🇮🇹 INGREDIENTI: 500 gr di farina 0 con 12 gr di proteine 350 gr di acqua fredda 2 gr di lievito di birra 8 gr di sale 🇬🇧 INGREDIENTS: 500 g of Bread flour 350 g of cold water 2 g of fresh yeast 8 g of salt 🇫🇷 INGRÉDIENTS: 500 g de farine T55 350 g d’eau froide 2 g de levure fraiche 8 g de sel
Ciao Rita con gli impasti non ti batte nessuno! Si imparano sempre nuove tecniche non è il solito canale di ricette, questa è più una scuola. Complimenti
Veramente una meraviglia di impasto!!! Grazie sempre cara Rita buona serata e buona domenica piena della grazia del Signore un grande abbraccio con affetto e stima 🙏❤️😘👍😊
Faccio la pizza a casa ma così, in questo modo mai fatta.mi incanto per la tua manualità.mi piazero'il telefono davanti e farò la pizza seguendoti passo passo.sei magica❤️
Grazieeee 💓 consigli speciali e preziosissimi!!! Ho imparato tantissimo dai suoi video e li vedo e li rivedo per riuscire a cogliere ogni imperdibile dettaglio e mi riesce sempre tutto nonostante la mia assoluta inesperienza. Perciò grazie di cuore per avere donato anche a me la gioia del saper fare❣️💖
Ciao Rita, un impasto bellissimo, per un momento mi è sembrato un documentario sulla mozzarella😌 sei sempre chiarissima nelle spiegazioni, grazie e buon weekend. Un caro abbraccio😃
Ciao Rita, grazie ai tuoi insegnamenti, in poco tempo si può ottenere un impasto Meraviglioso👏👏👏👏 Grazie molte. Un grande abbraccio e Buona Domenica a te e famiglia. Con affetto Giuseppina e Attilio ❤️❤️
Bonsoir Rita, vous m'émerveillez de recette en recette, cette pâte est magnifique et c'est certain que je la ferai. Merci Rita de nous faire partager votre savoir culinaire. Je vous souhaite un très bon dimanche. Gros bisous 💖😘
Meraviglioso..grazie chef . Sto imparando tantissime cose. Ma se volessi usare il lievito madre al posto di quello di birra a quale idratazione dovrei rinfrescare il lievito? Grazie mille
Ciao Rita come sempre le tue opere prendono una consistenza magnifiche bravissima PS la posso impastare nella planetaria? Grazie mille a presto 🖐️🖐️🖐️❤️❤️
Avrei una persona con cui vorrei veramente passare il mio fine settimana ma purtroppo questa persona abita e lavora lontano, l’avessi incontrata prima a quest’ora penso che era già tutto diverso , ero diventata ancora più matura. Mi godo il buon fine settimana a casa. Grazie uguale, buon fine settimana anche a te.
Ciaooo ecco con una fava due piccioni Con l olio la pelle ringrazia e poi l impasto alta idratazione è ottima per fare la pizza a casa 👍ciaoo mani d oro✨✨✨✨✨✨✨
Ciao Rita, ti seguo da poco, i tuoi video rendono tutto semplicissimo. Ho sperimentato il pane con le noci ed i croissant con farina integrali... tutto buono. Tu come prepari la pastiera napoletana, mi piacerebbe se tu preparassi un video. Grazie
Ciao Rita, ho visto che tu usi un piano da lavoro in acciaio, io ho un telo in silicone può andar bene lo stesso per riuscire a lavorare bene l'impasto per la pizza?
