Подкинул тему для размышления . А то по-лету когда камбала ловится я чОт очковал вялить (мух боялся , а теперь знаю что делать :) ) И летнняя камбала кстати с икрой ;) ruclips.net/video/cQAP6_jheUs/видео.html
А я тоже на ютубе смотрел как камбалу народ солит, у меня то не ловится :)) не часто вялю, и мужик говорил что зимой она с икрой, может виды какие у неё, зимой плодятся :))
Приготовила селёдку и скумбрию по вашему рецепту , жаль, что камбалы не было. Сказать что вкусно, ничего не сказать. Это ооочень вкусно. Залипла на ваши рецепты. Спасибо вам Роман , готовлю не первый раз и все на высшем уровне.
Когда мы служили на Курилах, нас рыбаки угощали вяленой камбалой, ела первый и единственный раз, но это что-то. Ездили на рыбалку на побережье Охотского моря, рыба крупная, жирная, ни чего подобного не пробовали, все эти сёмги и форели тихо курят в сторонке. Всем доброго здоровья.
Я рад что вам понравилась селёдка моему рецепту, придумал ещё парочку вариантов, в списке планов чего снять стоят времени пока не хватает заниматься :)) покажу как нибудь чутка по позже !
Роман,спасибо большое за рецепт супер, любим всю рыбу ,и в любом виде, ты просто находка по рыбным блюдам, удачи тебе в жизни и в новых рецептах. 👍👍👍🐟🐟🐟
Да под вентилятором можно, можно пол вытяжкой, но обдув воздуха нужен обязательно, вот видите не остановился на этом вопросе отдельно, теперь пишу :)) дело в том что когда вялите рыбу просто зимой дома, воздух сухой и получается верх махом подсыхает корочкой берется, а внутри сырое мясо, это называется закал, под этой коркой рыбка часто даже поотухает, поэтому нужен поток воздуха для обдува,
@@Майор2011 , возможно, у нас обычные в домах стоят, и воздух сухой , и рыба портится, особенно крупная, мелочь то без проблем высыхает за сутки и норм, а вот кету не завялить с душком обычно получается, некоторым нравится такая рыба, мне нет поэтому и маклевать всякие сушилки приходится :)
Жёлтапузая камбала самая жирная у лучшая для вялки ! Проблема то что она ещё не везде ловиться. А левобокие и правобокие камбалы это различие между песчанкой и каменушкой. Автору душевно за показ !!!
Не знал ну у нас и камбала правда тока в магазине ловится :) Я тут как видел Палтусовая камбала была не палтус а именно камбала не большие такие рыбыины прогонистые не много и ценник там на них 350 р кг дороговато :)
Для информации. Желтобрюхая камбала самая не вкусная из всех камбал. А про песчанку и каменушку не ври. Каменушка это отдельный вид и называется она звезчатая. И кстати каменушка самая вкусная. А видов камбал очень много. И ещё. Камбалу для засолки не разделывают. Сам профессионально солил. Всю жизнь на северах прожил.
Здравствуйте. Приготовила скумбрию по вашему рецепту. На сушку ушло 6 дней (1 сутки -на балконе, остальное время-при комн.температуре). Рыба, на удивление, не пахла во время сушки, на соль-получилась в самый раз! (не пересолена). Всем советую! Очень необычно, вкусно, специи-то, что надо!
Доброе утро, Ну я рад что у вас удачно получилось, со скумбрии я не готовил не чего, теперь можно будет на вас сослаться что тоже получается не плохо! Спасибо что написали о результате :)
Гад ты! Чуть слюной не захлебнулся..... Лучше б не смотрел. На выходные куплю рыбу и попробую повторить. Только вот сушилки такой у меня нет. Нужно тоже изготовииь. Круто, спасибо!
На выходных, как и собирался, посолил две камбалы, на пробу. Подсушил и попробовал. Слегка переперчил, но всеравно, такую рыбку ни когда не ел. Сейчас посолил еще три камбалы и три селедки. похоже я теперь всегда буду с охренительной пивной закуской... Давай ещё.......
