Друзья! Ваш лайк, комментарий, репост - лучшая благодарность и вклад в развитие канала! Приятного просмотра! Посмотрите также рецепт шифонового бисквита ruclips.net/video/QR9QfXATLbw/видео.html Не теряйтесь) Включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ничего не пропустить. Если что-то не получилось, пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу. А еще много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N
@@user-ng8ol8jh2d В пленку я заворачиваю только для того, чтобы запахи холодильника не впитались и не подсыхали края. Есть техника, когда горячий бисквит помещают в шокер при -40°, но без пленки. Горячий бисквит при остывании выделяет влагу, которая останется конденсатом на пленке, в чём фишка, объясните?
Ирочка , карамельный бисквит мой самый любимый , что тут скажешь !!! Хочу поделиться с Вами Радостью , 15 марта , ровно год назад , я познакомилась с Вами Ирочка , чему я Очень и Очень Рада !!! СПАСИБО ВАМ ЗА ВСЁ !!! Многому я научилась у Вас и с Удовольствием продолжаю учиться !!! Рецепты Ваши прижились в нашей семье на Ура !!! Всё и не перечислить , в общем подсадила я своих на Ваши Вкусняшки , просят частенько приготовить , заходят на Ваш Канал , смотрят , выбирают какое нибудь блюдо ( а их Великое Множество ) ну и ВСЁ , НЕ ОТВЕРТЕТЬСЯ !!!!! Надеюсь , что дальше будет только интересней !!!!! ИРОЧКА , ВЫ БОЛЬШАЯ УМНИЧКА И ТРУЖЕНИЦА ,. СПАСИБО ОТ ВСЕЙ ДУШИ И ОТ МОЕЙ СЕМЬИ !!!!!!! ВСЕХ ВАС ОЧЕНЬ ЛЮБИМ , Процветания Вашему Каналу , Мильён Подписчиков , Счастья Вам и Удачи Во Всём !!!!!!! С Уважением !!!
Какая замечательная дата! Танечка, спасибо Вам огромное за добрые слова! Я очень рада, что год назад Вы зашли на наш канал и остаетесь нашим подписчиком и что Ваши близкие тоже у нас бывают)) Мне очень приятно, что я могу поделиться с Вами своими знаниями и хочу поблагодарить за те, рецепты, которыми Вы делитесь со мной! Всего самого светлого и доброго Вам и Вашим близким, Виталию и Геле, все целуем и обнимаем!
Тортик есть абрикосовый с карамельным бисквитом, правда немного другим. Просили добавить базовых видео с коржами, кремами и пр., да я и сама посмотрела - на канале маловато таких.А тортики, конечно, будут еще)
@@IrinaCooking Спасибо, будем ждать. Я муссы из Ваших муссовых тортов использую как прослойки в бисквитные торты, т.к.мои дегустаторы хотят "больше хлеба" в тортах.
Супер! Обязательно попробую сделать! У меня возникла идея: сделать с этими коржами торт "Карамельная девочка". Я думаю, на таком бисквите он получится еще нежнее)
Спасибо! Я пока рецепт отрабатывала, наделала тортиков из этих бисквитов, один с обычным крим-чизом со сливками, а второй с апельсиновым из морковного торта ruclips.net/video/Nxro3xWy1Y0/видео.html и то, и другое хорошо, вот думаю нужно ещё творожный какой к этому бисквиту попробовать))
Ирочка! Как всегда высший пилотаж! Ну, собственно по другому и быть не могло! Спасибо дорогая за столь чудный рецепт! В ближайшее время непременно им воспользуюсь! Он такой живой , красивый, воздушный! Интересно , с каким кремом его лучше оформить? Если не будет сложно , чиркните хоть строчку! Еще раз огромное спасибо! Мир вам и вашему дому!🌹👍❤️💋💖💐
Самое элементарное - любой кримчиз, хоть со сливками, хоть с маслом, можно вместо сливочного сыра творог, тоже будет очень хорошо. Уже опробовала с апельсиновым кремом из морковного торта - понравилось, а ещё пришла идея приготовить какой-нибудь нежный творожно банановый крем (пока ещё не решила как, подумаю), мне кажется с этим бисквитом будет замечательно.
