How Jews cook boneless fish | Gefilte fish from pike
HTML-код
- Опубликовано: 19 окт 2024
- Welcome to the official RUclips channel of Stalik Khankishiev, do not forget to subscribe to our channel and like our video.
To subscribe to the channel, you can follow the link ► / @stalic62
Social networks:
Instagram ► / stalic1962
Telegram ► t.me/stalic
Facebook ► / stalic.khankishiev
Zen ► zen.yandex.ru/...
VKontakte ► stalic_...
Odnoklassniki ► ok.ru/stalik.k...
Official sites ► stalic.ru - online store with my books
► stalic.livejou... - my old blog, recipes and photos
![OhGeesy x Lefty Gunplay - What It Iz [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/L0yzW9t2ixk/mqdefault.jpg)
Сталик Гусейнович. Получил сегодня вашу новую книгу. Вопрос только один. Вернее несколько. Как столько талантов уживается в одной голове? Изложение- бесподобное, оформление и дизайн- великолепные. Отдельно впечатлило качество бумаги и жесткий переплет. Много мудростей и наставлений. Всё как я люблю. Я не люблю кулинарные книги в стиле "возьмите.... сложите... сварите... получите" всё дошло точно в срок и в идеальном состоянии. Спасибо вам огромное за ваш труд
Сталик Гуссейнович,слюнки потекли,глядя на такой шедевр. Надо приготовить в праздники. Спасибо Вам за мастерство,которым Вы щедро делитесь с нами. Здоровья Вам и близким.
БЛАГОДАРЮ ВАС ❤!
Потрясающий опыт в деталях приготовления вкусной пищи! Восхищение каждый раз 👏👏👏
Можно представить уровень книги! Спасибо за Ваш вдохновенный и вдохновляющий труд!
Спасибо за Ваш труд. Уверен ваша книга будет прекрасным подарком любителю готовить своими руками. Спасибо!
После каждого просмотра только одно восхищение-как сильно Вы любите свою работу!
Спасибочки большое!!
Легко,радостно и очень красиво!
Отдельно благодарю за подробный показ, как снять шкуру!
Круче хирурга!!!! Я в восторге!!!!
« Щука и кусочек от их племянника - сома « ! Боже мой ! Ну это ж надо так изъясняться ! Это какой- то словесный талант ! 🤣🤣🤣
Благодарю! Очень актуально. Кстати, о специях: недавно приготовил котлеты из минтая. Шикарно сработала молотая зира!! Семья оценила! Именно от вас я научился очень многим кулинарным приёмам и вообще моё увлечение кулинарией -плод вашего благородного многолетнего труда и опыта. От всей души благодарю вас, дорогой Сталик Гусейнович, дай Бог вам доброго здоровья.
Фаршированная щука - традиционное блюдо на новогодний стол в нашей семье. Но как приятно видеть его приготовление с Вашими комментариями! Спасибо за Ваш труд!
Как всегда превосходно! Книгу получил. Я счастлив! Спасибо Сталик!
Уста, не устаю восхищаться Вашими талантами! Мира, здоровья и процветания Вам и Вашей семье!❤❤❤
Уважаемый Сталик муаллим, большое спасибо за очередной чудный рецепт и волшебство
Папа мой готовил такую рыбу. Папы нет давно и рыбу никто так не готовит,но посмотрев Ваш ролик,возникло огромное желание повторить этот шедевр! Рецепт и исполнение великолепны!
Душевная подача. Спасибо МАЭСТРО!
Спасибо за рецепт! В пятницу в самый раз, чтобы рыбы отведать.
У Сталика такой голос, что прям сейчас хочется идти делать еду
Спасибо.Это шедевр.💐
С какой любовью делаются блюда!!!!!! Прекрасно! Я думаю,это очень вкусно и полезно!
Как всегда супер, талантливый человек талантлив во всём 🔥🔥🔥🔥🔥
Очень понравилось объяснение приготовления блюда без лишних отступлений и комментариев.
Спасибо! Очень красиво получилось!!
Такую рыбу когда-то, в моем детстве, делал мой отец. Умеет делать мой сын. Разница с вашим рецептом только в том, что кожа щуки снималась чулком, без разреза. Спасибо за воспоминания о вкусном блюде.
Как всегда шедеврально! Браво, Маэстро!!! 👏🏻👏🏻👏🏻
Сталик Гусейнович, спасибо! Столько эмоций! Спасибо!!!!
Как Вы вкусно рассказываете,как Вы вкусно готовите,с какой любовью(вкусно) написаны Ваши книги!!Спасибо Вам!!!
Это просто художественное произведение! Супер! Респект и уважение!
Kocham te filmiki i przepisy.. Od bardzo dawna..Wspanialy kucharz i czlowiek
Bardzo dziękuję za miłe słowa Pani Elżbiecie.
Супер! Супер!супер! Я такого блюда еще не встречала и тем более не пробовала. При первой же возможности приготовлю, благо сын рыбачит. Благодарю от души. Столько позитива получила. 👍👍👍👏👏👏❤💖
Нигде и никогда я не ел фаршированной рыбы вкуснее,чем готовила моя бабушка а,сейчас моя тётя по бабушкиному рецепту.
