САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ.
HTML-код
- Опубликовано: 27 авг 2024
- Сахарозаменители:
сахарин, аспартам, сукралоза, неотам и ацесульфам калия и тд.
----
www.ncbi.nlm.n...
Голодные люди в течение 45 с держали раствор и выплевывали их снова. Стимулы вкуса не глотались; они применялись в рандомизированном порядке, каждый в отдельный день. Сбор крови для определения концентрации глюкозы в плазме и концентрации инсулина в плазме проводили за 3 минуты до и через 3, 5, 7 и 10 минут после стимуляции вкуса.
Значительное увеличение концентрации инсулина в плазме было заметно после стимуляции сахарозой и сахарином. В заключение следует отметить, что современные данные свидетельствуют о том, что подсластители, сахароза и сахарин, активируют CPIR даже при применении только к ротовой полости.
www.ncbi.nlm.n...
инсулина в цефальной фазе (CPIR) у людей, были проведены два исследования с использованием в качестве стимуляторов пищевых и некалорийных подсластителей. Мужчины нормального веса пили и выплевывали четыре разных раствора: вода, аспартам, сахарин и сахароза. Пятое условие включало в себя модифицированный искусственный корм с яблочным пирогом. Пять стимулов вводились в уравновешенном порядке, каждый в отдельный день. В исследовании 1 испытуемые пробовали стимулы в течение 1 минуты (n = 15), а в исследовании 2 (n = 16) они пробовали стимулы в течение 3 минут.
В обоих исследованиях 1 и 2 не наблюдалось значительного увеличения уровня инсулина в плазме после промывания.
В 90 х годах все исследования доказывали, что подсластители не имеют влияния на вес тела, а в некоторых случаях даже уменьшают его.
akademiai.com/...
Влияние искусственных подсластителей на массу тела, потребление пищи и напитков.
В экспериментах на животных мышам давали пероральные дозы водных растворов настольных искусственных подсластителей (сахарин, на основе цикламата, на основе ацесульфама-К и аспартам) в количестве максимального допустимого суточного потребления (ADI) ad libitum .
Мы измеряли потребление пищи и массу тела один раз в неделю, потребление воды и растворов искусственных подсластителей два раза в неделю.
Потребление подсластителей привело к значительному увеличению массы тела; однако набор пищи не изменилось. Эти результаты ставят под сомнение влияние некалорийных искусственных подсластителей на поддержание веса или снижение массы тела.
www.bmj.com/co...
Исследование
Связь между потреблением подсластителей, не содержащих сахара, и результатами для здоровья: систематический обзор и метаанализ рандомизированных и нерандомизированных контролируемых исследований и обсервационных исследований.
.Из 56 отдельных исследований, которые предоставили данные для этого обзора, 35 были обсервационными исследованиями. У взрослых доказательства очень низкой и низкой достоверности из ограниченного числа небольших исследований указывают на небольшое положительное влияние НСС(подсластители) на индекс массы тела
В 2015 году Coca-Cola профинансировала некоммерческую организацию Global Energy Balance Network, эксперты которой утверждают, что американцам следует меньше думать о том, что они едят и пьют, и больше думать об упражнениях.
В 1983 году Coca-Cola выпустила первую версию диетического напитка с использованием заменителя NutraSweet, сделанного на основе аспартама.
Рынок заменителей растёт быстрее, чем рынок сахара, - 4,8% против 1,2% в ближайшие пять лет. Главная причина - мода на здоровый образ жизни
В последние года связь между жировой и болезнью сердца стала более спорной темой - 2010 обзора научных исследований жира в Американском журнале клинического питания обнаружил , что «нет никаких убедительных доказательств того, что насыщенный жир вызывает болезнь сердца».
50 лет назад сахарное лобби спонсировало учёных, принижавших роль сахара в возникновении сердечных заболеваний. Вместо этого причиной были объявлены жиры, хотя в последнее время это опровергается.
В 2015 году Coca-Cola профинансировала некоммерческую организацию Global Energy Balance Network, эксперты которой утверждают, что американцам следует меньше думать о том, что они едят и пьют, и больше думать об упражнениях.
-------------------------------------------------------
ФИТНЕС ТУРЫ ВМЕСТЕ СО МНОЙ - reformatortur.ru/
...............................................................................
Посмотри эти видео!
САХАР - • САХАР
……………………………………………………………………………………………………………..
Посмотрите мои страницы в соцсетях, вдруг они окажутся вам полезными:
Инстаграм:
/ ivan_krasavin_
Фейсбук -
/ ivan.krasavin.1
Если вам понравилось это видео и оно было полезным, дайте мне знать ,оставив свой комментарий под видео.
Задавайте свои вопросы, пишите в директ в инстаграм или фейсбук, всегда с удовольствием на них отвечу!
Спасибо за просмотр, следите за каналом!
Термирнаторы с железной волей, отказавшиеся от сахара без мед показаний - респектуха вам!!!
Я не терминатор, но сахар не употребляю нарачито (так то его и в томатную пасту кладут и, наверняка, даже в отдельные виды простой воды), просто, не хочется. Так тоже бывает.
Есть люди, предрасположенные к инсулинорезистентности - они будут хотеть сладкое ВСЕГДА, даже когда с него слезут, и не предрасположенные. Вторые сахар что едят, что не едят - им, по большому счёту, всё равно, поэтому легко могут отказаться.
Я отказалась 10 лет назад, это не сложно, без него даже вкуснее и зубы целее
Легко! Причём в семье, конечно же, любят сладости и дома лежат, а я себе спокойно беру из шкафчика овсяночку или пачку тёмных макарошек или бурого риса. Суть те же углеводы, НО обеспечивающие стабильный постепенный уровень сахара в крови, соответственно и чувство насыщения :]
Тоже приобщился с недавних пор. Жизнь без сахара - прекрасна.
Вот человек часы потратил что бы получить инфу, а мне понадобилось всего 15минут благодаря нему! Боже, храни Ютуб! Александрийская библиотека 21 века!
Читаю ваш комментарий в 2024 году, смутные времена в РФ, Ютуб пытаются запретить :(
В чистом виде сахар рафинад в природе не существует. Сахар получают химическим путем из свеклы, тростника. Так, что тут еще вопрос, что химия.
Котлет тоже не существует в чистом виде в природе)
@@user-zd5jd6iv5i Как, разве кoтлеты не на деревях растут?