Ma che bello questo video. Hai reso tutto molto semplice. Una domanda, se uno decide di lasciarle in frigo come hai detto, sono subito pronte da usare dopo? Buona serata
Buongiorno Rita, stavo vedendo il video su la pizza ad alta idratazione e volevo cimentarmi.Ho visto che lavori su un piano di acciaio professionale,io ho il classico in legno . C'è rischio che l'impasto si attacchi? Grazie buona domenica e un abbraccio,sei bravissima nelle spiegazioni.Ho fatto i tuoi involtini di melanzane sono buonissimi.💞💓💓
Ciao Elisabetta, se usi l'asse di legno devi bagnarlo con abbondante acqua. Se vuoi puoi usare anche un piano di marmo, piastrelle, o laminato....Grazie mille
Ciao Rita, bellissimo impasto e sicuramente digeribilissimo visto il peso del lievito ,video adatto alla serata da fare quanto prima, oggi ho fatto la seconda dose del vaccino mi hanno detto di stare a riposo,quindi rimando tutto al più presto.Un abbraccio forte e buon weekend
Ciao cara Rita grazie x averci fatto vedere un impasto semplice PS volevo chiederti ma quando lo metto in frigo dovrò coprirlo scusa alla prossima 👍👍🤗🤗
Buonasera si può impastare la pizza sulla tavola di legno? Quindi lasciare 2ore a temperatura ambiente da lo stesso risultato se mettiamo l'impasto in frigorifero per 8ore 🤩che bello vedere i suoi video si imparano sempre tante cose😍
🇮🇹 INGREDIENTI:
500 gr di farina 0 con 12 gr di proteine
350 gr di acqua fredda
2 gr di lievito di birra
8 gr di sale
🇬🇧 INGREDIENTS:
500 g of Bread flour
350 g of cold water
2 g of fresh yeast
8 g of salt
🇫🇷 INGRÉDIENTS:
500 g de farine T55
350 g d’eau froide
2 g de levure fraiche
8 g de sel
Grazie mille!Buonissimo!💖💖💖😍😍😍
Grazie mille sei molto brava ❤️😉
Sei davvero il meglio❤
Grazie del complimento. Un caro saluto.
Ciao Rita con gli impasti non ti batte nessuno! Si imparano sempre nuove tecniche non è il solito canale di ricette, questa è più una scuola. Complimenti
Grazie dei complimenti Catiuscia. Buon fine settimana.
che bello questo impasto per pizza , lo proverò al più presto, ti auguro una serena domenica , un bacio a presto.❤❤❤❤
Grazie mille. Buona Domenica a te. Un caro saluto.
Che meraviglia, grazie Rita bravissima come sempre, buon fine settimana
Grazie a te Marisa. Buon week-end.
Hai due mani d' oro! Che dire Chapeau! 👏🌹
Grazie dei complimenti Esmeralda. Buon week-end.
Sei veramente brava e competente, complimenti!!! Tutte le ricette che faccio vengono bene, perfette!!! Grazie.
Grazie di cuore Sabrina
Veramente una meraviglia di impasto!!! Grazie sempre cara Rita buona serata e buona domenica piena della grazia del Signore un grande abbraccio con affetto e stima 🙏❤️😘👍😊
Grazie mille Vita! Un abbraccio
Ciao Rita domani sera farò la pizza con il tuo impasto ciao (Buona festa della donna 💞)
Grazie mille ❤️
Faccio la pizza a casa ma così, in questo modo mai fatta.mi incanto per la tua manualità.mi piazero'il telefono davanti e farò la pizza seguendoti passo passo.sei magica❤️
Grazie infinite Paola
SUPER BRAVA!! GRAZIE
MILLE PER QUESTA RICETTA!!!
SEI VERAMENTE UNICA!!💚🍀
Grazie a te Lopez. Un caro saluto.
Grazie Rita non ho mai visto fare l'impasto della pozza così facile e veloce sei grande Rita Grazie mille per tutti i tuoi consigli Buon pomeriggio ❤
Grazie a te Enza. Un abbraccio e buon week-end.
Bravissima ❤
Grazie Maria.
Meraviglioso impasto Rita!
Mi incanto sempre nel vederti impastare.
Buon pomeriggio, un abbraccio❤️
Ciao Stella, un abbraccio anche a te.
GRAZIE Mille PER Questa Ricetta favolosa 💖😘🌹 Sei sempre Fantastica!!
Gentilissimo ! Grazie mille
Cara Rita, sei un ottima insegnante, ascolterò come sempre i tuoi preziosi consigli 👏 grazie 🙏
Grazie a te Catia. Buon week-end.
