Hab es heute zum 2.Mal gemacht und kann es absolut empfehlen 😍😋👌🏽 Nur den Zucker hab ich reduziert,beim 1.Versuch war es uns etwas zu süß 🙈🤷🏻♀️ danke für das tolle Rezept. Grüße
Uhi. Grad noch rechtzeitig gefunden das Video. So mach ich es morgen. Pflaumen sind schon entsteint und grad noch nach einem guten Video gesucht. Vielen Dank 👍🏻
You all prolly dont care but does anybody know a trick to log back into an instagram account..? I somehow forgot the password. I love any assistance you can give me!
Sehr gut so lieb ich ihn auch nur weniger Zucker . Und kommt in Gusseisen Pfanne. Mein Pflaumen muss lass ich 4- 5 Stunden einkochen ganz niedrige Temperatur wähle ich.
Anfängerfrage: Wie stark dickt das ganze beim Abkühlen denn noch ein? Kann ich wie bei meinen Marmeladen und Gelees auch eine aussaugekräftige Gelierprobe machen oder ist die hier nicht so zuverlässig?
@@AmKirschbaumlinks Besten Dank! Na, wie heißt es so schön: "Versuch macht kluch!". Wir haben jetzt hier knapp 5 Kilogramm Zwetschgen, die kann ich sowieso nicht auf einmal verarbeiten :)
Hei Thomas, hier im Nordschwarzwald sind die frühen Pflaumen schon heftig am Fallen, hab erst einige Gläser Gsälz - also Konfitüre - gekocht und gestern dann Drei-Stunden-Mus mit ganz wenig Zucker - und natürlich Zimt - auf dem Herd im großen Topf. Ohne Rühren, auf kleiner Stufe. Hängt nicht an. Bei Ljuba auf dem Kanal Kalinkas Küche gelernt. Werde aber deine Version mit etwas mehr Zucker und im Ofen auch ausprobieren. Mag es auch süß. Sieht schön aus, wenn die Pflaumen von grün nach gelb nach rot sich umfärben! Jaja, ein Kern ist doch immer dabei. Und das Deckel-Glas-Zuordnen macht auch immer Spaß :). Grüßle, Sabine
@@AmKirschbaumlinks oh ja, Blattläuse haben wir auch enorm viel dieses Jahr! Auch einige Äste an der Zwetschge gekillt. An 3 neugepflanzten Apfelbäumen musste ich auch ständig rumdoktern, sonst wären die jetzt wohl schon eingegangenen. Ich hatte gute Erfolge mit der Schmierseife von borago. Vorher mit Rapsöl und milch/Wasser Mischung hatte ich leider Pech, der Tag sollte komplett bewölkt sein und 2 Stunden nach Anwendung schien die Sonne, das fanden die Blätter gar nicht toll.
Jetzt sag nur, deine Pflaumen sind schon reif? Bei mir noch nicht 😊. Schönes Video und schicker neuer Look, sieht ganz verändert aus. Vielleicht solltest mal Grill oder Topfhandschuhe auf deine Amazonliste setzen 😉
@@AmKirschbaumlinks ich war nach deinem Video extra noch einmal nach meinem Baum schauen, schätze 1 bis 2 Wochen brauchen die noch. Ich warte schon für Pflaumenkuchen, den liebe ich. Meinte Haare und Bart mit neuem Look
Hallo bisher hast Du wohl Glück gehabt .Du stellst die Kochheißen Gläser auf die kalte Platte Deines Herdes. Dabei kann schon mal ein Glas platzen. Leg Dir einfach ein Geschirrtuch hin u. da die Gläser drauf. Wäre doch schade um Dein Gesicht .😉
Ich mag Pflaumenmus stückig.....und ich nehme keinen Zucker (wird auch ohne süss genug)........meine halbierten Zwetschgen kommen auch in den Gußeisenbräter...und brauchen 4 bis 5 Stunden zum eindecken....rühren muss ich auch nicht.....
Auf dem Herd dauert es noch länger, im Ofen wird eine größere Fläche erwärmt und somit kann mehr Feuchtigkeit entweichen und diese muss raus damit es lange haltbar ist, erst recht wenn sie offen ist.
Eine super Methode um Pflaumen einzumachen oder besonders für Pflaumenmus. Wir machen das auch schon lange so. Immer zur Freude der ganzen Familie.