Согласен, а чистят сах серой, специальным серным раствором, и доконца он не смывается, вот такие дела
@@kaliningradskyiuser3087 ну да, а в овощах и томатном соке много метанола. Как мы еще живы то?)
@@Trener_Artem А что поделать, это правда, это потвердит любой производитель сахара, они это и не скрывают
Мне 65 лет, уже лет 15 использую сахарозаменители. Все мои подруги-ровесницы имеют ожирение, гипертонию, диабет или сердечно-сосудистые болезни, но используют сахар. У меня, при росте 164 см, вес 67- 70 кг, в зависимости от сезона, давление в норме, сахар в норме , сердечно- сосудистых заболеваний нет. Делайте выводы, молодёжь!
Я хоть и молодая, но сахар не добавляю никуда. Могу шоколадку съесть, но позволяю это себе редко. Сейчас перешла на подсластители (эритрит, стевиозид, сукралоза). Сначала было непривычно, потому что ощущала послевкусие, потом привыкла.
Вы большая молодец!
Подскажите какой лучше покупать
@@Jeka-nvrsk цикламат натрия норм в кофе, стевия в еду
🫡есть "делать выводы"
Ого! Год назад было снято видео, а я только сейчас в тему вхожу!! Очень интересно Иван!! После нескольких научных фильмов про вред сахара, узнала столько неожиданного!!! Сразу убрала сахар из рациона, а также скрытый сахар. Улучшился сон, силы вернулись, пищеварение нормализовалось. Оказывается жизнь без сахара это здоровье, это экономнее и вкуснее!!! Хотя это и огромная тема Иван, но если поискать информацию, то это ограниченное количество роликов и фильмов, особенно действительно научных или же опирающихся на исследования, как делаете вы. Очень интересно проследить связь сахара и болезней. Спасибо вам за ваш труд, что есть адекватная, современная молодёжь в вашем лице. Очень обнадёживает.
Вы жертва манипуляций. Сахар не является врагом для организма.
Я тоже убирал.Ничего не улучшилось
@@user-yx7yc7wb8x люди любят заниматься пищевым рассизмом. Им лень изучать биологию, биохимию и проверять на практике.
Добрый день! Скажите, пожалуйста, а как вы убрали скрытый сахар.. это было непонятно.
Доктора Берга посмотрите еще) там инфы еще больше.
КРАСАВА!!!! Не могу оторваться, низкий поклон от меня, за Вашу доброту и труд:)
Лучшая подача материала, как по мне. Просто факты, какие есть и свои расуждения, которые не маскируют под истину. Респект. Спасибо!
Сладкий вкус сносит тормоза, желудок забит до отказа, а голод не уходит.
С мучным тоже самое.
И слезть с этой иглы не просто, зависимость.
А надо. Хотя бы постепенно. Потом и не захочется. Главное, опять не начать
уже неделю не ем сахар) только иногда ем творог с вареньем. И не хочется особо
Сладкое это радость) если вы не можете слезть со сладкого значит мало радости в вашей жизни)
меняйте искусственную радость из веществ на радость жизни и все будет чики пуки) здоровья вам)
ну и конечно постоянный сахар убивает рецепторы, то есть сладость жизни) но это быстро исправляется увлечениями с дыхательной активностью ну или что то лично вам приятное)
godforger Сейчас все закрыто(места, где я черпала радость))
godforger вы имеете ввиду кардио?
Мой опыт кратко:
Совсем без сладкого ( кофе совсем несладкий, творог)- это тяжело и для меня это был огромный стресс и привыкнуть к этому я никак не могла, было много срывов поэтому, потому что мои рецепторы, привыкшие к сахару с раннего детства, страдали.
Потом стала добавлять фит-парад ( в день в среднем до 3 мерных ложечек) , мои рецепторы сказали спасибо, стало худеть гораздо легче, срывов не было. Насчёт вреда- не знаю.
Понятно, что лучше ни то ни другое стараться не есть, но я углеводозависима, мне тяжко.
Здравствуйте! А сахарозаменители фит парады вредны?
@@user-jo2hn6uh5s Нееет !!!
Фит - парад - лучшие с/з !!!
Не сахарозаменители а подсластители Некорректная формулировка Подсластители не содержат калорий а сахарозаменители содержат Это принципиальная разница Инсулин может выделяться на сладкий вкус но это не та доза которая понизит уровень сахара в крови У нас и так идет постоянно базальная секреция инсулина
Очень грамотное видео. Спасибо большое! Видно что вы старались, и сделали видео от души, и не старались сделать видео с одним правильным ответом ссылаясь просто на научный журнал.
стОит учесть диаспору общества ,для кого и были разработаны заменители. Это диабетики. Сахар - это углеводы в чистом виде, т.е. 100% углеводы. Заменители НЕ содержат углеводов, но придают сладкий вкус. Удобно, согласитесь? Что до вреда, могу сказать, что сахар получают далеко не физическим извлечением, а химическим. Тогда и напрашивается вывод: "Сахар - вредная химия для организма. Заменители - не полезная химия для того же организма." Из двух зол, как говорится, выбирают меньшее. Из собственного опыта, как диабетик, смело скажу, что Правильные заменители намного полезней, чем сахар. С оговоркой, что сахар воооооообще пользы не несет. Только вред! Как итог: найдите подходящий по вкусу заменитель (стевия, цукразит, сусли и т.д.) и оставьте сахар самогонщикам хD
Не ем сахар уже 15 месяцев чувствую себя прекрасно)
А сахарозаменитель?
А зачем, в крупах и овощах, есть нужное количество сахара.
никакая крупа не сравнится с медовиком или блином со сгущенкой, да что уж там крупа....ни один продукт...
@@mpovarnitsin да ладно?😂
@@mpovarnitsin факт.
В детстве пили лимонад, ели кометы, торты, сгущенку, дырочки сделаешь и за раз бонну уговоришь - и все были здоровый! Так может именно из за сахарозаменителя такие больные все?
Молодец, сынок! Без лишних слов все объяснил👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо большое, наконец-то нашла того кто понятно объясняет 🙏
самое забавное и веселое в том, что если отказаться от сахара, и заменителей, не обязательно сразу, но постепенно, это уменьшит желание его потреблять, хотите сладкого - сделайте коктейль из банана с молоком, довольно сладкий получается, в общем, постепенное снижение ложек сахара в чае и т.д. с параллельным добавлением сладких фруктов в свой рацион в итоге отобьет ваше желание есть сахар в принципе
Вы просто сахарозу меняете на фруктозу. Добавляйте свеклу или сахар из свеклы ничего принципиально не изменится.