Доброй ночи, видео Класс хочу попробовать первый раз сделать сушено-вяленую камбалу так сказать "своими руками" но не знаю с чего начать и просматриваю много роликов , спасибо за подробное видео , ПРивет с Владивостока )
Саша Николаевич у нее что свое название есть? В магазине просто камбала написано, семейства у них большое и есть у каждого вида свое название походу, а мы её просто камбала да и все зовём :))
Спасибо за рецепт!!! Я дома сушу, мелочь речную, карасиков, окуньков, подлещиков, сейчас еще приноровилась, путассу вялить, в квартире, но под потолком. И всегда думала, а почему нет селедки сушеной... Ваш рецепт понравился. Сегодня засолю, и через денёк, подвешивать буду... надеюсь, что понравится...
Нет соль обязательно каменная крупного помола без всёких добавок в виде йёда, или там они чегото добавляют в неё чтобы она не слёживалась, обычная крупная соль
Здорово получается, но сутки маловато это при 15W, и секрет в специях! Мерси Обригадо Грасияши просто спасибо Вам за РЕЦЕПТ! Для коммерции не, но для себя СУПЕР!
Очень интересный любопытный материал... Живу в Архангельске, и заметил, что у каждого свой вкус, кто занимается... И вкуснее у тех, кто подвешивает её вниз хвостом, тк, она не становится сухая.. В отличии от тех, кто сушит вниз головой, и вытекает весь жир
Алексей тут дело в горечи, рыбу в которой желчь есть ее лучше вешать за хвост, а вот не крупного карася скажем зимой пойманного его если целиком вялить то за голову, карась зимой не питается и горечи в нём нет, и жирок весь внутри остаётся, но многие этого не понимают и потрошат мелкую рыбёху перед засолкой и вялкой :)
Привет .с Камчатки.немучайте рыбку.попробуйте сельдь в соус соевый классический.3 л.банка заполните рыбкой сколько влезит .целиком.непотрошенная ,залейте сойкой под жвак.12 деньков и огонь а не сельдь
Валентина день добрый. меня жена обзыывает "дурачком" когда я со сладким чаем ем копчёную кету с хлебом :)) я пытался ее убедить попробовать но не вышло :)) ну и ладно мне больше достнется, я думал я один такой :)) но нас уже минимум двое :)
У нас появилась в банках железных грамм по 700 тнаверно малосольная селёдка ИВАСИ, в продаже, 200 рублей за банку, но она того стоит как раньше была очень вкусная, она не крупная без голов и без хвостов, но супер жирная. :))
Супер! Спасибо за ценный рецепт! Мне интересно, что за 36 козлов поставили дизлайк? Видать, это те, что рыбу на дух не переносят, либо своими погаными ручёнками ничего кроме гадостей делать не умеют, или от зависти ! Молодец АВТОР!
Татьяна за поддержку спасибо, а дизы ставят самые преданные поклонники моего "творчества" :))) причём на первых секундах как я загружаю ролик :)) Они как верные псы сутками видать сидят и ждут меня чтобы выказать своё недовольство :)))))
Ира да это не рецепт :)) а просто в данное время я захотел посолить рыбу имено вот так :) Только что ролик залил там реальный рецепт всё в описании с грамовками и временем,
Все очень интересно один на мой вкус совет к камбале душистый горошек ну никак не катит и зелень тоже к селедке да ну это не в упрекна камбалу соль сахар классика
По последнему льду ездил на камбалу, надергал килограм семьдесят, чую что хрени насушил в гараже, (на одной соли)еще и всю машину уделал. Придется ща в магазине брать камбалу и учиться.👍
Мне несколько раз попадалась селёдка и скумбрия с глистами на икре и молоках мне удалось сдать обратно Продавцы сказали если не больше 3х это не опасно но я не рискнула Может по вашему рецепту стоит попробовать И ещё скажу не обижайтесь черную плёнку желательно ершик ом счищать под краном
Сделал камбалу таким способом. Почистил, надрезал. Обволял в соли. Через два часа даже смыл соль( без отмачивания). Камбала завялилась. В этоге получилась соленой🤔. Вывод, даже 2 часа слишком много.
