Подкинул тему для размышления . А то по-лету когда камбала ловится я чОт очковал вялить (мух боялся , а теперь знаю что делать :) ) И летнняя камбала кстати с икрой ;) ruclips.net/video/cQAP6_jheUs/видео.html
А я тоже на ютубе смотрел как камбалу народ солит, у меня то не ловится :)) не часто вялю, и мужик говорил что зимой она с икрой, может виды какие у неё, зимой плодятся :))
Приготовила селёдку и скумбрию по вашему рецепту , жаль, что камбалы не было. Сказать что вкусно, ничего не сказать. Это ооочень вкусно. Залипла на ваши рецепты. Спасибо вам Роман , готовлю не первый раз и все на высшем уровне.
Когда мы служили на Курилах, нас рыбаки угощали вяленой камбалой, ела первый и единственный раз, но это что-то. Ездили на рыбалку на побережье Охотского моря, рыба крупная, жирная, ни чего подобного не пробовали, все эти сёмги и форели тихо курят в сторонке. Всем доброго здоровья.
Я рад что вам понравилась селёдка моему рецепту, придумал ещё парочку вариантов, в списке планов чего снять стоят времени пока не хватает заниматься :)) покажу как нибудь чутка по позже !
Жёлтапузая камбала самая жирная у лучшая для вялки ! Проблема то что она ещё не везде ловиться. А левобокие и правобокие камбалы это различие между песчанкой и каменушкой. Автору душевно за показ !!!
Не знал ну у нас и камбала правда тока в магазине ловится :) Я тут как видел Палтусовая камбала была не палтус а именно камбала не большие такие рыбыины прогонистые не много и ценник там на них 350 р кг дороговато :)
Для информации. Желтобрюхая камбала самая не вкусная из всех камбал. А про песчанку и каменушку не ври. Каменушка это отдельный вид и называется она звезчатая. И кстати каменушка самая вкусная. А видов камбал очень много. И ещё. Камбалу для засолки не разделывают. Сам профессионально солил. Всю жизнь на северах прожил.
Роман,спасибо большое за рецепт супер, любим всю рыбу ,и в любом виде, ты просто находка по рыбным блюдам, удачи тебе в жизни и в новых рецептах. 👍👍👍🐟🐟🐟
Да под вентилятором можно, можно пол вытяжкой, но обдув воздуха нужен обязательно, вот видите не остановился на этом вопросе отдельно, теперь пишу :)) дело в том что когда вялите рыбу просто зимой дома, воздух сухой и получается верх махом подсыхает корочкой берется, а внутри сырое мясо, это называется закал, под этой коркой рыбка часто даже поотухает, поэтому нужен поток воздуха для обдува,
@@Майор2011 , возможно, у нас обычные в домах стоят, и воздух сухой , и рыба портится, особенно крупная, мелочь то без проблем высыхает за сутки и норм, а вот кету не завялить с душком обычно получается, некоторым нравится такая рыба, мне нет поэтому и маклевать всякие сушилки приходится :)
Гад ты! Чуть слюной не захлебнулся..... Лучше б не смотрел. На выходные куплю рыбу и попробую повторить. Только вот сушилки такой у меня нет. Нужно тоже изготовииь. Круто, спасибо!
На выходных, как и собирался, посолил две камбалы, на пробу. Подсушил и попробовал. Слегка переперчил, но всеравно, такую рыбку ни когда не ел. Сейчас посолил еще три камбалы и три селедки. похоже я теперь всегда буду с охренительной пивной закуской... Давай ещё.......
Саша Николаевич у нее что свое название есть? В магазине просто камбала написано, семейства у них большое и есть у каждого вида свое название походу, а мы её просто камбала да и все зовём :))
Доброй ночи, видео Класс хочу попробовать первый раз сделать сушено-вяленую камбалу так сказать "своими руками" но не знаю с чего начать и просматриваю много роликов , спасибо за подробное видео , ПРивет с Владивостока )
Здравствуйте. Приготовила скумбрию по вашему рецепту. На сушку ушло 6 дней (1 сутки -на балконе, остальное время-при комн.температуре). Рыба, на удивление, не пахла во время сушки, на соль-получилась в самый раз! (не пересолена). Всем советую! Очень необычно, вкусно, специи-то, что надо!