Отказаться от сахара, как оказалось, не так сложно. Меня правда "нужда" заставила. Обхожусь без сладкого совершенно спокойно. Если нужно подсластить - стевия!
@@user-mq3vo1pn1r А вы изучали вопрос про стевию? Я вот когда изучал данную тему, обнаружил, что стевия вроде как, если не ошибаюсь, не повышает сахар в крови - типо это не совсем хорошо для организма - то ли организм привыкает к такому и перестаёт выделять инсулин, то ли что - не помню с чем связано. + стевия может нарушить пищеварение. А если с натуральными подсластителями такая фигня, то что вообще о химических говорить. Кстати да - замену сахару я так и не нашёл, кокосовый и тростниковый - окрашивают всю еду в коричневый цвет, лично для меня это не очень
@@nidaimetsuchikage9911стевия не повышает сахар в крови, но мы получаем углеводы из других продуктов, поэтому инсулин вырабатывается всегда. А по поводу нарушения пищеварения ничего сказать не могу. Т.к. добавляю ее только в кофе и очень редко в кашу. И с пищеварением все нормально. Есть стевия в таблетированной форме, но это не всем нравится, из-за привкуса. Я предпочитаю экстракт, в Крыму очень много разных вариаций. Сейчас продается эритрит, который то же не повышает уровень глюкозы крови. Есть в комбинации со стевией, не имеет привкуса и действительно сладкий. Относится к полиолам. Гликемический индекс равен 0. А другие сахарозаменители (сорбит и др.) диабетикам противопоказаны.
Я так и зделал, но притянулся к сухафруктам
Довольно объективно, харош. Ну уж лучше заменители чем сахар.
Мой опыт такой: захотела печь торты пп, показалось, что без сладкого уж больно скучно. Бонус 6 рецептов, т. е. каждый день я ела десерт с сахорозаменителем. Результат: не поправилась, я обрадовалась продолжила( сертификат то хочется) , в это же время стала ложить стевию в напитки.
Заболела поджелудочная, потом так перехватило дыхание, думала сдохну, все это на второй неделе карантина,думала кароновирус, но температуры не было. Было ощущение отёка в груди, но когда я стала пить демидрол - дыхание восстановилось. Я полезла искать информацию о сахарозаменителях, но в инете вся информация за употребления. Я уже не рада была, что подписалась на это обучение, т.к. следующие рецепты открывлись раз в неделю дыхание восстановилось , но как торт съем какая-то тревожность и недоверие осталось иподжелудочная тянула, но нутрициолог так уверял, но в ютубе в середине апреля ни одну опровергающую полезность сахарозаменителей я не нашла.
После окончания школы по пп десертам я прибавила 5 кг, потому что начала срываться на быстрые углеводы.
Моя иллюзия растворилась и я опять вернулась к жизни без сахаров, только фрукты с ГИ ниже 50.
Жаль только мне пришлось закурить через год, т .к. не могла справиться с поеданием всей гадости . Заработала себе головную боль.
Надеюсь мой опыт кому-то пригодиться.
Кстати, пойду выкину чуть начатую пачку.
Спасибо ,Иван , я вас после Нов года слушала, вы мне помогли избавиться от поедания сахара и жаль, что про сахарозаменители я поздно услышала.
Может вы и про сигареты передачу сделаете.Я буду очень вам благодарна! Спасибо за ваши видео!
Во блин а я хотела начать учится пп десертам, спасибо за ваш коментарии
Тема хорошая. Я даже на канал подписался. По поводу творога с сахарозаменителем: я ежедневно ем раза по 2-3 творог. За раз 150-200 грамм. Порой, конечно, хочется добавки, но контроль переедания - только в голове. Я не позволяю себе больше пачки за раз. Уже, наверно, лет 20 использую сахарозаменитель Milford (не рекламирую). Таблетки в чай/кофе. Жидкий вариант в творог. Сейчас даже с применением жидкого варианта стал готовить (запеканки и прочее). Раньше тоже наслушаюсь херни всякой : типа химия и все такое, а сейчас не стесняюсь, употребляю его сколько мне хочется. В кофе добавляю 3-4 таблетки в зависимости от размера кружки. Не надо гнушаться, что это химия. Все лекарства и таблетки - это химия и мы их жрем, не задумываясь об этом. А вот люди траву курят - это натурально! Это что, значит хорошо? Натурально ж, ебть. Вот такое вот сравнение.
Но что меня действительно беспокоит в сахарозаменителе, так это реакция инсулина на сладкий вкус.
Обращаюсь к автору видео, измерьте сахар в крови после употребления заменителя. Если сахар понизится, значит инсулин есть.
Спасибо за внимание
Сергей Филиппов инсулин же вырабатывается на сладкий вкус тупо - независимо от источника(даже от зубной пасты вроде)
На канале фрешлайф28 автор проверял это с глюкометром. Никакой реакции на сахарозаменитель нет
Юрий Миткевич ну вот смотрите - рецепторы во рту распознают сладкий вкус - сигнал в мозг - выделился инсулин - а так как это сахарозаменитель - то "открывать" клетки и транспортировать в них нечего. И куда он девается(инсулин)? Он же выделился? Для меня непонятно
Инсулин вырабатывается от глюкозы из углеводов - белый хлеб, рис, вареная свекла, морковь, тыква, арбуз и т.д.
А в сахарозаменителях нет углеводов.
Elena У спасибо, а они (сахзамы) не повышают аппетит?
Сколько зла только не породил капитализм. Когда в жизни людей ведущую роль играет прибыль, ничего хорошего быть не может. Отсюда и наплевательское отношение и нанесение вреда во всех областях, в данном случае в области питания.
Как бы мы без Вас жили:)
Благодарю за всё!
а я всё думал почему чувсво голода постоянно... сколько я мучался... спасибо
Чётко, грамотно и информативно, никакой "воды"! Приятно слушать. Спасибо!
Иван, Добрый день! сделайте пожалуйста видео на тему как сжечь/спалить подкожный и внутренний жир, и еще диету на сушку тела.. было бы очень здорово! и полезно, а так очень познавательные и полезные видео, а главное, понятно объясняешь простым языком, супер ваще, крутяк, лайк!