Привет. Я твой земляк и живу сейчас на кунашире.тут камбалы хоть ж... Й жри) И к своему стыду смотрю как солить камбалу у тебя из амурска)) у меня дед там помню тоже был спец в этом вопросе.
:))) Здорова ну не чего :))) в Амурске камбалы нет в Амуре но в магазине можно купить но дорого она тут час стоит :))) Меня тоже дед на рыбалку подсадил :)) он рыбачил и готовил сам всегда :)
Здорова, привет с Сахалина. Со всеми новогодними праздниками!!! Здоровья тебе и всей семье в этом году и ещё на всю жизнь вперёд!!! Приезжай как-нибудь к нам, порыбачим!!! На 08:53 уже закончился тот напиток, к которому рыбка😁😁😁. Вот тоже с камбалой заморочился, сейчас она зимняя, икристая, в общем "чугунная сковородка к сковородке" - одного размера и с икрой. Просмотрел много видео, спасибо за простоту и "литературное пояснение на пальцах"😁😁😁: что, сколько и как на долго. Спасибо!!! Ещё раз с новогодними праздниками, здоровья всем близким!!!
Андрей привет!! Спасибо за поздравления!! тебя тоже с праздниками!!! блин камбала это классно!!! у нас она к сожалению только в магазине ловится :))) что то я про неё и забыл заеду куплю сегодня да тоже посолить нужно к пивку :)))
Друзья извиняюсь за косяк в начале ролика, осваиваю новый для меня видео редактор, не всё получилось с первого раза, надеюсь на ваше понимание!
Подкинул тему для размышления . А то по-лету когда камбала ловится я чОт очковал вялить (мух боялся , а теперь знаю что делать :) )
И летнняя камбала кстати с икрой ;)
ruclips.net/video/cQAP6_jheUs/видео.html
Ромик всё супер..Круто получилось в сушилке...МОЛОДЕЦ!!!
Спасибо Олег за оценку!
А я тоже на ютубе смотрел как камбалу народ солит, у меня то не ловится :)) не часто вялю, и мужик говорил что зимой она с икрой, может виды какие у неё, зимой плодятся :))
Спасибо за ответ
Приготовила селёдку и скумбрию по вашему рецепту , жаль, что камбалы не было. Сказать что вкусно, ничего не сказать. Это ооочень вкусно. Залипла на ваши рецепты. Спасибо вам Роман , готовлю не первый раз и все на высшем уровне.
Ну ничего себе!!.... Даже камбалу и селёдку можно вялить?!....Рома! Ты сделал мой день!....Волшебно!.....💗
О Камбала это вообще вяленая вкуснятина, селёдка тоже вкусно но камбала просто деликатесс, у нас квяленая камбала стоит 800 р кг в пивнушках :)
Когда мы служили на Курилах, нас рыбаки угощали вяленой камбалой, ела первый и единственный раз, но это что-то. Ездили на рыбалку на побережье Охотского моря, рыба крупная, жирная, ни чего подобного не пробовали, все эти сёмги и форели тихо курят в сторонке. Всем доброго здоровья.
До чего же всё вкусно! Слюна бежит, не могу! Спасибо, обязательно сделаю!
пробовал камбалу по вашему рецепту -СУПЕР вышло,не думал ,что она такая вкусная
Рад что вам понравилось, камбала с пивасом это класс,
А вот как коптить и вялить камбалу дома: ruclips.net/video/TNHNFDbPrgY/видео.html
Браво ! Всё по делу и руки от куда нужно растут !
Спасибо!
Спасибо огроменное за рецепт! Самая вкусная селёдка получилась, которую я когда либо пробовал!