Спасибо вам за рецепт, обязательно попробую сделать.
Очень интересный рецепт. Не перестаю восхищаться. Видео, как всегда, смотришь не отрывая глаз 👍👍👍
Каждый просмотр- только одно восхищение.
Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры🎯🥇💨 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния🚀💫
Здравствуйте уважаемый дядя Сталик. Я тоже сегодня забрал Вашу новую книгу. Дошла в лучшем виде. Это уже десятая (юбилейная) Ваша книга в моей коллекции. Спасибо Вам за Ваш труд. И отдельная благодарность за подпись с пожеланиями🙂
Спасибо большое..оочень давно не делала.надо сделать.за напоминание - спасибо еще раз!!!
Ответте пожалуста, а пароконвектомат Вы выставляете только на жар, или жар пар. Спасибо
Шедевральная щука ❤❤❤❤
Очень интересная книга. Спасибо за труд.
Восхитительно! Такое великолепие! Мастерство, талант и творческий подход! Наш Вам респект и восторг! 🎉❤
Спасибо,это шедевр,знаю что буду готовить на праздники..
Эх, ещё бы урок, как хорошо щуку очистить от чешуи...
счастья тебе светлый человек,и твоей семье.
Я живу на Дальнем Востоке, у нас продаётся китайская приправа, называется "Маласянь"- маленькие пакетики, внутри спесь перцев с какой-то приправой,напоминает мелкую паприку. С некоторых пор добавляю в любой фарш- котлеты ощутимо вкусней, рекомендую.
С уважением!
Таймкод 10:51, температура в печи 185°. Теперь непонятно на скольки выпекать, 160 как говорили или 185°?
Браво !!! Просто больше нет слов.Такую красоту жалко резать,но оооочень хочется попробывать.
Приветствую Вас! Давно так готовлю щуку за исключением что добавлял в фарш немного моркови и не додумался добавить сома для жирности, а вот шкуру я снимаю чулком с плавниками и головой получается очень удобно ..лет 10 назад этот рецепт опубликовали в журнале и даже получили за его премию!! Стайлик вы лучший !!
А папа у меня всегда тушил фаршированную щуку, с морковью, луком и свеклой. Получалось великолепно, особенно холодным.
Эх, вот если бы Вы послушали, что я говорю в ролике!
@@Stalic62 я все слышал, я просто сказал, что именно мой папа готовил фаршированную щуку тушением. Ни в коем случае не умоляю достоинство вашего рецепта
С картошкой вкуснее
Гусейнович,вы классный человек такие шедевры создайте .
Вкусняшка!!!Спасибо за рецепт!!!
Рыба шедевр. Вам огромное спасибо. Здоровья, мира и добра.
А на терминале духовки стояло 185 градусов))
А в книге есть рецепт о Ваших яйцах из детства?
Спасибо вам большое за рецепт, и книги у вас очень интересные
С картошкой тоже вкусно
Спасибо за новый, простой рецепт!
в нашей семье фаршированную заливную рыбу делаем я и мама
, ни невестка, ни золовка, ни племянница, не фанатеют от неё так,как мы с мамой, мы с украинского чисто еврейского города, там мама и научилась её готовить, а я от неё, опыт передавать некому
В Мурманской области тоже пробовал такую щуку , только шкуру снимали с неё чулком, заполняли фаршем как колбаску. Вкусняшка!
Если бы в Москве можно было купить непотрошенную, свежую щуку, то я бы снял шкуру чулком. И дал бы тысяч 10 долларов тому, кто сможет определить по вкусу, с закрытыми глазами, была шкура снята чулком или вот так.
@@Stalic62 Ассаляму алейкум! Спасибо большое за рецепт!
Думаю найдутся люди ,которые захотят доставить свежую рыбу Вам для приготовления.Стоит только об этом попросить и рыбаки отзовутся.
Лучше не спорте.Чулком рыба будет сочнее!!! Беларусь.
Спасибо, Сталик!
Чудесно!❤️
Супер!!!!!!
В фильме Час Пик, Крис Такер заказывал это блюдо в самолёте 😊
Замечательная книга!
Чудеса👌👏❤️👏👏👏👏Благодарю 💕
вах красавчик опять все красиво вкусно с душой сделал красавчик
Добрый день. Спасибо за ваши видео рецепты. Это просто шедевры. Как начинающий домашний повар у меня важный вопрос: а как и чем скреплять шкурку рыбы в этом рецепте?
А чем я скреплял? Вот тем же самым - честным словом.
А, ещё, рыба любит мед 😀, добавьте стол. ложку в фарш, это будет ооочень вкусно 😋... Сахар добавляют в свинной фарш... 🤣
Слов нет.мастер.
Вкусняшка.
Смогу, Дядя Сталик! Теперь точно смогу))
Благодарю Вас!!!!
Jews don’t cook catfish because it’s not kosher.
Готовят, не готовят, мне-то что?
Лазерсону покажите. Его щука даже в подметки Вашей не годится)..