здоровый кето рацион и лекция Силуянова в помощь)
Всё чисто индивидуально. Мне 70. В сладком никогда себя не ограничивала. Никаких негативных последствий нет. Просто сама решила убавить в рационе этот продукт, вот и зашла разобраться, что и как.
Спасибо, Иван! Как всегда на высоте!
Обалдеть! Спасибо вам огромное! Чуть чуть , жаль, я не во время увидела это видео ! Но теперь я точно убедилась в своих верных рассуждениях, благодаря вам , а именно : переедание творога с сахарозаменителем и тяги к пищи той , что была с сахзамом. Я так и думала, но была неуверенна .... Спасибо вам за ваши исследования! Благодарю Вас!
а я наоборот меньше ем: выпью чай с сахзамом и лимоном, и могу полдня не есть.
@@Netachto вы наверное очень худенькая , стройная ))
Спасибо вам за видео, новую информацию. Очень информативно и интересно)
Адекватно и честно. Приятно смотреть. С позицией "не ешь то что неизвестно как потом аукнется" абсолютно согласен. Предпочитаю естественные фрукты с глюкозой и фруктозой в качестве подстастителей, к тому же творогу, изюм, сухофрукты, банан. Кстати, снимите виде о кураге, черносливе и подобных вкусняшках, многие уверены что это польза, хотя сегодня это крайне вредные продукты.
ну как вы в сырники положите фрукты (да и витамин С, который во всех фруктах-ягодах плохо с кальцием усваивается, если что). Или чай с лимоном, который обожаю - без сахара (или сахзама) кислятина откровенная.
@@Netachto я вкус чая начал различать только после отказа от сахара. А про кофе и говорить нечего. Попробуйте.
@@Netachto Можно делать сырники с солью по аналогии с хачапури.
Спасибо за отлично проделанную работу. Давно ищу и интересуюсь этой темой. Ваша информация была мне большим подспорьем. Я диабетик, пользуюсь только сазарозаменителями. Ваше откровение, что вы лично считаете сахарозаменители спорными и возможно вредоносными, конечно, не обрадовали меня. Было бы здорово если бы вы посвятили одно видео естественным и не вредным заменителям. Например, ксилит или эритрол. Спасибо.
Кстати, очки вам очень идут.
Почему бы не заменить сахарозаменитель фруктами и сухофруктами??
@@user-mz6ng2vx6c у диабетиков сахар скачет от фруктов не меньше чем от сахара
По личному опыту, сахзамы это гут, и самый "вкусный" и термостойкий (многие распадаются при нагреве с образованием канцерогенов) из них это сукралоза. Вовсе не обязательно отказываться от сахара в один момент. Лично я "бодяжил" - вместо 3 ложек сахара в кофе, клал 2 ложки сахара и одну таблээтку. Потом две таблетки и ложку сахара и т.д. То же самое с пищей - добавлял его при варке каш и прочих блюд, требовавших сахар. Кстати говоря, сахар это не только ценный мех... то есть сладкий вкус, это еще и консистенция. Даже 2 ложки сахара на чашку кофе значительно меняют ощущения от напитка. В итоге, в кофе сейчас вообще ничего не кладу, потому как ни один сахзам не дает нужной консистенции. Таким образом я полностью "слез" с сахара, и, во многом, благодаря сукралозе. Ушло у меня на это 3 или 4 больших милфордовских пачки, не думаю что моему здоровью нанесен какой-то вред. А вот результат на лицо.
Иван большое спасибо, только ты ответил нормально на все мои вопросы на счёт реакции инсулина на сахзам.и по. Сколько ни задавал вопрос даже уважаемым мной диетологами никто не смог ответить чётко без двухсмыслов и подразумеваете . Респект.
Ответил шикарно. Одни исследования говорят что есть реакция инсулина, другие что нет реакции). Вывод хз)).
@@doomqoob Ты из какой берлоги вылез )), ролиеу 4 года , на то время это была пктуальная информация
@@SageVoron63 так она и на сегодня актуальная). Такая же. Хз))
@@doomqoob И чо за столько лет так и не смог разобраться , если тебя это до сих пор беспокоит , бедолага ..
Я разобрался. Ты читать то умеешь?
По поводу цены! Натуральные сахарозаменители стоят намного дороже сахара!!! Понятно что лучше вообще обходиться без него, но то что сахар поднимает уровень инсулина, как и фруктоза, фруктов много есть тоже небезвредно, , это тоже доказано, любые углеводы, неважно, быстрые они или нет, тоже влияют на уровень инсулина. А высокий уровень инсулина это риск онкологии и диабета. Считаю что сахарозам возможно использовать на каком-то этапе отказа от углеводов, потому что сложно некоторым людям сразу отказаться от сахара,или когда хочется побаловать себя вкусненьким, просто к выбору заменителей тоже с головой надо походить, и понятно что никакую химию использовать нельзя. Есть в России не имеющий аналогов в мире Эритрит дынный сахар, но он не слаще сахара, а наоборот, поэтому очень накладно покупать его, но он действительно натуральный и безвредный. Вы правы, во всём нужно разбираться. Сама я придерживаюсь здорового кето уже почти год, и для меня это лучший образ жизни, замечу что это не диета, а образ жизни
Согласна,эритрит есть отличный,но он очень дорогой,с учётом того,что его сладость равносильна 1/7 от сладости сахара.Я нашла смесь стевии,эритрита и лактулозы,подозрительно дёшево,но состав,вроде,неплохой.Я пол года на кето,отказаться от подсластителей пока не могу☹️.А что Вы принимаете в качестве добавок?Я изначально старалась сбалансировать свой рацион,чтобы ничего не принимать,но уже месяца два катастрофически теряю волосы,прямо паника началась,боюсь что это из-за дефицита витамина В,но пивные дрожжи из аптеки не дали никакого эффекта...Может Вы знаете что-нибудь по этой теме,поделитесь пожалуйста🙏.
@@user-ps7ju8nz8o добавить в рацион жира
@@Nuriya14-05 спасибо за совет,попробую вернуть кокосовое масло и сало,может и вправду жира маловато,я его стала намного меньше есть.
@@user-ps7ju8nz8oнадо принимать, пищевые дрожжи, а не пивные дрожжи.