Ciao chef...Rita , desde Montevideo Uruguay 🇺🇾, Grazie pe tutti.
Grazie a te Francisco. Buon fine settimana.
Che meraviglia di impasto!Super,come sempre.
Grazie mille. Buon week-end.
@@RITACHEF grazie,anche a te.
Si resta incantati a vedere come riesci a far sembrare tutto semplice...anche le lavorazioni più difficili. Sempre più BRAVA
Grazie mille
Buonasera Rita Chef bellissimo e facile questo impasto complimenti e grazie per l'ottimo insegnamento che ci dai. Un forte abbraccio e un bacio 😘 💖 🤗
Grazie a te Silvia. Buon fine settimana.
Wspaniały proces przygotowania ciasta jest zachwycający i bardzo pouczający.❤🥰☀️🌹
Grazie infinite. Un caro saluto.
Bravissima Rita, impasto super favoloso, grazie 👏👏
Grazie a te Melide. Buon week-end.
Meravigliosa!🤩ottimi consigli grazie Rita 🤗
Grazie mille Arduina!
Sempre bravissima che meraviglia questo impasto da provare
Grazie Antonella. Un abbraccio
Un altro bellissimo impasto.....buona domenica,grazie🌷🌷❤
Grazie mille Gianna.
Meraviglioso questo impasto, complimenti davvero Rita. Grazie per il video. Buon weekend cara
Grazie Carmela, buon week end anche a te.
Grazieeee 💓 consigli speciali e preziosissimi!!! Ho imparato tantissimo dai suoi video e li vedo e li rivedo per riuscire a cogliere ogni imperdibile dettaglio e mi riesce sempre tutto nonostante la mia assoluta inesperienza. Perciò grazie di cuore per avere donato anche a me la gioia del saper fare❣️💖
Grazie a te Isa. Mi fa molto piacere. Un caro abbraccio.
Anche questa ricetta buona la proverò
Grazie mille
Bellissima ricetta è sempre un incanto guardarti impastare la proverò sicuramente😍
Grazie mille Angela. Buon week-end.
Grazie mille per questa ricetta, questo impasto è meraviglioso! ❤️❤️❤️
Grazie a te Teresa. Buon pomeriggio.
Impasto meraviglioso, tu sei strabrava.......ma le tue mani sono magiche❤Complimenti🤗🤗🌺
Grazie dei complimenti Rita. Buon week-end.
@@RITACHEF anche a te carissima 💙
Ciao Rita, un impasto bellissimo, per un momento mi è sembrato un documentario sulla mozzarella😌 sei sempre chiarissima nelle spiegazioni, grazie e buon weekend. Un caro abbraccio😃
È un complimento Dani. Un abbraccio forte
Grazie Rita per il nostro metabolismo sei la nostra forza immunitaria!!! 🌹🌹🌹🌹🌹❤️
Grazie mille Sara! Un abbraccio
Impasto meraviglioso 👏👏 bravissima 😘😘
Grazie mille, buona serata
Brava ❤
Grazie Maria. Un caro abbraccio.
Sempre il massimo 💞grazie x i suoi consigli.
Grazie a te Stefano. Buona Domenica.
Complimenti Rita sei sempre il 🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯 Adoro la pizza 🍕 grazie mille
Grazie dei complimenti Giuseppa. Buon week-end.
Ciao Rita,
grazie ai tuoi insegnamenti, in poco tempo si può ottenere un impasto Meraviglioso👏👏👏👏
Grazie molte. Un grande abbraccio e Buona Domenica a te e famiglia. Con affetto
Giuseppina e Attilio ❤️❤️
Grazie a te Giuseppina. Un abbraccio affettuoso a tutti voi e buona Domenica.
Ottimi consigli.... 😉 Brava Rita 👏🏻 😉 😘 🔝
Grazie Mony. Buon week-end.