Hab es heute zum 2.Mal gemacht und kann es absolut empfehlen 😍😋👌🏽
Nur den Zucker hab ich reduziert,beim 1.Versuch war es uns etwas zu süß 🙈🤷🏻♀️ danke für das tolle Rezept. Grüße
Uhi. Grad noch rechtzeitig gefunden das Video. So mach ich es morgen. Pflaumen sind schon entsteint und grad noch nach einem guten Video gesucht. Vielen Dank 👍🏻
Gern😊 viel erfolg.
@@AmKirschbaumlinks es ist unfassbar gut geworden. Werde ich jetzt immer so machen 👍🏻
ich mag auch Pflaumenmus, allerdings mache ich es ohne Zucker, wird prima!
Ich mag es gern Süß 🙈 werde es nächstes Jahr einfach mal ohne Zucker probieren. 😉
Hallöchen Thomas,ich werde es definitiv so nachmachen!!!!! Ich liebe Pflaumenmus 💚 Liebe Grüße aus Berlin 🌞😊
Das freut mich🥰
Groooooße Klasse - Ich liebe Pflaumenmus ❤️🌳❤️
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Sehr gut so lieb ich ihn auch nur weniger Zucker . Und kommt in Gusseisen Pfanne. Mein Pflaumen muss lass ich 4- 5 Stunden einkochen ganz niedrige Temperatur wähle ich.
Oh lecker!!!! 🥰
Ich liebe Pflaumenmus.
Hab beim Bauern jetzt 2 kg bestellt und werde es am Wochenende nachmachen 😜
Viel Erfolg und jemand in deiner Nähe unterstützt 👍
Ich schmore diesen Pflaumenmus das zweite Mal und Er ist himmlisch!!!! 😎
Dankeschön 😍
Tolles Video! 😂👍 Sieht lecker aus. Du hast auch gestern gefehlt im Rigottiland! Viele Grüsse,Melanie
Dankeschön, wäre da gewesen. Leider ist was dazwischen gekommen, das ich absagen musste.
Anfängerfrage: Wie stark dickt das ganze beim Abkühlen denn noch ein? Kann ich wie bei meinen Marmeladen und Gelees auch eine aussaugekräftige Gelierprobe machen oder ist die hier nicht so zuverlässig?
Schwierig, wie ketchup. Aber ich stelle eine ganz kleine Menge zum abkühlen für ca. 5min in den Froster. Klappt ganz gut.
@@AmKirschbaumlinks
Besten Dank!
Na, wie heißt es so schön: "Versuch macht kluch!". Wir haben jetzt hier knapp 5 Kilogramm Zwetschgen, die kann ich sowieso nicht auf einmal verarbeiten :)
@@volkerklass7741 gutes gelingen
Sehr lecker 😋
Danke.
Wieviel Liter Fassungsvermögen hat dein Bräter eigentlich?
Gute Frage , wenn ich raten muß 10liter in etwa.
Hei Thomas, hier im Nordschwarzwald sind die frühen Pflaumen schon heftig am Fallen, hab erst einige Gläser Gsälz - also Konfitüre - gekocht und gestern dann Drei-Stunden-Mus mit ganz wenig Zucker - und natürlich Zimt - auf dem Herd im großen Topf. Ohne Rühren, auf kleiner Stufe. Hängt nicht an. Bei Ljuba auf dem Kanal Kalinkas Küche gelernt. Werde aber deine Version mit etwas mehr Zucker und im Ofen auch ausprobieren. Mag es auch süß.
Sieht schön aus, wenn die Pflaumen von grün nach gelb nach rot sich umfärben!
Jaja, ein Kern ist doch immer dabei. Und das Deckel-Glas-Zuordnen macht auch immer Spaß :).
Grüßle,
Sabine
Hej Sabine, jetzt muss ich nur sehen was ich nächstes Jahr mit den Pflaumen mache. Mus reicht ja wieder für 2 Jahre😊🤣
@@AmKirschbaumlinks Ja, ich hab auch noch vom letzten Jahr welches :). Kuchen backen ist angesagt.
ein bissl sehr flüssig
Wenn es zu flüssig ist, länger im Ofen lassen.
lass es länger einkochen ,dann verdampft mehr Flüssigkeit
Ich finde bisschen viel Zucker aber das ist ja Geschmack Sache 😊
Ansonsten mache ich es auch immer so
Ja, so machen wir das auch immer. Teils als Mus und stückig. Bei uns dauert das aber noch ein paar Wochen. Da ist jetzt noch nix reif.