Я рад что вам понравилась селёдка моему рецепту, придумал ещё парочку вариантов, в списке планов чего снять стоят времени пока не хватает заниматься :)) покажу как нибудь чутка по позже !
Спасибо Вам за все советы!!! Солила горбушу и икру по Вашему рецепту, получилось очень вкусно!!!
*Спасибо друг, просто класс на кухне, на верёвке под вентиляцией три дня и готово !!!*
Роман.не могу оторваться от Ваших видео. Время второй час ночи, Я тузлук варю). По Вашим рецептам солил рыбу, ОЧЕНЬ ВКУСНО, СПАСИБО за рецепты.
Класс! Все рецепты с рыбой только от вас.
Как аппетитно всё это выглядит 🤤
А вот как коптить и вялить камбалу дома: ruclips.net/video/TNHNFDbPrgY/видео.html
рецепт вкусный на заметку взял спасибо!
Спасибо за ваш канал. Столько рецептов про рыбу ещё не видела. Сама выросла на рыбе. Лайк и подписка обязательно.
Лайк, рецепт огонь, автор спасибо, из простых продуктов вкуснота
Обожаю когда из простых продуктов делают вкуснотищу, из гастрономического золота любой сделает блюдо.
А вот как коптить и вялить камбалу дома: ruclips.net/video/TNHNFDbPrgY/видео.html
Роман, спасибо за рецепт!
Согласен полностью - на счет соли и копчения !
Большое спасибо за рецепт! Это бомба!
Роман,спасибо большое за рецепт супер, любим всю рыбу ,и в любом виде, ты просто находка по рыбным блюдам, удачи тебе в жизни и в новых рецептах. 👍👍👍🐟🐟🐟
Валентина вечер добрый спасибо большое !!!
Грамотно и доходчиво 👍😁🚩
Выглядит просто бомбический с меня лайк и подписка!
Спасибо за рецепт ! У кого нет сушилки, можно на кухне зимой под потолком сушить, за сутки вялится такого размера !
Да под вентилятором можно, можно пол вытяжкой, но обдув воздуха нужен обязательно, вот видите не остановился на этом вопросе отдельно, теперь пишу :)) дело в том что когда вялите рыбу просто зимой дома, воздух сухой и получается верх махом подсыхает корочкой берется, а внутри сырое мясо, это называется закал, под этой коркой рыбка часто даже поотухает, поэтому нужен поток воздуха для обдува,
@@FishermanDV27RUS возможно из за конвекторных радиаторов у моей рыбки " закалки " не происходит !
@@Майор2011 , возможно, у нас обычные в домах стоят, и воздух сухой , и рыба портится, особенно крупная, мелочь то без проблем высыхает за сутки и норм, а вот кету не завялить с душком обычно получается, некоторым нравится такая рыба, мне нет поэтому и маклевать всякие сушилки приходится :)
Жёлтапузая камбала самая жирная у лучшая для вялки ! Проблема то что она ещё не везде ловиться. А левобокие и правобокие камбалы это различие между песчанкой и каменушкой. Автору душевно за показ !!!
Не знал ну у нас и камбала правда тока в магазине ловится :) Я тут как видел Палтусовая камбала была не палтус а именно камбала не большие такие рыбыины прогонистые не много и ценник там на них 350 р кг дороговато :)
Для информации. Желтобрюхая камбала самая не вкусная из всех камбал. А про песчанку и каменушку не ври. Каменушка это отдельный вид и называется она звезчатая. И кстати каменушка самая вкусная. А видов камбал очень много. И ещё. Камбалу для засолки не разделывают. Сам профессионально солил. Всю жизнь на северах прожил.
Здравствуйте. Приготовила скумбрию по вашему рецепту. На сушку ушло 6 дней (1 сутки -на балконе, остальное время-при комн.температуре). Рыба, на удивление, не пахла во время сушки, на соль-получилась в самый раз! (не пересолена). Всем советую! Очень необычно, вкусно, специи-то, что надо!