Я всегда думала, что от сладкого независима, но обажаю по утрам сладкий кофе и сейчас пью его с сахорозаменителем на основе ешек и эритрита и меня это не парит... должно быть все в меру!
Аккуратнее с ешками
Блять, про творог прям в точку сказал! А если не с сахарозаменителем, а с вареньем, я и килограмма полтора съем)
И полезно будет :)
Просто такое количество белка не усвоится. Нагрузка на почки, печень огромная. Лишний белок опасен
@@user-jc7om8kf9c есть исследования что лишний белок опасен?
Яблоко обжарить мелкими кусками оно слаще делается и в творог
С Примером о подопечном
Я не согласен потому что если добавить в творог 20 г перца то и ты его есть не хочешь.
И если торт тому который ел с сахаром без границ той он может быть потянулся бы за вторым куском.
Я надеюсь моя мысль ясна.
Чёткое видео! Спасибо! С логикой и опытом автора согласен!
В начале привёл железобетонные доказательства, что сахараменитель безвреден, а потом надел шапочку из фольги и начал говорить забудьте всё, что я сказал до этого, сахарозаменитель это зло.
Сахар полезный продукт в питании!Пользы больше чем вреда.Умеренность во асем.
Они не накапливаются, т. к. не усваивается и рака не вызывают, спортпит весь на сахзамах.
Спасибо Иван. Хороший ты человек )👍
После просмотра фильма «Сахар», стала искать инфо о сахаре и заменителях. Пришла к выводу, что не нужно искать альтернативу сахару в виде заменителей или других видов сахаров под названием «органик» (кокосовый, тростниковый), ведь все они одинаково влияют на организм. Самый оптимальный вариант для меня использовать обычный белый сахар в очень маленьком количестве тогда когда очень сильно хочется сладкого и сухофрукты и фрукты не помогают. И вреда не будет и зависимости) не зря существует фраза «во всем хороша мера».
Полностью согласна с вами все должно быть в меру 💕
Вот вам и зависимость, коли не можете напрочь отказаться от сахара.
Знаете что скажу по поводу сахзамов? Я сладкоежка жуткая всю жизнь была. Могла чай посластить конфеткой заесть и тортиком закусить. Ну с годами это все начало злую шутку играть. Посчитала калории, что я съедаю, оказалось львиная доля углеводов приходится на сахар и всякие наки. Стала урезать сахар. Организм ооочень этому воспротивился. Происходили срывы. Я съедала плитку шоколада за раз. Потом опять борьба происходила. Поняла что это лишь психологическая проблема. И на первом этапе полного отказа от сахара не помогли современные сахарозаменители. Сначала в кофе добавляла. Потом полюбила не сладкий. Чай с сахзамов вообще кака. Полюбила зелёный и травяные чаи. А всех больше полюбила воду. Сейчас сахзам применяю крайне редко. Его просто не хочется. Его прелесть не в 0 калорийности, а в том что он не вкусный. Насчёт голода не соглашусь. Если питаться тортиками, то там содержится мука. А значит будет выброс инсулина и соответственно голод через час. Лучше салатики, овощи, фрукты.
Ольга Мешкова лучше-то лучше - а как?)
@@user-hf8rf6te2q Оксаночка, месяц без сахара, мучного, фруктов, сухофруктов, мёда и зависимость пройдет. А когда тоска на падала по сладкому вкусу брала фит парад(там стевия, сукралоза и эритрит) и подслачивала кофе. Когда хотелось шоколада, смешивала сливочное масло и какао, либо какао масло с какао и капельку подсластителя. Сейчас все фрукты и овощи, ягоды заиграли другими вкусами. Сухофрукты вообще кажутся приторными, поэтому ем только на сушёные мной местные груши и яблоки. По этой же причине перестала пить покупные соки
Ольга Мешкова Спасибо вам огромное!!! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Стевия и эритритол натуральный подсластитель который не усваивается в кишечнике . Топ вещь когда хочется сорваться и закинуть, что то сладкое.
Иван молодец, всё по смыслу, лично я избавился от диабета 2 степени за неделю используя пихтовый бользам и флорентиновую воду, скажи сахару нет и жизнь наладится.
А как вы их использовали?
Полезная информация,спасибо Иван!👍🏻
Не употребляю ни то, ни то, и не парюсь, сухофрукты чуть, иногда пол чайной ложки мёда
Спасибо за информацию
Все в мире химия, и не надо делить на натуральное или ненатуральное. Исскуственно созданное может быть даже безопаснее, чем выжатое из растений, потому как за исскуставенно созданным препаратам очень тщательно следят и тестируют. А типа натуральные добавки безвредны априори, но это я считаю не совсем так. Волчьи ягоды тоже натуральные, но вредные
Ну так к слову, что бы получить вред от сахарозаменителей нужно их реально кушать много, если употреблять их в пределах допустимого - организму не то, что не наносится вред, он спокойно выводит все производные (того же аспартама, так к слову от фруктов продуктов распада аналогичным аспартама ещё больше).
Очень уж много мифов про сахарозамениетли. Для сравнения - смертельная доза аспартама и ацесульфам-калия примерно 26 литров диетической колы (понятное дело, что мы умрём в данном случае изза воды).
А вообще если сравнивать большие дозировки сахарных продуктов и продуктов с сахарозаменителями - сахарозаменители в долгосрочной перспективе наносят куда меньший вред.
И это не моя отсебятина, а именно научная точка зрения по этому поводу.
Хотите ешьте (в меру конечно же)
Евгений Загорий но инсулин ведь вырабатывается на сладкий вкус(значит и на сахзамы)
@@user-hf8rf6te2q Да действительно вырабатывается, может даже сахар на 0.1-0.2 снизить от бутылки колы зеро. И что?) Инсулин это транспортный гормон, он не только отвечает за накопление жира, так же транспортирует аминокислоты в клетки, без него не производится важнейший анаболический гормон igf-1. Плохо только тогда, когда Вы вызываете огромные скачки инсулина систематически и на протяжении длительного времени. А вырабатывается на сахзам его во первых совсем чуть чуть, а во вторых это обычный рефлекс
Спасибо,было очень полезно, у тебя классный канал
За год полюбила горький шоколад. Язык привык а сначала было горько😁
но там есть сахар..
@@christinahofmann7658 Не обязательно, читайте состав.
