Me retrotrajiste a mi infancia, allá lejos en el tiempo, el siglo pasado.. vivía en la Cap. Fed. y en la panadería de toda mi vida hacían un pan alemán exquisito, nunca ví en otras panaderías, costra tostada y miga blanquísima, sabor inigualable, único! Ese pan, las galletas de miel y las galletas de malta nunca las conseguí en otro lado!! Gracias por el recuerdo y la receta!!! ❤️🫂🙋🏻
Hola Formación de cocineros, coincidimos compramos en Insumos Panaderiles y hacia los mismo, compraba? L pan alemán en la panadería de Demo calle 1 y 35, pero lo llevaba a casa para comer con manteca y dulce de leche!!!! Cuántos recuerdos!!;
3 года назад
Hola, si cuantos recuerdos!! En insumos Panaderiles hace 15 años que compro todo allí, muy buena atención!. Te mando un abrazo 🤗
Mmmmmm .... M. Cristina!!!! No sé xq pero me dió ganas de comer salame con esos panes !! Se ven espectaculares! Pronto los voy hacer . Gracias por compartir!! 😘
4 года назад
Cristina Haydeé Remus hola, hazlos nos te vas a arrepentir! Un abrazo
Los mios están levando para ir al horno. Cuando salgan del horno le comento. Gracias por compartir esta receta, la masa es extraordinaria.... No conocía su canal, muy bueno la felicito....
Buenos dias, como esta???? gracias por esta receta, le cuento que los hice y me quedaron espectaculares y exquisitos, lo unico que no le agregue fue el extracto de malta, porque en mi ciudad no lo consegui, pero seguire buscandolo... Muchisimas gracias...
Gracias! Se ven deliciosos, los haré pronto! Me diría por favor cuanto tiempo necesita aproximadamente la masa previa? Para poder organizar los tiempos. Saludos!
6 месяцев назад+1
Hola, fíjate hasta que la veas crecida un poco nomás. Serán 15 minutos. Gracias por comunicarte 😘
Cristina, Ud. es un angel, tan linda y tan delicada su voz para explicar las recetas. Tengo una pregunta...cuando deja levar los panes los tapa con plastico o con un paño?
3 года назад+1
Hola, muchas gracias!!! Si el lugar es templado y sin corrientes de aire, no hace falta taparlos. Gracias por comunicarte 😘
@ Gracias por responderme Cristina, ya he hecho el pan de maiz un par de veces, y los palitos de anis hoy y quedaron riquisimos!! Muchas gracias por compartir. Yo vivo en Estados Unidos en Connecticut y aqui no hacen esa clase de pan es muy lindo volver a sentir esos sabores. Saludos y esperando sus recetas.
3 года назад
@@soniacrampton9935 hola, muchas gracias, ahora es en Inglaterra temporalmente, aquí los ingredientes son muy distintos y cuesta adaptarse, pero hay que seguir intentando. Ya veremos los resultados.😘
Hola buen día, los estoy haciendo...Pregunta: qué harina uso?... Yo también soy de LA Plata y comprabamos este pan en la panadería El Toro en 15 y 58 y nunca mas lo encontré.. lo comiamos con la leche a la tarde con manteca y azucar.. lindos recuerdos...hace muchos años que vivo en Mar del PLata . Le agradezco su clase y a seguir enseñando. EXITOS PARA ESTE AÑO !!!!!!!
3 года назад+1
Hola, cuanto me alegro que te traiga recuerdos como a mí. Yo compraba en en 54 y 18 ,cerca. La harina que uso para este pan es la común 000 pero si tienes 0000 está bien también. Te mando un abrazo y gracias por comunicarte 😘
Hola que tal sigo todos sus videos. ..Me encantan. El otro día prepare pan .. Solo que en esta oportunidad use papel manteca en la base pero se pegó. Como se usa el papel manteca? se le pone un poco de manteca o aceite ?