Доброе утро, Ну я рад что у вас удачно получилось, со скумбрии я не готовил не чего, теперь можно будет на вас сослаться что тоже получается не плохо! Спасибо что написали о результате :)
Супер! Спасибо за ценный рецепт! Мне интересно, что за 36 козлов поставили дизлайк? Видать, это те, что рыбу на дух не переносят, либо своими погаными ручёнками ничего кроме гадостей делать не умеют, или от зависти ! Молодец АВТОР!
Татьяна за поддержку спасибо, а дизы ставят самые преданные поклонники моего "творчества" :))) причём на первых секундах как я загружаю ролик :)) Они как верные псы сутками видать сидят и ждут меня чтобы выказать своё недовольство :)))))
Нет соль обязательно каменная крупного помола без всёких добавок в виде йёда, или там они чегото добавляют в неё чтобы она не слёживалась, обычная крупная соль
Здорово получается, но сутки маловато это при 15W, и секрет в специях! Мерси Обригадо Грасияши просто спасибо Вам за РЕЦЕПТ! Для коммерции не, но для себя СУПЕР!
У нас появилась в банках железных грамм по 700 тнаверно малосольная селёдка ИВАСИ, в продаже, 200 рублей за банку, но она того стоит как раньше была очень вкусная, она не крупная без голов и без хвостов, но супер жирная. :))
Ира да это не рецепт :)) а просто в данное время я захотел посолить рыбу имено вот так :) Только что ролик залил там реальный рецепт всё в описании с грамовками и временем,
Спасибо за рецепт!!! Я дома сушу, мелочь речную, карасиков, окуньков, подлещиков, сейчас еще приноровилась, путассу вялить, в квартире, но под потолком. И всегда думала, а почему нет селедки сушеной... Ваш рецепт понравился. Сегодня засолю, и через денёк, подвешивать буду... надеюсь, что понравится...
Очень интересный любопытный материал... Живу в Архангельске, и заметил, что у каждого свой вкус, кто занимается... И вкуснее у тех, кто подвешивает её вниз хвостом, тк, она не становится сухая.. В отличии от тех, кто сушит вниз головой, и вытекает весь жир
Алексей тут дело в горечи, рыбу в которой желчь есть ее лучше вешать за хвост, а вот не крупного карася скажем зимой пойманного его если целиком вялить то за голову, карась зимой не питается и горечи в нём нет, и жирок весь внутри остаётся, но многие этого не понимают и потрошат мелкую рыбёху перед засолкой и вялкой :)
Валентина день добрый. меня жена обзыывает "дурачком" когда я со сладким чаем ем копчёную кету с хлебом :)) я пытался ее убедить попробовать но не вышло :)) ну и ладно мне больше достнется, я думал я один такой :)) но нас уже минимум двое :)
Привет .с Камчатки.немучайте рыбку.попробуйте сельдь в соус соевый классический.3 л.банка заполните рыбкой сколько влезит .целиком.непотрошенная ,залейте сойкой под жвак.12 деньков и огонь а не сельдь
Андрей здорова!!! смотри вниз по течению на другую сторону Амура я в Районе Амурска рыбачу в основном вверх далеко не езжу у меня бумаги тока по Амурскому району действительны :)
Привет. Я твой земляк и живу сейчас на кунашире.тут камбалы хоть ж... Й жри) И к своему стыду смотрю как солить камбалу у тебя из амурска)) у меня дед там помню тоже был спец в этом вопросе.
:))) Здорова ну не чего :))) в Амурске камбалы нет в Амуре но в магазине можно купить но дорого она тут час стоит :))) Меня тоже дед на рыбалку подсадил :)) он рыбачил и готовил сам всегда :)
Здорова, привет с Сахалина. Со всеми новогодними праздниками!!! Здоровья тебе и всей семье в этом году и ещё на всю жизнь вперёд!!! Приезжай как-нибудь к нам, порыбачим!!! На 08:53 уже закончился тот напиток, к которому рыбка😁😁😁. Вот тоже с камбалой заморочился, сейчас она зимняя, икристая, в общем "чугунная сковородка к сковородке" - одного размера и с икрой. Просмотрел много видео, спасибо за простоту и "литературное пояснение на пальцах"😁😁😁: что, сколько и как на долго. Спасибо!!! Ещё раз с новогодними праздниками, здоровья всем близким!!!
