Торт с ФАЛЬШ ярусами на армянскую свадьбу.
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- Размеры ярусов:
14 см (пенопласт),
20см (прозрачный ярус),
26 см (торт),
32 см (прозрачный ярус),
38 см (пенопласт).
Высота каждого яруса 15 см. Высота всего торта вместе с верхними цветами 85 см.
Рецепт ганаша под мастику: 1 кг шоколада (глазури), 500 г сливочного масла.
Количество мастики на каждый ярус (Топ Продукт и Сладкий шелк):
14 см - 1 кг
20 см - 1,6 кг
26 см - 2,2 кг
32 см - 3 кг
38 см - 4 кг
🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁
ВИДЕО-УРОКИ наших стабильных начинок, которые прекрасно подходят как для МНОГОЯРУСНЫХ тортов, так и для небольших тортиков, с перерасчетом рецептуры на диаметры тортов от 10 до 28 см можно приобрести на нашем сайте sestrycakes.com/
АРИФМЕТИКА КОНДИТЕРА📐🧁
Устали ломать голову 🤯 в расчетах нужной массы торта, его высоты, диаметров и необходимого количества ингредиентов, хотите понять как сделать торт кубической формы нужных вам размеров? АРИФМЕТИКА КОНДИТЕРА для вас! Очень подробное обучение по привлекательной цене sestrycakes.co...
Подложки из ДВП ...
Подложка из пеноплекса своими руками • ПОДЛОЖКА для ярусного ...
Цветы floristichome.by/
Все для кондитера brownsugar.by/
💕💕Поблагодари нас за полезные советы и получи бонус.
Подробнее:
/ @sestry_cakes
Подписывайтесь👇👇👇👇👇
Instagram / sestry_cakes
youtube / @sestry_cakes
TikTok www.tiktok.com...
Наш сайт sestrycakes.com/
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨Контакты:
Сотрудничество и реклама h.evgeniya89@gmail.com
Instagram @sestry_cakes
![KAYTRANADA - Witchy (feat. Childish Gambino) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/jGK3YVmGZ3Y/mqdefault.jpg)
![NOSFERATU - Official Trailer [HD] - Only In Theaters December 25](http://i.ytimg.com/vi/nulvWqYUM8k/mqdefault.jpg)
Наш сайт🔥, где можно приобрести видео рецепты отработанных, СТАБИЛЬНЫХ НАЧИНОК наших тортов sestrycakes.com/
Вы получаете❗:
🌟 Видеоуроки, разделенные на этапы приготовления. Поэтому торт без проблем сможет сделать даже чайник 😀
🌟 Перерасчет рецепта, а также кремов для выравнивания на различные диаметры тортов (от 10 см до 28 см);
🌟 Разбор нюансов и трудностей, которые могут возникнуть;
🌟 Памятка с фото по каждому этапу приготовления;
🌟 Временные интервалы приготовления (за какой срок до сборки выпекать бисквит, сколько он должен отлежаться в холодильнике перед нарезкой, за какое время до сборки начинать делать ганаш и другие начинки, сколько торт должен отстояться в холодильнике перед сборкой и т.д.);
🌟 2 крема для финишного покрытия торта:
-классический крем чиз
-крем на основе темного шоколада / крем на основе молочного шоколада
sestrycakes.com/
Девочки, огромное количество лайфхаков и важнейшей информации в 11 минутах. спасибо огромное❤❤❤❤❤
Спасибо всегда мучилась с вопросом доставки ( сама пока огромные такие не делаю, 2-3 яруса) и всегда очень переживаю. А тут ещё лайфхак про фальш ярус, очень ценно. Спасибо сестрички что делитесь опытом с нами " домашними"😊 ждём новой полезной инф❤
Рады помочь)
Какие Вы умнички. Все рассказали и показали . Круто вообще 👍. благодарю 🙏. Всех благ вам 🍀
Сказочно- волшебный торт!!!! Ничего лишнего!. восхищаюсь ❤❤❤
Спасибо😊💕
Смотрится конечно красиво !!! А сколько здесь труда и страха ….. Вам это удалось все преодолеть ! И когда вас двое , тогда конечно полегче , одному сложнее преодолеть такой торт !!!👍👍👍🎂🎂🎂
Торт конечно очень эффектно смотрится! Спасибо огромное за ваше видео и все тонкости ее создания! Но, блин! 5 ярусов, где только 1 съедобный))) Это торт-понты!)))
главное ж еще не перепутать, что резать
ненавижу эти фальш ярусы,кого удивляете?,и ещё столько материалаиспортите,зачем?,о времени и не говорю😢
Молодцы девочки, красота 🥰
Спасибо)
Молодцы, девочки! ❤
Спасибо девочки 👍👍👍👍
Спасибо! ❤
Мастику можно в микроволновке немного подогреть , 5-10 сек. Тогда быстрее разомнется .
Здравствуйте. А как вы утяжеляете фальш ярусы, чтоб они во время транспортировки не смещали центр тяжести на живой торт
Ой, я уже видела такие. Это суперски красивые тортики. Очень новое и неизъезженое оформление тортиков, это супер!!! Смотрится просто бомбически!!!
А вот фальш ярус не понимаю. Зачем.... дешевые понты...
Лучше два торта съедобные, и один цветы. А так странно как то...огромный торт, а есть нечего, только по середине маленький слой....глупо...непонять мысли заказчиков...
Это была армянская свадьба) Уже не первый раз заказывали такие торты с фальш ярусами. Вот так)
@@sestry_cakesнекрасиво так неуважительно писать о клиентах. Или вы считаете себя высшей нацией?
Bravissima, grazie mille!