Доброе утро, Ну я рад что у вас удачно получилось, со скумбрии я не готовил не чего, теперь можно будет на вас сослаться что тоже получается не плохо! Спасибо что написали о результате :)
Ставлю большой лайк. Спасибо за рецепт от всего Казахстана.
Спасибо, И привет Казахстану хорошие добрые у вас там люди !
Два года ежедневно на ужин жареную камбалу давали. Потом без содрогания на ее смотреть на мог, а сейчас, спустя 50 лет, аж слюньки текут.
Гад ты!
Чуть слюной не захлебнулся.....
Лучше б не смотрел.
На выходные куплю рыбу и попробую повторить.
Только вот сушилки такой у меня нет.
Нужно тоже изготовииь.
Круто, спасибо!
На выходных, как и собирался, посолил две камбалы, на пробу.
Подсушил и попробовал. Слегка переперчил, но всеравно, такую рыбку ни когда не ел.
Сейчас посолил еще три камбалы и три селедки. похоже я теперь всегда буду с охренительной пивной закуской...
Давай ещё.......
Привет из Магадана!!! Рецепты супер!!! Спасибо большое!!! Обязательно сделаю, порадую зятя ! Удачи!!!
Хорошая у вашего зятя Тёща :)) ! Повезло :) Привет и вам с Амура !
@@FishermanDV27RUS спасибо большое!!! Удачи!!!
Просто, Молодец.
Класс!!!! Спасибо за рецепт и технологию!!! 👍
Да не вопрос, готовте будет вкусно , народ проверил в коментах пишут что тоже нравится :)
Лайк за рецепт рыбки. А за пожелания в конце- подписка.
Спасибо!
Молодец , я тоже иногда вялю рыбёху сам .
Толковый и понимающий человек! Спасибо!!! Привет из Украины!
Игорь и тебе привет с Хабаровского края! Спасибо!!
Просто рыбный гуру.С севера Камчатки респект!
Спасибо за Оценку !! Темболее от Камчадала вдвойне приятно!
Огромное спасибо Вам за рецепт.
На здоровье :)) рад если понравился :!
Доброй ночи, видео Класс хочу попробовать первый раз сделать сушено-вяленую камбалу так сказать "своими руками" но не знаю с чего начать и просматриваю много роликов , спасибо за подробное видео , ПРивет с Владивостока )
Вкусное видео) завтра попробую повторить
Да это проверенный вариант :)) одно в нём плохо в этом рецепте рыба кончается а пиво как правило остаётся :)) Закуска в еду превращается блин :)
Сделал камбалу по вашему рецепту в сушилке,просто 😛огооооонь,сушилку сделал кстати такую же,как на видео на вашем канале
Желтобрюшка... Ммммм ... Вкуснятина!!!
Саша Николаевич у нее что свое название есть? В магазине просто камбала написано, семейства у них большое и есть у каждого вида свое название походу, а мы её просто камбала да и все зовём :))
Бобический рецепт 👍👌
Спасибо Вам за Ваши труды вкусные.Вас бы в Беларусь.Хотя бы Вас на Праздник.
Спасибо за рецепт!!! Я дома сушу, мелочь речную, карасиков, окуньков, подлещиков, сейчас еще приноровилась, путассу вялить, в квартире, но под потолком. И всегда думала, а почему нет селедки сушеной... Ваш рецепт понравился. Сегодня засолю, и через денёк, подвешивать буду... надеюсь, что понравится...
Да это вкусно, :))
Молодец мужик! Рыбный! Лайк! Я сам обожаю рыбу, камбалу и сельдь особенно! Сам рыбак! Воронеж! 32 мне! Здоровья Вам! Хороший канал!)
Спасибо большое, за рыбный лайк :) я чутка по страрше с 75 года :)
Класс Спасибо. Удачи.
Здорова Дим, спасибо!!!