Sei proprio una professionista grazie CIAO buona domenica
Grazie mille Renata. Un abbraccio
Grazie Rita per questa ricetta, l'ha ricopio subito così domani la provo 😘
Grazie a te Eliana. Buon fine settimana.
Brava Rita grazie per questo meraviglioso impasto ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Grazie mille Mary
Ho già fatto una pasta di pizza che c'è sul tuo canale .Buonissima. Grazie Rita. 🍀🌹👏👏👏👏
Ok Antonella, mi fa molto piacere. Grazie
Fatta una focaccia,eccezionaleree eeeee, grazie di esistere❤
Grazie a te Maria. Mi fa molto piacere. Buona serata.
Impasto spettacolare grazie ,ciao Rita
Grazie a te Daniela. Buon pomeriggio.
Bellissimo impasto,ora che sto meglio proverò a fare le pizze,grazie e buon fine settimana
Domani ti vediamo in live?
Grazie Maria!
Si parleremo di impasti!
Ho dimenticato di aggiungere la MIGLIORE CHEF del mondo 😍🤗
Troppo buona! Grazie mille
Bonsoir Rita, vous m'émerveillez de recette en recette, cette pâte est magnifique et c'est certain que je la ferai. Merci Rita de nous faire partager votre savoir culinaire. Je vous souhaite un très bon dimanche. Gros bisous 💖😘
Merci ò toi Gilberta. Tout le plaisir est pour moi. Coucou à toi. Bonne fin de semaine.
E meraviglioso questo impasto 👍👏😘🌺
Grazie mille Janina. Buona Domenica.
Meraviglioso..grazie chef . Sto imparando tantissime cose. Ma se volessi usare il lievito madre al posto di quello di birra a quale idratazione dovrei rinfrescare il lievito? Grazie mille
Il.lievito.madre si rinfresca sempre al.50 %. Mentre il li.co.li al 100%
@@RITACHEF si di farina metto al 50% ma anche di acqua?
Ciao Rita, grazie per la tua risposta, uno di questi giorni mi cimento a fare questo impasto e ti farò sapere come sarà il risultato. Un abbraccio
Ok Gabriella. Grazie a te e buona giornata.
Grazie mille Bell impasto lo provo di sicuro
Grazie mille di cuore!
Ciao Rita come sempre le tue opere prendono una consistenza magnifiche bravissima PS la posso impastare nella planetaria? Grazie mille a presto 🖐️🖐️🖐️❤️❤️
Si certo. Puoi usare la planetaria. Ma vivere la magia di trasformazione dell'impasto è tutta un'altra cosa! Un caro abbraccio
Ciao Rita! e bravissima chef buona giornata....
Grazie mille Nina. Buon week-end.
SUPER ! Grazie Rita !🥰
Grazie Patrizia
Bravissima, un impasto meraviglioso 😍😘
Grazie mille. Buon week-end.
Bravissima come al solito. Una domanda, con queste dosi, di quanti grammi circa vengono i panetti?
L'impasto pesa circa 850 grammi. Puoi fare 6 panetti da 210 gr circa. Grazie
Buonissimo impasto grazie Rita chef 🥰
Grazie a te Carmela. Buon week-end.
Meraviglioso... grazie 😘
Grazie a te Anna Maria. Buon week-end.
@@RITACHEF sei la Number One💕♥️💕
Bravissima Rita. Buonissima la pizza, io la mangierei in tutti i modi😜😜
Grazie Nicole. Buon fine settimana.
Avrei una persona con cui vorrei veramente passare il mio fine settimana ma purtroppo questa persona abita e lavora lontano, l’avessi incontrata prima a quest’ora penso che era già tutto diverso , ero diventata ancora più matura. Mi godo il buon fine settimana a casa. Grazie uguale, buon fine settimana anche a te.
Ciaooo ecco con una fava due piccioni
Con l olio la pelle ringrazia e poi l impasto alta idratazione è ottima per fare la pizza a casa 👍ciaoo mani d oro✨✨✨✨✨✨✨
Si, giusto, hai ragione! Un abbraccio forte forte
Buona sera Rita, questo impasto è adatto per focaccia? Si fanno le stesse pieghe,o si può fare unica lievitazione?