Здравствуйте, Ирина, спасибо, Ваши рецепты всегда безупречны , все утащила к себе в кулинарную книгу. Очень хотелось бы ещё и рецепт шоколадного бисквита от Вас.
Спасибо за рецепт !!!тоже очень люблю Карамель) Скажите, пожалуйста: кардамон обязателен ,без него будет не так..вкусно? что-то я не видела его в наших магазинах🙄 Может можно чем-то заменить?
Спасибо Ирина за рецептик. Очень вкусный получился. Хочу с ним сделать сникерс и добавить измельчённый арахис. Интересно веше мнение как специалиста, вкусно будет?
Замечательный рецепт и очень вовремя!😂🙏🌷 спасибо! Интересно а какой крем легче всего сделать к нему? Живу за пределами РФ и тут найти сгущенку для обычного крема (сгущенка плюс масло)- не найти🙈🙈🙈
Всё показываю, никаких тайн. У всех бисквитов после выпечки есть шапочка, но пока я держу его в остывающей духовке она опадает как раз до ровной поверхности, иногда немного остается, но пока бисквит выстаивается становится совсем ровным. Если шапка большая и такая остается, то возможно много разрыхлителя или густое тесто. Посмотрите здесь во время выпечки ruclips.net/video/sgmLkaObZys/видео.html
Саня игры научись для начала со взрослым человеком разговаривать на ВЫ! Это самое безобидное , что я могла бы вам , молодой человек сказать! Пересмотрите пожалуйста свое отношение к взрослому, уважаемому человеку! Удачи!
Видите, какие мы разные))) Я наоборот, была счастлива, когда появились в продаже кольца и формы 18-20 см в диаметре. У меня в семье 4 человека такой торт едим 2 дня, да и то остается, иногда. Вам просто нужно увеличить количество ингредиентов в полтора раза или на 1-2 яйца. При чем не столь существенно на сколько, потому что в первом случае бисквит будет немного ниже, а во втором - выше.
@@IrinaCooking Я все понимаю, я уже почти пятьдесят лет пеку тортики и всякое ,всякое, всякое, но все время хочется чего-то новенького. И тортики 20 см в диаметре убивают меня наповал. У меня семья 3 человека, двое мужчин и я одна женщина и тортик размером 24 см за вечерним чаем съедается на раз. При чем мы все худенькие, в нашей семье толстопузиков нет. Это скорее всего гены, я всегда переживала, что у меня муж худой, а свекровь говорила: "Это такая порода, хоть в бочку с маслом посади, все равно такой будет"
Людмила Сивакова чего проще: просто увеличить норму расхода продуктов в полтора два раза. Для того и называется размер формы, чтобы можно было сориентироваться, какого размера тортик получится. ))))
Друзья! Ваш лайк, комментарий, репост - лучшая благодарность и вклад в развитие канала! Приятного просмотра!
Посмотрите также рецепт шифонового бисквита ruclips.net/video/QR9QfXATLbw/видео.html
Не теряйтесь) Включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ничего не пропустить. Если что-то не получилось, пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу. А еще много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N
Ирина ,спасибо испекла-вкусно Вопрос-мы заворачиваем почти горячие в пленку ,а вы холодные.В чем суть тогда?
@@user-ng8ol8jh2d В пленку я заворачиваю только для того, чтобы запахи холодильника не впитались и не подсыхали края. Есть техника, когда горячий бисквит помещают в шокер при -40°, но без пленки. Горячий бисквит при остывании выделяет влагу, которая останется конденсатом на пленке, в чём фишка, объясните?
Ирина,что не блюдо,то шедевр! Спасибо! Все с чувством,с толком,с расстановкой! Блеск!👍👍👍
Спасибо)
Класс, будем пробовать!!!
Обожаю все, что с карамелью, спасибо большое за рецепт такого чудного бисквита!
