蓮藕炆腩肉 Braised Pork Belly with Lotus Root **字幕 CC Eng. Sub**

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 38

  • @luia3911
    @luia3911 Год назад +4

    Love watching this cooking channel in Cantonese 👍🙂 keep up with your great cooking videos 🙂👍

  • @eddieyeoh4098
    @eddieyeoh4098 2 года назад +6

    Love your recipes! Great Cantonese dishes and dialect channel!! Very clear narratives!! 👍🏻👍🏻

  • @一弓-w4h
    @一弓-w4h 2 года назад +3

    呢個時候蓮藕平靚正👍

  • @aldawoo7015
    @aldawoo7015 2 года назад +2

    I made this dish twice over the last month. It was delicious. Thank you for posting the recipe.

  • @世論-d7h
    @世論-d7h 2 года назад +1

    多謝老師分享🙏🏻
    見到都流口水呀⋯⋯

    • @oe_cook
      @oe_cook  2 года назад

      新年快樂, 身體健康🎉😊❤️

  • @evalee721
    @evalee721 8 месяцев назад +1

    真的好意做❤👍

  • @mencheung307
    @mencheung307 Год назад +5

    就算在香港已經漂洗過的蓮藕比較多,帶有泥的蓮藕反而少,並且比較貴。

    • @shunkuendebbypoon5331
      @shunkuendebbypoon5331 11 месяцев назад +1

      貴都要買有泥的,食得放心,蓮藕不知用什麼漂過,不過泥有細菌,肥丁老師教用滾水灼一灼😢

  • @vickyho3988
    @vickyho3988 4 месяца назад

    像老媽的菜譜,讚!👍

  • @mayyincheng7709
    @mayyincheng7709 Год назад

    煲佐湯的蓮藕可否淨用南乳齋炆呢?不想浪费😅

  • @Long-yt
    @Long-yt 10 месяцев назад +1

    每一個廣東阿媽嘅湯入面係絕對唔會有蒽嘅,例如魚湯,蓮藕瘦肉湯,蘋果湯

  • @brennationgco526
    @brennationgco526 11 месяцев назад +1

    Nice and looks yummy thanks ma'am 🎉❤

  • @georgecheung7406
    @georgecheung7406 2 года назад +2

    流口水了😋

  • @mayleung6872
    @mayleung6872 2 года назад +1

    好廚藝

  • @rakasiwipungki1027
    @rakasiwipungki1027 2 года назад +1

    thank you🤗👍

  • @laiyungtse7248
    @laiyungtse7248 2 года назад +2

    蓮藕太白凈,會否經漂白過?

    • @oe_cook
      @oe_cook  2 года назад +2

      我這裡能買到蓮藕已經是萬幸, 沒有選擇, 全部都是膠袋真空包裝,如果您能買到有泥的蓮藕回家自行清洗是最好的。新年快樂, 身體健康🎉😊❤️

  • @davidching9416
    @davidching9416 2 месяца назад

    Romantic music at night

  • @josephng4289
    @josephng4289 2 года назад +1

    請問唔用南乳,改用蝦醬,同蓮藕夾唔夾?

    • @oe_cook
      @oe_cook  2 года назад

      蝦醬炆蓮藕未試😅

  • @waishinghon8325
    @waishinghon8325 Год назад

    切蓮藕時不須用刀背拍?

  • @naturelilacgold9016
    @naturelilacgold9016 2 года назад

    可以用腐乳加菇菌類??

    • @oe_cook
      @oe_cook  2 года назад +1

      新鮮菇菌不太夾。

  • @stanleyho7814
    @stanleyho7814 Год назад

    改用牛腩可以嗎?

    • @oe_cook
      @oe_cook  Год назад

      豬肉跟蓮藕比較匹配, 用牛腩也可以, 但注意牛腩炆好後要焗半小時才夠腍.

    • @stanleyho7814
      @stanleyho7814 Год назад

      @@oe_cook thank you

  • @samsonleung790
    @samsonleung790 2 года назад +1

    你的年藕買了幾多錢?

    • @oe_cook
      @oe_cook  2 года назад

      買了3.5英鎊,大約35港元左右.

  • @slpun1712
    @slpun1712 Год назад

    我炆蓮藕為什麼會变黑呢

    • @oe_cook
      @oe_cook  Год назад

      變黑應該是氧化, 下次試下切開後加一茶鹽用水浸過蓮藕, 或者即切即落湯鍋, 不讓它暴露在空氣中.

  • @richrichie7911
    @richrichie7911 Год назад

    How long was it in the pan?

  • @tritri6989
    @tritri6989 2 года назад +1

    👍👍👍👍

  • @sriutami2730
    @sriutami2730 2 года назад +1

    👍👍❤️❤️👍👍

  • @judyfpy3281
    @judyfpy3281 2 года назад

    🥰👍

  • @songthys195
    @songthys195 2 года назад

    7g6

  • @tieuhoatang7852
    @tieuhoatang7852 Год назад +1

    沒有南腐,是否可以用腐乳?

    • @oe_cook
      @oe_cook  Год назад

      味道不一樣.