Андрей привет!! Спасибо за поздравления!! тебя тоже с праздниками!!! блин камбала это классно!!! у нас она к сожалению только в магазине ловится :))) что то я про неё и забыл заеду куплю сегодня да тоже посолить нужно к пивку :)))
Добрый день Роман. Рецепт супер!!! Вы обещали оставить рецепт как делать вкусную соль для засолки,ссылку не нашел. Буду благодарен если его напишите. Спасибо.
Я вроде кинзу и не добовлял, паприка подкопчёная ловкая штука, :)) к рыбе заходит на ура, я тоже перцы сладкие так себе не фанат, люблю острые :)) А в целом рыбка кончилась махом, хотя с рыбой проблем нет есть всякая всегда :))
А так у травы тоесть зелёной части вкус и запах совсем другой, не чего даже похожего с семенами нет, зелень кинзы та ещё мерзость, а семена если не много то к рыбе отлично захотдят :))) я и не знал что это одно растение :)) час глянул :))
Fisherman DV. 27 RUS приветствую дорогой земеля!!! Взаимно тебе желаю всех благ!, удачи и успеха во всех начинаниях, здоровья крепкого, фарта неимоверного, семейного благополучия и пусть в 2018 году рядом будут надёжные, верные и преданные друзья!
Fisherman DV. 27 RUS Ром, увидел видео с твоей новой бомбовой сушилкой)))! Требуется видео вяленных кальмаров по шанхайски с кунжутом! Думаю ты справишься и людям понравится! Я делал под вентиляторами промышленными! Получается бомба👍🏻👍🏻👍🏻😋
Друзья извиняюсь за косяк в начале ролика, осваиваю новый для меня видео редактор, не всё получилось с первого раза, надеюсь на ваше понимание!
Подкинул тему для размышления . А то по-лету когда камбала ловится я чОт очковал вялить (мух боялся , а теперь знаю что делать :) )
И летнняя камбала кстати с икрой ;)
ruclips.net/video/cQAP6_jheUs/видео.html
Ромик всё супер..Круто получилось в сушилке...МОЛОДЕЦ!!!
Спасибо Олег за оценку!
А я тоже на ютубе смотрел как камбалу народ солит, у меня то не ловится :)) не часто вялю, и мужик говорил что зимой она с икрой, может виды какие у неё, зимой плодятся :))
Спасибо за ответ
Приготовила селёдку и скумбрию по вашему рецепту , жаль, что камбалы не было. Сказать что вкусно, ничего не сказать. Это ооочень вкусно. Залипла на ваши рецепты. Спасибо вам Роман , готовлю не первый раз и все на высшем уровне.
Ну ничего себе!!.... Даже камбалу и селёдку можно вялить?!....Рома! Ты сделал мой день!....Волшебно!.....💗
О Камбала это вообще вяленая вкуснятина, селёдка тоже вкусно но камбала просто деликатесс, у нас квяленая камбала стоит 800 р кг в пивнушках :)
Когда мы служили на Курилах, нас рыбаки угощали вяленой камбалой, ела первый и единственный раз, но это что-то. Ездили на рыбалку на побережье Охотского моря, рыба крупная, жирная, ни чего подобного не пробовали, все эти сёмги и форели тихо курят в сторонке. Всем доброго здоровья.
До чего же всё вкусно! Слюна бежит, не могу! Спасибо, обязательно сделаю!
Спасибо огроменное за рецепт! Самая вкусная селёдка получилась, которую я когда либо пробовал!
Я рад что вам понравилась селёдка моему рецепту, придумал ещё парочку вариантов, в списке планов чего снять стоят времени пока не хватает заниматься :)) покажу как нибудь чутка по позже !
Браво ! Всё по делу и руки от куда нужно растут !
Спасибо!
пробовал камбалу по вашему рецепту -СУПЕР вышло,не думал ,что она такая вкусная
Рад что вам понравилось, камбала с пивасом это класс,
А вот как коптить и вялить камбалу дома: ruclips.net/video/TNHNFDbPrgY/видео.html
*Спасибо друг, просто класс на кухне, на верёвке под вентиляцией три дня и готово !!!*
Спасибо Вам за все советы!!! Солила горбушу и икру по Вашему рецепту, получилось очень вкусно!!!