Вчера купили вяленую камбала в русском магазине в Португалии 15 евров кг, с пивом то что доктор прописал! После вашего видео буду делать сам!
Да самому конечно дешевле сделать, темболее не чего сложного, Вот это цены у вас там :))
Купил на пробу две шт, и сделал мини сушилку как у вас. Соль не ёдированая?
Нет соль обязательно каменная крупного помола без всёких добавок в виде йёда, или там они чегото добавляют в неё чтобы она не слёживалась, обычная крупная соль
Здорово получается, но сутки маловато это при 15W, и секрет в специях! Мерси Обригадо Грасияши просто спасибо Вам за РЕЦЕПТ! Для коммерции не, но для себя СУПЕР!
Вот это вкусняшки. Спасибо. С наступающим новым годом 🎄. Камбала самая вкусная рыба.
Леха здорова, Спасибо за поздравления! И Тебя также с новым годом, здоровья тебе и твоим близким!
самая вкусная- это наша касатка!!! попробуй!
На Сахалине,камбалу зовут морская курица, напоминает ее вкус
Спасибо, очень вкусно!!!!!
Сушилка крутая!
Крутой мужик, в этом плане👍
Спасибо за рецепт
Вообще не знал, что селёдку так завялить можно!!! Спасибо за рецепт! И за вкусную соль спасибо!
Не можно и вкусно получается, хоть под пиво годится, хоть с отварной картошечкой,
Хм. Наверное и скумбрию так можно...
Да конечно можно, у нас её не продают просто, поэтому не с чего делать :)
АЙ ТЕЗКА КРАСАВЧИК !!! ЛАЙК ЗА ВИДОС ,КАК ВСЕГДА !!! ЧУТЬ СЛЮНОЙ НЕ ПОДАВИЛСЯ !!!
Спасибо за поддержку Тёзка :)) С новым годом, здоровья тебе и твоим близким!
С Новым годом Тезка , здоровья тебе и твоей семье . Продолжай радовать нас новыми видосами !!!
ОЧЕНЬ ВКУСНО по твоему рецепту солил и мариновал селёдку понравилось
Сергей дорое утро, спасибо за отзыв, рад что понравилось! :)) С наступающим!
Очень интересный любопытный материал... Живу в Архангельске, и заметил, что у каждого свой вкус, кто занимается... И вкуснее у тех, кто подвешивает её вниз хвостом, тк, она не становится сухая.. В отличии от тех, кто сушит вниз головой, и вытекает весь жир
Алексей тут дело в горечи, рыбу в которой желчь есть ее лучше вешать за хвост, а вот не крупного карася скажем зимой пойманного его если целиком вялить то за голову, карась зимой не питается и горечи в нём нет, и жирок весь внутри остаётся, но многие этого не понимают и потрошат мелкую рыбёху перед засолкой и вялкой :)
Привет .с Камчатки.немучайте рыбку.попробуйте сельдь в соус соевый классический.3 л.банка заполните рыбкой сколько влезит .целиком.непотрошенная ,залейте сойкой под жвак.12 деньков и огонь а не сельдь
это фантастика!
спасибо за женщин! вы супер!
Вам спасибо что смотрите!
😄👍
прям полезный и наглядный пример :) спасибо за видео
Спрасибо! С новым годом, здоровья тебе и твоим близким!
СПасибо большое :0 И вас С наступающим Новым 2018 годом!!! Здоровья крепкого и финансовой независимости!! :)
Спасибо!
Огромное спасибо за рецепт! Чили-соль и зелёная соль уже готовы, теперь примусь за рыбу ))))
Ну удачи в экспериментах :)))
Спасибо ))
Вам спасибо!
Люблю вяленую рыбку с хлебом и со слегка подслащённым чаем. Прям тащусь!