Всегда пожалуйста!😉
Если не секрет .. какая цена у такого торта ?
классно. покажите ваше рабочее место. какое оно должно быть. интеоесно
Как-то нужно заснять видео😉
Спасибо очень интересно, но нигде не показали как вы утяжелиаете фальш ярусы
Не утяжеляем их.
Здравствуйте,очень красивый торт.Подскажите пожалуйста нет у вас ссылки на этот молд вензеля,которые по бокам?
Здравствуйте,сëстры! 😘Подскажите, если фальшярус установить на торт с покрытием крем-чиз как это будет при нарезке, фальшярус снимают и внимание ❓вопрос)😂 где останется крем на торте или на ярусе .
И если можно запишите видео для 😊 таких как я) на тему как грамотно и архитектурно-красиво подобрать диаметр/высоту и вес торта в трёх-четырёх ярусной конструкции, с применением фальшярусов и как их потом режут в ресторане, ярус с мастики или с другого покрытия без проблем снимается?! Очень буду благодарна, если ответите. И на Ваш взгляд какая конструкция торта выглядит более презентабельно? Как у Вас уже в видео заметила, что торт может на 12кг быть высоким и стройным и низким, но широким. +и - на ваш взгляд.
И можите не отвечать, 🤣просто любопытно, а на ваших свадьбах какие были торты?! Ярусы? Вкусы?🙏
Здравствуйте ☺️ А можно сразу мастикой обтягиват?)
Здравствуйте, тортик получился просто сказочный. Скажите пожалуйста, сколько часов нужно замораживать торт для сборки многоярусного тортика?
Здравствуйте. Торты не замораживаем, а просто охлаждаем. Обычно собираем сами начинки на ночь. А утром выравниваем кремом. Перед самой сборкой охлаждаем несколько часов.
Super spasibo
Пожалуйста!
Торт 🔥😍👏 Подскажите, а при установке основного яруса от рук на мастике не остается вмятин? 🙈 Может, глупый вопрос, но масличные собирала только в один ярус :)
Если делать быстро и аккуратно, то не остаются.
Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько будет стоить этот торт
Добрый день. Подскажите пожалуйста, а верхний прозрачный ярус лежит прямо на торте или он как то крепится на ось. И как такой торт резать в ресторане, нужно снимать верхние ярусы? Заранее спасибо.
Здравствуйте, а подскажите ,где приобретали прозрачные ярусы,я не нашла на них ссылки .
Там есть подложки ,цветы ,кондитерский магазин(но их там нет)
Здравствуйте. В Минске есть ребята instagram.com/varneo_by?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Спасибо,но у меня нет Инстаграмм
Спасибо за МК.
Мне предстоит такой торт. Впервые. Очень волнуюсь. У Вас ось проходит через всю высоту торта?
У меня деревянная подставка с уже вмонтированной осью (не снимется), но ось будет доставать только до середины торта. А дальше? Тоже буду собирать в ресторане. Просто приклеивать бокс с ещё одним съедобным ярусом?
Буду очень рада совету!
Здравствуйте! Можно использовать любую фруктовую начинку. Главное, чтобы она была стабильная. У нас ось доходит до середины верхнего торта.
@@sestry_cakes спасибо за обратную связь! Ось дойдет до середины третьего яруса. А дальше ещё два 🤔🤔🤔 по этому и в ступоре.
Ось проходит полностью весь торт и входит в подложку. В стеклянном ярусе тоже есть отверстие для штыря.
Фальш Ярусы в аренду берут клиенты как это посчитать
У меня тоже сейчас такая проблема что ось намного короче самого торта. Постараюсь найти длинный конечно, но хотелось бы узнать как вы в итоге сделали?🙏🏼
👏❤️😍
Подскажите пожалуйста какую цену ставить за фальш ярусы? Вы ставите как за целый торт? Или по себестоимости материалов + работа?
Здравствуйте. Стоимость материалов + добавляем за работу свою.
Подписывайтесь на нашу страничку в Instram instagram.com/sestry_cakes?
А я не поняла какая часть съедобная была?
И откройте секрет, где такие короба пластиковые для фальш ярусов приобретали? Заранее спасибо за ответ :)
Смотрите в описании под видео. там есть все ссылки.
МОЖНО УЗНАТЬ КАК ОН ДО ЗАКАЗЧИКА ДОЕХАЛ ??????
Прекрасно доехали нижние ярусы. Верхушку собирали на месте.
В ИЬалии все тлрты на торжества любые с фалльш ярусо, после фотосессии его унося и выносят на тарелках плрционно нарезанный торт Мимоза при чем на любые торжествп хоть мвпдьды, зоть юьилеи, день рождения детский, крестины
Подскажите пожалуйста,чем приклеить мастику к пеноплексу ? хочу делать декор
Здравствуйте, просто пеноплекс побрызгайте спиртом. Нечего сложного 😊
رائعه قناتك نريد ترجمه تلقائي في فيديوهاتك
لا أعرف كيفية ترجمة مقاطع الفيديو تلقائيًا. دعونا ندرس هذا الموضوع. تمت إضافة ترجمات باللغة العربية.
@@sestry_cakes هناك بعض القنوات الاجنبيه تترجم مثلا انتي تتكلمين ويظهر على الشاشه الكلام باللغه العربيه أسالي الذين معاهم قنوات او مبرمج تقني يطور قناتك ويعمل لك هذه الترجمه وسوف تنجحين ويزداد لديك الاشتراكات والايكات
Один ярус съедобный да ?
Да. Тот, что по середине.
Фальшивые части зачем шоколадом покрывать🙈😦
Для фальшей используем глазурь.
А можно было и без ганаша
inch himarytjyn