Про спонсорство в исследованиях - согласна на все 💯. Это касается многих индустрий. Кто платит тот и заказывает музыку. Нужно искать только независимые исследования. Но не сразу разберёшься насколько они действительно независимые. Интересна тема без лактозного молока, где лактозу заменили на лактозу. Якобы лучше усваивается. Вы разбирались с этим вопросом? И вообще, употребляете ли Вы молоко? Спасибо.
Без лактозное молоко для людей, кто не переносит лактозу, если все усваивается, то пейте простое молоко.
Иван, приветствую. Во-первых, хотелось бы поблагодарить за хороший контент. Четкая дикция и приятный тембр голоса дают дополнительные плюсы. Во-вторых, есть вопрос касаемо канала your fit. А именно: автор канала рассуждает на тему как похудеть и как вес постоянно понижать. Уверен , вы знаете этот канал. Хотелось бы вашу обратную связь в виде видео или ответа. Буду очень благодарен . Думаю найдётся ещё аудитория, которой эта тематика будет интересна
Чтобы перестать есть сладкое/бросить курить/пить/принимать наркотики достаточно просто НИЧЕГО НЕ ДЕЛАТЬ! Просто уберите руки от лица!
вместо сахара и заменителей добавляю в творожную запеканку, сырники тертое яблоко и банан. Помогает. сладко.
Просто фруктоза)
Давно слышал про исследование что после употребления заменителя определенные отделы мозга не дают сигнал(или как правильно) о том что человек получил удовольствие, а с сахаром все нормально в этом плане, то есть, мозг обмануть не получается сахарозаменителем и в итоге видимо и происходит следующее, что съев торт с сахаром и получив сигнал об удовольствии человек не хочет есть, а съев с заменителем и не получив в итоге определенный сигнал(не выработалась какая-то химическая реакция и мозг не фиксирует получение удовольствия) человек все так же неудовлетворен и ест дальше, тут видимо причина в том что тот кто привык к сахару и ест заменитель должен понимать что он обанывает только вкусовые рецепторы во время непосредственно употребления пищи, но не обманывает мозг при этом и конечная цель - выработка гормонов определенных "счастья" не достигается. Кстати, шоколад(условно "нездоровый" путь получения удовольствия) стоит на третьем месте по потреблению в мире после табака и алкоголя, то есть, это даже не вопрос питания, это вопрос источников удовольствия так скажем, и тут интересно на чем в итоге сидят "зожники", сами они как-то адаптируются к выработке гормонов счастья по средствам правильных двигательных практик либо же это тоже все обман и "добирают" фармой(?) - вот где надо искать и это вопрос завтрашнего дня)))) Просто, чего уж греха таить(не в огород Ивана), но все приверженцы зожа очень на мой взгляд бесстрашно употребляют всякие химические добавки в пищу, тратят, надо сказать, на это определенные средства, не меньше чем "антизожники" на те-же сигареты, пиво и торты с конфетами, да и при этом готовы мириться с разными неудобствами а то как поиском этих самых "добавок" в питание, не секрет что в отличии от общепринятых легальных "средств удовольствия" (откровенную наркоту я даже не рассматриваю, хватит сладостей, кофеина, никотина и этанола), "спортивное питание" еще не так распространено и за ним придется поездить, погуглить и тд, да и с вопросом легальности тоже все там не однозначно, сегодня ученые говорят да, завтра нет, вообщем, я может тороплюсь, но наводит на некоторые размышления, повторюсь, в первую очередь "бесстрашие" адептов зожа к употреблению фармы, это очень примечательно что люди столь щепетильно относящиеся к своему здоровью почему-то подозрительно отважны в экспериментах с разного рода химией, не там ли собака то порылась и не троян ли это, вся эта индустрия спортпита, под оболочкой фармы торгующая чем-то до поры легальным, дающим в итоге альтернативу сахару, табаку и алкоголю, но не более того(со своей побочкой до поры не афишируемой), просто может вопрос времени, ну не бывает(по моему скромному мнению) так чтоб мозг обходился без удовольствия, в этом его сущность, а если человек не брезгует химией то это уже странно как минимум, а если данный человек это не находит странным то это уже болезнь, что-то что дает мозгам кайф и поэтому все остальные доводы отходят на второй план, точно так же как и с наркоманами, алкоголиками, сладкоежками, кофеинщиками, никотинщиками, просто зожники пока исполняют роль чистых и пушистых, возможно под натиском индустрии спортпита. Вообщем, все это очень любопытно со стороны))). Лично я не верю в какую-то силу воли, мы химическая фабрика, если извне что-то закидывается, нюхается, колится, втирается, то скорее всего, первопричина и есть эта химия извне, тут все же, для чистоты эксперимента надо исследовать "здоровый" "материал" - "зожников"+ "антифармщиков"))) вот их под "микроскопом" изучить, что в себя закидывают, если это только физическая активность и как результат выработка гормонов естественной нагрузкой - то условно можно ставить точку в этом вопросе, если же там место спортпиту высвобождается под традиционный сахар, алкоголь, табак, кофеин и тп, то извините, но это все таки никакой не зож, а старая добрая "каша из топора" и скорее всего ничем она не лучше всего остального в плане пользы на долгосрочную перспективу. Да, в этом плане автор видосов как претендент уже не подходит, ну просто невооружённым глазом видно что мышцы с "подкачкой" химией(и автор это считает судя по всему своей заслугой, а я, например, допингом и не заслуживающим моего внимания перспективным достижением, либо сильно преувеличенным, это отдельная большая тема феномена "качка"))) когда человек под воздействием маленьких беленьких(и не только) "колесиков" начинает свято верить и учить других что это он себя сделал а не таблетки его)))) , а что там в этой химии, ляд его знает, может вся таблица менделеева и сахар по сравнению с ней это баловство...)))
Вы все о чем говорите, спорите в комментариях? Сахар получают с помощью химии, так же и сукралоза, эритритол, сукразит стевия и другие заменители сплошная химия, вы о чём говорите?
Господи, что за дремучее мракобесие. Бояться химии в 21 веке - удел бабушек. Жить в лесу тогда надо в деревянной, питаться кореньями и пить воду из ручья. Вот такие люди имеют право верить в глобальные заговоры учёных и корпораций с целью на нас нажиться. А для молодого жителя города, еще и пользователя интернета, это стыдно, как по мне.