Hmmm hast du schon Zwetschgen? Bei uns dauert es noch. Ich mach das Pflaumenmus auch immer so Im Backofen! Genial 😊
Ja, der erste Baum 🌳 ist durch. Der zweite würde in einer Woche reif werden wenn der Frost nicht gewesen wäre.
@@AmKirschbaumlinks das ist ja früh! Ach Mensch, schade, hast du an dem 2. Baum gar keine Ernte?
Keine einzige am Baum, hinzu kam die Pflaumen Blattläuse, die hat dem Baum den Rest gegeben.
@@AmKirschbaumlinks oh ja, Blattläuse haben wir auch enorm viel dieses Jahr! Auch einige Äste an der Zwetschge gekillt. An 3 neugepflanzten Apfelbäumen musste ich auch ständig rumdoktern, sonst wären die jetzt wohl schon eingegangenen. Ich hatte gute Erfolge mit der Schmierseife von borago. Vorher mit Rapsöl und milch/Wasser Mischung hatte ich leider Pech, der Tag sollte komplett bewölkt sein und 2 Stunden nach Anwendung schien die Sonne, das fanden die Blätter gar nicht toll.
Tolles Video wo hast du denn deine Co-Moderatorin Abby gelassen :-)
Sind grade beide bei ihrer Mama. 🥳
Jetzt sag nur, deine Pflaumen sind schon reif? Bei mir noch nicht 😊. Schönes Video und schicker neuer Look, sieht ganz verändert aus.
Vielleicht solltest mal Grill oder Topfhandschuhe auf deine Amazonliste setzen 😉
Habe ein Glück 2 Sorten im Garten eine frühe und eine späte🙂
Welchen Look meinst du?
Guter Tipp, danke.
@@AmKirschbaumlinks ich war nach deinem Video extra noch einmal nach meinem Baum schauen, schätze 1 bis 2 Wochen brauchen die noch. Ich warte schon für Pflaumenkuchen, den liebe ich.
Meinte Haare und Bart mit neuem Look
Dankeschön für das Kompliment 😇😊
2 Teelöffel meiner Meinung nach waren das mindestens 4 Esslöffel aber wen es schmeckt :D
Hallo und Danke gut und interessant Abo von mir Josef XX
Hallo und Danke. Mein Kanal such gesehen wenm interessant und wenn interessant ist auch Abo für mich? LG Josef XX
Da kommt außer Zwetschken und Schlibowitz garnix nei☝️
Meinst du den Pflaumenschnaps?
@@AmKirschbaumlinks
Genau. Ist gute, wie ein bosnischer Freund zu sagen pflegt👌
willibraun50
Hallo Thomas
Das Pflauenmus sieht sehr lecker aus.
Lg Willi
Danke
👍🏻👍🏻👍🏻🙂
Hallo bisher hast Du wohl Glück gehabt .Du stellst die Kochheißen Gläser auf die kalte Platte Deines Herdes. Dabei kann schon mal ein Glas platzen. Leg Dir einfach ein Geschirrtuch hin u. da die Gläser drauf. Wäre doch schade um Dein Gesicht .😉
Ich mag Pflaumenmus stückig.....und ich nehme keinen Zucker (wird auch ohne süss genug)........meine halbierten Zwetschgen kommen auch in den Gußeisenbräter...und brauchen 4 bis 5 Stunden zum eindecken....rühren muss ich auch nicht.....
Danke sehr.
Das dauert mir viel zu lange. Bei mir halten die Gläser immer.
@@IlseHeiling-ci5rh wenn der Wasseranteil zu hoch ist ist es nicht so lange haltbar nach dem Öffnen.
Zwei Stunden so lange, ne mache ich lieber auf den Herd, dann rühre ich eben, brennt auch nicht an
Auf dem Herd dauert es noch länger, im Ofen wird eine größere Fläche erwärmt und somit kann mehr Feuchtigkeit entweichen und diese muss raus damit es lange haltbar ist, erst recht wenn sie offen ist.
Er hat gar nicht gewaschen
Soll ich waschen wirklich zeigen.🤔 Ist dich selbstverständlich.