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嘩，睇到蒸好的肉餅美味多汁令我真係吞咗幾啖口水。真棒！感謝您詳細講解及示範！👍👍👍
Mmmmm, yum.I will definitely try making it.Thank you so much.
蒸得好靚好想食😋
冇得輸😂真係正Y❤❤❤❤❤❤❤
材料簡單，易做。多謝分享
這碟餸我都有興趣做來試試，後來再加滾油我覺得油太多，豬肉本身都有肥肉何須再加油。
Agree
Thanks for your detailsed instruction
多謝分享
嘩，正嘢，煮多D飯要食肉撈汁
肥瘦一齊刴，蒸出來變哂油，得個做字，如果喜歡食肥肉，分開切粒再加入。想惹味些，浸一些江瑤柱加入，肯定味道升級
不用再落滾油了, 否則太肥膩了
請問你生粉係咪即係用鷹粟粉
chinese food is very good 👍 😋 ❤❤❤❤❤..ice lemon 🍋 tea 🍵 please. or chinese tea 🍵.
Wow look yummy thank u❤
最后的热油太多，3成肥肉加上捞肉油，足够多油了。
❤😂🎉
這個開頭畫面有吸引到我繼續看下去 要不然00:08秒洗蓮藕洗這麼久 我大概就直接關閉分頁了! 🤣
你說得也對, 我下次會留意.🙏
@@oe_cook 聖經說：人的一生在神的手中，包括生死福禍！朋友你知道嗎？你真正認識耶穌嗎？你肯定你的死日比你的生日更好嗎？
💖💗💓❤
Yummy❤❤
太 大 方 了，放 油 下 得 了 手。油 多 降 血 壓 !!!
❤❤❤❤❤
蒸十分鐘啲蓮藕軟不軟呀！ 或者是脆脆的
我試過好多次蒸肉餅都好硬，如何可以蒸得腍身？係咪搞嘅時候要順方向？還是有什麼蹺妙？
蒸肉餅嫩滑的秘訣是👉分多次少量加入生粉水(澱粉水), 以1湯匙生粉加入1湯匙水拌勻, 分多次少量加入肉餅中拌勻, 如果蒸出來滑度還未覺得理想, 下次可以試試1湯匙生粉加入2湯水。另一個方法是在肉餅中加入一隻雞蛋拌勻，但這個滑度不及加入生粉水滑。謝謝收看。
❤❤😋😋😋
尾油就不用加,太多油.
❤❤yum yum!
請洗乾淨個砧板可以嗎？🥴
砧板是非常非常亁淨的, 這個砧板是原木砧板, 顏色不太好看, 每次洗淨晾乾水後它的顏色也不一致, 為免看官誤會, 我遲些會把它換掉, 但接著還有幾條片都是這個砧板拍攝影, 敬請包涵, 謝謝收看🙏❤
這鉆板的細菌堪可商敵厠！😢
@peitaiip7712 誰家的砧板沒有細菌? 你一看就可以咬定"這鉆板的細菌堪可商敵厠"? 你如此攻擊這個砧板我只能說你沒有見過原木砧板.
@@peitaiip7712 最髒的是人的心！聖經說：人的一生在神的手中，包括生死福禍！朋友你知道嗎？你真正認識耶穌嗎？
好正，用手套好衛生！
👍👍👍👍😋😋😋😋
👍
洗切工序沒人喜看，一般家庭主婦都會，提意加些蝦米粒，蓮藕拍扁才切碎更好
蒸魚豉油是最要不得、勿買勿用
手套用較貼手的冇咁礙眼，攪拌時也沒有嘈雜聲音。
你可以把聲音關掉
是的, 貼手的食物手套較, 拍攝當天剛好有些"雞脾手套" 未用完, 不想浪費就把它用了, 我也覺得拍出來的效果不太好, 師奶慳家性格把我害了🤣
沒有害什麼，拍攝得好好，獲益良多，謝謝！
可唔可以買一個新砧板?這比較看來衛生一些，謝謝！
@bettymoonlee4008 這個砧板並不是用了很久, 是原好無暇的, 因為它是原木砧板而非合成的, 所以看來顏色有點深沉, 我看看遲些找個顏色較淺和好看的, 謝謝你的建議!🙏😊
11 Mar 24 Mon 美味!
诜乾淨?講完又唔做!😧
鞋到唔恨
年藕好核突
Pork is too fat ! Unhealthy ,
嘩，睇到蒸好的肉餅美味多汁令我真係吞咗幾啖口水。真棒！感謝您詳細講解及示範！👍👍👍
Mmmmm, yum.