Валентина день добрый. меня жена обзыывает "дурачком" когда я со сладким чаем ем копчёную кету с хлебом :)) я пытался ее убедить попробовать но не вышло :)) ну и ладно мне больше достнется, я думал я один такой :)) но нас уже минимум двое :)
Видео понравилось, рецепт завтра опробую, с меня- лайк (у нас замороженная селедка стоит 120 рублей , камбала 160 и выше)
У нас появилась в банках железных грамм по 700 тнаверно малосольная селёдка ИВАСИ, в продаже, 200 рублей за банку, но она того стоит как раньше была очень вкусная, она не крупная без голов и без хвостов, но супер жирная. :))
Молодец.Мастер
Спасибо, за оценку :))
Даже слюнки потекли;)
Дима с наступившим новым годом, попробуй приготовь просто всё, и вкусная получается, :)
Сделал по вашему рецепту,оболденно получилось. Теперь делаю сушилку для рыбы. Дайте совет пожалуйста как вялить путасу не потрашенную
Спасибо,за ваш труд! Почерпнул))
Благодарю за оценку!
Супер! Спасибо за ценный рецепт! Мне интересно, что за 36 козлов поставили дизлайк? Видать, это те, что рыбу на дух не переносят, либо своими погаными ручёнками ничего кроме гадостей делать не умеют, или от зависти ! Молодец АВТОР!
Татьяна за поддержку спасибо, а дизы ставят самые преданные поклонники моего "творчества" :))) причём на первых секундах как я загружаю ролик :)) Они как верные псы сутками видать сидят и ждут меня чтобы выказать своё недовольство :)))))
Какая ты умная тебе череп не жмёт? Бабка старая протухшая
@@ndreyfisher4348 , не обращайте внимание на назадне-приводных
А,что тебя надо было спросить?
Всё про соль увидел сейчас посмотрю 👍
Крутой мужик .
Спасибо.
Я так люблю когда мужчина готовит
Спасибо! :)
Все интересно, спасибо. Хотелось бы видеть рецепт для засолки под видео.
Ира да это не рецепт :)) а просто в данное время я захотел посолить рыбу имено вот так :) Только что ролик залил там реальный рецепт всё в описании с грамовками и временем,
Классно
Ромарио , с новым годом!!! Ни сколько не жалею что подписался на твой канал . Удачи тебе в рыбалке и во всех твоих делах !!! Всё классно!!!
Владимир доброе утро :))! Спасибо за поздравления! И Тебя также с новым годом, здоровья тебе и твоим близким!
Роман,купила камбалу,сейчас буду делать по твоему рецепту... Держись там!😃👍 и спасибо,что заранее про перчатки сказал,купила,реально рыба колючая!
Ну удачи, потом напишите как получилось интересно
@@FishermanDV27RUS в магазине были большие,по 50 см вместе с хвостом и головой,2 делаю,пока все засолила,соль как у Вас сделала,теперь 2 часа жду,так?
@@АллаТретьякова-ъ2м рыба крупная у вас подождите часа три чтоб просолилась, у меня не крупная рыба
@@FishermanDV27RUS спасибо,Роман,услышала!😃👍 можно на "ты"?🤔
@@FishermanDV27RUS и да,я видела,что у вас помельче рыбка
Поздравляем Вас с наступающими праздниками!!!! Желаем всего самого наилучшего!!!
Все очень интересно один на мой вкус совет к камбале душистый горошек ну никак не катит и зелень тоже к селедке да ну это не в упрекна камбалу соль сахар классика
С наступающим! Спасибо за рецепты.
Спасибо за поздравления! И Тебя также с новым годом, здоровья тебе и твоим близким!
Да ещё хочу добавить ,старые рыбаки советовали мне тогда ещё молодому сколько дней рыба в рассоле ,столько часов надо её вымочить ,иногда совпадало😂😂😂
за длинное видео лукас ! )
Камбалу в мурманске ещё поискать надо!
Так вы же на Море живёте??? Что нет там Камбалы что-ли ?
Привет из Печоры.Супер продукт,с наступающим,лайк!
Привет Северянам, с Амура. :))
Спасибо за поздравления! И Тебя также с новым годом, здоровья тебе и твоим близким!
