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버터바 가장자리쪽부분들은 꾸덕한것보다 좀 퍼석거리는건 왜그럴까요 ? 전체적으로 꾸덕하게 하는법이있을까요??
만약에 오븐에 팬이 강하면 그럴수 있어요! 익히는 정도를 살짝 덜익히면 나아질거에요!저는 그럴때는 굽는시간을 줄이고 대신 오븐 끈 후에 잔열로 가운데까지 익혀요!
@@greatkingdobby 재료는 관계없나요 ? 어느재료의 비중이 좀 높아야 하고 그런경우는 아닌가요? 다른분 레시피와 제품보면 끝부분까지 꾸덕하더라구요
레시피는 워낙 다양해서 다른분 레시피까지는 모르겠네요 ㅜㅜ 저는 끝이 바삭한걸 좋아해서 저렇게 만드는거라서용ㅎㅎ계란이랑 밀가루가 줄고 버터가 늘면 좀더 꾸덕해지기는 할거에요~
버터바 가장자리쪽부분들은 꾸덕한것보다 좀 퍼석거리는건 왜그럴까요 ? 전체적으로 꾸덕하게 하는법이있을까요??
만약에 오븐에 팬이 강하면 그럴수 있어요! 익히는 정도를 살짝 덜익히면 나아질거에요!
저는 그럴때는 굽는시간을 줄이고 대신 오븐 끈 후에 잔열로 가운데까지 익혀요!
@@greatkingdobby 재료는 관계없나요 ? 어느재료의 비중이 좀 높아야 하고 그런경우는 아닌가요? 다른분 레시피와 제품보면 끝부분까지 꾸덕하더라구요
레시피는 워낙 다양해서 다른분 레시피까지는 모르겠네요 ㅜㅜ
저는 끝이 바삭한걸 좋아해서 저렇게 만드는거라서용ㅎㅎ
계란이랑 밀가루가 줄고 버터가 늘면 좀더 꾸덕해지기는 할거에요~