Я тоже карамельная душа))
Действительно получился классный бисквитик.
Без слов, просто супер
Ирочка , карамельный бисквит мой самый любимый , что тут скажешь !!! Хочу поделиться с Вами Радостью , 15 марта , ровно год назад , я познакомилась с Вами Ирочка , чему я Очень и Очень Рада !!! СПАСИБО ВАМ ЗА ВСЁ !!! Многому я научилась у Вас и с Удовольствием продолжаю учиться !!! Рецепты Ваши прижились в нашей семье на Ура !!! Всё и не перечислить , в общем подсадила я своих на Ваши Вкусняшки , просят частенько приготовить , заходят на Ваш Канал , смотрят , выбирают какое нибудь блюдо ( а их Великое Множество ) ну и ВСЁ , НЕ ОТВЕРТЕТЬСЯ !!!!! Надеюсь , что дальше будет только интересней !!!!! ИРОЧКА , ВЫ БОЛЬШАЯ УМНИЧКА И ТРУЖЕНИЦА ,. СПАСИБО ОТ ВСЕЙ ДУШИ И ОТ МОЕЙ СЕМЬИ !!!!!!! ВСЕХ ВАС ОЧЕНЬ ЛЮБИМ , Процветания Вашему Каналу , Мильён Подписчиков , Счастья Вам и Удачи Во Всём !!!!!!! С Уважением !!!
Какая замечательная дата! Танечка, спасибо Вам огромное за добрые слова! Я очень рада, что год назад Вы зашли на наш канал и остаетесь нашим подписчиком и что Ваши близкие тоже у нас бывают))
Мне очень приятно, что я могу поделиться с Вами своими знаниями и хочу поблагодарить за те, рецепты, которыми Вы делитесь со мной!
Всего самого светлого и доброго Вам и Вашим близким, Виталию и Геле, все целуем и обнимаем!
Обязательно всё передам , им будет Очень Приятно !!! Спасибо Вам Ирочка , Вы Всегда Отвечаете , Спасибо за Внимание - ЭТО ОЧЕНЬ ЦЕННО !!!!!!!
Interesting! I have never made cake with caramel. Great idea!
Спасибо 🙏! Всегда любуюсь!
Какой мягкий и нежный бисквит!
Великолепный рецепт. Рулетка изумительна...)))
Спасибо)))
Круто молодец
Мы Вас обожаем и Ваши все шедевры тоже
Спасибо)) Готовьте и ешьте на здоровье
Как всегда четко и понятно!!!Спасибо огромное!
Готовьте с удовольствием!
Как всегда безупречно,спасибо большое,Ирина.Очень люблю и жду Ваши видеорецепты.Удачи и творческого вдохновения.☺☺☺☺☺
Большое спасибо, Ирочка!
Прекрасный рецепт, обязательно воспользуюсь им. Спасибо вам и всех благ.
Буду рада, если бисквит понравится, готовьте на здоровье!
Большое спасибо за чудесный рецепт👍
Готовьте на здоровье!
ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК ! ИРИНА , СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ,ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ И ПОЛУЧИЛСЯ.
Отлично, готовьте и ешьте на здоровье!
Ирина , спасибо за прекрасный рецепт приготовления бисквита . Очень интересный и красивый . Обязательно заберу к себе в копилку рецептов .
Татьяна, готовьте на здоровье!
Спасибо большое за прекрасный рецепт
Спасибо большое, очень понравился рецепт бисквита , весеннего вам настроения.
И Вам спасибо!
Голосую за смешивание венчиком!! Спасибо за рецепт!
Ну, вот нас уже двое)))
Ирочка, огромное спасибо за рецепт. 😀👍❤
Готовьте на здоровье, буду рада, если понравится!
Карамельный бисквит я еще не пробовала...
Очень хочется увидеть продолжение: готовые тортики с этими бисквитами. Спасибо.