Роман лайк за труды и рецепты спасибо, удачи ждём новогодних роликов и ище раз с наступающим!!!
Сергей Блудный же эх эх холоддец
Новогодние рецепты сейчас начну снимать, холодец уже готов позавчера сварил, :))
мужик у тебя длинный ролик но понятный! спасибо тебе брат хотел вялить рыбу но я бухой.
Дружище!! бухой это нормально я тоже бухой бываю :)) сейчас выйдет ролик тоже про копчёную камбалу только что сделал
@@FishermanDV27RUS приветствую! сегодня повешал селеди сушиться по вашему рецепту посмотрим че выйдет🙂
Поэт. Красава.
КЛАСС!!!
Да у вас там мини производство вкусняшки, уже ставлю лайк потом смотрю.
Красавец спасибо
Спасибо!! Сегодня к вечеру будет новое видео про копчёную камбалу сейчас поеду достану с коптилки и проветриваться вывешаю :)
Более, чем достаточно здорово!!!)))))
Два раза солил камбалу и два раза пересол,сейчас по вашему рецепту,жду 2 часа)))затем под гнет
попробуйте, соль крупную нужно это важный ингридиент :)))
Fisherman DV. 27 RUS я только крупную и использовал,уже повесил,жду)))
Рыбка получилась,но солил простой солью со специями,теперь сделаю ароматную соль)))Посмотрим как с ней получится.Спасибо за рецепт.
СПАСИБО брат🍻✊
Вяленую селедку никогда в глаза не видел! Буду пробовать, спасибо :)
Вкусно получается она жирненькая норм :)
По последнему льду ездил на камбалу, надергал килограм семьдесят, чую что хрени насушил в гараже, (на одной соли)еще и всю машину уделал. Придется ща в магазине брать камбалу и учиться.👍
Спасибо за рецепт!!! С Наступающим!👍😉
Сергей здорова! Спасибо за поздравления! И Тебя также с новым годом, здоровья тебе и твоим близким!
Мне несколько раз попадалась селёдка и скумбрия с глистами на икре и молоках мне удалось сдать обратно Продавцы сказали если не больше 3х это не опасно но я не рискнула Может по вашему рецепту стоит попробовать И ещё скажу не обижайтесь черную плёнку желательно ершик ом счищать под краном
Сделал камбалу таким способом. Почистил, надрезал. Обволял в соли. Через два часа даже смыл соль( без отмачивания). Камбала завялилась. В этоге получилась соленой🤔. Вывод, даже 2 часа слишком много.
Привет. Я твой земляк и живу сейчас на кунашире.тут камбалы хоть ж... Й жри) И к своему стыду смотрю как солить камбалу у тебя из амурска)) у меня дед там помню тоже был спец в этом вопросе.
:))) Здорова ну не чего :))) в Амурске камбалы нет в Амуре но в магазине можно купить но дорого она тут час стоит :))) Меня тоже дед на рыбалку подсадил :)) он рыбачил и готовил сам всегда :)
Огонь!!!
Здорова, привет с Сахалина. Со всеми новогодними праздниками!!! Здоровья тебе и всей семье в этом году и ещё на всю жизнь вперёд!!! Приезжай как-нибудь к нам, порыбачим!!! На 08:53 уже закончился тот напиток, к которому рыбка😁😁😁.
Вот тоже с камбалой заморочился, сейчас она зимняя, икристая, в общем "чугунная сковородка к сковородке" - одного размера и с икрой. Просмотрел много видео, спасибо за простоту и "литературное пояснение на пальцах"😁😁😁: что, сколько и как на долго. Спасибо!!! Ещё раз с новогодними праздниками, здоровья всем близким!!!
Андрей привет!! Спасибо за поздравления!! тебя тоже с праздниками!!! блин камбала это классно!!! у нас она к сожалению только в магазине ловится :))) что то я про неё и забыл заеду куплю сегодня да тоже посолить нужно к пивку :)))
класс