Здравствуйте!евреи сало в щуку добавляют. Живу в сталице евреев Бобруйск, ну так в народе говорят.
Добрый день, Сталик Гусейнович. В последних видео вам пишут, что слышен звук как бы свистящего чайника на фоне. В принципе, он не мешает, но попробуйте проверить микрофоны. Такой эффект может быть у динамиков, если их повредить проколом даже маленькой иголочки.
Спасибо,супер!
Приятного аппетита!
Как всегда шедеврально!
Сталик добрый день, сколько стоит эта замечательная книга и где купить?
stalic.ru - здесь цены на все мои книги, можно заказать с автографом и доставкой.
Как прекрасно сказали: ".. из моего репертуар..." Репертуар (от фр. repertoire, лат. repertorium - «список») имеет несколько близких значений: Репертуар - набор пьес для постановки на сцене театра в некоторый промежуток времени. Репертуар - в музыке в максимально широком смысле слова, это список исполняемых произведений... Уважаемый,это всё про Вас. Благодарная публика аплодирует стоя.
9.44 ... Конечно сможем, только где такую щуку поймать? 😂🤣😂👏👏
Евреи не едят безчашуйчатую рыбу,считается не кашерной!!
а какая из данных рыб не имеет чешуи?
У Вас что было в школе по зрению?
@@Stalic62 Сом у Вас был,а со зрением хорошо.
а вот со слухом - совсем дрянь дело
с логикой - вообще швах, ПЦ полный
Спасибо!Делаю гефилте Фиш давно,но только кусочками..Попробую целиком.Я так понял,вы шкуру на брюхе не зашивали?
Нет, не зашивали. А зачем? Она лежит на брюхе, ничего никуда не выпадет
@@Stalic62 Ещё раз спасибо.Рад,что после нашей недавней совместной "дискуссии"с бухарским противником щучьей кошерности,появилась так любимая нами раба.И, да,сахар в фарше для "еврейской"рыбы обязателен.)
Надо на новый год такую замутить.
Ой, какая вкуснятина). Ням, ням.
Сталик виват!!! Гурман!!! Я рада, что есть такие люди, - фанаты своей профессии...Я тоже люблю свою профессию,но она отличается от вашей совершенно...
риба фиш - шикарное блюдо!
Здорово😻
Очень круто.🔥
Да вкусно и не сложно готовить .
Всегда готовила по особым случаям .
Правда давно не готовила.
Щука в магазинах очень уж неприглядная
9.00 я один заметил: ставил в духовку противень в1/3 снизу а вынимал с другой высоты?
Как шкурку щуки скрепили?
Как и где книгу заказать VIDEO BOOK ?
Хочу тоже так готовить 🙂
Вы лучший у кого можно научится !!!!👍
Stalic.ru
@@Stalic62 Благодарю !!!!! 🙂🤝
не уловил один момент!! начинили шкурку рыбы фаршем и когда перекладывали на противень держа за голову и хвост фарш из шва не вывалился а как и чем вы этот шов закрыли ??? чем-то закалывали или зашивали ?
Прям очень аппетитно
Сууперр .Сталик ака👍
Рыбья шкура - это вкуснотища.
В каждом видео вы всё моложе и моложе 😄
А вот это да! Хороша рыбка!
Super 👍🌹💝🙏🇱🇻
Всё-таки чулком снимать сподручнее и фаршировать потом удобнее, как в предыдущем видео про фаршированную рыбу.
Если бы в Москве можно было купить непотрошенную, свежую щуку, то я бы снял шкуру чулком. И дал бы тысяч 10 долларов тому, кто сможет определить по вкусу, с закрытыми глазами, была шкура снята чулком или вот так.
@@Stalic62 я же не про вкус, а просто про удобство. А у рыбаков не купить? В Москве и подмосковье же её в достаточном количестве ловят.
приезжайте, поищите рыбаков
@@Stalic62 мне искать не нужно. Я их и так знаю. Подводных охотников много в Москве. За рыбой ездят каждый день даже зимой. Когда сам был в Подмосковье, то на озёрах видел приличное количество снастей на щуку.
а мне не нужны ни рыбаки, ни охотники, ни снимать шкуру чулком - и так прекрасно получается
до свидания, пожалуйста
Сталик, доброго дня! какая красивая рыбка получилась! И что, правда, совсем нет костей?
А можете посмотреть ролик?
Это рай!!!!
Здравствуйте, я только учусь в техникуме на повара, посоветуйте, пожалуйста, какую литературу нужно изучить начинающим.
Школьные учебники по физике, химии, математике, геометрии выучить наизусть. Знать и понимать все естественные науки. Кулинария - самая сложная из наук, чтобы овладеть ею надо иметь под крепкую базу. Хорошо знать и любить родную литературу, всю русскую классику. Безграмотный повар - хуевый повар. Самые лучшие повара из мне знакомых имеют высшее образование и просто умные люди.
Книги Академии Кордон Блю переводят на русский - купить и готовить по ним самостоятельно.
stalic.ru - здесь цены на все мои книги, можно заказать с автографом и доставкой.