3 года назад
Hola, yo no uso papel para los panes, pero si tú usas, puedes pasarle con un pincel manteca derretida. Prueba y después me cuentas. Gracias por comunicarte
Hola, el tiempo de cocción depende del tamaño de los panes, además, todos los hornos cocinan diferente. tú cocínalos hasta que estén dorados. Gracias por comunicarte 😘
Dos preguntas: 1. Se puede obviar el extracto de Malta o cambiar por otro producto? 2. Siempre me explicaron que hay que pintar los panes después del levado y no antes. Hay alguna razón para hacerlo antes como en el video? Y el azúcar es solo para el color de la crosta o queda el pan dulce? Muchas gracias
4 года назад+3
Jennifer Feldman Hola, si lo puedes obviar. El método de pintar antes o después depende de cada uno, lo puedes hacer después si así estás acostumbrada y el azúcar es para crear una costra dulce que es riquísima!!! Gracias por comunicarte
![FNAF vs TF2 - Episode 2 [SFM]](http://i.ytimg.com/vi/z5b3V2-VLb0/mqdefault.jpg)
Me retrotrajiste a mi infancia, allá lejos en el tiempo, el siglo pasado.. vivía en la Cap. Fed. y en la panadería de toda mi vida hacían un pan alemán exquisito, nunca ví en otras panaderías, costra tostada y miga blanquísima, sabor inigualable, único! Ese pan, las galletas de miel y las galletas de malta nunca las conseguí en otro lado!! Gracias por el recuerdo y la receta!!! ❤️🫂🙋🏻
😘
El pan Alemán es esquisto !!
muy bien explicado felicitacones
Me recordó los mordiscones al pan cuando iba a la panadería. Tal cuál. Lo voy a hacer. Un alemán con hermosa nostalgia.
😘
Que rico. !!!recuerdo de mi niñez 😍😍😍😍
Seguiré sus instrucciones y ¡por fin!, podré volver a comer este exquieito pan. Gracias!!!
Muchas gracias ,lo voy a hacer👍💯❤️
Gracias por la receta salió hermoso a mi también siempre me encantó ese pan es una maestra......
Ricos 😋
se ve genial ! lo haré para vender. gracias maestra
Quiero seguir aprendiendo gracias edwin de puerto rico
Un abrazo 😘
Hice el pan y todo un éxito! Espectacular!
Señora se ve riquísimo provoca, gracias.
Hola Formación de cocineros, coincidimos compramos en Insumos Panaderiles y hacia los mismo, compraba? L pan alemán en la panadería de Demo calle 1 y 35, pero lo llevaba a casa para comer con manteca y dulce de leche!!!! Cuántos recuerdos!!;
Hola, si cuantos recuerdos!! En insumos Panaderiles hace 15 años que compro todo allí, muy buena atención!. Te mando un abrazo 🤗
Mmmmmm .... M. Cristina!!!!
No sé xq pero me dió ganas de comer salame con esos panes !!
Se ven espectaculares! Pronto los voy hacer . Gracias por compartir!! 😘
Cristina Haydeé Remus hola, hazlos nos te vas a arrepentir! Un abrazo
Prometo hacerlo.. Gracias por compartir..
Que deliciosos se ven. Los haré!!! Me encantan los panes con esa costra dulzón. Gracias M.cristina por la receta.siempre muy novedosas!!!👏👏👏🇺🇾
Sylvia Gallardo , Muchas Gracias 😘
Mis respetos señora, impecable su receta y el video muy bueno. tendría que tener muchos mas sub. Espero que su canal crezca mucho más.
Carlos, muchas gracias 😘
Buenas tardes desde Colombia he hecho varias de sus recetas y han salido haré esta a ver cómo me sale bendiciones ….gracias
Gracias a ti, 😘😘
Los mios están levando para ir al horno. Cuando salgan del horno le comento. Gracias por compartir esta receta, la masa es extraordinaria....
No conocía su canal, muy bueno la felicito....
Muchas gracias!!! 😘
@ a ud...
MMM que rico yo lo comía de chica me acuerdo es delicioso
Buenos dias, como esta???? gracias por esta receta, le cuento que los hice y me quedaron espectaculares y exquisitos, lo unico que no le agregue fue el extracto de malta, porque en mi ciudad no lo consegui, pero seguire buscandolo... Muchisimas gracias...
Hola!! Gracias a vos!! El mérito es tuyo!! 😘😘
Me gusta su canal y me gusta aprender hacer panes pero sería bueno que pusiera la receta en la caja de descripción para poder copiarla
La mejor receta que ví. Genia !! Somos de la misma ciudad !!!☺️❤️
Gracias!!! Si soy platense !! Bienvenido 😘
Hola das cursos?
Gracias! Se ven deliciosos, los haré pronto! Me diría por favor cuanto tiempo necesita aproximadamente la masa previa?
Para poder organizar los tiempos.
Saludos!
Hola, fíjate hasta que la veas crecida un poco nomás. Serán 15 minutos. Gracias por comunicarte 😘
@ gracias!
Cristina, Ud. es un angel, tan linda y tan delicada su voz para explicar las recetas.
