《一鍋搞定真簡單
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- Опубликовано: 27 авг 2023
- 一次教你做三道快速的夏秋適合吃的開胃涼拌菜！～
只要做好冷卻放入真空盒內保存，隨時從冰箱拿出來就可以馬上吃，配粥、配麵食、夾饅頭都超適合的！
這三道辣椒的辣度調高一點就是完美的下酒菜！夏秋悶熱的天氣，最適合來杯冰涼的生啤酒解暑啊！
👨🍳快速開胃涼拌小菜～
1.#煙燻涼拌腐包絲
材料：
煙燻腐包絲300 g、芹菜段30 g、紅蘿蔔絲20 g、蒜末20 g、紅辣椒絲10 g、香菜10 g、芝麻油1大匙、鹽巴1小匙
2. #酸辣杏鮑菇
材料：
杏鮑菇200 g、蒜末20 g、洋蔥絲30 g、紅辣椒末10 g、香菜末10 g、紅油辣醬1大匙、白醋1大匙、糖1大匙、醬油膏2大匙
3. #香根蒜香豆乾
材料：
豆乾150 g、蒜末30g、紅辣椒末10 g、香菜30g、烏醋1大匙、糖1大匙、醬油膏2大匙、香油1大匙、紅辣油1大匙
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#下飯 #夏天 #不流汗 #美食 #水鍋 #分享 #食譜 #快速上手 #香氣 #新手 #涼拌 #小菜 #冰涼 #冷藏
00:18 開場
1.煙燻涼拌腐包絲
00:31 入鍋烹煮
01:16 下蒜頭並調味
2.酸辣杏鮑菇
01:59 講解杏鮑菇並刨片
02:26 熱水鍋加鹽並烹煮
02:41 製作酸辣醬
03:00 取出杏鮑菇
3.香根蒜香豆乾
04:13 切食材
04:45 入炒鍋烹煮
05:19 香根蒜香醬
05:45 熱拌
06:37 食材表
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Хобби
謝謝分享，夏天快速涼拌菜，我喜歡簡單菜！
謝謝喜歡~🥰🥰🥰
夏天食慾不佳感謝老師小菜料理的分享，還細心把食譜放在影片後面，等備好食材期待自己做謝謝妳！😊
🥰🥰🥰謝謝喜歡
看到第二道酸辣杏鮑菇.快忍不住了🤤
冰箱剛好有食材..晚上就來試做看看
謝謝型男大主廚電鍋暖男教學🙏✍
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👍👍👍簡單易明，抵讚！🙏🤗🙏
謝謝
❤❤❤喜歡看！
謝謝👍
好吃👍👍👍
🥰🥰🥰謝謝喜歡
謝謝分享
🥰🥰🥰謝謝喜歡
讚！簡單、快速、少油煙。
🥰🥰🥰謝謝喜歡
每道都好好吃喔
超適合夏天必備小菜
請問老師：不吃香油、蒜
可以用什麼食材替代呢？
以上兩樣食材可以不用加喔~要什麼口感要什麼口感、口味、熟度，皆可自己調整喔~
不加香菜一樣超好吃 👍，超怕香菜的🤭😂
內行喔~ 了解料理精隨~🥰🥰🥰
老師您好～請問煙燻豆腐皮哪裡可以買到？？感覺好像素食麵店整卷腐皮裡面有包東西的那種腐皮卷的皮啊～香～
這次的去全聯買到的
豆干的做法可以改成脆木耳嗎？
可以直接換
請問一下可以不要加辣
要什麼口感、口味、熟度，皆可自己調整喔~
保存方式大概能多久
約3天建議早點吃完喔~夏天比較悶熱重複退冰容易壞
現在買不到鹽巴😂😂小朋友不愛吃蒜
本頻道為家常菜分享，希望大家都可以喜歡上料理🥰🥰🥰
要什麼口感、口味、熟度，皆可自己調整喔~
風大雨大
大家
出門注意安全及路況
⋋✿ ⁰ o ⁰ ✿⋌
👍