Тортик есть абрикосовый с карамельным бисквитом, правда немного другим. Просили добавить базовых видео с коржами, кремами и пр., да я и сама посмотрела - на канале маловато таких.А тортики, конечно, будут еще)
@@IrinaCooking Спасибо, будем ждать. Я муссы из Ваших муссовых тортов использую как прослойки в бисквитные торты, т.к.мои дегустаторы хотят "больше хлеба" в тортах.
Да, у меня некоторые из родственников тоже предпочитают "посытнее")))
Супер! Обязательно попробую сделать! У меня возникла идея: сделать с этими коржами торт "Карамельная девочка". Я думаю, на таком бисквите он получится еще нежнее)
Вполне можно попробовать)
Ирина, лайк, как всегда. С нетерпением ждём крем, для сборки чудесного тортика))
Спасибо! Я пока рецепт отрабатывала, наделала тортиков из этих бисквитов, один с обычным крим-чизом со сливками, а второй с апельсиновым из морковного торта ruclips.net/video/Nxro3xWy1Y0/видео.html и то, и другое хорошо, вот думаю нужно ещё творожный какой к этому бисквиту попробовать))
Ирина, как думаете Ваш творожный крем с карамелью из наполеона к нему подойдет? Для меня карамели много не бывает)))
Если хотите карамельный -карамельный, то подойдет, можно еще и пралине между слоями добавить))
Ой, девочки, не искушайте))))😆😆👍🏼 А то хоть подрывайся и иди делай)))😂
Олеся Соболь А я уже собралась и идея с пралине мне очень по душе))))
А я попробую с кремом из сливок со сгущёнкой... Спасибо за бисквит.
Да, тоже можно)
Ирочка! Как всегда высший пилотаж! Ну, собственно по другому и быть не могло! Спасибо дорогая за столь чудный рецепт! В ближайшее время непременно им воспользуюсь! Он такой живой , красивый, воздушный! Интересно , с каким кремом его лучше оформить? Если не будет сложно , чиркните хоть строчку! Еще раз огромное спасибо! Мир вам и вашему дому!🌹👍❤️💋💖💐
Самое элементарное - любой кримчиз, хоть со сливками, хоть с маслом, можно вместо сливочного сыра творог, тоже будет очень хорошо. Уже опробовала с апельсиновым кремом из морковного торта - понравилось, а ещё пришла идея приготовить какой-нибудь нежный творожно банановый крем (пока ещё не решила как, подумаю), мне кажется с этим бисквитом будет замечательно.
IrinaCooking спасибо большое, что не остались равнодушной! Это дорогого стоит!
Ещё пришло в голову, что шоколадные кремы с карамельным вкусом хорошо сочетаются))
Здравствуйте, Ирина, спасибо, Ваши рецепты всегда безупречны , все утащила к себе в кулинарную книгу. Очень хотелось бы ещё и рецепт шоколадного бисквита от Вас.
Здравствуйте, какой больше хотите: классический, масляный, с какао или с шоколадом?
@@IrinaCooking , Всё нельзя, очень интересно!?
Можно, но постепенно)))
@@IrinaCooking Ого, какой выбор, глаза разбегаются, хочется всё и сразу, но наверное сначала с какао и классический.
@@user-ll1nw4hm4o Логично)
Спасибо за рецепт !!!тоже очень люблю Карамель) Скажите, пожалуйста: кардамон обязателен ,без него будет не так..вкусно? что-то я не видела его в наших магазинах🙄 Может можно чем-то заменить?
Не обязателен, можно просто пропустить)
@@IrinaCooking Спасибо за ответ)
Очень вкусно с кардамоном-просто улет
👍👍👍❤😘💋🌹🌹🌹
Спасибо Ирина за рецептик. Очень вкусный получился. Хочу с ним сделать сникерс и добавить измельчённый арахис. Интересно веше мнение как специалиста, вкусно будет?
Я думаю, в сникерс этот бисквит очень хорошо подойдет и крем какой-нибудь к нему с пастой арахисовой.
@@IrinaCooking Спасибо! Ваш сникерс буду делать завтра.
Отлично, удачи!