Лайк, рецепт огонь, автор спасибо, из простых продуктов вкуснота
Обожаю когда из простых продуктов делают вкуснотищу, из гастрономического золота любой сделает блюдо.
А вот как коптить и вялить камбалу дома: ruclips.net/video/TNHNFDbPrgY/видео.html
Спасибо за ваш канал. Столько рецептов про рыбу ещё не видела. Сама выросла на рыбе. Лайк и подписка обязательно.
рецепт вкусный на заметку взял спасибо!
Роман.не могу оторваться от Ваших видео. Время второй час ночи, Я тузлук варю). По Вашим рецептам солил рыбу, ОЧЕНЬ ВКУСНО, СПАСИБО за рецепты.
Согласен полностью - на счет соли и копчения !
Как аппетитно всё это выглядит 🤤
А вот как коптить и вялить камбалу дома: ruclips.net/video/TNHNFDbPrgY/видео.html
Ставлю большой лайк. Спасибо за рецепт от всего Казахстана.
Спасибо, И привет Казахстану хорошие добрые у вас там люди !
Жёлтапузая камбала самая жирная у лучшая для вялки ! Проблема то что она ещё не везде ловиться. А левобокие и правобокие камбалы это различие между песчанкой и каменушкой. Автору душевно за показ !!!
Не знал ну у нас и камбала правда тока в магазине ловится :) Я тут как видел Палтусовая камбала была не палтус а именно камбала не большие такие рыбыины прогонистые не много и ценник там на них 350 р кг дороговато :)
Для информации. Желтобрюхая камбала самая не вкусная из всех камбал. А про песчанку и каменушку не ври. Каменушка это отдельный вид и называется она звезчатая. И кстати каменушка самая вкусная. А видов камбал очень много. И ещё. Камбалу для засолки не разделывают. Сам профессионально солил. Всю жизнь на северах прожил.
Роман, спасибо за рецепт!
Выглядит просто бомбический с меня лайк и подписка!
Большое спасибо за рецепт! Это бомба!
Привет из Магадана!!! Рецепты супер!!! Спасибо большое!!! Обязательно сделаю, порадую зятя ! Удачи!!!
Хорошая у вашего зятя Тёща :)) ! Повезло :) Привет и вам с Амура !
@@FishermanDV27RUS спасибо большое!!! Удачи!!!
Роман,спасибо большое за рецепт супер, любим всю рыбу ,и в любом виде, ты просто находка по рыбным блюдам, удачи тебе в жизни и в новых рецептах. 👍👍👍🐟🐟🐟
Валентина вечер добрый спасибо большое !!!
Грамотно и доходчиво 👍😁🚩
Спасибо за рецепт ! У кого нет сушилки, можно на кухне зимой под потолком сушить, за сутки вялится такого размера !
Да под вентилятором можно, можно пол вытяжкой, но обдув воздуха нужен обязательно, вот видите не остановился на этом вопросе отдельно, теперь пишу :)) дело в том что когда вялите рыбу просто зимой дома, воздух сухой и получается верх махом подсыхает корочкой берется, а внутри сырое мясо, это называется закал, под этой коркой рыбка часто даже поотухает, поэтому нужен поток воздуха для обдува,
@@FishermanDV27RUS возможно из за конвекторных радиаторов у моей рыбки " закалки " не происходит !
@@Майор2011 , возможно, у нас обычные в домах стоят, и воздух сухой , и рыба портится, особенно крупная, мелочь то без проблем высыхает за сутки и норм, а вот кету не завялить с душком обычно получается, некоторым нравится такая рыба, мне нет поэтому и маклевать всякие сушилки приходится :)
Класс!!!! Спасибо за рецепт и технологию!!! 👍
Да не вопрос, готовте будет вкусно , народ проверил в коментах пишут что тоже нравится :)
Класс! Все рецепты с рыбой только от вас.
Гад ты!
Чуть слюной не захлебнулся.....
Лучше б не смотрел.
На выходные куплю рыбу и попробую повторить.
Только вот сушилки такой у меня нет.
Нужно тоже изготовииь.
