALENCIANAS ME HAN ENCANTADO Y LAS VOY HACER PARA SEMANA SANTA GRACIAS 😊

  • @Toñi-i9s
    @Toñi-i9s 6 месяцев назад +1

    Que rico ❤

  • @anapino8759
    @anapino8759 6 месяцев назад +1

    POR DIOS...QUE PINTAZAAAA 🌹🌹🌹🌹

  • @mariadolores6824
    @mariadolores6824 6 месяцев назад +1

    Pues si que me ha gustado, además sin rebozado y quedan perfectas.
    Útil el truco del paño.
    Gracias Loli, un beso.

  • @MariaLuisaGarcía-m8o
    @MariaLuisaGarcía-m8o 6 месяцев назад +9

    Doy fe de lo buenos que están, mi madre me enseñó esta receta, soy española de la provincia de Avila

  • @isabelclavijogil6982
    @isabelclavijogil6982 6 месяцев назад +2

    Hola. Yo la he hecho y salen bueniiisimas.
    Me encanta tu picadora roja 😅

  • @lmaribarrios3491
    @lmaribarrios3491 6 месяцев назад +2

    Que rica receta de bacalao con lo que gusta..la haré en esta semana para probarla gracias mi niña por compartir 🤤👌👍👏👏🌹

    • @fanyalfaro7958
      @fanyalfaro7958 6 месяцев назад

      Que laastima todo lo que hacen es frito yo casi noo como frituras me la prohibio el medico 😢

    • @carmenmoreno409
      @carmenmoreno409 6 месяцев назад

      ​@@fanyalfaro7958
      Yo las hago en el horno. Tampoco puedo comer frituras.

  • @doloresromanparis7152
    @doloresromanparis7152 6 месяцев назад +1

    Hola Loli estás croquetas tienen k estar riquísimo el viernes las hago y ya te cuento gracias 😅

  • @victoriasanchezmonzon6005
    @victoriasanchezmonzon6005 6 месяцев назад +1

    Qué ricos Loli!!! Los haré 😋😋

  • @margacebral8880
    @margacebral8880 5 месяцев назад

    Asi las hacia mi madre tambien y yo no lo recordaba ,gracias

  • @grazielateixeiradamota2853
    @grazielateixeiradamota2853 6 месяцев назад

    Em todo lado nós encontramos! São tipicos de Portugal

  • @gemmacastells7857
    @gemmacastells7857 6 месяцев назад +1

    Hola Loli, gracias por esta receta . Mi abuela tbien la hacía, ella le añadía piñones tostados y un poco de pimentón

  • @blancaggg7952
    @blancaggg7952 6 месяцев назад +1

    Madre mía, que cosa más buena aa!! Y eso que ya he cenado 😂😅

  • @isache
    @isache 6 месяцев назад +1

    Que bueno loli se ven deliciosas, ya estoy comprando el bacalao y haciéndolas mmmm ma encantado la receta gracias guapa 😘 💋

  • @carmentorrescubelos2259
    @carmentorrescubelos2259 6 месяцев назад +1

    Muy buena receta😊

  • @cordobesa4936
    @cordobesa4936 6 месяцев назад +2

    Qué delicia seguro los hago 😊

  • @carmenmoreno409
    @carmenmoreno409 6 месяцев назад

    Yo para cuaresma hago pelluelas ( creo que son tipicas de Andalucía y otras zonas de España)
    y les pongo bacalao, también hago algunas sin nada extra y otras con espinacas. Eso para el cocido de garbanzos de semana santa pero me ha encantado esta receta y la voy a incorporar. Y las Mandonguilles valencianas que alguien ha mencionado. Muchas gracias por esta receta y a las personas que comentan y hacen aportaciones. Un abrazo desde Barcelona.