Si è adatto. Se fai le pieghe ottieni una maggiore alveolatura. Grazie
Grazie , la faccio ora
Bravissima molto bello
Grazie Sebastiana. Buona serata.
Scusa Rita , queste palline le posso mettere in freezer alla fine di tutte le lievitazioni, togliendole all'occorrenza? grazie mille
Gli impasti vanno congelati prima della lievitazione. Dopo lo scongelamento vanno fatti lievitare. Grazie mille
Che impasto meraviglioso Rita!!
Grazie di cuore Rita! A presto
Tack, kära Rita ... pizzadegen är fantastisk... ❤️😇❤️
Hälsingare
Balkis... Sverige
🍀😇🍀🙋
Grazie a te. Buon week-end.
@@RITACHEF ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Bravissima come sempre
Grazie mille Maria Rosaria. Buon week-end.
Ciao Rita, ti seguo da poco, i tuoi video rendono tutto semplicissimo. Ho sperimentato il pane con le noci ed i croissant con farina integrali... tutto buono. Tu come prepari la pastiera napoletana, mi piacerebbe se tu preparassi un video. Grazie
Se possibile la farò. Grazie mille
Grazie Rita x tutti i tuoi utili consigli come sempre i miei complimenti x la persona che sei ti saluto e ti auguro una buona giornata da Marj
Grazie a te Marj. Un caro abbraccio e buona giornata.
Ciao Rita, ho visto che tu usi un piano da lavoro in acciaio, io ho un telo in silicone può andar bene lo stesso per riuscire a lavorare bene l'impasto per la pizza?
Si può andare
Bravissimaaaa 👏👏👏 complimenti 👍👍👍😘
Grazie infinite
Bravissimaaa!!!
Grazie mille Josefina. Buona Domenica.
Ει ναι μαγική υπέροχη μπραβο ριτα!!!!!!
Grazie mille. Buon week-end.
Impasto meraviglioso, sembrava una mozzarella di bufala! Un caro saluto!
Ciao Luca! Visto? Manipolare questo impasto è davvero meraviglioso! Un abbraccio
Rita. Grazie è una meraviglia. Ma per chi non ha forza alle braccia si può fare con la planetaria? Buon fine settimana.
Si certo, ma non ci vuole per niente forza. Basta fare i giusti movimenti...
Grazie.
Ma che bello questo video. Hai reso tutto molto semplice. Una domanda, se uno decide di lasciarle in frigo come hai detto, sono subito pronte da usare dopo? Buona serata
Una volta fuori dal frigo, bastano 20 minuti a temperatura ambiente, poi puoi stendere le pizze. Grazie mille Monica.
Gran bel video come sempre! Quale quantità usare con il lievito di birra secco? Grazie.
Puoi.metterne 1 grammo. Grazie mille
Fantastica come sempre, se metto il lievito secco sarà la stessa quantità di quello fresco?
Devi mettere 1 grammo . Grazie mille
Buongiorno Rita, stavo vedendo il video su la pizza ad alta idratazione e volevo cimentarmi.Ho visto che lavori su un piano di acciaio professionale,io ho il classico in legno . C'è rischio che l'impasto si attacchi? Grazie buona domenica e un abbraccio,sei bravissima nelle spiegazioni.Ho fatto i tuoi involtini di melanzane sono buonissimi.💞💓💓
Ciao Elisabetta, se usi l'asse di legno devi bagnarlo con abbondante acqua. Se vuoi puoi usare anche un piano di marmo, piastrelle, o laminato....Grazie mille
@@RITACHEF Grazie tanto.Seguiro' il tuo consiglio
Buon pomeriggio Rita ❤️🌹
Grazie Lucia. Buon week-end.
Ciao Rita, bellissimo impasto e sicuramente digeribilissimo visto il peso del lievito ,video adatto alla serata da fare quanto prima, oggi ho fatto la seconda dose del vaccino mi hanno detto di stare a riposo,quindi rimando tutto al più presto.Un abbraccio forte e buon weekend
Ok Rosaria. Grazie mille. A presto!