Круто, спасибо!
На выходных, как и собирался, посолил две камбалы, на пробу.
Подсушил и попробовал. Слегка переперчил, но всеравно, такую рыбку ни когда не ел.
Сейчас посолил еще три камбалы и три селедки. похоже я теперь всегда буду с охренительной пивной закуской...
Давай ещё.......
Желтобрюшка... Ммммм ... Вкуснятина!!!
Саша Николаевич у нее что свое название есть? В магазине просто камбала написано, семейства у них большое и есть у каждого вида свое название походу, а мы её просто камбала да и все зовём :))
Просто рыбный гуру.С севера Камчатки респект!
Спасибо за Оценку !! Темболее от Камчадала вдвойне приятно!
Лайк за рецепт рыбки. А за пожелания в конце- подписка.
Спасибо!
Просто, Молодец.
Молодец мужик! Рыбный! Лайк! Я сам обожаю рыбу, камбалу и сельдь особенно! Сам рыбак! Воронеж! 32 мне! Здоровья Вам! Хороший канал!)
Спасибо большое, за рыбный лайк :) я чутка по страрше с 75 года :)
Вкусное видео) завтра попробую повторить
Да это проверенный вариант :)) одно в нём плохо в этом рецепте рыба кончается а пиво как правило остаётся :)) Закуска в еду превращается блин :)
Доброй ночи, видео Класс хочу попробовать первый раз сделать сушено-вяленую камбалу так сказать "своими руками" но не знаю с чего начать и просматриваю много роликов , спасибо за подробное видео , ПРивет с Владивостока )
Огромное спасибо Вам за рецепт.
На здоровье :)) рад если понравился :!
Толковый и понимающий человек! Спасибо!!! Привет из Украины!
Игорь и тебе привет с Хабаровского края! Спасибо!!
Здравствуйте. Приготовила скумбрию по вашему рецепту. На сушку ушло 6 дней (1 сутки -на балконе, остальное время-при комн.температуре). Рыба, на удивление, не пахла во время сушки, на соль-получилась в самый раз! (не пересолена). Всем советую! Очень необычно, вкусно, специи-то, что надо!
Доброе утро, Ну я рад что у вас удачно получилось, со скумбрии я не готовил не чего, теперь можно будет на вас сослаться что тоже получается не плохо! Спасибо что написали о результате :)
Два года ежедневно на ужин жареную камбалу давали. Потом без содрогания на ее смотреть на мог, а сейчас, спустя 50 лет, аж слюньки текут.
Сделал камбалу по вашему рецепту в сушилке,просто 😛огооооонь,сушилку сделал кстати такую же,как на видео на вашем канале
Спасибо Вам за Ваши труды вкусные.Вас бы в Беларусь.Хотя бы Вас на Праздник.
Супер! Спасибо за ценный рецепт! Мне интересно, что за 36 козлов поставили дизлайк? Видать, это те, что рыбу на дух не переносят, либо своими погаными ручёнками ничего кроме гадостей делать не умеют, или от зависти ! Молодец АВТОР!
Татьяна за поддержку спасибо, а дизы ставят самые преданные поклонники моего "творчества" :))) причём на первых секундах как я загружаю ролик :)) Они как верные псы сутками видать сидят и ждут меня чтобы выказать своё недовольство :)))))
Какая ты умная тебе череп не жмёт? Бабка старая протухшая
@@ndreyfisher4348 , не обращайте внимание на назадне-приводных
А,что тебя надо было спросить?
Бобический рецепт 👍👌
Вообще не знал, что селёдку так завялить можно!!! Спасибо за рецепт! И за вкусную соль спасибо!
Не можно и вкусно получается, хоть под пиво годится, хоть с отварной картошечкой,
Хм. Наверное и скумбрию так можно...
Да конечно можно, у нас её не продают просто, поэтому не с чего делать :)
Молодец , я тоже иногда вялю рыбёху сам .
Спасибо за рецепт
Вчера купили вяленую камбала в русском магазине в Португалии 15 евров кг, с пивом то что доктор прописал! После вашего видео буду делать сам!
Да самому конечно дешевле сделать, темболее не чего сложного, Вот это цены у вас там :))
Купил на пробу две шт, и сделал мини сушилку как у вас. Соль не ёдированая?