  • @herminiao7745
    @herminiao7745 6 месяцев назад

    Hoy los hice gustaron mucho 🎉

  • @pacofernandez7028
    @pacofernandez7028 6 месяцев назад +1

    Buenas artes Loli ya hacía tiempo que no te veía con tus recetas y eso me gusta mucho verte tu y Ana sois las dos mujeres con las que medio por cocínar porque sois muy buenas cocinando el plato que más hago tuyo es el pisto y probaré hacer este también as unas pocas más para tu Manolo un saludo

  • @mercedesmorenoapio3588
    @mercedesmorenoapio3588 6 месяцев назад +1

    Que delicia de receta Loli 👍😋

  • @adelaperezdelarocha2976
    @adelaperezdelarocha2976 6 месяцев назад +1

    Que ricos

  • @soyyo1202
    @soyyo1202 6 месяцев назад

    Muchísimas gracias

  • @mariajosemorarobles6101
    @mariajosemorarobles6101 6 месяцев назад +1

    Yo también las hago así.croquetas de pasta de bacalao

  • @elizabethvargasreategui2721
    @elizabethvargasreategui2721 6 месяцев назад +1

    Se ven deliciosas. Gracias por compartir 🇵🇪

  • @angelesgracia3046
    @angelesgracia3046 6 месяцев назад +1

    Hola Loli me parece una receta estupenda, me recuerda cuando ago huevos tontos, está receta la pondré en práctica un abrazo de una maña😂

  • @estrellagarcia7538
    @estrellagarcia7538 6 месяцев назад +1

    Me ha encantado la receta muy bien explicado, muchas gracias.
    Me pregunto si en vez de fritos se pueden hornear. Y se me ocurre acompañarlos con una salsa verde o de almendras. 😋

  • @rosanalopezcorral4425
    @rosanalopezcorral4425 6 месяцев назад

    Tienen que estar muy buenas 😊

  • @marialourdesiglesiasbarco3302
    @marialourdesiglesiasbarco3302 6 месяцев назад +1

    😋😋Que ricos

  • @OfeliaNavarro-gx2mw
    @OfeliaNavarro-gx2mw Месяц назад

    Oleee que ricas❤

  • @mariparra1183
    @mariparra1183 6 месяцев назад +1

    Me gusta❤

  • @maripazmoya1149
    @maripazmoya1149 6 месяцев назад

    Que ricas!!

  • @Mari-lh8zg
    @Mari-lh8zg 6 месяцев назад +1

    Hola Loli me encanta tu receta , se podría hacer en freidora de aire? Gracias !!

  • @franciscalopez729
    @franciscalopez729 6 месяцев назад +1

    Yo las hago para Viernes Santo con un guiso de alcachofas, guisantes, patata y si se quiere, unos pocos garbanzos. Aquí en Murcia se les dice albóndigas de bacalao, también se les echa piñones. Me ha dado mucho gusto que hayas hecho esta receta así no tendré ni que escribirla ni explicarla más

    • @MariGarcia_2811
      @MariGarcia_2811 6 месяцев назад

      Muy buenas loli las haré enseguida me encanta el bacalao. Besitos sol😋😘😘

  • @Mari-lh8zg
    @Mari-lh8zg 6 месяцев назад +2

    Hola Loli me encanta tu receta , sabes si se podría hacer en freidora de aire ?

  • @marialuisalujanextremera3370
    @marialuisalujanextremera3370 6 месяцев назад

    Hola soy luisa de Madrid

  • @DoloresOrtega-y6f
    @DoloresOrtega-y6f 2 месяца назад

    Muy ricas

  • @esperanzamanjon9638
    @esperanzamanjon9638 6 месяцев назад +1

    Seguro que están buenísimas Loli, como todo lo que tú haces, pero yo no puedo comer huevo. Como las puedo hacer? Muchas gracias. Un abrazo

  • @loliberenguer6200
    @loliberenguer6200 6 месяцев назад +2

    Hola Loli buenas tardes, el bacalao lo pesas ya descongelado?

  • @marialuisacervinocomesana4428
    @marialuisacervinocomesana4428 6 месяцев назад +2

    Loli...asi hago las croquetas con dos cucharas😅❤

  • @Mari-oh6jk
    @Mari-oh6jk 6 месяцев назад +1

    Loli gracias por tus recetas, una pregunta la cebolla se podría pochar un poquito para no encontrartela cruda?

  • @vicentbeldaperez1127
    @vicentbeldaperez1127 6 месяцев назад +1

    Hola Loli mi Madre las hacía sin cebolla ,todo igual pero le ponía Piñones soy de Valencia
    .
    Com cebolla también estarán deliciosas.Las haré en la próxima .Saludos Loli

    • @ampa3326
      @ampa3326 6 месяцев назад

      Si. Las albóndigas de bacalao. Yo las hago todas las Semanas Santas. Buenísimas

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  6 месяцев назад +1

      Si, son muy parecidas en las albóndigas de bacalao se suele poner las yemas y se rebozar con las claras batidas, ligeras diferencias y igual deliciosas😋

  • @sofiaserrano1712
    @sofiaserrano1712 6 месяцев назад +1

    Hola Loli, las croquetas de bacalao que hacemos Valencia también llevan cebolla? Yo creo que no pero si puedes contestarme te lo agradecería.