I will definitely try making it.
Thank you so much.
蒸得好靚好想食😋
冇得輸😂
真係正Y❤❤❤❤❤❤❤
材料簡單，易做。多謝分享
這碟餸我都有興趣做來試試，後來再加滾油我覺得油太多，豬肉本身都有肥肉何須再加油。
Agree
Thanks for your detailsed instruction
多謝分享
嘩，正嘢，煮多D飯要食肉撈汁
肥瘦一齊刴，蒸出來變哂油，得個做字，如果喜歡食肥肉，分開切粒再加入。想惹味些，浸一些江瑤柱加入，肯定味道升級
不用再落滾油了, 否則太肥膩了
請問你生粉係咪即係用鷹粟粉
chinese food is very good 👍 😋 ❤❤❤❤❤..ice lemon 🍋 tea 🍵 please. or chinese tea 🍵.
Wow look yummy thank u❤
最后的热油太多，3成肥肉加上捞肉油，足够多油了。
❤😂🎉
這個開頭畫面有吸引到我繼續看下去 要不然00:08秒洗蓮藕洗這麼久 我大概就直接關閉分頁了! 🤣
你說得也對, 我下次會留意.🙏
@@oe_cook 聖經說：人的一生在神的手中，包括生死福禍！朋友你知道嗎？你真正認識耶穌嗎？你肯定你的死日比你的生日更好嗎？
💖💗💓❤
Yummy❤❤
太 大 方 了，放 油 下 得 了 手。油 多 降 血 壓 !!!
❤❤❤❤❤
蒸十分鐘啲蓮藕軟不軟呀！ 或者是脆脆的
我試過好多次蒸肉餅都好硬，如何可以蒸得腍身？係咪搞嘅時候要順方向？還是有什麼蹺妙？
蒸肉餅嫩滑的秘訣是👉分多次少量加入生粉水(澱粉水), 以1湯匙生粉加入1湯匙水拌勻, 分多次少量加入肉餅中拌勻, 如果蒸出來滑度還未覺得理想, 下次可以試試1湯匙生粉加入2湯水。另一個方法是在肉餅中加入一隻雞蛋拌勻，但這個滑度不及加入生粉水滑。謝謝收看。
❤❤😋😋😋
尾油就不用加,太多油.
❤❤yum yum!
請洗乾淨個砧板可以嗎？🥴
砧板是非常非常亁淨的, 這個砧板是原木砧板, 顏色不太好看, 每次洗淨晾乾水後它的顏色也不一致, 為免看官誤會, 我遲些會把它換掉, 但接著還有幾條片都是這個砧板拍攝影, 敬請包涵, 謝謝收看🙏❤
這鉆板的細菌堪可商敵厠！😢
@peitaiip7712 誰家的砧板沒有細菌? 你一看就可以咬定"這鉆板的細菌堪可商敵厠"? 你如此攻擊這個砧板我只能說你沒有見過原木砧板.
@@peitaiip7712 最髒的是人的心！聖經說：人的一生在神的手中，包括生死福禍！朋友你知道嗎？你真正認識耶穌嗎？
好正，用手套好衛生！
👍👍👍👍😋😋😋😋
👍
洗切工序沒人喜看，一般家庭主婦都會，提意加些蝦米粒，蓮藕拍扁才切碎更好
蒸魚豉油是最要不得、勿買勿用
手套用較貼手的冇咁礙眼，攪拌時也沒有嘈雜聲音。
你可以把聲音關掉
是的, 貼手的食物手套較, 拍攝當天剛好有些"雞脾手套" 未用完, 不想浪費就把它用了, 我也覺得拍出來的效果不太好, 師奶慳家性格把我害了🤣
沒有害什麼，拍攝得好好，獲益良多，謝謝！
可唔可以買一個新砧板?這比較看來衛生一些，謝謝！
@bettymoonlee4008 這個砧板並不是用了很久, 是原好無暇的, 因為它是原木砧板而非合成的, 所以看來顏色有點深沉, 我看看遲些找個顏色較淺和好看的, 謝謝你的建議!🙏😊
11 Mar 24 Mon 美味!
诜乾淨?
講完又唔做!😧
鞋到唔恨
年藕好核突
Pork is too fat ! Unhealthy ,