LITOTA стыдно испытывать стыд за свое мнение как по мне
Соглы, больше двухсот лет уже прошло с тех пор, когда Дальтон развеял все мифы витализма, а потом ещё и Бюхнер окончательно добил. Но нет же, до сих пор находятся сверхразумы, которые считают, что натуральный = полезный, а все "химическое"(спойлер, все что больше протона - химия) = вредное.
Врачам то не всем доверять можно а тренеру тем более.
С фруктозой, например, как сахзамом тоже не всё однозначно. Инсулин она не поднимает, но по печени лупит знатно😒 мне от эритрита не хочется дожирать. А вот с сукралозой всё было иначе. Там мальтит в составе, и это провоцировало скачок инсулина, ну и голод, разумеется
А гармоны, которые колит уважаемый блогер - разоблачитель натуральные или тоже получены химическим путем?
Иван, всё просто делается. Идёшь на голодный желудок в Инвитро. Меряешь сахар в крови. Тройку ложек стевиозида размешиваешь в стакане воды , выпиваешь. Минутки через 2 снова меряешь. Получаешь точный результат - есть реакция или нет. Мы так доказуху к пептидам делали.
и что намеряли?
Спасибо, очень интересно и полезно 🔥
Не помню какой блогер, но он провел експеримент где он измерял инсулин после потребления инсулина, и у него не было скачков
Чисто логически уже подозрительно становится, когда смотришь на банку с колой "без сахара" где написано калорийность 3 ккал. Сигнал идет что ты поел сладкое, а еда фактически пустая.
Еще замечал интересный факт, когда был на диете, что съев 1 банан наедаешься. Съев дольку шоколадки хочется съесть всю до конца и еще несколько шоколадок в добавку купить, настолько безумная тяга просыпается к этой шоколадке.
Жир+сладкое=много энергии. Для нашего мозга это необходимо. Банан крахмалистый, а крахмал даёт чувство сытости.
А я только думала прийти на стевию в таблетках. Теперь поняла ,что не стоит. Не ем обычный сахар и сахаросодержащие продукты уже 16 дней, ем пока только финики, яблоки, изюм,курагу, кашу подслащиваю тыквой.
Стевия очень хорошая вещь.
Иван, сделайте, пожалуйста, видео про переедание.
Для меня лучше сахар, но без фанатизма, чем любые сахарозаменители. Мне кажется, что сейчас проблема в излишестве еды, а не в сахаре, как таковом. Вспоминаю своё детство, в основном жила с бабушкой и прабабушкой (которая дожила почти до 90 лет) , так мы ели простую постную еду, а мясо и сладкая выпечка были только по большим праздникам, а это где-то 3-4 раза в год! И всё это готовилось, а не покупалось, как сейчас. Тоже стараюсь всё готовить сама: хлеб, квас, мороженное, выпечку, мармелад и т.д... И я не домохозяйка - работаю)
Большое спасибо Иван за полезную информацию! В видео про сердце Вы сказали что снимете видео про элькарнитин ,было интересно! Жидкий ,порошок,капсулы, производитель? Спасибо!
Доброе утро ! Хорошего вам дня. Сахарозаменитель не всем можно. По мне химия она и в Африке химия, правильно Иван.
Ну да. Сахар-то полезнее. Для червячков и грибов в животе)
Уважаемый, а из свеклы сахар как добывают?! Такая же химия
@@crazymelomanka я сахар не употребляю больше года :)
@@outdooreveryday1684 я сахар не употребляю больше года :) и вам не советую :)))
В науке так и есть. Спонсируются исследования выгодные для компании. Именно поэтому наука и стоит на месте.
Мой совет: Сахарозаменители разные это нужно учитывать! а второе Про чай я в основном пью только чай с сахаром и того: на КРУЖКУ нужно 1-1.5 таблетки заменителя это не торты это не творог, это не конфеты! просто таблеточка в чай/кофе сладко, прикольно и безвредно.
благодарю за видео, было интересно и полезно)
Спасибо. Согласен. Лучше естественных сладостей в разумных количествах нет
Годнота, на утро подехала.
Это на каком языке?
Надо смотреть в каком научном журнале эти исследования были опубликованы и как проводился эксперимент. А так могут писать куча разных статей, противоречащих друг другу британские ученые
А сам не догадался провести эксперимент..?? Утром замерил сахар крови. Потом сьел 10 таблеток заменителя. Через 20 мин.опять замерил сахар. И увидел,что ни хрена не изменилось!!
И что ты замерил? Если ты о приборе для диабетиков, то он измеряет глюкозу, он даже называется - глюкометр, а сахара бывают разные, просто для диабетиков критично именно это.
@@merko3127 Так ведь есть определенный уровень глюкозы в крови, который является оптимальным. И если от сахарозаменителей выбрасывается инсулин, который влияет на усвоение глюкозы клетками, то уровень сахара должен был понизиться после употребления сахарозаменителей по такой логике.
@@merko3127 И какой бы углевод не попал нам в ЖКТ, он распадается на глюкозу или преобразуется в нее, и уже так всасывается стенками кишечника и повышает уровень "сахара" в крови. Разве не так?
Там проблема в аппетите, что то сладкое легче есть, чем нет.
Красавин, ты красава! Спасибо огромное, что так глубоко копнул
Интересное ,конечно, видео. Фарму значит колоть можно , а сахарозаменители кушать нельзя.
Я сегодня первый раз купила сахарозаменитель, поэтому и смотрю это видео, вывод: хочу творог с сахарозаменителем!!!
По моему хорошая ступень для того что бы отказаться от сахара.
Например раньше чай без сахара пить не мог так приучили, потом стал снижать количество сахара, потом отказавшись от сахара начал юзать заменитель, в малых дозах. Итог отказался полностью от сахара и заменителя.
Правильные вещи человек говорит, а подписчиков мало, а всякие недолеуие кочи которые жрут все подряд и советую всем да ещё и фарму толкают имеют огромные каналы и просмотры! ПОЧЕМУ ТАК? 🤔
Чай и кофе без Раф.сахара пью. Результат Стал здоровее, голод не душит, прилив сил. Лучше фрукты финики есть.
Возможно, но это не отказ, а всего лишь замена, сухофрукты это тот же сахарозаменитель только натуральный, а не синтетический.