Ciao Rita questo tipo di impasto è adatto per pizze tonde o per pizza in teglia? per la stesura e la cottura come si procede? Grazie
Laura è perfetto per ogni tipo di pizza... per la stesura guarda il video della mia pizza Margherita napoletana. Grazie mille
@@RITACHEF Grazie mille di nuovo sei come sempre gentilissima
Grazie x avermi letta
Non devi ringraziarmi, per me è un piacere Aurora!
👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 Brava complimenti 💋 Rita!!! La farina che tipo x fare una buona pizza alta idratazione, che tipo w doppia grazie 🙏 😘
Io uso la farina di grano tenero 0 W 230 con 12 gr di proteine. Grazie mille
@@RITACHEF grazie di cuore 💗 Rita un abbraccio 🤗
Kära Rita ... Är det möjligt att göra surdegsbröd med naturlig jäst ... Med mina uppriktiga hälsningar till dig
❤️😇❤️
Ok, Appena possibile. Grazie a te. Un caro saluto.
@@RITACHEF ❤️❤️❤️❤️❤️😇😇😇
Tack så mycket..
Kära Rita
L'impasto della pizza è favoloso lo condividerò con le amiche che si ostinano a comprarla e non farla in casa .grazie e buonissima Domenica.
Brava Aurora! Grazie mille di cuore! Ti abbraccio
Спасибо дорогая Рита grazie mille 🙏👍❤️
Grazie a te Olga. Buon week-end.
Buonasera Rita, in questo impasto non vi è aggiunta di olio? Ma ti chiedo quale sia la funzione dell' olio , e quando bisogna aggiungerlo. Grazie
L'olio nell'impasto della pizza è una scelta. Io di solito non lo aggiungo agli impasti. Grazie
@@RITACHEF grazie per l'immediata risposta, è incredibile la tua attenzione per tutti, unico canale da seguire, grazieeee
I tuoi lievitati mi piacciono molto 👍👍❤
Grazie mille Gabriella. Buon week-end.
@@RITACHEF anche a te 🥰
Ciao cara Rita grazie x averci fatto vedere un impasto semplice PS volevo chiederti ma quando lo metto in frigo dovrò coprirlo scusa alla prossima 👍👍🤗🤗
Si Antonella devi coprirlo. Grazie mille
Grazie grazie grazie 😉
Grazie a te Francesca. Buona serata.
Mamma mia che impasto meraviglioso.....veramente bello .....👏👏👍 ti auguro una buona serata 🤗🤗
Grazie mille di cuore ❤
Va bene olio di semi per ungere mani?
Si va bene. Grazie
Bravissima!! Volevo sapere se il contenitore in frigorifero va chiuso ermeticamente o basta coprire con un semplice canovaccio?? Grazie mille 😊
Chiuso é meglio.
Ciao bella ricetta!
Si può fare il giorno prima x il giorno dopo? Bisogna surgelata? E come?
Grazie
Cristina
Puoi farla il giorno.prima, e la tieni in frigo. Andrà benissimo
Sei specialeeee
Grazie mille Iole. Buon week-end.
Ciao Rita sei fantastica volevo chiederti posso fare pure una sola più grande con questo imbasto grazie mille
Si certo. Grazie mille
Buonasera si può impastare la pizza sulla tavola di legno? Quindi lasciare 2ore a temperatura ambiente da lo stesso risultato se mettiamo l'impasto in frigorifero per 8ore 🤩che bello vedere i suoi video si imparano sempre tante cose😍
Per i tempi ok, ma la tavola di legno non è adatta. Basta una qualsiasi superficie liscia e non porosa.
Oba, essa quero fazer!! 🥳❤🙋♂️👍🤝😋😋😋😋😋😋😋😋🎉🙋♂️ Bom fim de semana querida Rita..
Grazie mille Marcos...
@@RITACHEF 🙋♂️🎉🥳💃
Buona domenica
Grazie mille