Нет соль обязательно каменная крупного помола без всёких добавок в виде йёда, или там они чегото добавляют в неё чтобы она не слёживалась, обычная крупная соль
Здорово получается, но сутки маловато это при 15W, и секрет в специях! Мерси Обригадо Грасияши просто спасибо Вам за РЕЦЕПТ! Для коммерции не, но для себя СУПЕР!
Класс Спасибо. Удачи.
Здорова Дим, спасибо!!!
ОЧЕНЬ ВКУСНО по твоему рецепту солил и мариновал селёдку понравилось
Сергей дорое утро, спасибо за отзыв, рад что понравилось! :)) С наступающим!
Вот это вкусняшки. Спасибо. С наступающим новым годом 🎄. Камбала самая вкусная рыба.
Леха здорова, Спасибо за поздравления! И Тебя также с новым годом, здоровья тебе и твоим близким!
самая вкусная- это наша касатка!!! попробуй!
На Сахалине,камбалу зовут морская курица, напоминает ее вкус
АЙ ТЕЗКА КРАСАВЧИК !!! ЛАЙК ЗА ВИДОС ,КАК ВСЕГДА !!! ЧУТЬ СЛЮНОЙ НЕ ПОДАВИЛСЯ !!!
Спасибо за поддержку Тёзка :)) С новым годом, здоровья тебе и твоим близким!
С Новым годом Тезка , здоровья тебе и твоей семье . Продолжай радовать нас новыми видосами !!!
Привет из Печоры.Супер продукт,с наступающим,лайк!
Привет Северянам, с Амура. :))
Спасибо за поздравления! И Тебя также с новым годом, здоровья тебе и твоим близким!
Молодец.Мастер
Спасибо, за оценку :))
Ромарио , с новым годом!!! Ни сколько не жалею что подписался на твой канал . Удачи тебе в рыбалке и во всех твоих делах !!! Всё классно!!!
Владимир доброе утро :))! Спасибо за поздравления! И Тебя также с новым годом, здоровья тебе и твоим близким!
прям полезный и наглядный пример :) спасибо за видео
Спрасибо! С новым годом, здоровья тебе и твоим близким!
СПасибо большое :0 И вас С наступающим Новым 2018 годом!!! Здоровья крепкого и финансовой независимости!! :)
Огромное спасибо за рецепт! Чили-соль и зелёная соль уже готовы, теперь примусь за рыбу ))))
Ну удачи в экспериментах :)))
Спасибо ))
Вам спасибо!
Видео понравилось, рецепт завтра опробую, с меня- лайк (у нас замороженная селедка стоит 120 рублей , камбала 160 и выше)
У нас появилась в банках железных грамм по 700 тнаверно малосольная селёдка ИВАСИ, в продаже, 200 рублей за банку, но она того стоит как раньше была очень вкусная, она не крупная без голов и без хвостов, но супер жирная. :))
Спасибо,за ваш труд! Почерпнул))
Благодарю за оценку!
Спасибо, очень вкусно!!!!!
Все интересно, спасибо. Хотелось бы видеть рецепт для засолки под видео.
Ира да это не рецепт :)) а просто в данное время я захотел посолить рыбу имено вот так :) Только что ролик залил там реальный рецепт всё в описании с грамовками и временем,
Спасибо за рецепт!!! Я дома сушу, мелочь речную, карасиков, окуньков, подлещиков, сейчас еще приноровилась, путассу вялить, в квартире, но под потолком. И всегда думала, а почему нет селедки сушеной... Ваш рецепт понравился. Сегодня засолю, и через денёк, подвешивать буду... надеюсь, что понравится...
Да это вкусно, :))
Крутой мужик, в этом плане👍
Роман,купила камбалу,сейчас буду делать по твоему рецепту... Держись там!😃👍 и спасибо,что заранее про перчатки сказал,купила,реально рыба колючая!
Ну удачи, потом напишите как получилось интересно
@@FishermanDV27RUS в магазине были большие,по 50 см вместе с хвостом и головой,2 делаю,пока все засолила,соль как у Вас сделала,теперь 2 часа жду,так?