@@blackmetalwarrior5787 поэтому финики ем. И др ов.фрукты
Весь дорогой спортпит с сахарозаменителями: сукралозой,ацесульфамом ,мальтодекстрином , вообще не понимаю зачем везде их пихают ,сладкий вкус мне не нравится и вред потенциальный имеется.
А сколько можно съесть творога с сахаром? Разве меньше? При этом с сахарозаменителями будет меньше калорий. Таки образом, этот аргумент ничего не доказывает. Если человек не следит сколько и что он ест, то сахарозаменители ничего не изменят и, в принципе, и не должны. Тут скорее вопрос организации питания и контроля калорий. А сахарозаменители, к примеру, чтобы выпить чашечку кофе. А не для того, чтобы во всю еду добавлять. Это уже будет нездоровое поведение.
Чтобы не было жора после сах. заменителей надо сначала есть сложные углеводы(крупы).
Спасибо, полезный ролик. Вот тоже не понятно, что делать, хочется что-то сладенькое съесть изредка, но не на мёде и не на ягодах/фруктах. Я не вижу ничего плохого в "химии", как фармацевт, знаю, что химическое соединение порой намного чище чем природное. Работает целенаправленнно и имеет меньше побочки. Так и здесь, чем чище продукт, тем на мой взгляд даже лучше. Другой вопрос, что там за биохимия в организме потом происходит... Это да, пока не изучат нормально и не будем знать. А то, когда-то и сигареты в самолете курили и думали что не вредно))
Спасибо за видео!
Так что по итогу скажете про сукралозу и эритрит?
Был побочный эфект
Опасно .да да
Полгода сахар жёстко не употребляю... Но оч оч ХОЧЕТСЯ, чай с лимоном обязательно и подсластитель Цукразит пол таблетки на 2-3чашечки хватает, целая перебор. СЛАДКИЙ ТВОРОГ да полностью согласен.
Огромное вам спасибо за проделанную работу! Полностью с вами согласен, по поводу недоверия к исследованиям, которые полностью проплачено сахарными корпарациями! Уж если оказываешься от сахара, то наверно не стоит и искать замену сахара! Единственное, что может заменить сахар - это мёд! Можете снять видео о мёде? Где то читал, что при употреблении мёда даже можно похудеть!!! (как то не вяжется... Ведь гликемический индекс у мёда высокий?
Мед - это фруктоза. Фруктоза имеет низкий ГИ и потому рекомендуется диабетикам. Но полезного в ней мало.
Мёд это глюкоза. И диабетикам нельзя его кушать ни в коем случае. Нужно есть в достаточном количестве сложные углеводы(которые расщепляются на глюкозу...) и тогда не захочется сладкого. Это моё мнение
@@FarshMac По поводу фруктозы да, но мёд же является очень полезным продуктом (есть доступ к настоящему мёду) вот и не знаю как быть.... Хочу включить его в утренний приём пищи вместе с какао и молоком 1 ч.л. мёда и немножко корицы.
@@user-uw6be2cb8p А как по вашему полезные свойства мёда перекрывают его высокий гликемический индекс? Или лучше вообще не есть этот продукт?
Мед можно кушать тем кто не худеет это чистый углевод. От него можно располнеть. В нём много микроэлементов, но при одном условии что у вас своя пасека. В магазинах сами знаете кругом подделка и вы не найдёте настоящего меда
поздравляю 200000 подписчиков.
Я совершенно согласна -все заменители в любом производстве это вред!
Столько пересмотрел исследований, чтобы построить конспирологическую теорию основанную чисто на своих домыслах. Но если указать ссылки на исследования вроде звучит правдиво, ага. Забавляют ещё эти заявления-это же химия ужас-ужас. А в чём ужас то, внятного объяснения нет. Любой продукт это химия. То что сахаразаменители не усваиваются организмом не доказывает, что они в нём накапливаются. Большинство не усвоенных продуктов выводится естественным путём
после месяца воздержания от сахара, съел шоколад аленку и чуть не оуел, это был вкусовой оргазм, это была самая вкусная шоколадка в жизни. Сейчас практически избавился от сахара, если прям сильно хочется то либо кола зеро либо чай с заменителем, бывают конечно какие-то булочки, но тяги дикой каждый вечер с чаем уже нет.
Так в начале пути. Потом отпадает всякое желание. Вкус еды становится ярче и хватает мандаринки или яблока даже не каждый день. Просто, пропадает тяга. По крайней мере, у меня так.
@@mobbob1518 так и есть
а у меня наоборот, кажется, что мерзость какая-то, но от легкой сладости уйтии не могу. Т.е., чтоб не вот этот ядерный вкус конфет и шоколадок, а какие-нибудь бублики или сладкая соломка, вот от чего я реально не могу отказаться. Ужас какой-то
Я делаю желе из гибискусового чая с сахарозаменителем, и оно здорово помогает, когда начинается иной раз вечером непреодолимое желание съесть чего-то сладкого. Когда желе не делаю, съедаю гораздо больше в такие моменты. Вероятно, можно выстроить питание, чтобы вечером есть не хотелось, но пока не получилось у меня. В остальное время суток сахара не хочется, творог ем с солью и яйцами, чай давно привыкла пить без сахара.
Антон на минималках)
Ваще пздц 🤣🤣🤣в очках особенно
Привет ,всегда рад твоим роликам , про фруктозу более понятно можно рассказать
А что в ней такого? Тот же сахар, только в мозг не поступает. Печень точно так же его перерабатывает, инсулит выбрасывается
Я думал он в конце начнёт хлопать со словами я просто похлопаю ха ха ха ха
с 1го апреля не ем сахар ,) Сейчас любая конфетка кажется УЖАСНО сладкой и невозможно кушать.
От стевии привкус противный и у меня от стевии голова кружится ....
У меня тоже от стевии голова кружится, думала я одна такая😅
@@ulatka5903 Ого!! вот чем хорош ютюб )))
Говорят эритрит не доходит до мозга... Его нужно тоже попробовать .А вообще, лучше уж пить кофе с печенькой протеиновой или финиками ,))
@@ulatka5903 стевия понижает давление. Подходит гипертоникам. Для гипотоников противопоказана.
Я и без всего могу пачку творога за раз съесть(400-500г). Давно привыкла к реальному вкусу продуктов
это где такие пачки творога продаются? Обычно 160гр. Большая 220гр. 400-500 это в развес.
А больше есть нечего? При диабете этого делать нельзя.