Ирина, скажите, пожалуйста, можно ли такой бисквит сделать шоколадным? Спасибо.
Замените часть муки на какао
Ирина,на форму 28 см на сколько увеличить ингридиенты?Спасибо. Очень понравился бисквит.
Ровно в два раза.
Замечательный рецепт и очень вовремя!😂🙏🌷 спасибо! Интересно а какой крем легче всего сделать к нему? Живу за пределами РФ и тут найти сгущенку для обычного крема (сгущенка плюс масло)- не найти🙈🙈🙈
Легче всего кримчиз
Добрый день! А можно использовать домашнюю карамель на сливках?
Добрый день! С домашней карамелью пропорции немного другие: 40 г карамели и 40 г воды.
@@IrinaCooking Спасибо!
Интересный рецепт. С сахаром не поняла. 125гр в карамель,а в белки и желтки отдельно?
125 г - это 50 г карамель, 50 г белки, 25 г желтки
Ирина, а если не добавить разрыхлитель, получится бисквит?
Тогда нужно добавлять соду, а она может дать привкус. Если нет разрыхлителя, на канале есть рецепт
Подскажите пожалуйста, подойдет ли к этому бисквиту творожно- банановый крем, по вашему рецепту?
Да, подойдёт.
Здравствуйте, скажите, пожалуйста,Какую нить вы используете?
Здравствуйте, нить я взяла с катушки, которые продаются в швейных магазинах. Какой материал не знаю, она тонкая, блестящая и довольно прочная.
ваш бисквит совсем без горки выпекся, оч ровный и красивый. вы знаете какие то рецепты, а с нами не делитесь?
Всё показываю, никаких тайн. У всех бисквитов после выпечки есть шапочка, но пока я держу его в остывающей духовке она опадает как раз до ровной поверхности, иногда немного остается, но пока бисквит выстаивается становится совсем ровным. Если шапка большая и такая остается, то возможно много разрыхлителя или густое тесто. Посмотрите здесь во время выпечки ruclips.net/video/sgmLkaObZys/видео.html
@@IrinaCooking Спасибо, буду печь ваш карамельный бисквит для вариации торта Сникерс
Давай тортик
Саня игры Ага! Пни еще!
Куда доставить? Как то запамятовала?
Щ
А давай ты будешь видео для детей снимать обучяющие
Это предложение?
Саня игры научись для начала со взрослым человеком разговаривать на ВЫ! Это самое безобидное , что я могла бы вам , молодой человек сказать! Пересмотрите пожалуйста свое отношение к взрослому, уважаемому человеку! Удачи!
Почему сейчас пошла мода на тортики диаметром 20 см. Простите, там одному есть нечего, а если ещё семья? Нет, всё-таки давайте нам стандарт 24 см.
Видите, какие мы разные))) Я наоборот, была счастлива, когда появились в продаже кольца и формы 18-20 см в диаметре. У меня в семье 4 человека такой торт едим 2 дня, да и то остается, иногда. Вам просто нужно увеличить количество ингредиентов в полтора раза или на 1-2 яйца. При чем не столь существенно на сколько, потому что в первом случае бисквит будет немного ниже, а во втором - выше.
@@IrinaCooking Я все понимаю, я уже почти пятьдесят лет пеку тортики и всякое ,всякое, всякое, но все время хочется чего-то новенького. И тортики 20 см в диаметре убивают меня наповал. У меня семья 3 человека, двое мужчин и я одна женщина и тортик размером 24 см за вечерним чаем съедается на раз. При чем мы все худенькие, в нашей семье толстопузиков нет. Это скорее всего гены, я всегда переживала, что у меня муж худой, а свекровь говорила: "Это такая порода, хоть в бочку с маслом посади, все равно такой будет"
Вот повезло Вашей семье с генетикой, многие мечтают о таком. У нас мужчина один, видимо поэтому и хватает))
Людмила Сивакова чего проще: просто увеличить норму расхода продуктов в полтора два раза. Для того и называется размер формы, чтобы можно было сориентироваться, какого размера тортик получится. ))))