@@АллаТретьякова-ъ2м рыба крупная у вас подождите часа три чтоб просолилась, у меня не крупная рыба
@@FishermanDV27RUS спасибо,Роман,услышала!😃👍 можно на "ты"?🤔
@@FishermanDV27RUS и да,я видела,что у вас помельче рыбка
спасибо за женщин! вы супер!
Вам спасибо что смотрите!
😄👍
Всё про соль увидел сейчас посмотрю 👍
Сушилка крутая!
С наступающим! Спасибо за рецепты.
Спасибо за поздравления! И Тебя также с новым годом, здоровья тебе и твоим близким!
Камбалу в мурманске ещё поискать надо!
Так вы же на Море живёте??? Что нет там Камбалы что-ли ?
Да у вас там мини производство вкусняшки, уже ставлю лайк потом смотрю.
Я так люблю когда мужчина готовит
Спасибо! :)
Очень интересный любопытный материал... Живу в Архангельске, и заметил, что у каждого свой вкус, кто занимается... И вкуснее у тех, кто подвешивает её вниз хвостом, тк, она не становится сухая.. В отличии от тех, кто сушит вниз головой, и вытекает весь жир
Алексей тут дело в горечи, рыбу в которой желчь есть ее лучше вешать за хвост, а вот не крупного карася скажем зимой пойманного его если целиком вялить то за голову, карась зимой не питается и горечи в нём нет, и жирок весь внутри остаётся, но многие этого не понимают и потрошат мелкую рыбёху перед засолкой и вялкой :)
Люблю вяленую рыбку с хлебом и со слегка подслащённым чаем. Прям тащусь!
Валентина день добрый. меня жена обзыывает "дурачком" когда я со сладким чаем ем копчёную кету с хлебом :)) я пытался ее убедить попробовать но не вышло :)) ну и ладно мне больше достнется, я думал я один такой :)) но нас уже минимум двое :)
Поздравляем Вас с наступающими праздниками!!!! Желаем всего самого наилучшего!!!
Поэт. Красава.
за длинное видео лукас ! )
Крутой мужик .
это фантастика!
Спасибо за рецепт!!! С Наступающим!👍😉
Сергей здорова! Спасибо за поздравления! И Тебя также с новым годом, здоровья тебе и твоим близким!
Даже слюнки потекли;)
Дима с наступившим новым годом, попробуй приготовь просто всё, и вкусная получается, :)
Привет .с Камчатки.немучайте рыбку.попробуйте сельдь в соус соевый классический.3 л.банка заполните рыбкой сколько влезит .целиком.непотрошенная ,залейте сойкой под жвак.12 деньков и огонь а не сельдь
Спасибо!
Вяленую селедку никогда в глаза не видел! Буду пробовать, спасибо :)
Вкусно получается она жирненькая норм :)
Ромка здорова! Устроился на малмыжское месторождение, как заеду на сопку, всё смотрю где Ромка рыбачит)))
Андрей здорова!!! смотри вниз по течению на другую сторону Амура я в Районе Амурска рыбачу в основном вверх далеко не езжу у меня бумаги тока по Амурскому району действительны :)
мужик у тебя длинный ролик но понятный! спасибо тебе брат хотел вялить рыбу но я бухой.
Дружище!! бухой это нормально я тоже бухой бываю :)) сейчас выйдет ролик тоже про копчёную камбалу только что сделал
@@FishermanDV27RUS приветствую! сегодня повешал селеди сушиться по вашему рецепту посмотрим че выйдет🙂
Привет. Я твой земляк и живу сейчас на кунашире.тут камбалы хоть ж... Й жри) И к своему стыду смотрю как солить камбалу у тебя из амурска)) у меня дед там помню тоже был спец в этом вопросе.
:))) Здорова ну не чего :))) в Амурске камбалы нет в Амуре но в магазине можно купить но дорого она тут час стоит :))) Меня тоже дед на рыбалку подсадил :)) он рыбачил и готовил сам всегда :)
Более, чем достаточно здорово!!!)))))
Роман лайк за труды и рецепты спасибо, удачи ждём новогодних роликов и ище раз с наступающим!!!