Tengo una pregunta...cuando deja levar los panes los tapa con plastico o con un paño?
Hola, muchas gracias!!! Si el lugar es templado y sin corrientes de aire, no hace falta taparlos. Gracias por comunicarte 😘
@ Gracias por responderme Cristina, ya he hecho el pan de maiz un par de veces, y los palitos de anis hoy y quedaron riquisimos!! Muchas gracias por compartir. Yo vivo en Estados Unidos en Connecticut y aqui no hacen esa clase de pan es muy lindo volver a sentir esos sabores. Saludos y esperando sus recetas.
@@soniacrampton9935 hola, muchas gracias, ahora es en Inglaterra temporalmente, aquí los ingredientes son muy distintos y cuesta adaptarse, pero hay que seguir intentando. Ya veremos los resultados.😘
Me hiciste reír con tu ida a la panadería! Me lleva a mis raíces y como siempre haré tu receta! Gracias por compartir! Saludos desde Rosario
Maria Eugenia Puntin . Gracias!!! 😘
@ hola bella podrias hacer los famosos kreppel? Vendría a ser algo así como torta frita alemana,te puedo pedir ese favor!!?? Abrazo enorme.
@@bambina8964 hola, no los conozco pero voy a investigar. Gracias por comunicarte
Hola ,barbara la receta muy bien explicada pero tengo una duda ¿¿ no se les pone una fuente con agua para generar vapor ??
Hola, este pan no lleva vapor. Pero podrías probar poniéndole y ver los resultados. Si así son de tu gusto, estupendo!! Gracias por comunicarte 😘
Hola buen día, los estoy haciendo...Pregunta: qué harina uso?...
Yo también soy de LA Plata y comprabamos este pan en la panadería El Toro en 15 y 58 y nunca mas lo encontré.. lo comiamos con la leche a la tarde con manteca y azucar.. lindos recuerdos...hace muchos años que vivo en Mar del PLata . Le agradezco su clase y a seguir enseñando. EXITOS PARA ESTE AÑO !!!!!!!
Hola, cuanto me alegro que te traiga recuerdos como a mí. Yo compraba en en 54 y 18 ,cerca. La harina que uso para este pan es la común 000 pero si tienes 0000 está bien también. Te mando un abrazo y gracias por comunicarte 😘
Hola que tal sigo todos sus videos. ..Me encantan.
El otro día prepare pan ..
Solo que en esta oportunidad use papel manteca en la base pero se pegó. Como se usa el papel manteca? se le pone un poco de manteca o aceite ?
Hola, yo no uso papel para los panes, pero si tú usas, puedes pasarle con un pincel manteca derretida. Prueba y después me cuentas. Gracias por comunicarte
@ buenísimo. ..Gracias por el consejo. ..
Excelente, cuanto tiempo en el horno ? Gracias.
Hola, el tiempo de cocción depende del tamaño de los panes, además, todos los hornos cocinan diferente. tú cocínalos hasta que estén dorados. Gracias por comunicarte 😘
Hola una pregunta. Cuando los bollas en forma de círculo los dejas leudar?
Hola, si. Gracias por comunicarte 😘
Dos preguntas:
1. Se puede obviar el extracto de Malta o cambiar por otro producto?
2. Siempre me explicaron que hay que pintar los panes después del levado y no antes. Hay alguna razón para hacerlo antes como en el video? Y el azúcar es solo para el color de la crosta o queda el pan dulce?
Muchas gracias
Jennifer Feldman Hola, si lo puedes obviar. El método de pintar antes o después depende de cada uno, lo puedes hacer después si así estás acostumbrada y el azúcar es para crear una costra dulce que es riquísima!!! Gracias por comunicarte
Hola, el ázucar es la común o impalpable?...
@@raquelaguilapulgarARTE hola, azúcar común, gracias por comunicarte 😘
Es muy rico! Te sigo, quiero aprender más. Saludos 😊
Saludos una pregunta que se puede usar si no no tiene extracto de malta espero su pronta respuesta gracias
Maria Elena Ruan , hola, si no tienes, no uses. Igualmente es fácil de conseguir en casas de repostería. Gracias por comunicarte
Puedo usar harina integral?
Hola, si, por supuesto!! Gracias por comunicarte 😘
Pero los panes llevan manteca, y no se puede utilizar mantequilla?
Hola, manteca o mantequilla es lo mismo. Gracias por comunicarte
Podría por favor publicar la receta gracias
Maria Elena Ruan Hola, está publicada en el video. Gracias por comunicarte