  • @adelaperezdelarocha2976
    @adelaperezdelarocha2976 6 месяцев назад +1

    😍😍

  • @mamuecar84
    @mamuecar84 6 месяцев назад +1

    Riquisimas, en mi familia no usamos cebolla, usamos ajo picado

  • @gps9236
    @gps9236 6 месяцев назад +1

    Que tal se harian en una freidora de air-fress

  • @fomariaantoniafernandez2155
    @fomariaantoniafernandez2155 6 месяцев назад +1

    Muy buenas, yo las hago así pero les añado un poco de canela y piñones

  • @maribelmartinezsalinas4187
    @maribelmartinezsalinas4187 6 месяцев назад +1

    Si se le pone la cebolla pochada ,quedarían bien? Gracias

  • @carmensgodoy5905
    @carmensgodoy5905 6 месяцев назад +2

    Y además salen preciosos!!! No se deshacen al freírlos sin pasar ni por harina ni huevo ni nada ?

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  6 месяцев назад +1

      No, se deshacen quedan como las ves, llevan bastante huevo y eso hace que se mantengan bien al freirlas

    • @carmensgodoy5905
      @carmensgodoy5905 6 месяцев назад

      @@LoliDominguezJimenez los haré !!! 😋😋😋mil gracias

    • @milavillarejo1969
      @milavillarejo1969 6 месяцев назад +1

      Loli tus recetas me encantan lo bien que lo explicas y lo buenas que son ,mi padre era de espejo como tú ,buen aceite buen embutido ,bonito pueblo,gracias Loli​@@LoliDominguezJimenez

  • @juanigonzalez4328
    @juanigonzalez4328 6 месяцев назад

    Se ve muy buena!!! Tengo bacalao seco lo estoy desalando, una duda este bacalao también hay que cocerlo con las patatas??
    Gracias, ya he hecho varias recetas tuya y muy ricas.

  • @diverticlara7722
    @diverticlara7722 6 месяцев назад +1

  • @CoríMR
    @CoríMR 6 месяцев назад +1

    Riquisimos.Loli.🪭🥰🥰🥰

  • @susannagambinnogue4700
    @susannagambinnogue4700 6 месяцев назад

    ❤❤❤❤❤

  • @marybazan6479
    @marybazan6479 6 месяцев назад

    👏👏💯

  • @mariadelmargarcia1726
    @mariadelmargarcia1726 6 месяцев назад +1

    😋😉👍✌️👌🤝💯🇪🇦❤️💋

  • @lourdesrekarte3153
    @lourdesrekarte3153 6 месяцев назад +3

    Si Loli pero la piel del bacalao yo no se lo quitaría porque tiene sus propiedades y se incorporaría todo junto y no se notaría

  • @nildadasilva5087
    @nildadasilva5087 6 месяцев назад +1

    Con que otro pescado pudiera hacer esas croquetas?

  • @carmenrg8663
    @carmenrg8663 6 месяцев назад

    Loli, por favor. ¿Dónde compras ese bacalao congelado?. El que yo compro, y he probado en varios súper (vivo en un pueblecito donde no tenemos tiendas), son tajadas muy, muy planas. Casi no tienen "chicha". Menuda pinta tienen las tuyas. Te agradezco de antemano tu respuesta. Un saludo y muchas gracias.

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  6 месяцев назад

      Yo lo compro en mercadona, pero si tengo tiempo me gusta desalarlo yo misma, aun tiene mejor sabor

    • @carmenrg8663
      @carmenrg8663 6 месяцев назад

      ​@@LoliDominguezJimenezMuchas gracias por tu respuesta.

  • @MariaIsabel-pi7yk
    @MariaIsabel-pi7yk 6 месяцев назад +1

    En mi país no encuentro Bacalao 😢. Tengo alguna alternativa? Saludos 🇨🇱

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  6 месяцев назад +1

      Seguramente con merluza queda también delicioso, ligeramente diferente en sabor y sin necesidad de desmigar en el paño pero muy ricas también 😉

  • @mariaantoniapirisdiaz700
    @mariaantoniapirisdiaz700 4 месяца назад

    Se pueden congelar ??