Сергей Блудный же эх эх холоддец
Новогодние рецепты сейчас начну снимать, холодец уже готов позавчера сварил, :))
Здорова, привет с Сахалина. Со всеми новогодними праздниками!!! Здоровья тебе и всей семье в этом году и ещё на всю жизнь вперёд!!! Приезжай как-нибудь к нам, порыбачим!!! На 08:53 уже закончился тот напиток, к которому рыбка😁😁😁.
Вот тоже с камбалой заморочился, сейчас она зимняя, икристая, в общем "чугунная сковородка к сковородке" - одного размера и с икрой. Просмотрел много видео, спасибо за простоту и "литературное пояснение на пальцах"😁😁😁: что, сколько и как на долго. Спасибо!!! Ещё раз с новогодними праздниками, здоровья всем близким!!!
Андрей привет!! Спасибо за поздравления!! тебя тоже с праздниками!!! блин камбала это классно!!! у нас она к сожалению только в магазине ловится :))) что то я про неё и забыл заеду куплю сегодня да тоже посолить нужно к пивку :)))
Здорово, молодец круто и мне кажется очень вкусно.ещё раз молодец👍👍👍👍
Здорова Андрей, да вкусная рыбка попробуй посоли не пожалеешь!
Классно
Огонь!!!
Даа рыбку мы любим.
С наступающим новым годом.
Да еслиб не рыбка :)) Спасибо за поздравления! И Тебя также с новым годом, здоровья тебе и твоим близким!
Добрый день Роман. Рецепт супер!!! Вы обещали оставить рецепт как делать вкусную соль для засолки,ссылку не нашел. Буду благодарен если его напишите. Спасибо.
Хороший рецепт. Щас пивка возьму и к тебе)))
Осман только рад буду, пивка я сам возбму, приезжай :))
От души брат. В твоём гостепреимстве не сомневаюсь.
Зачёт!!
Роман вот так дал подписчикам по мечтать!🐟🐟🐟👍👍👍
Жека да чего мечтать, камбала и селёдка есть везде, стоит не дорого, посолить и повялить всё просто и вкусно :)))
Спасибо за видео ! Все супер! А можно ссылочку на зеленую и чили соль? Спасибо!
Два раза солил камбалу и два раза пересол,сейчас по вашему рецепту,жду 2 часа)))затем под гнет
попробуйте, соль крупную нужно это важный ингридиент :)))
Fisherman DV. 27 RUS я только крупную и использовал,уже повесил,жду)))
Рыбка получилась,но солил простой солью со специями,теперь сделаю ароматную соль)))Посмотрим как с ней получится.Спасибо за рецепт.
Сделал по вашему рецепту,оболденно получилось. Теперь делаю сушилку для рыбы. Дайте совет пожалуйста как вялить путасу не потрашенную
Всё обалденно красиво, земеля, но кинзу на дух не переношу, попробую без неё и сладкого перца, который тоже не очень... Лайк огромный.
Я вроде кинзу и не добовлял, паприка подкопчёная ловкая штука, :)) к рыбе заходит на ура, я тоже перцы сладкие так себе не фанат, люблю острые :)) А в целом рыбка кончилась махом, хотя с рыбой проблем нет есть всякая всегда :))
А кориандр разве не кинза?
А так у травы тоесть зелёной части вкус и запах совсем другой, не чего даже похожего с семенами нет, зелень кинзы та ещё мерзость, а семена если не много то к рыбе отлично захотдят :))) я и не знал что это одно растение :)) час глянул :))
Красава! Камбалу так и делаю! Но паприку не добавляю. Чисто крупная соль, сахар, смесь перцев. Ром, попробуй без кориандра, вкус будет глубже👍🏻
Окей попробую, Здоров Виктор!
Поздравляю Тебя с новым годом, здоровья тебе и твоим близким!
Fisherman DV. 27 RUS приветствую дорогой земеля!!! Взаимно тебе желаю всех благ!, удачи и успеха во всех начинаниях, здоровья крепкого, фарта неимоверного, семейного благополучия и пусть в 2018 году рядом будут надёжные, верные и преданные друзья!
Fisherman DV. 27 RUS Ром, увидел видео с твоей новой бомбовой сушилкой)))! Требуется видео вяленных кальмаров по шанхайски с кунжутом! Думаю ты справишься и людям понравится! Я делал под вентиляторами промышленными! Получается бомба👍🏻👍🏻👍🏻😋
А какой это рецепт???